【クリスマスビュッフェ 2020 まとめ】東京・横浜・大阪などのホテル予約!スイーツブッフェにディナーも!

【2018年クリスマスビュッフェまとめ】お得な予約プランを紹介!クリスマスアフタヌーンティー情報も!
スイーツ

2020年も11月から12月にかけて、関東(東京・横浜・千葉)や名古屋、関西(大阪・京都・神戸)など全国の有名ホテルの多くで、クリスマスデザートビュッフェや、ランチやディナーのクリスマスブッフェが開催されます。
そこで、エリアごとにクリスマスイベントの一覧を作ってみました!

お得な予約プランの情報も載せているので、様々なホテルのメニューを見比べて、自分好みのお店を見つけてみては!?

雪や結晶をイメージしたクリスマスビュッフェに、北欧でクリスマスシーズンに登場する伝統菓子が提供される冬ビュッフェなど、ステキなクリスマススイーツがいっぱい!

※2020年のクリスマスビュッフェ新情報をキャッチし次第、随時追加・更新していきます!

※実食取材した店舗に関しては、体験レポート記事へのリンクも記載しています。

※Go To Eat キャンペーン開催中のため、今ならネット予約・来店すると、ディナー予約は人数×1,000pt、ランチ予約は人数×500pt獲得できます!

クリスマスアフタヌーンティーや、クリスマスケーキをお探しの方は、ぜひ下記もあわせて参考に↓
クリスマスアフタヌーンティー
クリスマスケーキまとめ
クリスマスディナー

【クリスマスビュッフェ 2020 関東】

★ヒルトン東京「マーブルラウンジ」(ティー・ディナー)

「クリスマス マジカル・ウィンドー」
開催期間
2020年11月13日〜12月25日

11月13日(金)より、マーブルラウンジでは、クリスマスデザート各種が楽しめるクリスマススイーツビュッフェを開催。
ホテルがクリスマスカラーに彩られ、マーブルラウンジ中央には大きなクリスマスツリーが登場!

ティータイムのクリスマススイーツビュッフェだけでなく、ディナータイムには「クリスマススイーツ&ディナービュッフェ」が開催されます。

【ヒルトン東京】クリスマススイーツビュッフェ『クリスマスマジカルウィンドー』マーブルラウンジで開催!

メニューに関しては、下記の記事で詳しく紹介しているので、是非参考に↓

クリスマス マジカル・ウィンドーの予約は↓

クリスマススイーツ&ディナービュッフェの予約は↓

 

★ヒルトン東京「マーブルラウンジ」(ランチ)

「サンタクロースの食卓」
開催期間
2020年11月13日〜12月25日

今年のクリスマス・ランチビュッフェでは、シェフが目の前でカーヴィングサービスをする豪華肉料理が勢揃い!
デザートはシェフがその場で出来立てをご用意する3種類のパフェ!

メニュー
<フード>

ビーフウェリントン
ハニーベイクドハム
ローストターキー
フォアグラソテー
チキン ヴォル・オ・ヴァン
メバルのパンフライ レモンケーパー&トマトソース
スイートポテトとチェスナッツのハニーマスタードソース
パルマハム 胡桃とエンダイヴのレモンヴィネグレット
スモークダック オレンジ・キャロットラペ
ローストパンプキンリゾット
ジャンバラヤ

<デザート>
ブラウニー&ナッツパフェ
カスタード&ベリーパフェ
チョコ・マンゴーパフェ

平日の予約は↓

土日祝の予約は↓

実食レポートは↓

 

★コンラッド東京「セリーズ」

「ナッツクラッカー・スイーツビュッフェ」
開催期間
2020年11月3日~2021年1月3日

「白鳥の湖」「眠りの森の美女」と合わせた三大バレエの一つで、クリスマスの心温まる物語を描く「くるみ割り人形」からインスパイアされたスイーツビュッフェ。
セイボリーでは、クリスマスらしさを取り入れた「ターキーブレストの香草ロースト」をシェフが目の前で切り分け、5種類のコンディメントともに提供します。

メニュー
<スイーツ>
ストロベリーショートケーキ
66% チョコレートタルト
紅茶とミルクチョコレートのムース
レモンとプラリネのムース
ピスタチオといちじくのコンフィチュール
ベリーとチョコレートのムース
バニラのパンナコッタとクランベリーのジュレ
エルダーフラワーとシトラスのゼリー
アロエといちごのスムージー
チョコレートとバナナのケーキ
アップサイドダウンベリーケーキ
ベイクドチーズケーキ
くるみ割り人形クッキー(ジンジャー)

<セイボリー>
鴨胸肉の燻製とデーツのタルト
サーモンレムナードとフェンネルサラダのサンド
ロブスターマックチーズ(温)
リヨン風ポテトのキッシュ(温)
ターキーブレストの香草ローストと5種類のコンディメント<ライブステーション>

<スコーン>
スコーン クロテッドクリーム 、ストロベリージャム

セリーズの予約はコチラ

 

