【ハロウィンビュッフェ・秋ブッフェ2020まとめ】都内・関西など70選!ハロウィンアフタヌーンティーも!

【ハロウィンビュッフェ&秋ブッフェ2020まとめ】ハロウィンアフタヌーンティーや芋・栗・洋梨のスイーツも
スイーツ

2020年も9月から11月にかけて、東京や大阪をはじめとする全国の有名ホテルの多くで、ハロウィンビュッフェや秋食材を使用したデザートビュッフェが開催されます!
そこで、各ホテルごとの特色がわかるように「秋ビュッフェ」をまとめて一覧を作ってみました!
ハロウィーンやかぼちゃはもちろんのこと、秋ならではの栗・洋梨・柿・紫芋・シャインマスカットのデザートがいっぱい!
スイーツビュッフェ以外にも、ランチビュッフェ・ディナービュッフェのプランも!

ビュッフェだけでなく、秋のアフタヌーンティー・ハロウィンアフタヌーンティーの情報も紹介していくので、是非参考に!

※2020年の新情報をキャッチし次第、随時追加・更新していきます。

※実食取材した店舗に関しては、体験レポート記事へのリンクも記載しているので、ぜひ参考に!

【ハロウィンビュッフェ 関東】

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハーバービューテラス」

「ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ~Taste of autumn~」
開催期間
2020年9月19日~11月29日

「白雪姫」の女王や「眠れる森の美女」の魔女、「人魚姫」に登場する海の魔女たちをモチーフにしたスイーツが登場します。
鮮やかな赤紫色をしたカシスフランボワーズのムース、ヴァンルージュのゼリーや紫芋のモンブランはさまざまな魔女が表現されています。

メニュー
<スイーツ>
海の魔女のパープルベリーヌ
ヴァンルージュのゼリー
トランプのベリーのタルトレット
マレフィセントチョコベリーホーン
ゴーストブラックシュークリーム
マレフィセントパープルモンブラン
CROWな竹炭ロールケーキ
黒い闇のベリータルト
ウィックドウィッチのカシスフランボワーズムース
ハートの女王のビターブラウニー
ビターなショコラアマンド
ハートの女王グリッシーニ
ローズハートのパッションチョコレート
ヴィランズマカロン

<カスタマイズコーナー>
お好きにカスタマイズ!デコレーションワッフル

トッピング
クレームシャンティ
チョコレートソース
フランボワーズソース
ブルーベリー
カシス

<タイムサービス>
あつあつ&ひえひえ 毒リンゴ?アップルパイ・ア・ラ・モード

<お料理>
栗とポークのテリーヌ
紫芋のポタージュ
かぼちゃのキッシュ
さつまいもとキノコのサラダ
ペンネアマトリチャーナグラタン
豚ほほ肉のトロトロ煮こみ
ビリヤニ風ピラフ

ハーバービューテラスの予約はコチラ

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「シェフズ ライブ キッチン」

ティータイムは「ハロウィン デザート&ライトミール ブッフェ」
ランチ、ディナーは「ハロウィン ランチ&ディナーブッフェ」を開催しています。

「ハロウィン デザート&ライトミール ブッフェ」「ハロウィン ランチ&ディナーブッフェ」
開催期間
2020年9月11日~10月31日

少し気味が悪くて、でもくすっと笑ってしまうような可愛らしいかぼちゃやおばけのモチーフを取り入れたり、旬の秋野菜やフルーツを添えたりしたメニューが並びます。
「田舎風パテ ハロウィンスタイル」、「パンプキンのミイラグラタン」など、おばけをイメージしたメニューも登場します。

メニュー
<ランチ限定メニュー>
アーモンドとアプリコットをまとったローストポーク
パリパリチキンの鉄板焼き
寿司(鮪、サーモン、イカ)
日替わりカレー(牛すじカレー、タイ風グリーンカレー、スープカレー)
チキンの揚げたて唐揚げ 選べるソース(おろしポン酢、油淋鶏、ヤンニョム)

<ディナー限定メニュー>
ローストビーフ (和風ソース、レフォール、きざみわさび)
寿司(鮪、サーモン、イカ、カンパチ、海老、アブラカレイ)
天ぷら& 揚げ物 (海老、ししゃも、イカ、カボチャ、エリンギ、ナス)
国産牛の鉄板しゃぶしゃぶ
松茸ときのこの炊き込みご飯

<ファーストディッシュ>
コラーゲンたっぷり かぼちゃと鶏つくねのパイ包みスープ

<サラダ>
生ハムのシーザーサラダ
スモークサーモンと秋のフルーツサラダ
シーフードのニース風サラダ
豆腐とグレインズのヘルシーサラダ
かぼちゃとトルティーヤのラップサラダ
タコスサラダ チキンを添えて
チキンのスパイシーサラダ)

<前菜>
かぼちゃのフラン クリームチーズムース
豆乳のブランマンジェ もち麦の麻婆風
鴨胸肉のスモークと秋のフルーツ添え
サーモンのミキュイ オレンジの香り
田舎風パテ ハロウィンスタイル

<温製料理>
パンプキンのミイラグラタン
ソフトシェルシュリンプと彩り野菜のソテー トマトとガーリックの香り
白身魚のかぼちゃ クルート焼き
ミートローフ 秋野菜を添えて
出来立て和風玉子焼き(トリュフ/うなぎとネギの鰻巻き/しらすと青のり)

<デザート>
ベリーヌ
チョコレートムース
グレープゼリー
モンブランクリーム
ガトー
モンブラン
チョコレートケーキ
ティラミス
パンプキンチーズケーキ
アップルパイ

<カスタマイズデザートコーナー>
アイスクリーム
バニラ
チョコレート
マロン
洋梨のシャーベット

ソフトクリーム
濃厚ミルク
ぶどう

バッケン窯で焼き上げたシューアイス
フォンダンショコラ
シェフ特製パフェ(ぶどう、ハロウィン、フルーツ)

シェフズ ライブ キッチンの予約はコチラ

 

★ヒルトン東京ベイ「ラウンジ・オー」

デザートビュッフェ「Halloween Magic(ハロウィーンマジック)」
開催期間
2020年9月19日~11月1日
※土日祝限定開催

今回のテーマは、鬱蒼と茂る謎めいた森に住む、オシャレな魔女のキッチン。
オシャレ魔女のワードロープを覗き見できるドレスルームや、時間をかけて集めたアイテムが並ぶコレクションルームなど、物語の中に迷い込んだような空間が広がります。

メニュー
<デザート>
マジック抹茶ケーキ
禁断の青りんごゼリー
紫キノコのレアチーズケーキ
わたあめオバケのホットチョコレート
オシャレ魔女のカシストゥンカロン
ミイラのラズベリー&ブラックペッパーエクレア
ゴーストチェリーブラウニー
黒米とチョコレートの棺桶タルト
トリック・オア・アップルタルト
使い魔“ジャック”のコーンロリポップ
紅茶とベリーのマジックミラーケーキ
ハラハラバランス!ほねほねチーズクッキータワー
紫芋の目玉モンブラン
魔女のいたずらコーヒープリン
魔法の光 キャラメルと洋梨のムース

<セイボリー>
3種のピタサンド
紫キャベツと柴漬けのマリネ
イカ墨の茶碗蒸し
ブルーベリー風味の照り焼きチキン

ラウンジ・オーの予約はコチラ

 

★コンラッド東京「セリーズ」

「ハロウィン・スイーツビュッフェ」
開催期間
2020年9月5日〜10月31日
※土日祝限定開催

開催時間
第1部 12:00~13:30 12:30~14:00
第2部 14:00~15:30 14:30~16:00

今年のテーマは「魔女(ウィッチ)の住むお城めぐり」。
スイーツは、魔女が住むお城からインスパイアされたアイテムが登場します。
魔女のとんがり帽子をイメージした「ベルベットカップケーキ」、あざやかなパープルの上にピスタチオクリーム、コウモリをあしらった「パブロバ ピスタチオクリーム」などが提供されます。

メニュー
<スイーツ>
デビルズフードケーキ
洋ナシのチョコレートタルト
ガイコツホワイトチョコレートムース カシスガナッシュ
ベルベットカップケーキ
バラといちごのムース
ラズベリーゼリー フロマージュブランムース
かぼちゃのモンブラン
メロンとぶどうのジュレ
パブロバ ピスタチオクリーム
チーズケーキ
チョコレートシュークリーム
タルトモンブラン <ライブステーション>

<セイボリー>
トリュフ香る卵サンド 竹炭パン
スモークサーモンのムース バジルトマトのタルト
バターナッツスクワッシュとレーズンのキッシュ
ベイクドパンプキンニョッキとキノコのラグー(ライブステーション)
BBQベイビーバックリブと5種類のコンディメント(ライブステーション)

スコーン クロテッドクリーム、ストロベリージャム

セリーズの予約はコチラ

 

★古城の国のアリス

毎週土曜日に「アリスのハロウィンティーパーティビュッフェ~trick or treat!!~」、毎週日曜日に、「チェシャ猫からのご招待★いたずらハロウィンビュッフェ~ヴィランズ達のマッドパーティ」の2種のテーマで開催!

「アリスのハロウィンティーパーティビュッフェ~trick or treat!!~」
開催日 ※土曜開催
2020年9月26日、10月3日、10月10日、10月17日、10月24日、10月31日

実り豊かな秋を感じるパンプキンオレンジをテーマにしたスイーツビュッフェです。
今回から「不思議の国のアリス」の原作の中でも重要な役割を果たす「アップルクーヘン」がオーダーで注文可能に!

メニュー
<デザート>

クモの巣 レモンプリンケーキ
トリックorトリート キュルビスクーヘン
かぼちゃのケーキ
トランプ兵のチョコミント棺桶
うさぎのミルクティーモンブランタルト
ハロウィンバラ園 メープルムースとかぼちゃ
アイシングクッキー
ハッターのゴーストケーキ
洋梨のタルトレット
スコーン2種
秋のフルーツのメランジェ
チェシャ猫のブドウとザクロのレアチーズ
イモムシおじさんのアボカドとオレンジのタルト
フィンガーフード&フィンガーデザート

<スープ>
本日のスープ

<パスタ>
トランプ兵のおすすめパスタ

予約は→コチラ

 

「チェシャ猫からのご招待いたずらハロウィンビュッフェ~ヴィランズマッドパーティ~」
開催日 ※日曜開催
2020年9月20日、9月27日、10月11日、10月18日、10月25日

ミステリアスな魅力溢れるチェシェ猫パープルをテーマにしたスイーツビュッフェです。
到着された全てのゲストのテーブルには「クロックムッシュ」「アイシングクッキー」「キャロットケーキ」を盛り合わせた“小さなオードブル“「アミューズ・ブーシュ」をお届け。

メニュー
<デザート>
アイシングクッキー
ガトーショコラ
トランプ兵の特製シュトレン
青薔薇のジ
タピオカチョコミントプリン
白ぶどうジュレとイチゴのグラス
フルーツの盛り合わせ
スコーン2種
青薔薇のカップケーキ
ガトーフロマージュ
ウサギのバナナと黒糖のタルト
時計仕掛けのブルーベリーのタルト

<スープ>
本日のスープ

<パスタ>
トランプ兵のおすすめパスタ

予約は→コチラ

 

★伊勢山ヒルズ

「悪戯ヴィランズたちのスイーツタイム~Hills Of Terror~」
開催日
2020年10月11日、10月25日、11月8日、11月29日

魔術師のマカロンやデビルシフォン、ダークチョコレートタルト、海賊プリン、冷徹ヴィランズのチョコミントアイスなどの“ヴィランズ”モチーフのスイーツをはじめ、ぐつぐつデビルズカレーや魔術師のダークピラフ、海賊パスタ、魔女のスープなど、秋野菜を存分に使用した食事もあわせて、約20種類が登場する秋のスペシャルイベント。

メニュー
<デザート>

魔術師のマカロン
クイーンの愛したアップルパイ
白ワインのジュレ
ザクロのジュレ
デヴィルシュー
紫芋モンブラン
キングライオンロール
パープルムースショコラ
ヴィランズカップケーキ
ダークチョコレートタルト
キャラメルポワール
ハートの女王ケック
海賊プリン
デビルシフォン
チーズケーキ
ヴィランズアイシングクッキー
冷徹ヴィランズのチョコミントアイス

<フード>
秋野菜のクロッカンサラダ 自家製バーニャカウダソース
魔女のスープ
いじわるママのお手製サンド
ぐつぐつデビルズカレー
魔術師のダークピラフ
海賊パスタ

