【松茸食べ放題・松茸づくし宿泊プラン2021】松茸ごはんに松茸料理ビュッフェ!松茸フルコースに松茸会席

【松茸食べ放題・松茸づくし宿泊プラン2021】松茸ごはんに松茸料理ビュッフェ!松茸フルコースに松茸会席
食べ放題

2021年も、もうすぐ松茸が旬の季節が到来!
様々な場所で、松茸を使用したメニューの予約がスタートしています!

松茸ご飯に松茸土瓶蒸し、松茸の天ぷらや松茸パスタ、松茸のビュッフェや松茸食べ放題が楽しめるスポットも!

さらに、松茸づくしの松茸会席や、松茸三昧コース、松茸を食べ尽くすことができる宿泊プランまで!

このページでは、色々な松茸料理の予約情報をまとめていきます。
松茸のお取り寄せ・通販についても紹介していくので、是非参考に!

※松茸料理の新情報をキャッチし次第、随時追加・更新していきます。

ちなみに、松茸以外の秋食材にも興味がある方はあわせてご覧ください↓

栗スイーツまとめ
ぶどうスイーツまとめ
芋スイーツまとめ
かぼちゃスイーツまとめ
洋梨・和梨スイーツまとめ
ハロウィンスイーツまとめ

松茸料理が食べ放題できるビュッフェ

★XEX TOKYO

「秋ブッフェ」

開催期間
2021年9月13日〜

松茸を贅沢に使用した香りから愉しめるブッフェの数々を用意。
大人気のグラタンをたっぷりのきのことチーズで仕上げた「きのこたっぷりポルチーニグラタン」や石窯で焼いた出来たての「松茸香るピッツァ」など、きのこやチーズをふんだんに使用した料理が数多く並びます。
また、デザートブッフェは黄色が鮮やかな銀杏並木を連想させるようなデザートを提供。
搾りたてモンブランと一緒に楽しめます!

メニュー
<ピッツァ>
マルゲリータ
4フォルマッジ
季節野菜のピッツァ
松茸香るピッツァ

<冷菜>
生ハムサラミ盛り合わせ
ポテトサラダ
サーモンとブロッコリのレモン和え
鶏むねとレンコン胡麻和え

<温菜>
カボチャのポタージュ
黒トリュフに見立てたアランチーニ
ゼッポレ
ポテトフライ
魚介のズッパディペッシェ
キノコカレー

<パスタ>
しらすのアーリオオーリオ スパゲッティ
自家製ボロネーゼとマッシュルーム ペンネ
パルミジャーノリゾット
ポルチーニグラタン

<メインディッシュ>
ローストビーフ(土日祝)
グレイビーソース or ジンジャーソース

<サラダ>
サニーレタス
グリーンカール
水菜
貝割れ
コールスロー
チェリートマト
赤玉スライス
胡瓜スライス
トレビス
人参ジュリエンヌ
コーン
オリーブ
キノコソテー
グラナパダーノパウダー

ベーコンチップ
クルトン
キヌア
白ごま

和風ドレッシング
フレンチドレッシング
サウザンドレッシング
バジルチーズドレッシング

<チーズ>
クリームチーズとハムのリエット
ゴルゴンゾーラクリームのリエット
ラムレーズンチーズのリエット
ブルスケッタ
フルーツジャム
ドライフルーツ

<デザート> 常備12種類
黄栗のモンブラン
クラッシックオペラ
苺のパリブレスト
栗のティラミス
安納芋のスイートポテト
メープルプリン
梨のマチェドニア
紅茶のゼリーと秋果実のコンポート
洋梨のタルト
フロランタン
ザクロといちごのパートドフリュイ
栗マカロン
チョコレートファウンテン
など

平日の予約は↓

土日祝の予約は↓

 

★XEX 日本橋

「秋祭りブッフェ」

開催期間
2021年9月13日〜

松茸香るピッツァ」が味わえるビュッフェ。
フレッシュな野菜を自身で好きなだけ選べる「XEX 日本橋」限定の濃厚とろーりチーズフォンデュも登場!
とろーりと伸びるチーズをたっぷりと絡ませていただきます。

デザートには「XEX 日本橋」で大人気のストロベリーブッフェと秋の旬なフルーツやチーズ、チョコレートを合わせた大人可愛いデザートブッフェを用意。

<ピッツァ>
松茸香るピッツァ
秋茄子とナポリサラミ
たっぷり茸のビスマルク
マルゲリータ
クアットロフォルマッジと胡桃と蜂蜜
イタリア産サラミとパンプキン

<スタッフおすすめ>
黒トリュフ香るチーズリゾット

< チーズフォンデュ >
ポテト
れんこん
ブロッコリ
ごぼう
カリフラワー
黄パプリカ
赤パプリカ
パプリカ
ミニトマト
オクラ

<パスタ>
ツナと茸のボスカイオーラ風 スパゲッティ
秋茄子とベーコンのトマトソース スパゲッティ
秋鮭とほうれん草、茸のトマトクリームソース ペンネ
鴨と栗のトマト煮込み リガトーニ トリュフ風味
牛肉赤ワイン煮込みといろいろ茸 ニョッキ