★グランドプリンスホテル新高輪「Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO」

「クリスマス2020ランチブッフェ」
開催期間
2020年12月20日〜12月25日

“コース料理のように楽しめる”をコンセプトに、 ワゴンサービスでのパフォーマンスを加えたNewスタイルブッフェです。

メニュー
<オーダーブッフェ>
シグネチャー
ローストビーフ

鉄板焼き・網焼き
帆立の網焼き
海老の網焼き
厚切りベーコンの網焼き
牛肉の鉄板焼き
焼き野菜

季節のおすすめメニューなどその他各種

<ワゴンサービス>
冷前菜&サラダ
冷製スープなど含むオードブル

煮込み
ビーフシチュー
ブイヤベース ザクロ風

エスニック・アジアン
ちらし寿司
魚のカダイフ巻き スパイシートマトソース

カレー
牛肉とクコの実入り黒カレー
海老とカリフラワー入り赤カレー

カフェ
紅茶・コーヒー

その他各種

<デザートブッフェ>
プチケーキやフルーツなど各種

Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKUROの予約はコチラ

 

★ヒルトン東京お台場「シースケープ テラス・ダイニング」

「Christmas Girl’s Room」
開催期間
2020年11月1日~2021年1月7日

開催時間
1部 14:45~16:15(90分制)
2部 16:30~18:00(90分制)

クリスマスシーズンにピンクの飾りつけを施した女の子の部屋をイメージした、ピンクづくしのストロベリーデザートビュッフェを開催!

メニュー
<最初の一皿>

スノードーム フレッシュ苺とともに

<ゼリー&プリン>
ストロベリーパンナコッタ ミルクソース
ピンクレモネードジュレ
ストロベリートライフル
ストロベリーとぶどうのホットワイン風 ノンアルコールジュレ

<ホールケーキ>
ストロベリーシフォンケーキ ピンクホイップクリーム
ピンクチョコレートのストロベリームース
ストロベリー焼きタルト

<プティガトー>
ストロベリーミルフィーユ
ベリーロールケーキ
ストロベリーとライチのケーキ
ストロベリープロフィットロール

<ベイクドアイテム>
ストロベリーシュトレン
ストロベリーカップケーキ
ストロベリーの焼きドーナッツ

<シェフライブパフォーマンス>
ふわふわフレンチトースト ストロベリーミルクソース または ベーコンクリームとともに
ツナメルトサンドイッチ
キヌアとガーデンサラダ ストロベリードレッシング

<セイボリー>
ビートルートとポテトのクリームスープ
シースケープ カレーライス

シースケープ テラス・ダイニングの予約はコチラ

 

「フェスティブ期間限定のランチ&ディナービュッフェ」
開催期間
2020年12月23日~12月25日、2020年12月31日~2021年1月3日

メニュー
フェスティブ期間限定メニュー
紫芋のビシソワーズ トリュフの香り
ウニのフラン キャビア添え 金箔飾り
国産牛のたたき 柚子ゼリー ウニ添え 金箔飾り
国産牛のたたき トリュフマヨ パルメザンシェーブ
鴨の燻製黒こしょう風味とフォアグラのラズベリー添え
オマール海老と苺とモッツァレラチーズのピンチョス
オマール海老とフォアグラのマリネ バニラ風味
クリスマスケーキ

<フード>
シーザーサラダ グリーンガーデン
スモークサーモン
雲丹のフラン
国産牛のたたき
鴨の燻製黒こしょう風味のラズベリー添え
海老と苺とモッツァレラチーズのピンチョス
グラブラックスサーモン 山葵トビコ
鯛のマリネ グリーンペッパー風味
からすみとタラモサラダ
ハニーマスタードチキン
本日のスープ
七面鳥のマック&チーズ
ドフィノワーズポテト
豊洲から届いた白身魚のアクアパッツァスタイル
スチームベジタブル ガーリックアンチョビソース添え
若鳥腿肉の炭火焼き
網焼きハンバーグ
ローストビーフ
豚スペアリブの黒酢ソース(ディナー限定)
ボイル豚バラのガーリックソース(ディナー限定)
海老と上海蟹のスープヌードル(ディナー限定)

<デザート>
ふわふわフレンチトースト ストロベリーミルクソースまたはベーコンクリームとともに
ストロベリーパンナコッタ ミルクソース
ストロベリーとぶどうのホットワイン風ノンアルコールジュレ
ストロベリーシフォンケーキ ピンクホイップクリーム
ストロベリーミルフィーユ
ストロベリーとライチのケーキ
ストロベリーの焼きドーナッツ

ランチの予約はコチラ

ディナーの予約はコチラ

 

★ザストリングス表参道「グラマシーハウス」

「眠れる森のスイーツガーデン~Once Upon A Christmas~」
開催期間
2020年11月21日~12月27日

童話“眠れる森の美女”の世界の中に入り込んでしまったかのようなフォトジェニックな空間で楽しめるスイーツビュッフェ。
ブッシュドノエル、クグロフ、シュトレーンなどのクリスマス伝統菓子、サンタの帽子や、クリスマスツリーを模ったスイーツのほか、眠り姫のティアラをあしらったベリータルト、3人の妖精をイメージした3色のゼリーなど、おとぎ話の世界を表現したスイーツの数々が登場します。

<スイーツ>
グリーンフェアリー ピスタチオパンナコッタ
ピンクフェアリー ストロベリーブランマンジェ
ブルーフェアリー チョコミントゼリー
眠れる森の切り株 ブッシュドノエル
ホワイトクリスマス クグロフショコラ
眠り姫のベリータルト
クリスマスリース シュークリーム
妖精たちの手作りシュトーレン
王子様の大好物 抹茶ティラミス
森で摘んだ苺のクリスマスショートケーキ
クリスマスツリータルト ピスタチオクリーム
サンタの帽子 ラズベリームース
キャンディケインとマシュマロディップ
眠れる森の収穫祭 ブラウニー
クリスマス アイシングクッキー(チョコペンでデコレーションできます)
気まぐれポップコーン(タイムサービス)