公式ページは→コチラ

★ホテルニューオータニ幕張「ザ・ラウンジ」

「サンドウィッチ&フードプレゼンテーション~栗とぶどうのハロウィーンパーティー~」
開催期間
2020年9月4日~11月1日

大きなかぼちゃをかたどった“ジャック・オ・ランタン”のバルーンアートをはじめ、ハロウィーンムード一色の店内では、旬の“栗”と“ぶどう”、ハロウィーンをテーマにしたスイーツが勢ぞろいします。

メニュー
<スイーツ>

スーパーメロンショートケーキ
マロンショートケーキ
モンブラン3種食べ比べ(和栗/フランス/イタリア)
マロンロール
マロンミルフィーユ
パンプキンカネル
豆乳バスクチーズケーキ
ヘルシーケーキ
ガトーショコラ
マカロン
赤ブドウゼリー
マロンパンナコッタ
コーヒーゼリー
新edoくず餅ゼリー(黒蜜・きな粉)
ソフトクリーム グレープソース

<フード>
彩りサラダBAR
サニーレタス
キャロット
ブロッコリー
オニオン&レッドオニオン
キュウリ
トマト
パクチーサラダ
カボチャサラダ
豆とブドウのサラダ
クラシックポークカツサンド
新東京大豆ミートバーガー
新東京ドック
だし巻きたまごサンド
Jシリアルすき焼きサンド
本日のおすすめサンド(レモン香るスモークサーモンサンドウィッチほか)
太巻き寿司・いなり寿司
黒酢の酢豚
油淋鶏
シェフ特製焼きそば
本日のおすすめパスタ
トムヤムエッグベネディクト
フリットミスト ハロウィーンパーティー
茸と野菜のヘルシー豆乳スープ
新東京カレー
レッドココナッツカレー
ローストビーフ
窯焼きニューヨークピッツァ(モッツァレラチーズとトマトソースのマルゲリータ)

公式ページは→コチラ

 

★横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「ラウンジ シーウインド」

「Sweets Parade~ハロウィン~」
開催期間
2020年10月1日~10月30日
※毎週木・金限定

開催時間
18:30~21:00(L.O. 20:45)

「紫芋ティラミス」や、「スイートポテトロールケーキ」などハロウィンにぴったりのスイーツが登場します。
スペシャルメニューは、カボチャをくり抜き、中に温かいスフレチーズケーキを入れた「坊ちゃんかぼちゃ丸ごと!あったかスフレチーズケーキ」です。

メニュー
<スイーツプレート>
パンプキンプリン
フォレノワール
魔女の毒林檎ムース
かぼちゃのモンブラン
いちじくとマスカットのタルト
スイートポテトロールケーキ
魔女の帽子
紅茶のパウンドケーキ
紫芋ティラミス
サングリア
カシオレジュレ
モンスターマカロン
 
<スペシャルスイーツ>
ハロウィンパフェ

<オーダーブッフェメニュー>
スイーツ各種
シーフード ミックスサラダ
サンドウィッチ
ビーフシチュー
パンプキンスープ
栗・かぼちゃご飯
フルーツ盛り合わせ

ラウンジ シーウインドの予約はコチラ

以前「シーウインド」を訪れた時の実食レポートは↓
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン『ゆめかわ』ナイトスイーツブッフェ!シーウインドでストロベリーパーティー!

【ハロウィンアフタヌーンティー 関東】

★THE GRAND LOUNGE

「Witch魔女からの刺激的なノワール」ハロウィンアフタヌーンティー
期間
2020年9月1日~

スパイシーポークや竹炭、紫芋や黒ゴマ・ブラックベリーなど、味わいや見た目にも刺激的なハロウィンメニューです。

メニュー
<フード>
紫芋ポタージュ「魔女のスープ」 黒のクルトン・クリーム
悪魔のスパイシーポークパテと黒いフレンチトースト
黒ゴマのムースと野菜スティック
黒いアメリカンドッグ
魔女の黒いリンゴ 
根菜の黒いキッシュ

<デザート>
ドラキュラの棺桶タルト
蜘蛛の巣ジュレ
黒と紫のマーブルスコーン
ブルーベリーマカロン
カシスムース
媚薬のように濃厚なチョコレートブラウニー ブラックベリー添え
黒ゴマの刺激的なロール

<苺のミルフィーユ>
銀座マキシムのレシピで再現!苺のミルフィーユ(ハーフサイズ)

THE GRAND LOUNGEの予約はコチラ

 

★コンラッド東京「トゥエンティエイト」

「オトナハロウィン・アフタヌーンティー ~魅惑のグローリアス・マンション~」
期間
2020年9月4日~10月31日

熊本県阿蘇産の和栗、いちじくや紫芋など旬の食材もふんだんに用いて、この季節ならではの味わいが楽しめるアフタヌーンティーです。
香り高いビターチョコレートが印象的な「ビターチョコレートカップケーキ」は濃厚なチョコレートガナッシュと、少し酸味を感じるいちじくコンフィチュールのバランスが絶妙で、館の主が主催したであろう舞踏会の仮面が飾られています。

<スイーツ>
ビターチョコレートカップケーキ(ベトナム産チョコレート)いちじくコンフィチュール
和栗のチョコレートタルト(ダマスク柄)
バイオレット(すみれ)&ベリーのムース
ハロウィン・ベリーニ
ラズベリーシュークリーム

<セイボリー>
ゆずとフォアグラのサンド
鴨のコンフィと紫いものタルト
貝とカリフラワームース コンソメのパール

<スコーン>
プレーンスコーン
ブラックスコーン(チョコチップ入り)
クロテッドクリームとクランベリージャムを添えて

TwentyEightの予約はコチラ

 

★ホテル ザ セレスティン 東京芝「Celecroix」

「ハロウィンVersionのアフタヌーンティー」
期間
2020年9月15日~10月31日

かぼちゃを使ったスープにプリン、竹炭を煉り込んだ黒パンのサンドイッチなどハロウィンがテーマです。

<メニュー>
かぼちゃスープ
ミニチーズドッグ
クリームチーズのカナッペ
ビーツとポテトのサラダ
赤キャベツとレーズンのマリネ
スモークサーモンのセビーチェ
棒棒鶏
旬のフルーツ
かぼちゃプリン
焼き菓子
竹炭パンのミニサンドウィッチ
デザート

Celecroixの予約はコチラ

 

★VINO BUONO

「スペシャルアフタヌーンティー – Alice’s Autumn Party –
開催期間
2020年9月2日〜10月31日
※2020年10月17日~31日は限定ハロウィンバージョン

店内の全席から、まるでお城のような外観の「青山セントグレース大聖堂」を望める非日常空間で、見て、食べて、心ときめく魅惑のティータイムが過ごせます。
2か月間限定の秋のアフタヌーンティーは、チェシャネコの小瓶マカロンやイモムシのかくれんぼシュークリームなど、「不思議の国のアリス」をイメージした大人かわいい秋のスイーツが登場。

メニュー
<セイボリー>
クロックムッシュ
根菜バーニャカウダ

<上段>
不思議な巨峰ジュレ
チェシャネコの小瓶マカロン
ハートのショコラ
パッションフルーツのガナッシュ
うずまきクッキー
トランプクッキー

<中段>
3月ウサギのモンブラン
トランプ兵のオペラ

<下段>
ハートの女王のムース
イモムシのかくれんぼシュークリーム

<スコーン>
プレーン
かぼちゃ

<コンディメント>
ジャンドゥーヤ
洋ナシ

VINO BUONOの予約はコチラ

★ホテル雅叙園東京「New American Grill “KANADE TERRACE”」

「ハロウィンアフタヌーンティー」
開催期間
2020年10月1日~10月31日

かぼちゃや葡萄、紫芋など秋の食材を使用し、「ハロウィンナイト」をイメージしたスイーツとセイボリーです。
“黒い森”に見立てたチョコレートケーキ“フォレ・ノワール”をドクロが飾られたグラスケーキで表現した赤と黒のヴェリーヌや、魔女のボンボンショコラ、お化けのマシュマロを飾ったカフェショコラなどが登場します。

<メニュー>
赤と黒のヴェリーヌ
カシスフィグ
タルトポティロン
魔女のボンボンショコラ
葡萄のフロマージュ・クリュ
カフェショコラ
干しぶどうのスコーン(クロテッドクリーム添え)
紫芋と黒豆のパウンドケーキ
スモークサーモンとクリームチーズのクロワッサンサンド
かぼちゃと松の実のサラダ
キノコのキッシュ
栗のポタージュ
チーズのカナッペ

New American Grill “KANADE TERRACE”の予約はコチラ

 

★ロイヤルパークホテル「フォンテーヌ」

「ハロウィンアフタヌーンティー」
開催期間
2020年10月1日~10月31日

アンティーク調の十字架、棺桶、黒猫などを愛らしく表現したチョコレート細工がハロウィンの雰囲気を演出。
リンゴとカラメルのグラスデザートや、カボチャのタルト、カシスムースなど秋の素材もふんだんに使用したスイーツも並びます。

<メニュー>
チョコレート細工菓子
グラスデザート(リンゴとカラメル)
カボチャのタルト
アーモンドプラリネのシュークリーム
カシスムース
マカロン
スコーン2種(プレーン、シナモンイチジク)
モンスターバーガー
チキンライスのオバケ

フォンテーヌの予約はコチラ

 

★アンダーズ 東京「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」

「ハロウィンアフタヌーンティー」
開催期間
2020年10月5日~10月31日

毎年好評のハロウィンアフタヌーンティーが登場します。
シェフとパティシエによるお茶目でコワ可愛い遊び心満載のラインナップで提供されます。

メニュー
<セイボリー>
スパイダー – ウズラの卵 アボカドディップ
ゴーストバーガー – ベーコン レタス トマト
棺桶 – カボチャ ミートソース タルトレット
コウモリ – コーンビーフ クリームチーズ 竹炭パン
スクリーム – 海老 パプリカ 大根ピクルス

<スイーツ>
かぼちゃタルト シナモンシャンティー
紫芋のモンブラン
カヌレ型マドレーヌ
黒猫のサブレ
ブルータピオカ 洋梨のコンポート ザクロジュレ
ブラックベリームース チョコレートクランチ

<スコーン>
かぼちゃ
オレンジとレーズン

現在「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」で開催中の予約プランは↓
ザ タヴァン グリル&ラウンジの予約はコチラ

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハドソンラウンジ」

「サイエンスハロウィン アフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月11日~10月31日

大きな目玉のタルトや蜘蛛の巣の張ったマカロン、真黒なシュークリームにブラックベリーのコロネなど、どれもチョコレートやココア、カシスを使い、ダークな世界が表現されています。
試験管のグレープジュースには提供直前にドライアイスの小片が入れられ、立ち上る白いけむりやあぶくが怪しげな雰囲気を演出しています。

メニュー
<ファーストディッシュ>
きのこのポタージュ

<アミューズ・ブッシュ>
ベーコンときのこと栗のキッシュ
かぼちゃコロッケのサンドイッチ
スモークサーモンのマカロニサラダ

<特製スコーン>
紫芋スコーン
チョコレートスコーン
ストロベリージャム
クロテッドクリーム
オレンジマーマレード

<プティ・ガトー>
サイエンスグレープジュース
目玉タルト
スパイダーチョコレートマカロン
ブラックチョコレートシュー
ブラックベリーコルネ
パチパチロリポップ

ハドソンラウンジの予約はコチラ

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ニューヨークラウンジ」

「ハロウィン ラボ アフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月11日~10月31日

今年のハロウィンアフタヌーンティーのおばけたちは実験室に集合しました。
スイーツは、大きな目玉のタルトや蜘蛛の巣の張ったマカロン、真黒なシュークリームにブラックベリーのコルネなど。
セイボリーは隣接するメインダイニング「ラ・プロヴァンス」から、秋の味覚を詰め込んだ本格的なアミューズ4品が登場します。

メニュー
<ファーストディッシュ>
きのこのポタージュ

<アミューズ・ブッシュ>
蒸し鶏と栗のキッシュ
小海老とかぼちゃのサラダ
きのことベーコンのクラブハウス風トルティーヤロール

<特製スコーン>
紫芋スコーン
チョコレートスコーン(ストロベリージャム、クロテッドクリーム、オレンジマーマレード)

<プティ・ガトー>
サイエンスグレープジュース
目玉タルト
スパイダーチョコレートマカロン
ブラックチョコレートシュー
ブラックベリーコルネ
パチパチロリポップ

ニューヨークラウンジの予約はコチラ

 

★ザ ストリングス 表参道「cafe & dining ZelkovA」

「オータム アフタヌーンティー~バイオレットハロウィン~」
開催期間
2020年10月3日~10月31日

開催時間
平日 11:30~18:00
土日祝 11:00~18:00
(2時間制、L.O.30分前)