<冷菜>
鶏ムネの低温調理 熟成バルサミコと牛蒡フリット
ツナと白インゲンと赤玉葱、ピスタチオのサラダ
鴨と茸と栗、ほうれん草のフリッタータ
モルタデッラソーセージ
パンプキンポテトサラダ
かぼちゃとさつまいものアグロドルチェ
ブルスケッタ 秋茄子カポナータ シチリア風

<温菜>
秋茄子とベーコン、ほうれん草のグラタン
厳選鶏とたっぷり茸のカッチァトーラ風
スパイシーオニオンリング
ポテトフライ
青海苔ゼッポレ
バゲット
パンプキンスープ

<サラダ>
サニーレタス
グリーンカール
ベビーリーフミックス
トレビス
水菜
オリーブスライス
オニオンスライス
人参ジュリエンヌ
茸マリネ
とうもろこし
枝豆
海藻ミックス
トマトと焼き茄子マリネ
オクラ
胡瓜スライス
4種豆
大豆ミート
スプラウトミックス
ロマネスコ

サウザンドレッシング
クリーミーごまドレッシング
すっきりレモンドレッシング
シーザードレッシング
和風おろしドレッシング

<デザート>
本紫モンブラン
紅玉のタルト 
ルビーチョコレートバー
藤色テリーヌ
ぶどうの苺のショートケーキ
いちごとダークチョコムース
いちじくのロールケーキ
和栗のパイ
ぶどうのマチェドニア
アールグレイプリン
いちじくのマカロン
ルビーチョコレートバー
ロミアスクッキー
チョコレートファウンテン

予約は↓

 

★XEX ATAGO GREEN HILLS

「秋の大収穫祭ブッフェ」

開催期間
2021年9月13日〜

世界3大キノコ「ポルチーニ」「松茸」「トリュフ」と、XEX初の「搾りたてモンブラン」で秋の大秋穫祭を堪能!
芳醇な香りのトリュフをふんだんに使用した、その場で仕上げるトリュフリゾットをメインに、旬な食材のきのこやチーズ・栗を融合させ、香り高いブッフェ料理の数々を用意。

黒トリュフを贅沢に使用し、削りたてのチーズと合わせたトリュフ香る炎のパルミジャーノリゾットは、口いっぱいに広がる香りを堪能できます。

メニュー
<秋のスペシャリテ>
松茸とベーコンのピッツァ
サーモンと舞茸のパスタ
ポルチーニとツナのボスカイオーラソースのパスタ
イタリア産栗とサルシッチャのパスタ
トリュフ香る炎のリゾット
秋茄子のペンネ・アラビアータ
トリュフ香るポテトサラダ
特選鶏とポルチーニ茸のフリカッセ
スモークサーモンのカルパッチョ
栗南瓜のバルサミコマリネ
色々なキノコのハーブソテー
薩摩芋とたっぷりチーズのフリッタータ
ローストビーフ トリュフソース

<サラダ>
ミックスサラダ
ベビーリーフ
トレビス
キャロットジュリエンヌ
きゅうり
スプラウト
トマト
パプリカ
水菜
オニオンスライス
コーン
ツナ
ミックスビーンズ
ベーコンチップ
オリーブ
クルトン

<冷菜>
擦りたて生ハムとサラミ
小海老と野菜のマリネ
グリルチキンとブロッコリーのガーリックマリネ
ワカサギのエスカベッシュ

<温菜>
本日のスープ
青のりゼッポリーネ
ムール貝とアサリの白ワイン蒸し レモンと胡椒をきかせて

<ピッツァ>(下記より4種類)
マルゲリータ
シラスと青のり
アンチョビ
ロマーナ
ディアボラ
サルシッチャ

<パスタ>
唐墨と水菜のスパゲッティ
アサリとズッキーニのスパゲッティ
ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ

<メインディッシュ>
本日の白身魚のアクアパッツァ
シルキーポークのビール煮
魚介とキノコのアヒージョ

<デザート>
Mount-blanc 紅(搾りたてモンブラン)
苺と紅茶のショートケーキ
紅葉テリーヌ
ぎっしりナッツタルト
アップルパイ
メープルとリンゴのシブースト
さつまいものロールケーキ
ミックスベリーチーズケーキ
和紅茶の生チョコレート
かぼちゃのプリン
苺とぶどうのマチェドニア
苺とイチジクのタルト
チョコレートファウンテン