<フード>
DUMBO特製ホワイトシーザーサラダ
骨付き鶏もも肉のロースト グレービーソース
ボルシチ・バゲット(スタッフが取り分けします)

ザストリングス表参道の予約はコチラ

実食レポートは↓

★ヒルトン東京ベイ「ラウンジ・オー」

「クリスマス・デザートビュッフェ」
開催期間
2020年11月7日〜

フリルがかわいいピンクドレスケーキや、真っ赤なマニュキュアから着想を得た艶々のケーキなど、20種類以上のデザートがかわいくて彩られたビュッフェ台に並びます。

【ヒルトン東京ベイ】新デザートビュッフェ『ドレスアップ・フォー・クリスマス!』クリスマスビュッフェ開催

【ヒルトン東京ベイ】新デザートビュッフェ『ドレスアップ・フォー・クリスマス!』クリスマスビュッフェ開催

メニュー
<スイーツ>
ドレスアップ!ラズベリーショートケーキ
ロゼスパークリングワインゼリー 苺フィンガークッキー添え
ライチとローズヒップのマニキュアムース
クリスマスリースのスフレチーズケーキ
ミックスベリームースのパーティーバッグ
ホワイトマカロンのイヤリング
シャンパンロリポップ / ルビーチョコと苺のロリポップ
Kiss me♥️苺リップのタルト
頬を染めるルビーチョコレートのチーク
りんごとカスタードのパイ包み
ポインセチアのチョコカップケーキ
特別な日のジンジャーリングクッキー
スノーマンのトライフル
ヘーゼルナッツのホットチョコレート リップスティックチョコレートを添えて

<セイボリー>
フリッタータ ピンクソース添え
ビーフシチュー オレンジ風味
スモークサーモンの洋風ちらし寿司

ラウンジ・オーの予約はコチラ

 

★グランドニッコー東京台場「GARDEN DINING」

「GARDEN DINING クリスマスディナー」
開催期間
2020年12月23日〜12月25日

2020年のクリスマスディナーブッフェのメインは、霧降高原牛の旨味を閉じ込めてじっくりと火入れをした「国産牛の岩塩パイ包み焼き」。
ブッフェとは別にお一人様一皿お召し上がりいただけるスペシャルなプレートとして「自家製フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え」も提供されます。

メニュー
<カービング>
国産牛の岩塩パイ包み焼き

<ワンプレートディッシュ>ひとり一皿限定のスペシャルプレート
自家製フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え

<ブッフェコーナー>
陽子ファームの根菜ツリー仕立て
クリスマス風キッシュ
トリュフ香るチキンロースト
和牛スネ肉のシチュー
カサゴのブイヤベースソース
ブッシュ・ド・ノエル など

GARDEN DININGの予約はコチラ

 

★浅草ビューホテル「スカイグリルブッフェ武藏」

「クリスマススペシャルブッフェ」
開催期間
2020年12月19日~12月25日

シェフが届けるワゴンブッフェで、席を動かずに食事が楽しめます。
期間中はローストチキンやブッシュドノエルなど、Xmas限定メニューが登場!

引用:浅草ビューホテル公式ページ

<メニュー>
ローストチキン&ブッシュドノエル食べ放題

冷製オードブル
スモークサーモン
シーフードマリネ
本日のテリーヌ
パスタサラダ
棒々鶏
カプレーゼ   など

武藏窯ステーキ
牛ロースステーキ
骨付きガーリックチキン
ベーコン
ソーセージ   など

魚料理
真鯛のグリル
海老のソテー
イカのグリル   など

洋食料理
ラザニア
煮込みハンバーグ
栗原心平さんとのコラボ オーソブッコ
かぼちゃとパスタのグラタン  など

中華料理
春巻き
焼売
ちまき
唐揚げ
本日の炒め物
あんかけ焼そば   など

和食料理
土鍋ごはん
お茶漬け
漬物各種
わさび漬け、塩辛   など

デザート
フルーツパイ
ロールケーキ
シュークリーム
ムース
和菓子
自家製カッププリン
シフォンケーキ
カットフルーツ  など

その他
旬の天麩羅
本日のピザ
カニクリームコロッケ
白飯
そば(温)

スカイグリルブッフェ武藏の予約はコチラ

 

★品川プリンスホテル「リュクスダイニング ハプナ」

「クリスマスディナーブッフェ」

新しいスタイルのブッフェレストラン「LUXE DINING HAPUNA(リュクス ダイニング ハプナ)」として、食のエンターテインメント・リゾートをコンセプトに、 健康を意識した体に優しい料理を楽しんでいただく大人の美食空間です。

※メニューは、詳しい情報を入手し次第、追記予定。

リュクスダイニング ハプナの予約はコチラ

 

★横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「ラウンジ シーウインド」

「スイーツパレード~ホワイト コレクション〜」
開催期間
2020年11月5日(木)〜12月4日(金)
※毎週木・金曜日開催

時間
18:30~21:00(L.O. 20:45)

料金
4445円(税別サ込)

11月12月スイーツパレードのテーマは、ホワイトコレクション!
デザートプレートは、クリスマスをイメージした12スイーツを用意!
「パリブレスト」や「柚子とホワイトチョコレートのムース」など冬にぴったりのスイーツ12種が登場!
ライトミールでは、シュトレンやクグロフも楽しめます。
スパークリングワインの飲み放題も!
少し早めのクリスマス気分を味わってみては!?