秋らしいバイオレットで統一したアフタヌーンティーが、期間限定でハロウィンバージョンに変身します。
巨峰や紫芋をメインに、栗やさつまいも、イチジクなどの秋の味覚が取り入れられ、スイーツには、蜘蛛の巣やコウモリなどが添えられ妖しいハロウィンの雰囲気を演出しています。

メニュー
<フード>
バーニャカウダ
紫いもとベーコンのキッシュ
グリルチキンとクリームチーズのサンドイッチ

<スイーツ>
巨峰パンナコッタ
コウモリが眠るカシスムース
安納芋マカロン
蜘蛛の巣が張った紫芋と和栗のモンブラン
ブルーベリームース
お墓のフロマージュブラン 巨峰のジュレ
無花果とベリーのスコーン
さつまいもパンケーキと紫芋ホイップ

現在「cafe & dining ZelkovA」で開催中の予約プランは↓
cafe & dining ZelkovAの予約はコチラ

 

★リストランテ マンジャーレ 伊勢山

「大人のブラックハロウィンアフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月2日~10月31日

3段ティースタンドには黒を基調としたフォトジェニックなスイーツたちが勢揃い。
秋の味覚を使用したスイーツや軽食が堪能できます。

メニュー
<スープ>
かぼちゃのスープ

<上段>
栗とベリーのベリーヌ
オペラ
かぼちゃマカロン
ハートのパッションチョコレート
かぼちゃモンブラン

<中段>
カシスチョコムース
チョコマフィン
スコーン(かぼちゃ、プレーン)

<下段>セイボリー
ミニ焼き芋
きのこマリネ
紫芋のポテトサラダのサンドイッチ

<コンディメント>
ブルーベリー
林檎
ジャンドゥーヤクリーム

リストランテ マンジャーレ 伊勢山の予約はコチラ

 

★リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA

「スペシャルアフタヌーンティー – Alice’s Autumn Party –
開催期間
2020年9月2日〜10月31日
※2020年10月17日~31日は限定ハロウィンバージョン

横浜の海と空を独り占めできる、水上に浮かぶペントハウスレストランで優雅なティータイムをお過ごしいただけます。
チェシャネコの小瓶マカロンやハートの女王のムースなど、「不思議の国のアリス」をイメージした大人かわいい秋のスイーツが登場。

メニュー
<セイボリー>
クロックムッシュ
根菜バーニャカウダ

<上段>
不思議な巨峰ジュレ
チェシャネコの小瓶マカロン
ハートのショコラ
パッションフルーツのガナッシュ
うずまきクッキー
トランプクッキー

<中段>
3月ウサギのモンブラン
トランプ兵のオペラ

<下段>
ハートの女王のムース
イモムシのかくれんぼシュークリーム

<スコーン>
プレーン
かぼちゃ

<コンディメント>
ジャンドゥーヤ
洋ナシ

リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMAの予約はコチラ

 

★ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ&バー「マリンブルー」

「ハロウィンアフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月16日~10月31日

いちじくや紫イモ、かぼちゃなど秋の味覚を取り入れつつ、魔女やミイラなどをモチーフにしたパティシエの遊び心溢れるスイーツが登場します。

メニュー
<スイーツ>
紫いもモンブラン
いちじくマカロン
ブラックシュークリーム
ガナッシュタルト
バタフライピーとグレープフルーツのゼリー
かぼちゃモンブラン
黒ごまロールケーキ
チョコレートブラウニー

<セイボリー>
スモークサーモンのブラックバーガー
かぼちゃとリコッタチーズのキッシュ
シーフードマリネ カラスミ風味 いくら添え

<スコーン>
キャトルエピスと日本酒に漬けたりんごのスコーン
プレーンスコーン クロテッドクリームとブルーベリージャムを添えて

マリンブルーの予約はコチラ

 

★新横浜プリンスホテル「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」

「ハロウィーンアフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月19日~10月31日

ハロウィーンをテーマに、モクモクと霧のような煙がティースタンドを覆い、神秘的でムービージェニックなアフタヌーンティーが登場します。

メニュー
<スイーツ>
かぼちゃのプリン
紫芋のモンブラン
洋梨とプラリネショコラムース
シャインマスカットとレアチーズ
カシスのマロン
巨峰のシャーベット

<セイボリー>
栗とフォアグラの最中仕立て 西京味噌のアクセント
シーフードの冷製ブラックパスタ 柿とディルのビネグレット
燻製&レモンのサバサンド 
地元銘柄豚「はまぽーく」の黒いシチュー 野菜とジャックオランタンのパイを添えて

<スコーン>
プレーン
かぼちゃ

トップ オブ ヨコハマ バーラウンジの予約はコチラ

 

★ローズホテル横浜「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ」

開催期間
2020年10月1日~10月31日

ハロウィン仕様のアフタヌーンティーセットが新登場!
カボチャや栗を使用した1口サイズのかわいらしいケーキや、シェフ特製のサンドウィッチなどどれも彩り豊かなラインナップです。

メニュー
<デザート>

栗のショートケーキ
モンブラン
パンプキンモンブラン
パンプキンタルト
パンプキンプリン
フランボワーズムース
抹茶ムース
ティラミス

<セイボリー>
本日のサンドウィッチ2種

ブラスリー ミリー ラ・フォーレの予約はコチラ

 

★横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「ラウンジ シーウインド」

「アフタヌーンティーセット~ハロウィン~」
開催期間
2020年10月1日~10月30日

「紫芋モンブラン」や「パンプキンパイ」などを楽しめる、ハロウィン期間限定のアフターヌーンティーセット。
マロンパフェもご一緒に提供されます。

引用:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ公式ページ

メニュー
<1段目>
紫芋モンブラン
フォレノワール
パンプキンパイ
アップルバニラ
ラズベリーマカロン

<2段目>
スコーン
ミルクビスケット

<3段目>
タマゴとエビのタルティーヌ
ラタトゥイユのタルティーヌ
かぼちゃとレーズンのキッシュ
茸のマリネ シェリービネガーソース

マロンパフェ

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★大宮璃宮 四季庭

「スペシャルアフタヌーンティー – Alice’s Autumn Party –
開催期間
2020年9月2日〜10月31日
※2020年10月17日~31日は限定ハロウィンバージョン

美しい庭園の四季を眺めながら食べられる食事が自慢の「カフェ&レストラン 四季庭」。
”料理でも季節を感じていただきたい”との思いから、「彩食健美」をコンセプトに、見て楽しく、美と健康を意識したフランス料理やデザートが用意されています。
2か月間限定の秋のアフタヌーンティーは、3月ウサギのモンブラン、トランプ兵のオペラなど、「不思議の国のアリス」をイメージした大人かわいい秋のスイーツが登場。

<セイボリー>
クロックムッシュ
根菜バーニャカウダ

<ティースタンド>
不思議な巨峰ジュレ
チェシャネコの小瓶マカロン
ハートのショコラ
パッションフルーツのガナッシュ
うずまきクッキー
トランプクッキー

3月ウサギのモンブラン
トランプ兵のオペラ

ハートの女王のムース
イモムシのかくれんぼシュークリーム

<スコーン>
プレーン
かぼちゃ

<コンディメント>
ジャンドゥーヤ
洋ナシ

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【秋ビュッフェ 関東】

★ホテルニューオータニ「ティー&カクテル ガーデンラウンジ」

「サンドウィッチ&スイーツ プレゼンテーション ~栗とぶどう~」
開催期間
2020年9月1日~11月30日
※毎週木~日曜日

「マロンロール」「マロンパンナコッタ」「マロンタルト」や「グレープゼリー」など栗とぶどうのスイーツが登場します。

メニュー
<サンドイッチ>
ローストビーフ&レタスサンド
筑前煮サンド
ポテトサラダサンド
だし巻きたまごサンド
サーディンサンド
レモン香るスモークサーモンサンド
ソース焼きそばサンド
茸と海老のアヒージョサンド
ケッカトマトのブルスケッタ
生ハムとアボカドのかぼちゃベーグルサンド
チキン・大葉・水菜・トマトのベーグルサンド

<ホットサンドイッチ>
新東京大豆ミートバーガー
クラシックポークカツサンド
Jシリアル焼き鳥ホットサンド
Jシリアルすき焼きホットサンド
シュリンプドック
新東京ドッグ
シャリアピン風ステーキサンド(土・日・祝のみ)

<ホットディッシュ>
海老と彩り野菜のココナッツレッドカレー
塩麹チキンと揚げ茄子のココナッツイエローカレー
フィッシュ&チップス
本日のパスタ
ホテル伝統のビーフシチュー
スパイシーシーフードドリア
黒酢酢豚と彩り野菜
油淋鶏
ポークパストラミのエッグベネディクト

<スープ>
豆乳コーンスープ
豆乳ヘルシーベジタブルスープ
乳酸菌入り味噌スープ

<サラダ>
健康旬野菜のサラダバー
(玄米サラダ、旬野菜など全6種)

<パン・寿司>
本日のホテルベーカリー
いなり寿司、中巻き寿司

<スイーツ>
スーパーメロンショートケーキ
東京スーパーチーズケーキ
モンブラン
ストロベリーショートケーキ
マロンロール
オペラレジェール
バスクチーズケーキ
マロンパンナコッタ
ピュアメロンゼリー
グレープゼリー
マロンタルト
マロン・ブリュレ
バニラクグロフ
新 edo くず餅ゼリー(ニューオータニ × 船橋屋)
フレンチトースト

<アイスクリーム>
グレープシャーベット
マロンアイスクリーム
ラムレーズンアイスクリーム

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★ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「メロディア」

「ヴィヴァーチェ(Vivace)」
期間
2020年9月1日〜11月15日

実りの秋ならではの旬食材をつかった選べるメインディッシュに、アンティパスティ(前菜)とデザートをブッフェスタイルで好きなだけ楽しめます。
デザートには、旬を迎える栗や無花果、ぶどうやザクロなどをふんだんに使ったメニュー10種が登場します。

メニュー
<アンティパスティ・サラダ>
サラダバー 10種のコンディメントで
秋のブルスケッタ 3種(イチジク&プロシュート、紫芋のマッシュポテト、モッツアレラチーズ&ドライトマト)
サーモンのシトラスマリネ
マッシュルームのブルーテ
柿のパンナコッタ
ローストポーク 焼きリンゴソース
栗&きのこのタルト
メカジキ&ケッパー プッタネスカ
イタリアンコールドカット
ゴルゴンゾーラチーズ

<メインディッシュ>下記より一品
ヒラスズキと絹かわなすのグリル シェリービネガーソース
新潟県産‘‘和みリゾット‘‘ ホタテと岩海苔
豚フィレのグリル ベーコン巻き ゴルゴンゾーラクラスト ローズマリーのグレービーソース
秋野菜のグリルとピエモンテ産トミノチーズ 白人参&ビーツソース

<秋のデザートコレクション>
無花果&ざくろのリコッタチーズタルト
葡萄のコンポート
栗のケーキ
パンナコッタ ベリーソース
アップルパイ
ざくろ&アロエのジュレ
ブルーベリーのチーズケーキ
ラズベリーガトーショコラ
チョコバナナのロールケーキ
塩キャラメルのマカロン

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★ザ ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO」

「眠れる森のスイーツガーデン~Once Upon A Dream~ 
開催期間
2020年9月19日~11月14日

眠り姫のティアラをあしらった洋梨のムースや、3人の妖精をイメージした3色のモンブラン、魔女のお城に見立てたチョコレートムースなど、おとぎ話の世界観を表現したスイーツの数々が登場します。

メニュー
<フード>
カボチャとクルミのサラダ仕立て いちじくと生ハムを添えて
旬のきのこの入った特製ミネストローネ
グラタン
チキンのトマト煮
スパイシーポテトフライ
濃厚スパイシーブラックカレー ほうれん草のグリーンライス

<スイーツ>
眠り姫の洋梨ムース
魔女の城 漆黒のチョコレートムース
フェアリーメロンタルト(鉾田市産アールスメロン)
妖精のグリーンモンブラン(抹茶)
妖精のピンクモンブラン(ルビーチョコ)
妖精のブルーモンブラン(ブルーベリー)
真実の愛 白ワインとカシスのゼリー
いつか夢で メロンパンナコッタ(鉾田市産アールスメロン)
恋の味 ベリーフロマージュブラン
魔法にかけられたピンクのティラミス
呪いのフィグとオレンジカップケーキ
眠れる森のワルツ 抹茶と柚子のムース
森で摘んだベリーのタルトレット
王子様のライムパイン
眠れる森の収穫祭 ブラウニー・マシュマロ
気まぐれポップコーン
魔女の炎に包まれた チャコールクレープシュゼット(※タイムサービス)