予約は↓

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「シェフズ ライブ キッチン」

「ハロウィン&オータムハーベストフェア」

開催期間
2021年9月10日~11月25日

ハロウィンと収穫祭をテーマにしたランチ&ディナーブッフェを用意。
身体を優しく温める鴨つくねと秋野菜のスープ、スパイスを効かせたカモのロースト、ウナギの炙りをのせた松茸炊き込みご飯など秋ならではのメニューを揃えています。

ランチメニューには、まろやかな甘味を持つカボチャを入れたタイ風レッドカレーを始め、本格的なチーズケースで仕上げた松茸とキノコのペペロンチーノや、天茶風にアレンジした鱧の天ぷらとキノコの炊き込みご飯を堪能できます。
さらにディナーメニューには、旬の食材を味わえるだし巻き玉子に松茸と銀餡をトッピングした和風オムレツや、秋刀魚や秋野菜の天ぷら、スペシャルメニューとしてサーモンのパイ包み焼きと鉄板で仕上げる国産牛のしゃぶしゃぶを提供。

デザートには、リッチな味わいのマロンアイスクリームやさっぱりとした西洋梨のシャーベット、旬の紫芋モンブラン、秋フルーツをふんだんに使ったタルトやパイをラインナップ。

メニュー
<ファーストディッシュ>
コラーゲンたっぷり 鴨つくねと秋野菜のパイ包み焼きスープ

<温製料理>
カボチャのクリームグラタン ハロウィン風
サツマイモとキノコのキッシュ
サーモンのパイ包み焼き バターソース(ディナーのみ)
サーモンのポワレ 香草バターソース(ランチのみ)
シーフードのマリニエール ビーツの風味
鴨胸肉ロースト エピスの香り
豚バラ肉のブイヨン煮 ハーブの香り ハロウィンスタイル
出来立て だし巻き玉子の和風オムレツ 松茸&銀餡、シラス&青のり餡)(ディナーのみ)
松茸とキノコのペペロンチーノ チーズケース和え(ランチのみ)

<麺・ご飯など>
鱧の天ぷらとキノコの炊き込みご飯 天茶風(ランチのみ)
ウナギの炙りをのせた松茸とキノコ炊き込みご飯 ひつまぶし風(ディナーのみ)
カボチャのタイ風レッドカレー
チキンのタイ風グリーンカレー(ランチのみ)

<選べるバラエティ豊かなカラフルサラダ>
季節のフルーツと鴨スモークのサラダ
スモークサーモンとマリネ野菜のサラダ
カボチャサラダ ハロウィンスタイル
ポーチドエッグとベーコンのサラダ リヨン風
トルティーヤのラップサラダ
韓国春雨とナムルのサラダ チャプチェ風

<冷前菜>
シーフードのマリネ ブイヤベースのジュレ
冷たい白いスクランブルエッグとカボチャのムース ハロウィンスタイル
カツオのたたき ラビゴットソース
パテ・ド・カンパーニュ イチジクのチャツネ添え
キノコ仕立てのフォアグラとナッツ&ドライフルーツ

<寿司>
ランチ 鮪、烏賊、サーモン
ディナー 鮪、海老、烏賊、サーモン、ハマチ、鯛

<天ぷら&揚げ物>
海老、烏賊、秋刀魚、マイタケ、カボチャ(ディナーのみ)

<鉄板コーナー>
ランチ パリパリチキン(おろしポン酢、BBQソース、フルール・ド・セル4種)
ディナー 国産牛の鉄板しゃぶしゃぶ

<カッティング>
特選ローストビーフ(ディナーのみ)
フォンドボーソース
和風ソース
レフォール
きざみわさび
フルール・ド・セル

<デザート>
バニラアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
マロンアイスクリーム
西洋梨シャーベット
紫芋のモンブラン
ピーチゼリー
チュロスクリーム
チーズケーキ
ダークチェリーのタルト
アップルパイ
チョコレートシュークリーム

予約は↓

 

★俺の魚を食ってみろ!!西新宿店

「松茸と寿司の食べ放題松茸コースと豊洲特選寿司の90分間食べ放題コース」

開催期間
2021年9月5日~10月31日

仲卸・生産者応援企画第5弾として「松茸と寿司の食べ放題」をスタート。
松茸の香りをぎゅっと閉じ込めた松茸のフライに、トロと松茸の握り、さらには濃厚な松茸のクリームコロッケや定番のお吸い物などが提供されます。

価格
3200円

<食べ放題コース内容>
松茸のフライ
トロと松茸の握り
松茸のコロッケ
生本マグロの大トロ(お一人様5貫まで)
鮮度バツグン日替わりネタのお寿司
(生本マグロの大トロなどを含む、旬の鮮魚などを中心とした日替わりのネタの食べ放題)
松茸のお吸い物
箸休め
※松茸のフライは数に限りがあるため食べ放題の数を制限する場合があります。

