“美味しいもの”との出会いで毎日をHAPPYに♡
腹ペコライターによる注目メニューの実食レポートや、様々な飲食店の新着情報を随時配信！
旅館創業から120年続く龍名館グループは、抹茶やほうじ茶、和紅茶など、日本茶のスイーツやパン、ラテなどを提供する新店「CHAYA 1899 TOKYO（チャヤ・イチハチキュウキュウ・トウキョウ）」を、2020年2月21日（金）にオープン！ 注文ごとにプロが1杯ずつたてる抹茶ラテや、抹茶パン・ほうじ茶ブラウニー・濃茶ジェラート・酒茶ケーキなどを提供します。 ひと足早く、プレス向け試食会にて実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
2019年11月にニューオープンした美の複合施設「Beauty Connection Ginza(ビューティーコネクション銀座)」の2階にある完全予約制フルーツのフルコース専門店「フルーツサロン」では、2020年2月26日(水)から旬のいちごを使用した新メニューをスタート！ 「とちおとめ」「さちのか」「ゆめのか」「淡雪」など様々な種類のいちごを豪華に使った、いちご盛りだくさんのフルコースが提供されます。 レシピは代々木上原の人気パティスリー「BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE(ビヤンネートル パティスリー)」のオーナーパティシエを務める馬場麻衣子氏が監修！ ひと足お先に、メディア向け先行試食会で実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
調理家電ブランド「récolte(レコルト)」の『ラクレット＆フォンデュメーカー グランメルト（Raclette & Fondue Maker / Grand Melt）』と、オプションの『ピザプレート』が2019年の秋に販売スタート！ グランメルトは、従来の約2倍の大きさのグリルプレートになり、複数人でのおうちパーティーや大きいサイズの食材が楽しめるようになりました！ さらに、オプションのピザプレートを使うことで、下段にピザをセットし、 上段で野菜やお肉をグリルして、同時に色々な料理を楽しむことも！ 実際に購入して、ラクレットやチーズフォンデュ、チョコレートフォンデュ、ピザを同時に調理してみました！その時に撮影したフォトをメインに体験レポートを綴ります。
星野リゾートが運営する「アトリエ温泉旅館」がコンセプトの『界 仙石原』では、2020年2月29日まで「雲丹と牛のすき鍋会席」を提供中！ 割り下の隠し味に「緑（あお）みかんシロップ」を使用した、ここだけの味を実際に体験取材してきました。 また、『界 仙石原』では、「彩り手ぬぐい」や絵馬に色付けを行う「開運アート」など、アトリエ温泉旅館ならではの体験も充実！ アート体験の様子についても綴ります。
「横浜ハンマーヘッド」では、2020年2月29日まで『ハンマーヘッド イチゴコレクション 2020』を開催中！ 2019年10月31日の開業後はじめてとなる館内イベントで、1か月間、“いちご”を使った「横浜ハンマーヘッド」限定スイーツやカクテルなど、限定商品が多数登場！ エロイーズカフェでは、横浜ハンマーヘッド限定の「とちおとめフレンチトースト」が提供され、ピーターラビットカフェでは「ストロベリー・ハント」と題して、いちごが大集合したブッフェが楽しめます。 16店舗でイチゴコレクションのメニューが提供されますが、今回はその中から「ハングリータイガー」と「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory」のいちごデザートを実食！ 撮影したフォトをメインに紹介していきます。 さらに、イチゴ色ライトアップやインスタグラムの投稿キャンペーンについても記載するので、ぜひ参考に！
お寿司や手毬寿司、和食に和菓子などをアフタヌーンティースタンドに鮮やかに盛り付けた「寿司アフタヌーンティー」。 関東には、ジャパニーズアフタヌーンティーを提供しているお店がいくつかありますが、今回は常時アフタヌーンティースタイルのお寿司のプランを開催している日本料理店の中からおすすめの3店を紹介！ 実食体験した時の写真とともに、各店舗の魅力を綴ります。
ANAインターコンチネンタルホテル東京（ANA InterContinental Tokyo）の3階にある日本料理「雲海」では、2020年2月1日(土)〜5月31日(日)まで、『佐賀の恵み×うれしの茶』フェアを開催中！佐賀県の旬の山海の幸と、五百年以上の歴史を誇る銘茶「うれしの茶」との調和を意識した繊細な料理を提供します。 期間中の2月5日(水)にはメディア賞味会が行われ、銘茶や料理を実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに体験レポートを綴ります。
岡山県は、2019年12月に岡山県産ブランドいちご「晴苺（はれいちご）」を発表！特別な日（ハレの日）の贈り物にぴったりなことや、日照量の多い岡山県（晴れの国）で太陽をいっぱい浴びて栽培されることを伝えるため「晴苺」と命名されました。 「晴苺」の首都圏での本格的な販売展開にあたって、東京・新橋のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」にて開催された『岡山県産ブランドいちご「晴苺」メディアセミナー・試食会』で実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます！
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのオールデイブッフェ「コンパス」では、2020年4月5日まで「北海道フェア」のランチブッフェとディナーブッフェを開催中！ 毎年、「コンパス」では北海道ブッフェが開催されていますが、今年の魅力はなんといっても乳製品！6種のチーズの食べ比べが楽しめるほか、平日は「十勝のラクレットチーズ」、土日祝には「蟹クリームコロッケ」が登場します！ さらに、ディナータイムと土日祝のランチでは、「ずわいガニ大漁盛り」の食べ放題を堪能できることも人気の理由！ 海鮮の他にも、ジンギスカンや牛バラ肉特製スープカレー等の北海道メニューがズラリ！ 実際に体験取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
～パリ発、 チョコレートの祭典～「サロン・デュ・ショコラ 2020」が、2020年1月から開催されます。 京都会場は2020年1月22日（水）～2月14日（金） 東京会場は2020年1月27日（月）～2月2日（日） 札幌会場は2020年1月29日（水）～2月14日（金） 名古屋会場は2020年1月29日（水）～2月14日（金） 福岡会場は2020年1月29日（水）～2月4日（火） 仙台会場は2020年1月30日（木）～2月14日（金） 第18回目を迎える今回のテーマは『出会い』。 フランスをはじめ、 世界各国の王道から旬なチョコレートが一堂に集結し、素材との出会いで生まれた渾身のクリエーションや、人との出会いをきっかけに生まれた新作ショコラなど、各作り手のアイデアが詰まったチョコレートが登場します。 今シーズンもプレス展示会でいち早く試食体験した最新情報を配信！参加店舗ごとに内容を紹介していきます。 実食したチョコレートや、展示会に登場したアイテムは、実物の写真をアップしていきます。