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★ヒルトン東京「マーブルラウンジ」

「マリー・アントワネット-王妃のマスカレード
開催期間
2020年10月1日〜11月12

紫を基調に、豪奢な仮面や宝石、薔薇や香水、ランジェリーが官能的に散りばめられた王妃のベッドルームをイメージした空間で、無花果やザクロ、洋梨などを用いた王妃に捧げるスイーツとセイヴォリー30種類以上が登場します。

<スイーツ>
今宵のウィッグ
王妃のお気に入り
秘めやかなポワール
レヴァンタイユ
王妃のピロー
眠気覚ましのタルト
アメティスト
プラリネ・キャフェin Bed
パスパルトゥ
パルファン・ダムール
マカロン
栗のマドレーヌ
ビジュー・ローズ
ビスキュイ・ドゥ・サヴォア
ピュイダムール
和栗のモンブラン など

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★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「シェフズ ライブ キッチン」

「秋の味覚 オータム ランチ&ディナーブッフェ」
開催期間
2020年11月1日~11月30日

少し気味が悪くて、でもくすっと笑ってしまうような可愛らしいかぼちゃやおばけのモチーフを取り入れたり、旬の秋野菜やフルーツを添えたりしたメニューが並びます。
「田舎風パテ ハロウィンスタイル」、「パンプキンのミイラグラタン」など、おばけをイメージしたメニューも登場します。

メニュー
<ランチ限定メニュー>
アーモンドとアプリコットをまとったローストポーク
パリパリチキンの鉄板焼き
寿司(鮪、サーモン、イカ)
日替わりカレー(牛すじカレー、タイ風グリーンカレー、スープカレー)
チキンの揚げたて唐揚げ 選べるソース(おろしポン酢、油淋鶏、ヤンニョム)

<ディナー限定メニュー>
ローストビーフ (和風ソース、レフォール、きざみわさび)
寿司(鮪、サーモン、イカ、カンパチ、海老、アブラカレイ)
天ぷら& 揚げ物 (海老、ししゃも、イカ、カボチャ、エリンギ、ナス)
国産牛の鉄板しゃぶしゃぶ
松茸ときのこの炊き込みご飯

<ファーストディッシュ>
コラーゲンたっぷり かぼちゃと鶏つくねのパイ包みスープ

<サラダ>
生ハムのシーザーサラダ
スモークサーモンと秋のフルーツサラダ
シーフードのニース風サラダ
豆腐とグレインズのヘルシーサラダ
かぼちゃとトルティーヤのラップサラダ
タコスサラダ チキンを添えて
チキンのスパイシーサラダ)

<前菜>
かぼちゃのフラン クリームチーズムース
豆乳のブランマンジェ もち麦の麻婆風
鴨胸肉のスモークと秋のフルーツ添え
サーモンのミキュイ オレンジの香り
田舎風パテ ハロウィンスタイル

<温製料理>
パンプキンのミイラグラタン
ソフトシェルシュリンプと彩り野菜のソテー トマトとガーリックの香り
白身魚のかぼちゃ クルート焼き
ミートローフ 秋野菜を添え
出来立て和風玉子焼き(トリュフ/うなぎとネギの鰻巻き/しらすと青のり)

<デザート>
ベリーヌ
苺のショートケーキ
苺のプリン
苺のジュレ
ガトー
苺のムース
苺のタルト
モンブラン
チョコレートロールケーキ

<カスタマイズデザートコーナー>
アイスクリーム
バニラ
チョコレート

柚子のシャーベット

ソフトクリーム
濃厚ミルク
ぶどう

バッケン窯で焼き上げたシューアイス
フォンダンショコラ
シェフ特製パフェ(ぶどう、チョコレート、フルーツ)

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★東武ホテルレバント東京「スーパーダイニング ヴェルデュール」

「オータム デザートバイキング」
開催期間
2020年9月19日~9月22日

開催時間
15:30~17:00(90分制)

栗や葡萄を使った旬のスイーツをメインに、彩り豊かなデザートが並びます。
「マロンケーキ」や「プチモンブラン」などが登場します。

引用:東武ホテルレバント東京

<メニュー>
デザート
マロンケーキ
パンナコッタ 黄桃ソース
プチモンブラン
葡萄ゼリー
パンナコッタ
ティラミス
チョコムース
どら焼き
パフェ
アイスクリーム  など

軽食
パスタ
石窯焼きピザ    
サンドウィッチ
個々盛りサラダ
カットフルーツ

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★フォレスト・イン昭和館「レストラン セントロ」

「セントログルメ紀行 ~秋の味覚フェア~」
開催期間
2020年9月1日~10月31日

土日祝日限定で蟹食べ放題開催中

メニュー
ソフドリンクバー付

土日祝日は蟹も食べ放題

<9月1日~9月30日>
ベビー帆立と蓮根のアンチョビガーリック風味
秋刀魚のエスカベーシュ
ミートローフ
キノコとベーコンのキッシュ
かぼちゃのムース
ビンチョウマグロのお刺身
シーフードグラタン
サーモンムニエル
チキンのカチャトーラ
ポークのサルティンボッカ
チリコンカン
点心
本日の料理
チーズオムレツ キノコクリームソース(ディナーのみ)
ボルシチ
ポークカレー
ライスコロッケ(土日祝のみ)
サラダ など

デザートコーナーより8種類

<出来立てキッチンスタジオ>
ホテル特製ローストビーフ
合鴨の黒胡椒焼き
サラミと秋野菜のピザ
ソーセージとコーンのピザ
フィジリのジェノベーゼソース

<10月1日~10月31日>
チキンとスイートポテトのサラダ
焼き茄子のアンチョビソース
人参のソース
栗とキノコのキッシュ
イカとオニオンのマリネ
アトランティックサーモンのお刺身
白身魚の生ハム焼き
シーフードグラタン
バスク風ポークの煮込み
チキンとレンコンの甘酢ソース
白インゲン豆とソーセージ煮込み
点心
本日の料理
ベーコンとグリーンピースのフリッタータ
クラムチャウダー
キーマカレー
生ハムのコロッケ(土日祝のみ)
サラダ など

デザートコーナーより8種類

<出来立てキッチンスタジオ>
ホテル特製ローストビーフ
合鴨の黒胡椒焼き コリアンダーとハチミツのソース
マルゲリータ
ジェノバ風シーフードのピザ
ペンネのボロネーゼソース

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★横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「ラウンジ シーウインド」

「Sweets Parade」~マロン~
期間
2020年9月3日~9月25日
※毎週木・金限定

秋の味覚「栗」や「葡萄」をふんだんに使用した秋にぴったりなスイーツブッフェプランが登場。
スイーツ12種と温製デザート「さつまいもとりんごのあつあつクランブル」などが楽しめます。

メニュー
<スイーツプレート>
和栗のショートケーキ
季節のフルーツタルト
バニーカシス
ベニエノワ
キャラメルポワール
トスカーナ産カスタニエのヴェリーヌマロンショコラ
抹茶のトロトロ生ティラミス
ごろごろ巨峰のアップルジンジャージュレ
フランス栗のマロンパイ
いちじくと赤ワインジュレのヴェリーヌ
フルーツあんみつ

<スペシャルスイーツ>
利平栗のモンブラン

<オーダーブッフェメニュー>
スイーツ各種
サラダ盛り合わせ
オープンサンド
スープ2種
温製デザート(さつまいもとりんごのあつあつクランブル)
フルーツ盛り合わせ

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以前「シーウインド」を訪れた時の実食レポートは↓
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン『ゆめかわ』ナイトスイーツブッフェ!シーウインドでストロベリーパーティー!

 

★新浦安アートグレイス ウエディングコースト

「夢見るハニーハント~森のスイーツパーティー~」
開催日
2020年9月16日、9月26日、10月7日、10月18日

はちみつをたっぷり使用したハニカム(ハチの巣)柄のムースやシフォンケーキ、ミツバチの形をしたマカロンをはじめ、ショートケーキやバスクチーズケーキ、ワッフルなどのスイーツが好きなだけ楽しめます。

メニュー
<Dessert Lineup>※6品のデザート盛り合わせを提供後、オーダー式食べ放題
ハニカムムース
レモンと蜂蜜のゼリー
ミツバチのショートケーキ
パッションマンゴーのブランマンジェ
マンゴームース
マカロン ハニービー
ハニーワッフル
バスクチーズケーキ
パイナップルタルト
はちみつのシフォンケーキ
本日のシャーベット

<First Dish>※追加オーダー不可
スチームチキンとシリアルのガーデンサラダ 蜂蜜とトマトのドレッシング
サーモンのパスタサラダ ハニーオレンジ風味
本日のポタージュ

<Food Lineup>※オーダー式食べ放題
3種のチーズのスパイシーピザ ハニーマスタード風味
フライドポテト マジックソルト
フィッシュフライ ハニー&ヨーグルトデップ
ミックスビーンズと挽肉のカレー
レーズンのアーモンドライス

公式ページ→コチラ

 

★浦安ブライトンホテル東京ベイ「カシュカシュ」

「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」
期間
2020年9月1日~11月30日

ぶどうとクルミをふんだんに使ったタルトに、トリュフがほんのり香るフランス伝統の焼菓子フラフティ。
いも・くり・かぼちゃ・りんごを使ったショートケーキやモンブラン、プリン、パイなどが登場します。

メニュー
<実演メニュー>

伝統のローストビーフ
イタリア産チーズで仕上げる生パスタ
(選べるソース「ボルチーニ香る茸のクリームソース」・「茄子のボロネーゼ」)
窯焼きピッツア「ボスカイオーラ」
ラムハンバーグ ライ麦パンを添えて(平日限定)
フォアグラ丼(土日祝限定)

<シェフのおすすめメニュー>
魚介のブイヤベース ルイユ添え
スペアリブ&ジャークチキン(土日祝限定)
ハモンセラーノ(ディナー限定)

<冷製料理>

<温製料理>

<スープ、クラシックカレー>

<パワーサラダコーナー>

<パン>

<デザート>
ぶどうとクルミのタルト
トリュフ香るクラフティー
秋の味覚ショートケーキ
栗モンブラン
洋なしとチョコのムース
紫芋のパウンドケーキ
アップルパイ
かぼちゃプリン など

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★大地の贈り物

「ぶどうの食べ比べ&食べ放題」
期間
2020年9月1日~11月9日
※ディナー限定

家庭ではなかなかできない「食べ比べ」をすることができます。
高い糖度で“ぶどうの王様”と呼ばれる「巨峰」、食べやすい種無しぶどうの代表格「デラウェア」などの王道品種に、高級スイーツなどにも用いられ、近年特に人気が高い「シャインマスカット」や「アレキサンドリア」が並ぶこともあります。

予約は→コチラ

 

★インターナショナルガーデンホテル成田「アヴァンティ」

「カジュアルイタリアン&シャインマスカットスイーツフェア」
開催期間
2020年9月1日~9月30日

人気のローストビーフやパスタなどに加えて、秋刀魚や栗、さつま芋などの秋の味覚が堪能できます。
ライブパフォーマンスでは上品な香り漂うシャインマスカットをふんだんに使ったパフェなどが楽しめます。

<9月限定特典>
千葉県産マスクメロン&葡萄3種(シャインマスカットを含む)1皿サービス

<ライブパフォーマンス>
シャインマスカットのパフェ

<おすすめColdメニュー>
秋刀魚と茸のコンフィ
栗とさつま芋のカッテージチーズサラダ
パンチェッタとセミドライトマトのキッシュ
モルタデッラハムのムース

<サラダバー>
新鮮なお野菜とコンディメント6種
ドレッシング4種

<おすすめHotメニュー>
ローストビーフ
豚肉と白いんげんの豆煮込み
アクアパッツァ
ピッツァ マルゲリータ
白身魚のシチリア風
本日のロングパスタ
ジャンバラヤ
カレー

<おすすめデザート>
シャインマスカットのチーズケーキ
シャインマスカットのタルト
シャインマスカットのムースケーキ
シャインマスカットのトライフル
シャインマスカットのヨーグルトケーキ
シャインマスカットのロールケーキ
シャインマスカットのパンナコッタ
本日のフルーツ
本日のドルチェ

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【秋アフタヌーンティー 関東】

★ホテルニューオータニ「ティー&カクテル ガーデンラウンジ」

「新アフタヌーンティーセット~栗とぶどう~」
開催期間
2020年9月1日~11月30日

「スーパーモンブラン」「マロンタルト」「マロンプリン」や「ぶどうゼリー」など栗とぶどうを使ったスイーツが登場します。

メニュー
<上段>
スーパーメロンショートケーキ
スーパーモンブラン
バスクチーズケーキ
マロンタルト
オペラ レジェール

<中段>
マロンプリン
ぶどうゼリー
オランジェット
ボンボンショコラ
レッドローズマカロン
マロンマカロン

<下段>
季節の特製フルーツサンドウィッチ
ローストビーフサンドウィッチ
スモークサーモンサンドウィッチ
マロンスコーン

ガーデンラウンジの予約はコチラ

 