俺の魚を食ってみろ!!西新宿店の食べログページは→コチラ

 

★寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵

「松茸とサーモン食べ放題」

「サーモンづくし」、「炙り松茸にぎり」、「松茸牛すき手巻き」が登場。
2980円以上の食べ放題コースで注文できます。

公式ページは→コチラ

東京の店舗の予約は↓

神奈川の店舗の予約は↓

埼玉の店舗の予約は↓

ホテルの松茸料理フェア

★ロイヤルパークホテル「源氏香」

「松茸会席」

開催期間
2021年9月1日~10月31日

“松茸の土瓶蒸し”をはじめ、極上の香りを楽しめるよう、お席で炭火を使って丁寧に焼き上げる“焼き松茸”や、釜を開けた瞬間に立ち上る香りも堪能できる“釜炊きの松茸御飯”、噛むほどに旨味を感じる“松茸の天婦羅”などを提供。
松茸の芳しい香りや食感、秋の季節の到来を存分に謳歌できる「松茸会席」です。

主役の松茸メニューはそのままに、9月と10月で季節の変化に合わせて美味しさを増す食材を選りすぐり、一部献立を変更して提供します。

<9月メニュー>
前菜
胡桃豆腐 蟹 ほうれん草と松茸浸し とんぶり 林檎と関山麩白酢和え

御椀
松茸土瓶蒸し 鱧 みつ葉

お造り
鰹叩き 鮪 鯛

焚合せ
茄子と里芋の煮卸し 穴子 隠元 麩紅葉見立て 生姜

焼物
焼き松茸 栗

合肴
松茸天婦羅

食事
釜炊き松茸御飯 留椀 香の物

水菓子
果物盛合せ

<10月メニュー>
前菜
青菜と松茸浸し 蟹菊花巻き 胡瓜 くらげ黄味酒盗和え

御椀
松茸土瓶蒸し 鶉つみれ 麩 みつ葉

お造り
鮪 赤むつ 烏賊

焚合せ
鯛かぶら 湯葉 水菜 柚子

焼物
焼き松茸 栗

合肴
松茸天婦羅

食事
釜炊き松茸御飯 留椀 香の物

水菓子
果物盛合せ

現在「源氏香」で開催中の予約プランは↓

 

★琵琶湖ホテル「日本料理 おおみ」

「秋の松茸祭り」

開催期間
2021年8月26日〜10月25日

「秋の松茸祭り」と題して、秋の味覚の代表の一つである松茸を堪能できるフェアを開催!

松茸と近江牛のすき焼きランチ

秋の味覚・松茸と滋賀県の名産・近江牛という魅力的な二つの食材が織りなすハーモニー「松茸入り近江牛すきやき小鍋」がメイン。
近江牛と松茸の素材の味が引き立つように、あっさりめの味付けで!
山と海の幸を合わせた「松茸と海老の天麩羅」に、「松茸御飯」も楽しめるお勧めのランチです。

価格
5000円

<メニュー>
先附
小鉢

造り
二種盛り合せ

小鍋
松茸入り近江牛すきやき小鍋
玉葱 青葱 榎茸 焼豆腐 餅麩

揚物
松茸と海老の天麩羅
薩摩芋 青唐

食事
松茸御飯 香の物

留椀
赤出汁

甘味
和菓子

 

松茸会席 橘

夏の名残の「鮎の塩焼き」に、旬を迎える「松茸天麩羅」「松茸御飯釜炊き」「松茸土瓶蒸し」、地元ならではの「近江牛と松茸のすきやき小鍋」など、季節の魅力が満載です。

価格
15000円(要予約)

<メニュー>
前菜

前菜盛り合せ

椀替
松茸土瓶蒸し
鱧 銀杏 三つ葉 酢橘

造り
お造り四種盛り合せ

蒸物
甘鯛蕪蒸し
松茸 紅葉人参 三つ葉

焼物
鮎の塩焼き
はじかみ 赤蒟蒻 零余子カステラ 蓼酢

揚物
松茸天麩羅 青唐

小鍋
近江牛と松茸のすきやき小鍋
玉葱 青葱 餅麩 焼豆腐

酢物
炙りサーモン
胡瓜 酢取り蕪 いくら

食事
松茸御飯釜炊き 香の物

留椀
赤出汁

水物
果物

「琵琶湖ホテル」では、松茸と近江牛のすきやき小鍋付き和食会席が食べられる宿泊プランも!
予約は→コチラ

松茸×お肉のコース

★うしごろエス

「Kコース」

開催期間
2021年9月1日〜11月30日

味覚の秋、滋味あふれる旬食材を随所にあしらった新メニューが登場。


秋味覚の王様“松茸”と極上部位“ザブトン”をすき焼きにしています。
口から鼻に抜ける華やかな香りと瑞々しい食感の新鮮な松茸を、火入れした甘みの強いとろける“ザブトン”で包んでいただきます。
日本の秋ならではの贅を尽くした逸品です。