メニュー
〈スイーツ〉※スイーツプレート12種
苺のショートケーキ
パリブレスト
柚子とホワイトチョコレートのムース
ムラングカシス
ブルーベリータルト
レーズンバターサンド
スフレチーズケーキ
バナナパイ
洋梨のヴェリーヌ
杏仁パンナコッタ グレープジュレ
ティラミス
ブールドネージュ
 
〈スペシャルスイーツ〉
クレームダンジュ ミルクソルベ

〈オーダーブッフェメニュー〉
スイーツ各種
生ハムサラダ
オープンサンド
ビーフシチュー
コーンスープ
ロールローストチキン
フルーツ盛り合わせ
シュトレン
クグロフ

〈ドリンク〉
ロゼスパークリングワイン
(ノンアルコールフルーツスパークリングワイン)
ワイン(赤・白)
コーヒー(Hot/Ice)
紅茶(Hot/Ice)
オレンジジュース
デトックスウォーター

ラウンジ「シーウインド」の予約はコチラ

以前「ラウンジ シーウインド」を訪れた時の実食レポートは↓
【実食レポ】横浜ベイシェラトン『アフタヌーンティーセット〜マロン〜』和栗のモンブランにマロンパフェ!

 

★横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「オールデイブッフェ コンパス」

「Xmas2020 オーダーブッフェ」
開催期間
2020年12月19日~12月27日

クリスマスランチ限定メニューには、黒毛和牛の石焼ステーキ 、コンソメスープのパイ包み焼き、フォアグラのソテーを用意。

<クリスマス限定メニュー>
黒毛和牛の石焼ステーキ ※1名一皿限定
コンソメスープのパイ包み焼き ※1名一皿限定
フォアグラのソテー
Xmasローストチキン
Xmasショートケーキ
シュトーレン

握り寿司 15 品
・[大分]豊後アジ、かぼすぶり、かまがり
・[福岡]このしろ
・[佐賀]呼子の烏賊

[九州]本日の鮮魚のカルパッチョ キヌアのラヴィゴットソース
[大分]豊美牛の塩こうじ焼き ごまだしソース(1名一皿限定)
[大分]米の恵みポークのソテー ハニーマスタードソース
[宮崎]チキン南蛮 バジル風味のタルタルソース
[大分]太田のぎょろっけ スウィートチリソース
[鹿児島]有村屋の五目揚げ 炙り焼き
[鹿児島]有村屋の梅おはら揚げ 炙り焼き
[福岡]博多とんこつラーメン
[大分]別府冷麺
[長崎]五島うどん あごだしスープ
[鹿児島]安納芋の天ぷら
[福岡]博多地鶏のがめ煮
[大分]豆鯵の南蛮漬け
[大分]鶏めし
[佐賀]佐賀米夢しずく
[九州]麦味噌使用 あら汁
[九州]高菜焼売
[鹿児島]黒豚焼売
[大分]佐伯マリンレモンケーキ
[熊本]栗のモンブラン
[大分]カボスゼリー
[大分]カボスのシャーベット
[鹿児島]たんかんのシャーベット
[鹿児島]種子島産安納芋のジェラート

<コンパスシグニチャーメニュー>
低温オーブンで焼き上げるローストビーフ
横浜ベイシェラトンホテルカレー
柔らか蒸し鶏とワイルドライスのサラダ
彩龍監修 自家製チャーシュー
鱈のブランダード
焼き立てのクレープ各種

<洋食>
三浦産直野菜使用 季節のフレッシュサラダ
スパゲッティ&ペンネ
(トマトソース、[福岡]明太クリーム、ジェノベーゼ、和風ソース)
ピザ釜で焼いた アツアツ焼き立てピザ
天ぷら
きつねそば

チキンのフォー
きのこのチーズリゾット

<日本料理>
肉寿司
本日のおすすめ天ぷら
鰹のたたき

<中国料理>
ほたて焼売
海鮮海老蒸し餃子
芝海老の春巻
蟹と卵の中華スープ

<デザート>
ケーキ各種
アイスシャーベット各種
フルーツ各種

オールデイブッフェ コンパスの予約はコチラ

 

★ホテル椿山荘東京

【Xmas2020】2H飲み放題 東京雲海イヤーエンドディナーセレクション
開催期間
2020年11月18日~12月27日 ※不定期開催

シェフおすすめのプレート3皿と、料理ステーションより和洋のお食事からお好きなものを選んでお召し上がりください。
サーロインローストビーフやいくら丼、クリスマスを意識した様々な料理が思う存分楽しめます。

メニュー
<シェフおすすめのプレート>
オードブルの盛合せ

ホテルの伝統料理 米茄子の鴫炊き
フランベソースをかけたアイスクリーム

<料理ステーション>
サーロインローストビーフ

いくら丼
クリスマスメニュー など

ホテル椿山荘東京の予約はコチラ

 

★ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「メロディア」

「ヴィヴァーチェ」クリスマス
開催期間
2020年11月16日〜12月25日

週末には、今季限定にてシェフのカービングステーションが登場!
ローストビーフをはじめラムやチキンなどを週替わりでサーブします。

<メニュー>
アンティパスティ・サラダ
サラダバー さまざまなコンディメントで
人参のパンナコッタ 柚子のジュレ
サーモンマリネ オレンジ マジョラム
合鴨のロースト 赤ワイン風味のプルーン
南瓜のブルーテ ローズマリーの香り
カプレーゼ 水牛モッツァレラ&トマト
冷製アラビアータペンネ
ケークサレ
イタリアンコールドカット(ミラノサラミ&コッパ&フィノキオーナ)

シェフのカービングステーション(週末限定)
ローストビーフ
ローストラム
ローストチキンなどの週替わりメニュー

メインディッシュ
フレッシュタリアテッレパスタ サルシッチャとポルチーニクリームソース
新潟県‘和み‘リゾット 鶏モモ肉と牛蒡の煮込み
イトヨリ鯛のグリル フェンネルとシェリービネガーソース
豚肩ロースハーブマリネのグリル 新じゃがいもロースト バルサミコソース
冬野菜のグリルとピエモンテ産トミノチーズ 赤キャベツのソース
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み グリル野菜&マッシュポテト(+1000円)
北海道黒毛和牛のグリル 赤ワインソース マッシュポテト(+2500円)

クリスマスデザートコレクション
ブッシュ・ド・ノエル
赤い果実のパンナコッタ ベリーソース
クリスマスツリー・モンブラン・タルト
洋梨のコンポート&グロゼイユ
フルーツ&ロゼワインのジュレ
シトラス・パイ
チーズケーキ
ガトーショコラ
キャラメルのムース
ピスタチオ&ホワイトチョコレートのマカロン

メロディアの予約はコチラ

 

★ザ ランドマークスクエア トーキョー「ガーデンレストラン オールデイダイニング」

「ヨーロッパクリスマスブッフェ」
開催期間
2020年12月1日〜12月25日

「ヨーロッパクリスマスブッフェ」をテーマに、ターキーやローストチキンなど、定番のお料理を中心に用意!

<メニュー>
土日限定サテライトキッチン

ローストビーフ 芳醇な赤ワインソース

前菜
サーモンとリンゴのマリネ ディルの香り
サワラのカルパッチョ ビーツのビネグレット
オマール海老のタルト クリスマスツリーに見立てたズワイガニサラダ
スモークターキーとポテトのサラダ ピコデガヨ
(土日祝限定)シャルキュトリーと自家製ピクルスのアソート

ピザ
シラスとチェリートマトのジェノベーゼ
生ハムの菜園風

パスタ
海老ラグーのレモンクリームスパゲティ
完熟トマトとモッツァレラのペンネ

フリット
フライドポテト
トリュフ香るクリームコロッケ

ご飯
ナスとほうれん草のミートドリア

蒸し野菜 
ロマネスコ シャトーキャロット サトイモ

メイン 
骨付きモモ肉のロースト デュカスパイス添え
柔らかく煮込んだ豚バラ肉のラグーと茸のマッシュポテト添え クランベリーソース
メバルのヴァプール シャンパンソース
(土日祝限定)合鴨とキノコのパイ包み焼き

スープ
ミネストローネ

三浦野菜と旬のサラダ
紅くるり大根/グリーンカール/サニーレタス/水菜/プチトマト/胡瓜/オニオンスライス/トレビス/スイートコーンetc/トッピング各種/日替わりドレッシング

パン
天然酵母パン各種

カレー
8時間煮込んだオリジナルカレー/グリーンカレー

デザート
パリブレストリース
モンブランツリー
ブッシュ・ド・ノエル
シフォンケーキのグラスショート
紅玉ムース etc

アイス
バニラアイス
いちごアイス
チョコレートアイス

ガーデンレストラン オールデイダイニングの予約はコチラ

 

★ANAインターコンチネンタルホテル東京「カスケイドカフェ」

「Xmas2020ユアライブキッチンブッフェ」
開催期間
2020年12月24日〜12月26日

定番メニューのローストビーフに加えてフォアグラソテーやチョコレートノエルなど、クリスマス特別メニューが登場!

<メニュー>
冷製料理

サラダコーナー
コールドハム
チーズ各種
鴨のスモーク
シーフードマリネ
パテドカンパーニュ
シーフードカクテルなど

温製料理
ボイルズワイガニとタラバガニ
フォアグラのソテー
ポルチーニリゾット
イベリコ豚のロースト
鴨のコンフィ
ローストビーフ
まぐろ丼
オマールのパエリア
パスタ4種類
スペシャルインディアンカレーコーナー
アクアパッツァなど

シェフスペシャル クリスマスワゴンサービス

デザート
ルビーチョコレートのヴェリーヌ
ホワイトチョコレートとメープルフィナンシェ
ブラウニー
クラシックショコラ
チョコレートマドレーヌ
パネトーネ
洋梨とカシスのケーキ
ショートケーキ
ジンジャーマンクッキー
シュトーレン
チョコレートノエル
クリスマスプディング

カスケイドカフェの予約はコチラ

以前「カスケイドカフェ」を訪れた時の実食レポートは↓
【実食レポ】ANA『カスケイドカフェ』で「ユアライブキッチンブッフェ」着席したまま新形式ビュッフェ!