★コートヤード・マリオット銀座東武ホテル「ラウンジ オアシス」

「芋・栗・かぼちゃなど秋の味覚が詰まったアフタヌーンティー
開催期間
2020年9月1日~11月15日

栗のムースやかぼちゃのマカロンなど、フォトジェニックでの風味豊かなスイーツが勢揃いします。

メニュー
<デザート>
きなこのブランマンジェと柚子のジュレ
栗とカシスのムース
紫芋のモンブランタルト
銀座はちみつロールケーキ
ごまのボンボンショコラ
かぼちゃのマカロン

<スコーン>
オリジナルスコーン
クランベリースコーン
苺ジャム
レモンカード
クロテッドクリーム

<セイボリー>
キューカンバーサンドウィッチ
かぼちゃとパルマ産生ハムのタルティーヌ
かぼちゃのキッシュ

ラウンジ オアシスの予約はコチラ

 

★東京會舘「ロッシニテラス」

「秋のアフタヌーンティーセット」
開催期間
2020年9月1日~11月30日

「焼芋マドレーヌ」「マロンミルフィーユ」など、秋の味わいを楽しめるスイーツが登場します。

<メニュー>
ビスキーマロン
チーズショコラケーキ
キャラメルムース
焼芋マドレーヌ
お米のパフとチョコレート
ワッフルフルーツ
マロンミルフィーユ
ポークリエットのプティシュー
りんごとフォワ・グラのラビオリ
パンプキンサンド バルサミコ風味
スコーン2種(プレーン、レーズン)
ラズベリージャム
クロテッドクリーム

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★ロイヤルパークホテル「ロビーラウンジ フォンテーヌ」

「マロンアフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月1日~9月30日

栗を主役にしたアフタヌーンティーが登場!
マロンのグラスデザートやマロンのロールケーキ、マロンのキッシュなど、栗の風味や味わいを様々なスイーツやセイボリーが楽しめます。

<メニュー>
チョコレート細工菓子
グラスデザート(マロンとチョコレート)
マロンとメープルシュガーのタルト
マロンと抹茶のシュークリーム
マロンのロールケーキ
マカロン
スコーン2種(プレーン・マロンシナモン)
マロンとベーコンのキッシュ
マロン、クリームチーズ、クルミのダニッシュ

ロビーラウンジ フォンテーヌの予約はコチラ

 

★ホテル雅叙園東京「New American Grill “KANADE TERRACE”」

「秋の果実アフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月1日~9月30日、11月1日~11月20日

巨峰とシャンパンのジュレや早生柿のタタン、くるみと和栗のモンブランやさつま芋のクリームスープなど、秋を代表する食材をふんだんに使用したスイーツとセイボリーが楽しめます。

<メニュー>
巨峰とシャンパンのジュレ
マロンカラマンシー
くるみと和栗のモンブラン
秋果実のマンディアン(ぶどう・無花果・林檎)
早生柿のタタン
無花果とフランボワーズのタルト
干しぶどうのスコーン(クロテッドクリーム添え)
和栗のパウンドケーキ
クロワッサンのミックスサンド
さつま芋のクリームスープ
塩麹でマリネしたポークリエットのグジェール
ロレーヌ風キッシュ
生ハムとボッコンチーノ

New American Grill “KANADE TERRACE”の予約はコチラ

 

★東京マリオットホテル「Lounge & Dining G」

「キャラメル アフタヌーンティー」
期間
2020年9月1日~11月30日

洋ナシやぶどうなど旬のフルーツ、栗やサツマイモといった秋の味覚にキャラメルをまとわせたスイーツ&セイボリーが提供されます。

メニュー
<スイーツ>
柿とキャラメルのムース ・キャラメルオレンジのスカフィン
洋ナシとかぼちゃのブリュレ ・スイートポテトのモンブラン
キャラメルガナッシュのミルフィーユ風ラングドシャ
りんごのタタン風タルトレット ・白葡萄と赤葡萄のジュレ
2種の生キャラメルブーケ

<軽食(セイボリー)>
塩キャラメルとサツマイモのコンポジション ブルーチーズのアクセント
パンプキンブレッドのカニグラタン
信州キノコのスープ パイ包み焼き
イベリコ生ハムのイチジク添え

Lounge & Dining Gの予約はコチラ

 

★ヒルトン東京「バー&ラウンジ ZATTA」

「プティ・ブーランジェリー」
開催期間
2020年9月1日~10月末

クグロフやフルーツたっぷりのおかしパン、「いちじく、ゴルゴンゾーラチーズと胡桃のクロワッサンサンド」などのサンドイッチに加え、サラダとスープがセットになっています。

<メニュー>
生ハムとグリエールチーズのサンド
いちじく、ゴルゴンゾーラチーズと胡桃のサンド
蟹とキュウリ 抹茶のヴィエノワサンド
ロッシーニバーガー
季節野菜のフォカッチャ
クグロフ
チュロス&チョコレートジャム
マンゴーのバニラデニッシュ
サントノーレデニッシュ
ピュイダムール
バナナブレッドのキャラメリゼ
苺のフルーツサンド
ラズベリーデニッシュ
サラダ&スープ
コーヒー又は紅茶

バー&ラウンジ ZATTAの予約はコチラ

 

★メゾンプルミエール

「オータムアフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月3日~10月30日

栗のティラミスやパンプキンサンド、スイートポテトなどのデザートが登場します。

メニュー
<1段目>
栗と葡萄のパフェ
3色モンブラン
栗のティラミス

<2段目>
スイートポテト
クルミのスコーン
チョコのギモーブ
サツマイモのサブレ
ゴマのサブレ
柿と梨

<3段目>
パンプキンサンド
ノーザンルビーのヴルーテ
サーモンクリームロール
チョリソーロールパイ

<ディップソース>
3種

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★ザ ストリングス 表参道「BAR&GRILL DUMBO」

「N.Y. アフタヌーンティー~マロン&オータムトリート~」
開催期間
2020年9月10日~12月2日

風味豊かで上品な甘さが魅力の和栗を使用した「モンブラン」、「フィナンシェ」、「マロングラッセ」の他、
トリュフが香る「マロンクリームポタージュ」や、「マスカットのカプレーゼ」、イチジクの入った「アールグレイゼリー」など
秋の味覚を贅沢に詰め込みました。

<メニュー>
秋野菜のチョップドサラダ タヒニソース

スープ
マロンクリームポタージュ トリュフの香り

セイボリー
マスカットのカプレーゼ
秋のエナジーボール
焼きナスのムース アンチョビ風味

スイーツ
和栗のモンブラン(茨城県産の和栗使用)
メープルフィナンシェ 和栗クリーム(熊本県産の和栗使用)
和栗のマロングラッセ(熊本県産、宮崎県産の和栗使用)
オレンジとイチジクのアールグレイゼリー
カシスムース
スイートポテトブルトンヌ
マカロンショコラ
豆乳スコーン(豆乳ホイップ)

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「オータムアフタヌーンティー付き コース」
開催期間
2020年9月10日~12月2日

トリュフが豊かに香るマロンスープや、秋野菜をふんだんに使用したサラダなど秋の味覚を堪能した後、メインはオマール海老や牛フィレのグリルを含む贅沢なラインナップの中から選べます。

<ランチメニュー>
サラダ
秋野菜のチョップドサラダ タヒニソース

スープ
マロンクリームポタージュ トリュフの香り

メイン 1品選べます
季節のパスタ
季節のお魚料理
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース(+1500円)
季節のお肉料理
US牛フィレ(100g)のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え(+1000円)
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート(+1000円)

スイーツメニュー
和栗のモンブラン(茨城県産の和栗使用)
メープルフィナンシェ 和栗クリーム(熊本県産の和栗使用)
スイートポテトブルトンヌ
オレンジとイチジクのアールグレイゼリー
マカロンショコラ

<ディナーメニュー>
サラダ
秋野菜のチョップドサラダ タヒニソース

スープ
マロンクリームポタージュ トリュフの香り

パスタ
エビとズッキーニのフジッリカルボナーラ 青ゆずの香り

メイン 1品選べます
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース
US牛フィレ(100g)のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート

スイーツメニュー
和栗のモンブラン(茨城県産の和栗使用)
メープルフィナンシェ 和栗クリーム(熊本県産の和栗使用)
スイートポテトブルトンヌ
オレンジとイチジクのアールグレイゼリー
マカロンショコラ

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★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「レインボーブリッジビュー ダイニング&シャンパン バー マンハッタン」

「バイオレット オーシャンビュー アフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月8日~10月31日

バイオレットと黒を基調としたスイーツとセイボリーが登場します。
ボルドーカラーのベリータルトをアクセントに、カシスマカロン、ブラックチョコレートシュー、ブルーベリーコルネ、華やかな紫色のギモーブをのせたジャンドゥーヤのロリポップなどが登場します。

メニュー
<ファーストディッシュ>

根セロリとビーツの冷製スープ

<アミューズ・ブーシュ>
マンハッタン熟成ミニバーガー
水前寺菜と魚介のマリネ
キノコのキッシュ生ハム添え
茄子とサーモンのテリーヌ

<特製スコーン>
紫芋スコーン
チョコレートスコーン

<スイーツ>
ベリータルト
カシスマカロン
ブラックチョコレートシュー
ブルーベリーコルネ
パープルロリポップ

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★ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「リュトモス」

「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」
期間
2020年9月1日~10月31日

ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによる「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」が開催されます。
マカロンを使った生菓子「イスパハン」、栗の味わいが広がるグラスデザート「エモーション オマージュ」や「サティーヌ」のスコーンが登場します。

メニュー
<スイーツ>
イスパハン
ストリングス・セレクト 限定マカロン:ジャルダン アンダル
エモーション オマージュ
金木犀のパンナコッタ&ぶどうのコンポート
ミルフィーユ

<セイボリー>
柿&ヘーゼルナッツのフォアグラムース ブリオッシュトースト
スモークサーモン&ライムのサワークリーム
秋トリュフ&クロックムッシュ

<スコーン>
サティーヌ、プレーン
クロテッドクリームと無花果のジャムで

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以前「リュトモス」を訪れた時の実食レポートは↓
【実食レポ】ストリングスホテル東京「リュトモス」の『ストロベリーアフタヌーンティー』品川で苺づくし!

 

★ザ ストリングス 表参道「cafe & dining ZelkovA」

「オータム アフタヌーンティー~ロイヤルバイオレット~」
開催期間
2020年9月3日~10月31日

巨峰や紫芋をメインに、栗やさつまいも、イチジクなどの秋の味覚を取り入れながら上品なカラーリングのアフタヌーンティーに仕上げられました。

メニュー
<フード>
バーニャカウダ
紫いもとベーコンのキッシュ
グリルチキンとクリームチーズのサンドイッチ

<スイーツ>
巨峰パンナコッタ
カシスムース
安納芋マカロン
紫芋と和栗のモンブラン
ブルーベリームース
フロマージュブランと巨峰のジュレ
無花果とベリーのスコーン
さつまいもパンケーキと紫芋ホイップ

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以前「cafe & dining ZelkovA」を訪れた時の実食レポートは↓
【実食レポ】「ザ ストリングス表参道」ストロベリー&ルビーチョコレートアフタヌーンティー!