食感よく香り豊かに仕上げた松茸のフリットに、旨みを凝縮させた和牛生ハムとコクのあるキャビアを添えています。
チーズを忍ばせた薄めの衣が、さらなる旨みと奥深い味わいを引き出して完成する滋味あふれるひと皿。

<メニュー>
トリュフとスッポンの牛コンソメ
キャビアと和牛の燻製タルタル
旬野菜6種
燻製和牛と生雲丹の手巻き
和牛ブレザオラと松茸フリット キャビア添え
究極の黒タン 厚切り
特選ハラミ
サラダ
シャトーブリアンカツサンド トリュフソース
厳選ロースの焼きしゃぶ
松茸とザブトンのすき焼き
口直し
松茸と厳選部位の土鍋ご飯
さつまいものパートフィロ包み 塩アイス添え

西麻布店の予約は→コチラ
銀座店の予約は→コチラ

松茸食べ放題の宿泊プラン

★久美の浜温泉郷 久美の浜 みなと悠悠

「みんな大好き秋の味覚”松茸”も”特選牛”も食べ放題☆がっつり秋ビュッフェ」

毎年大好評の「松茸と特選牛のすき焼き鍋」。
松茸も、お肉も、一生分食べ尽くしてOK!
松茸釜飯に松茸土瓶蒸し、魚介の造り、握り寿司、季節のフルーツ!
さらに、盛りだくさんの定番料理に季節料理、スイーツもあわせて全40種以上!

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2021年9月1日〜10月31日

部屋タイプ
純和風の落ち着いた客室
純和風の落ち着いたゆったり客室

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 14157円〜

特典
夕食 秋ビュッフェ

<メニュー>
松茸と特選牛のすき焼き鍋
松茸の土瓶蒸し
松茸釜飯
焼きたて牛肉鉄板焼き
海鮮にぎり寿司 100%丹後産コシヒカリ
揚げ物 エビ、季節の野菜
新鮮魚介 造り盛り合わせ
フレッシュ野菜サラダ
季節の釜飯
果物、デザート
など

予約は→コチラ

 

★那須温泉 ホテルサンバレー那須

秋の松茸と那須高原産フェア<「森のテーブル」和洋バイキング>

秋の王様「松茸」と那須高原産の食材をふんだんに使用した和洋バイキングを食べられます。
キッズメニューはもちろん、ホテルメイドのスイーツもたくさん用意。

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2021年8月30日〜9月30日

部屋タイプ
フォレストヴィラ ハリウッドツインルーム
フォレストヴィラ 洋室
フォレストヴィラ メゾネット(1階洋室+2階和室)
フォレストヴィラ 和洋室
フォレストヴィラ 露天風呂付和洋室
戸建て森のコテージ 洋室
戸建て森のコテージ 露天風呂付客室
ザ・コテージ 戸建て風の別荘

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 13750円〜

特典
秋の松茸と那須高原産フェア「森のテーブル」和洋バイキング

<メニュー>
松茸とパンチェッタのパスタ

松茸の茶碗蒸し
松茸ご飯
那須高原産舞茸の天ぷら
那須高原産ヤシオマスの南蛮漬け
那須高原産鮎の甘露煮

ライブメニュー
オーストラリア産牛ロースのステーキ
ナポリ風窯焼きピッツァ
サーモンの塩釜焼き
にぎり寿司
など

バイキングメニュー
秋茄子の揚げ浸し
秋茄子とベビー帆立のアンチョビ風
ホタテガイとマッシュルームのグラタン
トゲズワイガニ
お造り3種盛り
など

予約→コチラ

 

★休暇村 近江八幡

「近江牛と松茸のすきやき食べ放題 2021秋」

休暇村近江八幡名物!
毎年大人気の秋の贅沢企画「近江牛と松茸のすきやき食べ放題」が今秋も満を持して登場!

秋の味覚「松茸」と「近江牛」がコラボした贅沢なコースを用意。
すきやき食べ放題は近江牛と松茸をお好きなだけ鍋に入れて好きなだけ食べられます!

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2021年8月30日〜12月5日

部屋タイプ
東館レイクビュー和室10畳トイレ付

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 20450円〜

特典
ディナー 近江牛と松茸のすきやき食べ放題
朝食 「近江の発酵食」がコンセプトの和食洋食ビュッフェ

<メニュー>
近江牛すきやきと松茸(食べ放題)
先付
松茸御飯
松茸の土瓶蒸し
松茸の天ぷら
デザート

予約は→コチラ

 

★別所温泉 南條旅館

夕食は松茸小屋「二幸園」で松茸三昧 無料送迎付き宿泊プラン

昭和二十六年創業の松茸小屋「二幸園」で、信州上田名物松茸料理を堪能できるプラン。
松茸ごはんと松茸汁は、なんとおかわり自由!