★サンシャインシティプリンスホテル「Chef’s Palette」

「ココ・スタイル クリスマススイーツ」
開催期間
2020年11月21日〜12月25日

デモンストレーションメニューを含む20種類のスイーツが登場!
さらにクリスマス間近の12月19日(土)~25日(金)の一週間は、5種類の期間限定スイーツも!

メニュー
ウエルカムドリンク(ノンアルコールスパークリングワイン)

<スイーツ>
いちごのショートケーキ
赤い果実のムース
洋梨とピスタチオのムース
マンゴーレアチーズケーキ
ホワイトチョコのムース
はちみつレモンのシフォンケーキ
ラムレーズン入りベイクドチーズケーキ
アプリコットシュニッテントルテ
オペラキャラメルカフェ
抹茶のティラミスロールケーキ
キャラメルマロンのショコラロールケーキ
フルーツケーキ
マンゴームース
オレンジヨーグルトのクラフティ
カスタードプリン
青りんごのムース
ダルゴナコーヒープリン
ラズベリーとヨーグルトのジュレ
バナナのパンナコッタ
オレンジのサバヨン

デモンストレーション
クレープシュゼット

アイスクック
いちごフロマージュブランのアイス

<フード>
シーフードのトマトクリームソースパスタ ビスク仕立て
豚バラ肉と冬野菜の和風あんかけソースパスタ
フライドチキン
鴨肉のガランティーヌ フォアグラ添え
鶏肉と烏賊のトマトピラフ サフラン風味のクリームソース
魚介類のカークパトリック風
白身魚のムース 白ワイン蒸し ポルチーニ香る茸クリームソース
クリームチーズと枝豆のパリソワ風 ラタトゥイユ添え
鴨スモークとカルローズ米 2種のソース
本日のカレー
ライス
オニオンスープ
フルーツ
クリスマスフルーツカクテル
サラダ

Chef’s Paletteの予約はコチラ

以前「Chef’s Palette」を訪れた時の実食レポートは↓
【実食レポ】『ココ・スタイル メロンスイーツ』でメロン食べ放題!サンシャインシティプリンスホテル

 

★東京プリンスホテル「ポルト」

「Christmas Buffet」
開催期間
2020年12月19日〜12月25日

各テーブルへワゴンサービスにてパフォーマンス。
東京ビーフを使ったローストビーフや岩塩の上で焼き上げた国産牛、フォアグラのポワレ、ローストチキンなどクリスマスには欠かせない料理が登場!

メニュー
シグネチャー
東京ビーフのローストビーフ
岩塩の上で焼き上げる国産牛の炙り焼き
フォアグラのポワレ フランボワーズソース

ファストプレート
スペイン産ハモンセラーノのサングリア風
ハートのモッツァレラとトマトのカプレーゼ
クスクスのタブレとタコのマリネ
カクテルブリニとキャビア
鮑と粉皮の中華前菜

洋食料理メニュー
仔牛肉のコルドンブルー
下平目のポワレ カルディナルソース
オマール海老と帆立のクリームグラタン
ローストチキン マスタードソース
チーズで仕上げるパスタ
ポルト特製ビーフカレー
ガーリックライス
アサリ入りクラムチャウダー

和食料理メニュー
握り寿司
串揚げ盛り合わせ
和食小鉢
蓮根金平
つくねと茄子のみぞれ煮
百合根饅頭 蟹餡かけ

中国料理メニュー
飲茶3点盛り
豚と野菜の黒酢酢豚
芋餅と海老のチリソース煮

スイーツメニュー
アイスバー
グラスデザート
ケーキ盛り合わせ

ポルトの予約はコチラ

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハーバービューテラス」

「ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ~Christmas Holiday~」
開催期間
2020年11月30日~12月27日
※除外日 12月12日、12月20日

パープルとゴシックの世界で繰り広げられるヴィランズ(悪役)たちのクリスマスパーティー!
スイーツブッフェは、「白雪姫」の女王や「眠れる森の美女」の魔女、「人魚姫」に登場する海の魔女たちをモチーフにしたスイーツが揃います。

メニュー
<スイーツ>
海の魔女のパープルベリーヌ​
ヴァンパイアのストロベリーゼリー
トランプのベリーのタルトレット
悪戯好きのチョコベリーホーン
ヴィランズの気まぐれケーキ
意地悪なパープルモンブラン
CROWな竹炭ロールケーキ
黒い闇のベリータルト
ウィックドウィッチのカシスフランボワーズムース
ハートの女王のビターブラウニー
ビターなショコラアマンド
ハートの女王グリッシーニ
ローズハートのパッションチョコレート
ヴィランズマカロン

カスタマイズコーナー
好きにカスタマイズ!デコレーションワッフル

トッピング
クレームシャンティ
チョコレートソース
フランボワーズソース
ブルーベリー
カシス
ラズベリー

タイムサービス
あつあつ&ひえひえ 毒リンゴ?アップルパイ・ア・ラ・モード

<フード> 
サーモンとポテトのサラダ
小海老とチーズのタルト
チキンパストラミとリンゴとルッコラ
ゴボウのクリームスープ
ペンネアラビアータグラタン
ポークのトロトロ煮込み
ホワイトカレー