★アンダーズ 東京「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」

「レモングラスアフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月1日~10月4日

残暑が厳しい9月にフレッシュな爽やかさを感じられる、ユニークなレモングラスのアフタヌーンティーが提供されます。

メニュー
<セイボリー>

レモングラス風味のフォー コリアンダー
海老のレモングラスソテー トムヤムクンソース ホワイトセロリ
レモングラスのミートボール BBQソース
イカのレモングラスマリネ 柑橘和え
彩野菜のトルティーヤ レモングラスのココナッツソース

<スイーツ>
レモングラスのパウンドケーキ
レモングラスエクレア
ライチのコンポート レモングラスのジュレ
レモングラスのパンナコッタ レモンバーベナのサブレ ローズマリーシャンティー
レモングラスのタルト イタリアンメレンゲ
レモンマカロン

<スコーン>
レモンコンフィ
オレンジとレーズン

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★ホテル龍名館お茶の水本店「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」

「1899アフタヌーンティープレート
開催期間
2020年10月1日~11月30日

「ほうじ茶」「抹茶」「栗」づくしの秋の新作和スイーツが登場!
静岡や京都産などのほうじ茶と宇治産の抹茶、さらに大粒の栗を贅沢にたっぷり使用したスイーツなど、8品をワンプレートに盛りつけた、秋らしい彩りのアフタヌーンティープレートが味わえます。

<秋メニュー>
ほうじ茶モンブラン
ほうじ茶プリンのミニパフェ
抹茶ポテトサラダのいがぐり
ほうじ茶チーズのオープンサンド
栗の抹茶タルト
ほうじ茶アイス
栗入りのわらび餅
季節の果物3種

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★横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「ラウンジ シーウインド」

「アフタヌーン ティーセット~マロン~」
期間
2020年9月1日~9月30日

「利平栗」という日本産の栗と中国栗とを掛け合わせて生み出した甘味・香りの強い特徴をのある日本を代表する栗をふんだんに使用したアフターヌーンティーセットです。

引用:横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ公式ページ

メニュー
<1段目>

和栗のモンブラン
抹茶と栗のパンナコッタ
チーズケーキ
ケークマロン
シャインマスカットタルト

<2段目>
スコーン
ミルクバタービスケット

<3段目>
生ハムとチーズのタルティーヌ
サーモンのリエットのタルティーヌ
チキンとマロンのキッシュ
カラフル野菜のピクルス

季節のデザート

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実食レポートは↓

【ハロウィンビュッフェ・アフタヌーンティー 関西】

★神戸ポートピアホテル「ダイニングカフェSOCO」

「ハロウィンスイーツオーダーブッフェ ~ゴースト・カーニバル~」
開催期間
2020年9月19日~10月31日
※土日祝限定開催

「ゴースト・カーニバル」をテーマに、ゴーストたちがハロウィンを祝ってお祭りを楽しんでいる世界観が表現されています。

メニュー
<スイーツ>

カボチャロールモンブラン
おばけのカップケーキ
棺桶ティラミス
ゴーストメレンゲ
おばけのかくれんぼシュー など

<セイボリー>
ローストビーフ 魔女風
根菜がいこつマリネ
ミイラソーセージ
おばけのハンバーガー
デビルフィッシュ(タコ)とキノコのイカ墨パスタ

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★神戸北野ホテル ダイニング「イグレック」

「ナイトデザート Private Party~ Halloween~」
開催期間
2020年9月1日~10月30日
※平日限定

紅芋のタルト、モンブラン、かぼちゃプリンの“芋・栗・南瓜”スイーツから、旬の洋ナシやいちじくを使ったタルト、ムースなど、秋を味わえるひと口サイズのスイーツを約15種類が登場します。
スタッフがテーブルごと専用ボードに載せたスイーツをサーブします。

メニュー
<デザート>
紅芋のタルト
モンブラン
かぼちゃプリン
旬の洋ナシやいちじくを使ったタルト、ムース など約15種類
(食べ放題の対象外スイーツもあります)

<フード>
昔懐かしいナポリタン
きのこクリームソースで味わう煮込みハンバーグ
具沢山な厚焼きオムレツ など約10種類

ソフトドリンク各種

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★スイスホテル南海大阪「タボラ36」

「秋の収穫祭スイーツブッフェ」
開催期間
2020年9月1日~9月30日
※土日限定

タボラ36スイーツブッフェ9月のテーマは「収穫祭」です。
巨峰、イチジク、リンゴ、柿、洋梨、栗、さつま芋、カボチャなど秋の味覚をふんだんに使用したスイーツが登場します。

引用:スイスホテル南海大阪公式ページ

メニュー
<スイーツ>
イチジクのタルト
キャラメルとマロンのムース
巨峰ロリポップ
アップルパイ
チョコレートスープ
リンゴとアーモンドのケーキ
マロンとイチジクのケーキ
抹茶と柿のシュークリーム
スィートポテトコーン
カボチャプリン
カボチャとチョコレートケーキ
バニラとチョコレートマカロン
オレンジとピスタチオマカロン
アーモンドとダーククラックチョコレート
ヘーゼルナッツとミルククラックチョコレート
ドーナツ各種
和栗のモンブランタルト
メープルシフォンケーキ
パンプディング
巨峰とバニラのパンナコッタ
キャロットケーキ
洋梨クグロフ
さつま芋デニッシュ
マロンブリオッシュ

<チョコレートファウンテン>
ストロベリーチョコレートファウンテン
マカロン
ドライマンゴー
フィナンシェ
マシュマロ

<アイスクリーム>
バニラアイスクリーム
ストロベリーアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
マロンアイスクリーム

<コールドメニュー>
冷製茶そば(大根おろし、ネギと出汁)
収穫祭サラダ( リンゴ、旬の茄子のロースト ブドウヴィネグレット)
カボチャのグリル ガーリックとローズマリー風味(マリネオリーブ、ドライイチジク、クルミのローストと共に)
スモークターキーとチーズのサンドイッチ(ゴーダチーズ、リンゴとハニーマスタードソース)
ブラックペッパー香るポークパストラミのサンドイッチ(レッドキャベツのマリネ、ゴマとスモーキーマヨネーズ)
スモークサーモンとクリームチーズのブルスケッタ(キュウリ、ブラックオリーブとディル)

<ホットメニュー>
鶏のから揚げ(スイートチリソース、レモンとネギ)
栗とサラミのフォカッチャ(マッシュリームとトマト、オレガノ風味)
安納焼き芋(クリスピーベーコン、サワークリームとアサツキ)
イタリアントマトスープ(グラナパダーノクルトン、ブラックペッパーとバジル)
マレーシアスタイルチキンカレーとライス(ココナッツ、茄子とインサイ)

<デコパージュ>
メープル風味のポークハム(キャラメルアップルソースと粒マスタード)

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★スイスホテル南海大阪「ザ・ラウンジ」

「Halloween Afternoon Tea Delight」
開催期間
2020年10月1日~10月31日

「Happy Halloween Tea Party」をテーマにしたアフターヌーンティーデライト。
目玉のマシュマロやゴーストのケーキ、様々なスウィーツがお化けや妖怪に扮しています。

<メニュー>
月替わりセイヴォリー

クラシックスコーン

スイーツ セレクション

ホワイトチョコレートとラズベリーのムース
ヘーゼルナッツとチョコレートのガトー
パンプキンプリン
ハロウィンカップケーキ
パンプキンカスタードシュークリーム
ミルクチョコレートプティフール
ハロウィンマカロン

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★ANAクラウンプラザホテル大阪「カフェ・イン・ザ・パーク」

「ハロウィンスイーツフェア~モンスターパレード~」
開催期間
2020年9月19日~11月1日

開催時間
14:30~17:00

ハロウィンを彩るキュートなスイーツとセイヴォリーが勢揃い!
お馴染みのかぼちゃはもちろん、モンスターたちをモチーフにしたケーキやサンドイッチを、好きなだけいただけるテーブルオーダー形式のブッフェです。

<スイーツ>
目玉ゼリー
ハロウィンカップケーキ 
洋梨とキャラメルのムース
ブラックロールケーキ
ストロベリーショートケーキ
紫芋モンブラン 
墓場のチョコレートケーキ
かぼちゃのマカロン  
かぼちゃプリン
クッキー&クリームアイス
おばけのチョコレートコーン

<セイヴォリー>
歯形カプレーゼ
デビルドエッグ
黒いサンドイッチ
悪魔のスティックサラダ
ハロウィンバーガー

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★アートホテル大阪ベイタワー「スカイビュッフェ51」

GOTHIC SWEETS COLLECTION
期間
2020年9月1日~10月31日

「肌で感じる大人ハロウィン」をテーマに、「赤」は女性の情熱と愛を、「黒」は女性のジェラシーと欲深さを表現したスイーツをゴシック調の雰囲気で包み、大人の女性が楽しめるハロウィン空間です。
「赤」スイーツはイチゴやラズベリー、クランベリー、ルビーチョコ等を、「黒」スイーツは竹炭やブラックココア、ブラックチョコレート、ブラックベリー等を用いています。

メニュー
<スイーツ>
愛と憎しみのマカロン (赤と黒のマーブルマカロン)
カップケーキ ルージュ (ラズベリークリームのカップケーキ)
カップケーキ ノワール (チョコレートクリームのカップケーキ)
レッドタルト“プラリネルージュ” (赤いプラリネのタルトレット)
ブラックタルト“ショコラノワール” (ビターチョコレートタルトレット)
紅-kurenai-クランチ (ルビーチョコを使ったクランチチョコ)
ラズベリーインスパイア (木イチゴとチョコレートのムース)
ブラックバレット“黒い弾丸” (ブラックベリーゼリー入りブラックチョコムース)
フィナンシェ“暗黒舞踊” (ブラックココアを使った黒いフィナンシェ)
闇へ誘うモンブラン (竹炭とチョコクリームモンブラン)
“暁の誘惑” (イチゴとルビーチョコレートのムース)
漆黒のザッハトルテ (チョコレートコーティングのザッハトルテ)
クリムゾンリングケーキ (赤いクリームのリングケーキ)
クランベリーゼリー (甘さを控えたクランベリーゼリー)
ダークチョコレートゼリー (ブラックココアのチョコレートゼリー)
赤い果実のガスパッチョ (赤いベリーの冷製スープ)
固焼きプリンキャラメルチョコソース (キャラメルチョコソースのプリン)

<ライブキッチンDINNER限定>
オーストラリア産ブラックアンガス牛ロースのステーキ レフォールソース
仔羊のグリル タイムの香り(9 月)
殻付き帆立貝柱とエノキ茸のラ・プラージュ(10 月)

<ライブキッチンLUNCH限定>
スペイン産ガリシア栗豚の鉄板焼き
キノコの帝王 玉白茸と鶏ササミのグリル

<ライブキッチンLUNCH・DINNER共通>
焼き立てピッツァ ボスカイオーラ(ブラウンマッシュルームと舞茸のピッツア)
鰆のソテー しめじ入りクリームソース
出来立てパスタ マッシュルームとミートラグーのソース(9 月)
出来立てパスタ ポモドーロ(10 月)

<ビュッフェ料理>
秋刀魚と焼き茄子のニース風
小柱とインゲン豆のポシェ 柿のソース 
生ハムと平茸・木耳のハーブマリネ サツマ芋のチップ添え
モンゴウイカとクスクスのサラダ仕立て
ノドグロのエスカベッシュ
ベーコンと色々茸のキッシュ
松茸のロワイヤル
カボチャとペンネのトマトグラタン
2種のオリーブとミモレットチーズ(ディナーのみ)
甘鯛の鱗焼き トリュフ塩で(ディナーのみ)

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秋ビュッフェ・アフタヌーンティー 関西】

★太閤園「LUXELE」

「いもくりなんきん収穫祭」
期間
2020年9月4日~10月30日

今年は「よくばりプレート&スイーツ食べ放題」として新しいスタイルで料理が提供されます。
たっぷりと甘味を蓄えたさつまいもや栗、かぼちゃなどのスイーツと太閤園のランチが楽しめます。

引用:太閤園公式ページ

メニュー
<ランチプレートメニュー>
フォアグラと栗のマカロン
ビーツ色のウズラ卵、ツナのタルトレット
かがみ鯛とパンプキンのマリネ
牛肉のクロケット サルサソース
栗とさつまいものクリームスープ
いもくりなんきんキッシュ
三元豚のソースカツサンド
フレッシュベジタブルのクリュディテ

<スペシャルメニュー>
松茸茶碗蒸し
鮭のポテト、きのこ包み焼
栗おこわ
ローストビーフのお寿司 針葱 クレソン

<スイーツ食べ放題>
鳴門金時のスイートポテト
むらさき芋のモンブラン
かぼちゃのとろーりプリン
渋皮栗のタルトレット
パンプキンのチーズケーキ
栗の抹茶大福
マロンブリュレとムースショコラ カシスのアクセント
さつまいものタルト
キャラメルマロンのムースリーヌ
林檎と栗のほうじ茶パウンドケーキ
ぶどうの和三盆ロールケーキ
グラスフルーツ

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以前「LUXELE」を訪れた時の実食レポートは↓
【潜入レポ】太閤園で初のいちごビュッフェ!利きいちごやいちごぜんざいを堪能!スモアバーやパフェ作りも!