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2021年9月4日〜11月30日

部屋タイプ
離れ特別室(檜風呂温泉付)
奥別館 和室8畳次の間付
標準客室 和室8〜12畳
和室8畳
ツインベット和室10畳

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 16500円〜

特典
松茸小屋「二幸園」で松茸三昧

<メニュー>
松茸なべ
松茸土瓶蒸し
松茸入り茶碗蒸し
松茸ご飯
松茸汁
香の物
デザート他一品

予約は→コチラ

 

松茸づくしの宿泊プラン

★星のや軽井沢

「松茸とシャンパーニュ滞在」

開催期間
2021年9月10日~10月10日

秋の味覚である松茸をシャンパーニュとともに堪能する滞在プログラム。
朝には棚田の景色を眺めながら堪能する「松茸朝食」、昼にはおやつとして楽しむ「松茸モンブラン」、夜には客室で寛ぎながら味わう「松茸のおつまみ」と3つのシーンに分けて提供。
また、それぞれの仕立てに合わせ、ソムリエがシャンパーニュを選定しています。

<松茸とシャンパーニュ朝食 献立一例>
松茸の炭火焼き
松茸入り秋の和え物
松茸餡をかけた出汁巻き卵
松茸土瓶蒸し
松茸と牛肉の小鍋仕立て
松茸と鳥の朝がゆ
香の物
デザート
シャンパーニュ(1本/1組)

料金
1名78650円(税・サービス料別)*宿泊代別
1日1組(2名限定)

公式ページは→コチラ

宿泊予約は→コチラ

★吉祥やまなか

「松茸づくし会席宿泊プラン」

開催期間
2021年9月1日~10月31日

松茸は、炭火焼きや天婦羅、土瓶蒸し、釜飯などで、香りや食感、贅沢な味わいを堪能。
加賀山海の幸や、地酒 秋のひやおろしとともに楽しめます。

価格
一泊 夕・朝食付き 1名 31,300円~(2名1室)、28,800円~(3名1室)、27,800円~(4名1室)
*渓流を望む和室 *税サ込、入湯税150円別
*金・日・休前日・シーズンUP料金あり

<松茸づくし会席メニュー>
食前酒
加賀の地酒 ひやおろし

八寸
北陸・秋の山海の幸

煮物 椀
松茸土瓶蒸し

造里
日本海秋の海幸 五味五彩

替り鉢
ふぐ白子玉締め

焼物
松茸の炭火焼き

揚物
松茸の天婦羅 青唐

食事
松茸の炊き込み釜飯 赤出汁 香の物

デザート
金時芋プリン 林檎のタルト 果実1種

<朝食>
べにはな「加賀能登朝食」or 青竹「鉄板ブレックファスト」

予約は→コチラ

 

★ザ グラン リゾート天の橋立

松茸づくし「松茸」と「近江牛」すきやき特選会席

松茸と近江大倉和牛(肩ロース)のすき焼き鍋をメインに、土瓶蒸し・丹後ぐじ松茸巻き若狭焼き・松茸御飯等、秋に旬を迎える「松茸」をふんだんに使用した会席です。

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2021年9月1日〜11月5日

部屋タイプ
和ベッド
和室10畳+広縁

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 25800円〜

特典
松茸をふんだんに使用した会席
和朝食

<メニュー>
松茸を使った前菜
松茸の土瓶蒸し
お造り(真鯛、栗田鯵 他)
松茸と丹後ぐじの焼物
松茸と近江大倉和牛のすき焼き
松茸ご飯
新興梨で作った甘味

予約は→コチラ

 

★マースガーデンウッド御殿場

「京会席 松茸づくしコース付宿泊プラン」

秋の味覚の代表である松茸を存分に味わえるコースです。
前菜から食事すべてのお料理に松茸を使用したこの時期限定の特別コースです。

旬の松茸を当店こだわりのお出汁と合わせた土瓶蒸しなどが味わえます。

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2021年9月1日〜11月5日

部屋タイプ
箱根側 本館デラックス室
富士山裾野側 本館デラックス室
富士山庭園側 本館デラックス室
富士山裾野側 トリプル 本館デラックス室
富士山庭園側 温泉内風呂付 別館デラックス室
富士山庭園側 温泉露天風呂 別館デラックス室
富士山側 本館特別室
箱根側 本館特別室
富士山庭園側 別館特別室

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 33500円〜

特典
松茸づくしコース
朝食

<メニュー>
先附

松茸 水菜 とんぶりお浸し 松茸の寿司

椀盛 土瓶蒸し
松茸 才巻海老 鱧 銀杏 三つ葉 酢橘

造里
松茸 鮪とろ 妻一式

焚合
松茸と秋茄子

焼物
松茸炭焼き

合肴
松茸フライ

留肴
松茸茶碗蒸し

御飯
松茸御飯

香の物
いろいろ

留椀
赤出汁

水菓子
季節の果実にアイスを添えて

予約は→コチラ

 

★遠刈田温泉 かっぱの宿 旅館三治郎

「松茸づくし 6つの調理法で楽しむ松茸料理」

秋の味覚の王様「松茸」をふんだんに使い、秋しか味わえない松茸料理を調理長が6つの調理法で調理しています。
松茸の香りと味を、心ゆくまで楽しめます。

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2021年9月1日〜10月31日

部屋タイプ
眺望自慢の和風客室 東館

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 23650円〜

特典
夕食 松茸きのこづくし
朝食 和定食

<メニュー>
松茸土瓶蒸し
焼き松茸(時期により松茸の陶板焼きになる場合があります)         
松茸入りでべそ茶碗蒸し
松茸ときのこの天ぷら
松茸と白身魚のホイル焼き
松茸ご飯

予約は→コチラ

 

★月川温泉 野熊の庄 月川

「松茸づくし会席 秋の味覚ご宿泊プラン」

紅葉シーズンの秋の味覚プラン。

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2021年9月13日〜10月17日

部屋タイプ
寛ぎの和室

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 20350円

特典
松茸会席

<メニュー>
食前酒又は果実ジュース

季節の小鉢
馬刺しと信州サーモンの刺身
松茸と信州黒毛和牛のすき焼き風個人鍋
焼き松茸
松茸の土瓶蒸し
松茸茶わん蒸し
松茸の天ぷら
松茸ご飯
信州みそのいくち汁
漬物
デザート

予約は→コチラ

 

★東条湖グランド赤坂

「贅沢松茸づくしの松茸懐石プラン」

個室食確約の松茸を堪能するプラン。

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2021年9月13日〜10月17日

部屋タイプ
レイクビュー和室

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 14300円

特典
焼き松茸松茸御飯等、松茸づくしの松茸懐石
夕食・朝食ともに個室食確約
家族貸切風呂確約

予約は→コチラ

 

★鶴の湯温泉

「松茸5品を存分に楽しむ松茸づくし秋の特別会席プラン」

松茸料理を5品も含んだ、「松茸づくしの秋の特別会席プラン」です。
旬の季節に風味豊かな松茸を心ゆくまで堪能できます。

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2021年9月15日〜11月15日

部屋タイプ
和室
洋室トリプルルーム

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 11880円〜

特典
松茸づくしの秋の特別会席

<メニュー>
前菜
お造り
土瓶蒸し
松茸と熊野牛石焼き
松茸茶碗蒸し
松茸と海老・野菜の天麩羅
松茸ご飯
赤だし
漬物
デザート

予約は→コチラ

 

★かやぶきの郷 薬師温泉旅籠

「秋の味覚満載 松茸づくしの囲炉裏会席プラン」

秋の味覚満載「松茸づくしの囲炉裏会席」。
主役の松茸をはじめ、様々な秋の幸をお料理に込めています。

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2021年8月23日〜10月31日

部屋タイプ
お部屋から渓流が望めるせせらぎ館
お部屋から滝が望めるせせらぎ館 大笹宿
お部屋から滝が望めるせせらぎ館 永井宿
檜の半露天風呂付客室やすらぎ館
踏込+10畳+囲炉裏6畳+ロフト付
踏込+10畳+囲炉裏6畳+廊下付
せらぎの間 踏込+10畳+檜風呂

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 27500円〜

特典
松茸づくしの囲炉裏会席
和朝食

<メニュー>
前菜

旬の七種盛り

吸物
松茸土瓶蒸し(松茸、海老、鶏、銀杏)

お造り
手作り刺身蒟蒻 湯葉刺身 赤城鱒 本鮪 すずき

お凌ぎ
松茸寿司

串焼
岩魚の塩焼き

籠盛
旅籠名物「囲炉裏焼き」
松茸ホイル焼き、群馬ブランド鶏『上州赤城鶏』、上州麦豚フランク、旬の地野菜

煮物
季節の一品

主菜
上州牛と松茸の贅沢すき焼き、こだわり玉子

水菓子
旬のデザート

甘味
豆腐白玉善哉

予約は→コチラ

 

★茶臼山温泉 森の宿 遊星館

「秋味覚×松茸フルコース すき焼きから土瓶蒸しまで 松茸づくしの期間限定プラン」

松茸づくしをリーズナブルな価格で楽しめるプラン
なんと松茸を使った料理が9品!
素材本来の味を楽しむ「焼き松茸」や「松茸と信州牛の蒸篭蒸し」などこの土地ならではのメニューが豊富!