 

★ホテルニューオータニ大阪「SATSUKI LOUNGE」

「サンドウィッチ&スイーツプレゼンテーション~栗とぶどう~」
開催期間
2020年9月4日~10月31日
※金・土・日・祝日限定開催

3種の栗のモンブラン食べ比べや高級シャインマスカットを使用したスイーツが楽しめます。

メニュー
<モンブラン食べ比べ>
和栗のモンブラン
フランス栗のモンブラン
イタリア栗のモンブラン

<栗スイーツ>
栗のショートケーキ
栗とプラリネのパリブレスト
マロンパイ
栗のパンナコッタ

<ぶどうスイーツ>
ぶどうとグロゼイユのクラフティー
いちじくとぶどうのコンポート
シャインマスカットタルト
ぶどうと白ワインのゼリー

<アイスクリーム&シャーベット>
青リンゴシャーベット
ぶどうシャーベット
柿シャーベット
豆乳キャラメルアイスクリーム

<その他>
カラメルと干柿のパウンドケーキ
ガトーオペラ
パンプキンベイクド
シ-クァサーゼリー
洋梨ゼリー

<パンケーキ>
ニューオータニ特製リコッタパンケーキ

<サンドウィッチ>
新東京大豆ミートバーガー
ベジタブルフリッタータ2色ソースサンド
白身魚のオートミール揚げ タルタルソース チャイニーズテイスト
スパイシーツナサンド
ミックスサンド
ハニーマスタードチキン かぼちゃドッグロール
いなり寿司、中巻き寿司

<温製料理>
本日のスープ
ポークロースト 茸餡かけソース
牛肉と根菜のヘルシー豆乳カレー
チキン山椒焼
白身魚のアクアパッツァ
本日のシェフおすすめ麺料理
油淋鶏
フライドポテト ガーリックバター風味

<サラダ>
菜園サラダコーナー
3種ドレッシング

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★インターコンチネンタルホテル大阪「NOKA Roast & Grill」

「リンゴと栗のスイーツハーベスト
開催期間
2020年10月2日~11月29日
※金・土・日・祝日限定

開催時間
15:00~16:30 90分制

「京都県産丹波栗のモンブラン」や「栗ブリュレと大阪醤油のみたらしソース」など、地元関西を始め日本各地から厳選した素材をメインに使用したスイーツ約23種類が登場します。

<メニュー>
国産焼き栗と木の実のベイクドタルト
南瓜プリンと長野県産キャラメルアップル
栗ブリュレと大阪醤油のみたらしソース
甘栗と茸のキッシュ 紅玉林檎クーリー
青森県産林檎のタルト・タタン
京都県産丹波栗のモンブラン
紅玉林檎のどら焼き
茨城県産栗と柑橘のミルフィーユ
王林林檎とホワイトビネガーのサラダ 他

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★コンラッド大阪「40 Sky Bar & Lounge」

モノクロ・レオパード
開催期間
2020年9月1日~10月31日

注目を集めるレオパード柄が、関西をベースに活動する気鋭のファッションアーティスト「高橋 輝明」サポートの下、スイーツ、セイボリーともに、栗やイチジク、紫サツマイモ、パンプキンなど、秋の素材に意外な組み合わせで、シックに仕上げられました。

メニュー
<スイーツ>

黒ゴマクッキー、ホワイトチョコレートチップ
モンブランタルト (サブレ、トンカシャンティ、栗のコンフィ)
塩ココナッツコーン (ココナッツとアーモンドプラリネ、ココナッツシャンティ)
アップルパイとキャラメルシャンティ (ミルフィーユタルト)
カシスコンポートとコーヒームースケーキ
スコーン

<セイボリー>
紫のサツマイモのタルト、トリュフハニーグレイズ、スパイシーピーカンナッツ
パプリカ香るパンプキン、フェタとパンプキンシードのカナッペ
フレッシュイチジクと生ハム、VSOPクリームとチャービル
カンパチのセビチェ、ビーツとパセリ
パンプキンのピクルス、カモのスモークと竹炭バターのサンドイッチ

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★スイスホテル南海大阪「ザ・ラウンジ」

「Champagne Gold Afternoon Tea Delight」
開催期間
2020年9月1日~9月30日

”シャンパン ゴールド”をテーマにしたアフターヌーンティーデライトです。
旬を迎えるフルーツや食材を秋らしい色合いに仕上げ、無花果の赤ワインコンポートや和栗のモンブランなど秋を感じるプティフールが登場します。

<メニュー>
月替わりセイヴォリー

クラシックスコーン

スイーツ セレクション
無花果の赤ワインコンポート
マロンとナッツのパウンドケーキ

カボチャのミルフィーユ
和栗のモンブラン
スイートポテトタルト
ヘーゼルナッツ&キャラメルマカロン
キャラメルチョコレート

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★ザ・ガーデン・プレイス蘇州園

「Champagne Gold Afternoon Tea Delight」
開催期間
2020年9月2日~10月11日

引用:THE GARDEN PLACE 蘇州園公式ページ

メニュー
<デザート>
葡萄ムース
マスカットジュレ
無花果カヌレ
紅玉りんご アップルパイ
ピスタチオ マカロン

<スコーン>
無花果
プレーン

<フード>
秋野菜 バーニャカウダ
日向モッツァレラ カプレーゼ
和牛 ブレザオラ
神戸ポークロースハム スライダー

ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園の予約はコチラ

 

★THE THOUSAND KYOTO「TEA&BAR」

「秋のクラシックサウザンドアフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月1日~11月30日

紅芋や和栗、かぼちゃなど、秋の味覚をふんだんに取り入れた秋のアフタヌーンティーが提供されます。

メニュー
<スイーツ>
4種のモンブラン食べ比べ
(和栗モンブラン、仏栗モンブラン、紫芋モンブラン、南瓜モンブラン)

プティポワールと小豆の栗タルト
メープルクリームのアイスクリーム見立て
南瓜クリームのシベリア仕立て

<セイボリー>
ハーブチキンとラディッシュのクロワッサンサンド
キノコとベーコンのキッシュ
南瓜サンドウィッチ、芋チップとシメジのカナッペ

<スコーン>
プレーンスコーン
栗スコーン
マスカルポーネクリーム
ほうじ茶と栗のペースト

TEA AND BARの予約はコチラ

 

★ヒルトン大阪「フォルクキッチン」

「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ コラボティーパーティ~」
開催期間
2020年9月4日~10月30日

栗やさつまいも、リンゴ、ナシなどを使い、ミステリアスな魔法の森をイメージしたデザート25種類が登場します。
ハローキティの大きなリボンやマイメロディ・クロミのフォトスポットもあります。

メニュー
<デザート>
もちもちドーナツパフェ
ホワイト・キャンドルケーキ
クロミのまっくろハートチョコムース
召し上がれ魔法のプリン
森のキノコ シナモンババロア
森のこびとたち
スノーカバード・ガトーショコラ  など

フォルク キッチン オールデイダイニングの予約はコチラ

 

★ヒルトン大阪「マイプレイス」

「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ アフタヌーンティーセット~」
開催期間
2020年9月18日~12月20日

ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットです。

公式ページは→コチラ

 

★琵琶湖マリオットホテル「Grill & Dining G」

「Beauty Afternoon Tea」
開催期間
2020年9月1日~11月30日

りんごや柿、無花果などのフルーツに、さつまいもや栗など、多彩な旬の食材を用い、その魅力を引き出したスイーツ・セイボリーがプレートに並べて提供されます。

メニュー
<スイーツ>
洋梨とキャラメルのガトー
蜂蜜りんご 薄焼きアップルパイ
和栗とビルベリーのモンブラン カシスの香りと共に
マスカットとエルダーフラワーのジュレ
雑穀米と栗東産無花果のタルト
柿とアーモンドのクレームブリュレ
ヨーグルトのパンナコッタ 葡萄とベリーのソース
マリオットスコーン

<セイボリー>
酒粕のチーズタルト
滋賀県産さつまいもと甘酒のポタージュ アンチョビメルバー
滋賀県産レインボートラウト酢〆と秋の近江野菜ピクルス
高島産栗のクロケット 銀杏のフリット

Grill&Dining Gの予約はコチラ

 

★ザ・リッツ・カールトン大阪「ザ・ロビーラウンジ」

「ピエール・エルメ・パリ」 アフタヌーンティー
開催期間
2020年9月1日~11月5日

メニュー
<スイーツ>

ミルフィユ アンフィニマン カラメル
プレジール シュクレ
エモーション オマージュ
シュー アンフィニマン ヴァニーユ
マカロン ショコラ オ カシス

<スコーン>
スコーン サティーヌ
スコーン アンフィニマン ショコラ

<セイボリー>
カッス クルート
(グリュイエールチーズ ジャンボンブラン マスタード バター)

キッシュロレーヌ
(ほうれん草とバイヨンヌハムのキッシュ)

フォアグラトーション
(フォアグラムース サブレ ピスタチオ トリュフ)

サーモンムース
(サワークリーム イクラ チャイブ)

ザ・ロビーラウンジの予約はコチラ

 

★ロビーカフェ ファシーノ

「アフターヌーン スイーツオーダーバイキング

通常18時以降限定のプランでしたが、営業時間変更に伴いティータイムにて特別開催!
定番タルトやケーキ、アイス等10種以上がオーダーバイキングで食べ放題できます。
9月予約限定でシャインマスカット×ナガノパープルを使用したスイーツプレートが1皿付きます。

引用:食べログページ

メニュー
<スイーツ>

フルーツタルト
ショートケーキ
ガトーショコラ
モンブランタルト
チーズケーキ など
定番タルトやケーキ・アイス等10種以上が食べ放題

<ドリンク>
コーヒー
紅茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コカ
コーラ
ジンジャエール
ウーロン茶

予約は→コチラ

 

★神戸メリケンパークオリエンタルホテル「サンタモニカの風」

「和・洋・中の料理長によるグルメバイキング」
開催期間
2020年9月1日〜9月30日

開催時間
ランチ11:30~16:00
ディナー17:00~21:30
※最終入店は各30分前まで
※90分制

栗を使用したフレンチシェフのこだわりデザートや松茸とキノコの炊き込みご飯などが登場します。
秋の味覚の王様・松茸の芳醇な香りを出汁が包み込む炊き込みご飯をはじめとする初秋の料理は、
身体にやさしく染み入る味わい。

メニュー
<ライブキッチン>

若鶏のバロティーヌ ポルチーニ茸のクリームソース
うなぎ蒲焼き ※土日祝日限定

<マンスリーメニュー>
松茸とキノコの炊き込みご飯
ポークグリル 白いんげん豆のカスレ
ふわとろ卵のチリソース  など

<その他メニュー>
蕪とキノコのサラダ カルボナーラソース
若鶏とシャンピニオンのフリカッセ
海老と魚介のパエリア
秋野菜と山椒焼き
芋炊き
月見うどん
アスパラガスと干し貝柱餡
合い挽き肉とチーズのタルティーヌ仕立て  など

サンタモニカの風の予約はコチラ

 

【ハロウィンビュッフェ・アフタヌーンティー 東海】

★名古屋東急ホテル「アトリウムラウンジ グリンデルワルド」

「シーズナルアフタヌーンティー~Halloween~」
期間
2020年9月1日~10月31日
※平日限定

ハロウィン気分を盛り上げるアフタヌーンティーセットが9月10月限定で開催されます。
見た目もダークなハロウィンスイーツに真っ黒な竹炭のサンドウィッチなどが登場します。

メニュー
<オリジナルデザートドリンク>
ハロウィンマジック

<スイーツ>
りんごのムース
かぼちゃのモンブラン
竹炭シュークリーム
紫芋とオレンジのブランマンジェ
目玉チョコレート
かぼちゃのコンポート

<スコーン>
プレーン
くるみとメープル

<サンドウィッチ>
かぼちゃサラダと生ハムの竹炭バーガー
サーモンとタマゴのサンドウィッチ

アトリウムラウンジ グリンデルワルドの予約はコチラ

 

★ヒルトン名古屋「インプレイス3-3」

「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」アフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ
期間
2020年9月5日~11月8日
※土日祝限定

アフタヌーンティーセットに加え、ライブステーションを含む8種類のスイーツと、スープ、サラダ、カレー等5種類のセイボリー(軽食)をビュッフェテーブルより好きなだけいただけます。
ビュッフェテーブルに並ぶスイーツとセイボリーは小分け、またはシェフやスタッフが取り分けるスタイルです。

<メニュー>
一輪車のレーズンバターサンド
ダルゴナ・パンナコッタ
赤いストライプのチーズケーキ
カラメルチョコレートムースのサーカステント
シルクハットのムース
ミステリーゼリー
バラのカヌレとチェッカー・パンドジェーヌ
チェッカー・ザ・シーソーケーキ
クラウンのチーズケーキ
黒い季節のフルーツタルト
ダークサーカス・ミラーケーキ
ティラミス・ブラッドオレンジソース
トリプル・ゴマプリン
セイボリー5種

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「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」アフタヌーンティーセット
期間
2020年9月3日~11月13日
※平日限定

リッチバタースイーツやダルゴナコーヒーをアレンジしたオリジナルスイーツや、栗、カボチャ、サツマイモなど秋の食材を使用したスイーツは、ちょっと不思議でミステリアスなサーカスをイメージして作られました。

<メニュー>
一輪車のレーズンバターサンド
ダルゴナ・パンナコッタ
赤いストライプのチーズケーキ
カラメルチョコレートムースのサーカステント
シルクハットのムース
ミステリーゼリー
バラのカヌレとチェッカー・パンドジェーヌ
ブラックスコーン2種(カボチャ&ムラサキイモ)
サンドイッチ2種(パープルワッフルサンド&海老とアボカドのオープンブラックサンド)

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★ストリングスホテル 八事 NAGOYA「スカラテラス」

「VIVID COLORFUL MONSTER PARTY」
開催日
9月12日、9月19日、9月21日、9月26日、9月27日

10月3日、10月4日、10月10日、10月11日、10月18日
11月3日、11月8日、11月15日、11月23日、11月28日

ヴィヴィッドカラーを中心に、カラフルなモンスターの世界がスイーツとフードで表現されました。
「ミックスベリーおばけ トゥンカロン」や「カラフルおめめのざくざくストロベリータルト」などが登場します。

メニュー
<デザート>
ミックスベリーおばけ トゥンカロン
カラフルおめめのざくざくストロベリータルト
フランボワーズおばけ もっちりん
巨峰のロールケーキ
安納芋と栗のモンブラン ほっくりん
”抹茶のシューMAN
シフォンBOX Mr.ミント
ガトーショコラ~オレンジクリーム~
焼きドーナツのカラフルモンスターズ
レアチーズのカラフルロリポップ
バタフライピーのカラフルブランマンジェ
蜘蛛の巣ムース
目玉のおじさん~巨峰ゼリー~
フランボワーズ香る フラワーネイキッド
カラフルカシスムース
2種のギモーブ(ストロベリー・パッションフルーツ)
2種のブールドネージュ(フランボワーズ・抹茶)
ハロウィンサブレクッキー
カラフルチョコレート
カラフルグミ

<D.I.Y. デザート>
いたずらモンスターのDIY!バニラのマフィン

<フード>
カラフルモンスター大好物!ケークサレ
野菜チップス
カラフルポップコーン
(フレーバー:チョコレート、ビーツ、ほうれん草、人参)
モンスターブラッド(ほうれん草のスープ)
ヒューマンブラッド(ビーツのスープ)

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秋ビュッフェ・アフタヌーンティー 東海】

★ヒルトン名古屋「インプレイス3-3」

「オータムビュッフェ」
開催期間
2020年9月3日~11月13日

開催時間
ランチ 平日11:30~14:30(料理終了) 土日祝11:30 ~14:00(料理終了)
ディナー 17:30~21:00(20:30料理終了)

奥三河鶏、知多ハッピーポークをはじめとした名古屋の食材、秋の食材を使用し、アメリカ、メキシコ、チリ、フランス、イタリア、スペインなど様々な国の食文化を取り入れた料理を楽しむランチ&ディナーです。

引用:ヒルトン名古屋公式ページ

<ホットコーナー>シェフが取り分けて提供します。
奥三河鶏のクリスピーサザンフライドチキン クリーミーハニーマスタード添え
愛知県産知多ハッピーポーク 骨付き腕肉のロースト アプリコットグレイズ
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
鱈(たら)とジャガイモのレモンロースト アンチョビオリーブオイルと
ベジタリアンエンチラーダ
マリガトーニスープ
茸(きのこ)のリングイネ

<コールドコーナー>小分けにして提供されます。
紫薩摩芋のセイボリーモンブラン
生姜風味の国産鰹(カツオ)のセビーチェ
平飼い卵、ベーコンのカルボナーラサラダ
茸のムーステリーヌ
ピンチョスバー

<デザート>
黒い季節のフルーツタルト
チェッカー・ザ・シーソーケーキ
クラウンのチーズケーキ
ダルゴナ・パンナコッタ

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★名古屋マリオットアソシアホテル「スカイラウンジ ジーニス」

「オータムスカイアフタヌーンティー」
開催期間
2020年9月1日~10月30日

今秋のアフタヌーンティーでは、3種のクレープから好みの1種をチョイスすることができます。
秋食材を使用したスイーツやオードブルが楽しめます。

引用:名古屋マリオットアソシアホテル公式ページ

<メニュー>
プレート
オードブル4種
甘エビのタルタル キャビア添え
牛タンのロースト バルサミコ風味
マロンのクロワッサン風
スティック野菜とサクリスタン

サンドウィッチ
スモークサーモンのベーグルチーズサンド

デザート4種
栗とカシスの焼き菓子
かぼちゃのマカロン
キャラメルポアール
シャインマスカットとアップルティーのジュレ

スコーン2種

クレープ(3種からチョイス)
栗とフルーツのモンブランクレープ
イチゴとベリーのティラミス風クレープ
抹茶と小豆の和風クレープ

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【ハロウィンビュッフェ・アフタヌーンティー 九州・中国】

★ヒルトン福岡シーホーク「ブラッセリー&ラウンジ シアラ」

「ロマンティック・ルージュ」
開催期間
2020年9月19日〜11月1日
※10月10日〜11月1日は「ロマンティック・ルージュ-ハロウィン エディション-」となります。
※土日限定開催

「約2メートルの真っ赤なラズベリーロールケーキ」や「ドレスカップケーキ」などのスイーツが登場します。
10月10日〜11月1日は「ロマンティック・ルージュ-ハロウィン エディション-」と題して、Bootiful(ブーティフル)なハロウィンスイーツも登場し、ディスプレイもハロウィン一色に変わります。

メニュー
<スイーツ>
約2メートルの真っ赤なラズベリーロールケーキ

ドレスカップケーキ
チョコレートローズケーキ
ハイヒールケーキ
竹炭マカロン
ザクロ&ストロベリースープ
2種類のドームムース
ロリポップ
赤ワインとベリーのグラスゼリー など

6種類のセイボリー(軽食)

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★シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート「パインテラス」

Sheraton Sweets Buffet「Halloween Party」
開催期間
2020年9月23日~10月31日
※10月10日、10月29日は除外日

開催時間
11:30~13:15(13:00 LO)
13:30~15:15(15:00 LO)
※2部制

宮崎県産の栗・さつま芋・かぼちゃのスイーツ&ライトミールなど合計約50種が食べ放題できます。
かぼちゃのマドレーヌやカップケーキ、さつま芋のプリンやお芋の食べ比べ、栗のパンナコッタやバスクチーズケーキ、葡萄のシャーベットなどのスイーツはもちろん、きのこのペペロンチーノやスペイン風オムレツのイカ墨サンドウィッチなどのライトミールが登場します。

<メニュー>
スイーツビュッフェ
さつま芋のプリン
芋の食べ比べ
栗のパンナコッタ
バスクチーズケーキ
かぼちゃのマドレーヌ
カップケーキ
葡萄のシャーベット
栗アイスのアフォガード など

ライトミール
サラダ
スペイン風オムレツのイカ墨サンドウィッチ
栗のスープ
イカ墨入りバターライスとシェフズカレー 宮崎県産の温玉添え
キノコとベーコンのぺペロンチーノ など

公式ページは→コチラ

 

★シェラトングランドホテル広島「ブッフェレストラン ブリッジ」

「ハロウィンスイーツブッフェ ~美女と野獣~」
開催期間
2020年10月3日〜10月31日
※土日祝日限定

美女と野獣の世界で楽しめるスイーツブッフェで記憶に残るハロウィンが過ごせます。
「真っ赤なバラ香るローズゼリー」をはじめ、「キャンドルロールケーキ」「ミロワールカシス」など印象的な特製スイーツが登場します。

メニュー
<ウエルカムスイーツ>

宇治抹茶とほうじ茶のムース
宇治抹茶と栗のケーキ
かぼちゃのチーズケーキ
フランボワーズローズムース
パンナコッタ~シャンパンゼリーのせ~
ベリーホワイトチョコクランチ

<ホットステーション withハーゲンダッツ> 
温かいローズアップルパイ withハーゲンダッツ  

<他ブッフェボードスイーツ>
ミロワールカシス
シャルロットポワール
真っ赤なバラ香るローズゼリー
オープンエクレア
ベルローズなど

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秋ビュッフェ・アフタヌーンティー 九州】

★鹿児島東急REIホテル「シャングリ・ラ」

「栗と抹茶とかごっまの秋」
期間
2020年8月17日〜10⽉30⽇

栗と知覧抹茶の冷製スープ、栗の山菜おこわ、知覧抹茶のクレームブリュレなど、鹿児島の厳選された秋の食材がひとつひとつ丁寧に仕上げられます。

<メニュー>
海老のフリッターレモン香る抹茶ソース
秋の味覚 栗とさつま芋の塩昆布和え
焼栗と生ハム イチジクのサラダ仕立て
ローストビーフ 栗きんとん シャインマスカット添え
栗と知覧茶のさっぱり冷製スープ
鹿児島茶入りパスタ 本日のスタイルで
栗 山菜おこわ
マロンクロケット
栗と舞茸のピザ
茶美豚 ソーシソン
本日のお魚料理
本日のお肉料理
グリーンカレー
ビーフカレー
知覧茶パン
鶏飯
栗の渋皮煮 抹茶ブラウニー
知覧抹茶入り 雪見大福
しっとりどら焼き 知覧抹茶あん
パフェ風抹茶ムース
知覧抹茶シフォンケーキ
知覧抹茶ベルギーワッフル 宇治抹茶ソース
知覧抹茶クレームブリュレ
栗と知覧抹茶のロールケーキ
クレープ 蜜豆と小豆 ソフトクリームを添えて
知覧抹茶ティラミス など

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★ヒルトン福岡シーホーク「バー&ダイニング CLOUDS」

「九州実りの秋フルーツ」
開催期間:2020年9月19日〜

福岡県産のブランドイチジク“とよみつ姫”のロールケーキ、熊本県産の和栗モンブランタルト、福岡県産の巨峰と赤ワインゼリーほか7種類のスイーツが登場します。
また、焼き菓子とチョコレートにはオーガニックのものが使用され身体に優しい食が提供されます。

引用:ヒルトン福岡シーホーク

メニュー
<スイーツ>
福岡県産巨峰と赤ワインゼリー
熊本県産和栗のモンブランタルトレット
福岡県産八女抹茶のクレームブリュレ
福岡県産ブランドイチジク“とよみつ姫”ロールケーキ
キャラメル梨ムース
オーガニックチョコレートとフルーツケーキ
糸島産オーガニック小麦とチーズのサブレ

<セイボリー>
トーストベーグル サーモンのムース、フェンネル、地元産黒米グラノーラとともに
糸島産チーズのタルトとパンプキンピューレのキャラメリゼ
ポテトチュロス スイートポテトキャラメル、クリスピーベーコンとともに

予約は→コチラ

 

★ホテルオークラ福岡「ラウンジ&バー ハカタガワ」

「秋の味覚アフタヌーンティーセット」

メニュー
<スイーツ>
かぼちゃのシフォンケーキ
栗のショートケーキ
紫芋のシュークリーム
安納芋のアイスクリーム
マロンムース
洋梨のコンポート
りんごのゼリー
ピスタチオオペラ
カシス・パート・ド・フリュイ
いちじくのタルト

<セイボリー>
本日のワンスプーンアミューズ
パテ・ド・カンパーニュとドライフルーツ
生ハムとパパイヤ レモン風味
鴨のスモークオレンジ添え
カマンベールチーズとブリオッシュ

<スコーン>
ホテルオークラ伝統のフレンチトースト(ハーフサイズ)

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★オリエンタルホテル福岡 博多ステーション

「栗と芋とカボチャのスイーツブッフェ」
期間
2020年9月12日~9月13日

大人気の栗と芋とカボチャといった「秋の味覚」を贅沢に使用した3種のモンブランや栗タルト、カボチャのミルフィーユをはじめ、ホテルパティシエが手掛けた秋スイーツが楽しめます。

メニュー
<デザート>
3種のモンブラン
かぼちゃのミルフィーユ
秋のショートケーキ
栗タルト
アップルパイ/ パウンドケーキ
マロニエ
かぼちゃブリュレ
ピスタチオのムース
りんごのゼリー
かぼちゃのブラウニー
生チョコ
プリン
クッキー
シュークリーム
軽食 ほか

<ドリンク>
オリジナルカクテル(アルコール)
スパークリングワイン(アルコール)
コーヒー
アイスコーヒー
紅茶
アイスティ
ウーロン茶
オレンジジュース ほか

公式ページは→コチラ

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