引用:楽天トラベルページ

〈プラン概要〉
期間
2020年9月10日〜2021年11月15日

部屋タイプ
和室10畳
和風ツインルーム

引用:楽天トラベルページ

料金
2名1室 1名 19500円〜

特典
松茸フルコース
朝食 和定食

<メニュー>
焼き松茸
松茸すき焼き
松茸天ぷら
松茸土瓶蒸し
松茸と信州牛の蒸篭蒸し
松茸茶わん蒸し
松茸そば
松茸吸物
松茸ご飯
信州サーモン刺身
季節のデザート

予約は→コチラ

高級松茸お取り寄せ

★国産天然 松茸200g

ミシュラン3つ星御用達店の新鮮な国産松茸。
産地は基本的に山形県や栃木県などになります。

サイズはコロ、つぼみ、開きになり、どれが入るかはわかりません。
早期の予約ですとコロやつぼみが多く、終盤は開きが多くなる可能性が高いです。

産地
山形・栃木県など

内容量
200g

賞味期限
発送日を含め4日以内

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【国産 天然】松茸 200g 採れたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店
価格:21500円(税込、送料無料) (2021/8/23時点)

楽天で購入

 

 

★信州産 松茸 約150g(まつたけ小屋 梅松苑)

自然に恵まれた長野県は、国内収穫量No1の松茸生産地。
中でも有数の産地(松川町生田・豊岡村)から朝採りの最も新鮮で美味しい松茸が最短で届けられます。

内容量
150g

お届け日
9月中旬〜10月上旬

送料
無料

配送
クール便

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【まつたけ小屋 梅松苑】最高級 天然 松茸 約150g 国産 信州産 つぼみ・中…
価格:21800円(税込、送料別) (2021/8/23時点)

楽天で購入

 

 

★奥会津産・岩手県産 松茸 特上 つぼみ・中開き150g

新鮮で高い香りが自慢の国産松茸。
蕾と傘がほんの少し開きかけた中開きだけの特上品を厳選してお届け。
仲買市場を通さず直販・産地直送するのでこの価格。

産地
福島県・岩手県

内容量
特上約150g

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【松茸】松茸 国産 特上 つぼみ・中開き150g 奥会津産・岩手県産 秋の味覚 …
価格:15750円(税込、送料別) (2021/8/23時点)

楽天で購入

 

 

松茸料理お取り寄せ

★料亭の鱧と松茸のはりはり鍋

食べ頃になると、特製出汁と松茸の香りが広がる初秋の料亭鍋です。
瀬戸内海産の脂ののった名残鱧に、甘味のある玉ねぎが良く合います。

内容量
3人前

商品内容
鍋だし

油揚げ
玉葱
赤玉葱
ポン酢
松茸
水菜
三つ葉
牛蒡
湯葉
ごま麩
粟麩

菊菜
柚子胡椒
人参
木の芽

消費期限
製造日より3日

配送
冷蔵便

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【秋季限定】料亭の鱧と松茸のはりはり鍋 《京都 料亭 ギフト 敬老の日 カード …
価格:10800円(税込、送料別) (2021/8/23時点)

楽天で購入

 

 

★地鶏 丹波黒どりのすき焼きと焼き松茸 土瓶蒸しセット

丹波高原の平飼いの地鶏は、松茸との相性も良く、炊けば炊くほど美味しいとも言われています。
当店店主自らが厳選した極上松茸と合わせて、京都丹波の味を堪能できます。

賞味期限
発送より3日間

配送
冷蔵便

内容量
鶏肉600g(2人前用)
松茸260g(緊急支援企画 60g増量)
出し汁500g
割り下500g
焼豆腐50g
蒟蒻50g
九条葱50g
玉葱100g
三つ葉50g

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】【緊急支援品】【予約受付】地鶏 丹波黒どりのすき焼きと焼き松茸 …
価格:30000円(税込、送料無料) (2021/8/23時点)

楽天で購入

 

松茸ご飯お取り寄せ

★松茸ご飯の素(金沢浅田屋)

香り高い秋の味覚である松茸の風味と食感を生かし、昆布とかつおをふんだんに使った薄味の料亭だしで上品に仕上げた商品。

内容量
450g

賞味期限
常温150日

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

[金沢浅田屋]松茸ご飯の素(2合炊)
価格:1080円(税込、送料別) (2021/8/23時点)

楽天で購入

 

 

★松茸ごはんの素(京佃煮野村)

大きく切った松茸を使用し、上品な味と香りはもちろんのこと、更に味わいを引き立てるように二種類の醤油と、 鰹風味のお出しを加え、京風にあっさりと仕上げています。

内容総量
170g(固形量40g)

賞味期限
製造日から180日

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

松茸ごはんの素2合炊き用【秋の味覚】京都錦市場 京佃煮野村
価格:1296円(税込、送料別) (2021/8/23時点)

楽天で購入

 

秋のおすすめグルメ↓

はらぺこニュースのSNS
====================
   
====================