ハーバービューテラスの予約はコチラ

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「シェフズ ライブ キッチン」

「クリスマス ホリデー ブッフェ」
開催期間
2020年11月27日~12月25日

ロブスターなどのシーフードの旨味がつまったブイヤベース、ひと皿ずつお作りする鉄板すき焼き、鴨肉のロースト、金目鯛のバプールなど見た目も華やかな料理が登場。

<メニュー>
クリスマス特別メニュー
ターキー
ロッシーニ

ランチ限定メニュー
チキンの出来立てから揚げ 選べるスパイス
パリパリチキンの鉄板焼き
日替わりカレー各種

ディナー限定メニュー
ローストビーフ
寿司(鮪、ブリ、ソイ、サーモン、烏賊、海老)
天ぷら&揚げ物(海老、スケダチ、イカ、里芋、マイタケ、獅子唐)
蟹の炊き込みご飯
国産牛肉の鉄板すき焼き

ファーストディシュ
コラーゲンたっぷり 鱈と根菜のパイ包みスープ

カスタマイズサラダ
生ハムのシーザーサラダ
スモークサーモンとフルーツサラダ
シーフードのサラダ セビーチェ風
豆腐とアボカド トマトのヘルシーサラダ
スモークサーモンとたっぷり野菜の生春巻き
クリスマス風カップサラダ
ローストチキンのスパイシーなサラダ

冷前菜
雲丹フランの豆乳クリーム添え
牛タンとモッツァレアのサラダ
クリームチーズとサーモンのクリスマスツリー風
ズワイガニとゆり根のムース キャビア添え
小肌のマリネ 柑橘の香り

温製
クラムチャウダーのマカロニグラタン
ロブスターとシーフードのブイヤベース
金目鯛のバプール 彩り野菜のバターソース
鴨胸肉ローストのハチミツとオレンジの香り
ミートローフ 冬野菜添えて
出来立て和風玉子焼き

デザート
アイスクリーム(バニラ・チョコレート・イチゴ・柚子)
ベリーヌ(苺ショートケーキ・苺のプリン・苺のジュレ)
シューアイス
ガトー(苺のムース・苺のタルト・モンブラン・チョコレートロールケーキ)
カラフルテイストパフェ(シーズナル、チョコ、フルーツ)
ソフトクリーム(濃厚ミルク、シーズナル)

シェフズ ライブ キッチンの予約はコチラ

★ホテルニューオータニ ガーデンタワー40F「タワービュッフェ」

「クリスマス限定 ランチブッフェ」
開催期間
2020年12月23日〜
12月25日

※詳しい情報を入手し次第、追記予定。

タワービュッフェの予約はコチラ

★アパホテル&リゾート 両国駅タワー「レストラン ラ・ベランダ」

「Xmas2020ビュッフェ」

大好評の実演調理そのままにビュッフェボードに並ぶクリスマスカラーの料理が充実!
牛ロースステーキも食べ放題!

<メニュー>
牛ロースステーキが食べ放題
Xmas限定 スペシャルセレクション

レストラン ラ・ベランダの予約はコチラ

 

★古城の国のアリス

「アリスのデザートビュッフェ ブルーホワイトクリスマス」
開催日
2020年11月1日、11月8日、11月15日、11月22日、11月29日、12月6日、12月13日、12月20日

開場後30分間はフォトタイムがあり、そのあと全て手作りの「アイシングクッキー」「フレンチトースト」「スコーン」をアフタヌーンティーのように盛り合わせた「アミューズ・ブーシュ」が各テーブルに届けられます。

<メニュー>
ブルーラズベリーとショコラのケーキ
クリスマスツリーケーキ(チョコミント)
ブッシュドノエル(バニラ)
バナナとカフェモカのタルト
ホワイトショコラとカスタードのタルト
ガトーショコラブラン
ブルーハーブカップケーキ
アールグレイのカップケーキ
はちみつ紅茶のパンナコッタ
ベイクドチーズケーキ
プチシュー
薔薇ジュレのグラス

キッシュロレーヌ
ピンクカレー
フライドポテト
コーンスープ
ピザトースト
チキンとナッツのパスタサラダ

雪の結晶クッキー
フレンチトースト
スコーン

予約は→コチラ

 

「ハートのクイーンに捧げるクリスマスパーティデザートビュッフェ」
開催日
2020年11月7日、11月14日、11月21日、11月28日、12月5日、12月12日、12月19日

女王がこよなく愛する色・赤で染め上げた料理とスイーツを提供!

<メニュー>
ベリーとショコラのケーキ
クリスマスツリーケーキ(イチゴとバニラ)
ブッシュドノエル(ショコラ)
ベリーとカフェモカのタルト
リンゴとカスタードのタルト
ガトーショコラ
レッドカップケーキ
アールグレイのカップケーキ
ラズベリーと紅茶のパンナコッタ
黒ごまチーズケーキ
プチシュー
薔薇ジュレのグラス

ほうれん草と赤パプリカのキッシュ
ピンクカレー
フライドポテト
コーンスープ
ピザトースト
チキンとナッツのパスタサラダ

ハートのクッキー
フレンチトースト
スコーン

予約は→コチラ

 

★ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」

「クリスマスブッフェ」
開催期間
2020年12月19日〜12月20日、12月24日〜27日

フォアグラの鉄板焼き、ホテル特製スモークサーモンやクリスマススイーツなど、クリスマス期間限定メニューが好きなだけ楽しめます。

メニュー
<フード>
ライブキッチン

CABアンガスビーフ骨付きリブロースのローストビーフ
フォアグラの鉄板焼き トリュフソース 卵添え
季節野菜と蟹の天ぷら

前菜・冷製料理
宮崎産黒瀬ぶりのカルパッチョ
冷製ビスクと根セロリのピュレ ずわい蟹添え
ポテトのブリニとツナのキューブ イクラ添え
鶏肉と海老のテリーヌ仕立て
スモークサーモン
フォアグラのティラミス仕立て トリュフ風味
天然本鮪の握り寿司(数量限定) 等

温製料理
牛肉の赤ワイン煮込み
ホンビノス貝のグラタン 蟹とマッシュルームのサバイヨン
鮮魚のソテー ずわい蟹とトロ湯葉のソース
ホエー豚と根菜のボリート
海老とブロッコリー、ふわとろ卵のチリソース
サフラン香る海老と魚介のパエリア
めばち鮪カマの塩麹焼き
ホテル特製カレー
ホテル特製ハヤシライス

<デザート>
クリスマススイーツ各種
ジンジャーケーク
スノーボール
パブロヴァ
ブッシュドノエル
カップケーキ
ショートケーキ
イチゴスパークリングゼリー
クレミア 等

オーシャンテラスの予約はコチラ

 

★東京ベイ舞浜ホテル「レストラン ファインテラス」

「クリスマスディナービュッフェ」

特別な日の晩餐にふさわしいクリスマスメニューを楽しめるビュッフェ。
クリスマス定番のローストチキンや鴨肉、牛肉のパイ包み焼き、ラクレットチーズなど特別な日を彩る華やかなメニューが並びます。
デザートには定番のブッシュ・ド・ノエルのほか、舞浜ホテル1番人気の舞浜プリンなどを用意。

メニュー
<フード>
魚介類と彩り野菜のカクテル
サーモンムース
帆立貝のカルパッチョ ビーツドレッシング
カラフルトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
ジャンボンブランのリエット
ホウレン草とベーコンのキッシュロレーヌ
彩りフレッシュサラダ
冬野菜のゴロゴロサラダ

魚介類のブイヤベース プロヴァンス風
ローストチキン グレービーソース
鴨胸肉のロースト オレンジソース
牛フィレのパイ包み焼 ウェリントン風
ラクレットチーズ ジャガイモとバゲット添え
野菜たっぷりポトフ
ビーフカレー
ライス

唐揚げ&ポテトフライ
ココットオムライス

ガーリックシュリンプ&バゲット
帆立貝とマッシュルームのフリカッセ
コック・オ・ヴァン(骨付き鶏肉の赤ワイン煮込み)
スパゲッティー アラビアータ
魚介類のパエリア ヴァレンシア風

<デザート>
柑橘フルーツカクテル
とちおとめ
ブッシュ・ド・ノエル&アイスクリーム
ストロベリーショートケーキ&アイスクリーム
舞浜プリン

レストラン ファインテラスの予約はコチラ

 

★新浦安アートグレイス ウエディングコースト

「美女と野獣のデザートタイム」
開催日
2020年11月3日、11月18日、12月6日、12月16日

開催時間
1部12:30~14:00
2部15:00~16:30

フランス民話「美女と野獣」をモチーフに、プリンセス・ベルが主催するお城のクリスマスパーティーをイメージした4日間限定イベント!
物語に登場するバラやプリンセスに見立てたスイーツに加え、カレーやスープ、パスタサラダなどの軽食も好きなだけ楽しめます。

メニュー
<Dessert Lineup>
バラのマカロン
チョコレートシュークリーム
フランボワーズのムース
舞踏会のオペラ
プリンセスショートケーキ
スパークリングワインジュレ
スパイスケーキ
ブッシュドノエル
オレンジのシフォンケーキ
苺ソースのブランマンジェ
紅茶のプリン

<Food Lineup>
トルティーヤチップス&サルサ
小エビとブロッコリーのパスタサラダ サフランマヨネーズ
卵とツナのミニクロワッサン サンド
真っ赤なミネストローネスープ
フレンチポテト ローズマリーソルト
チーズたっぷりラザニア
スパイシービーフカレー
ターメリックレーズンライス

現在「アートグレイス ウエディングコースト」で開催中の予約プランは↓
アートグレイス ウエディングコーストの予約はコチラ

 

★グランドニッコー東京ベイ 舞浜「ル・ジャルダン」

「クリスマスディナーブッフェ」
開催期間
2020年12月18日~12月27日

シェフがお客様の目の前で調理するパフォーマンスキッチンでは、「ローストビーフ グレービーソースと西洋わさび添え」や「握り寿司」を用意。
ブッフェコーナーでは、「フォアグラのロワイヤル オレンジとはちみつの香り」や「鴨モモ肉のコンフィ ポルチーニ茸のソース」、「牛肉の赤ワイン煮込み」、「ブッシュ ド ノエル」、「シュトーレン」などクリスマスならではの料理やスイーツが提供されます。

メニュー
<フード>
ローストビーフ グレービーソース
鴨モモ肉のコンフィ ポルチーニ茸のソース
牛肉の赤ワイン煮込み
アンコウのロッシーニ風
フォアグラのロワイヤル オレンジとはちみつの香り
オマール海老のスープ仕立てとコンソメジュレ
スモークサーモンのタルタル イクラ添え
鴨スモークとリンゴのキャラメリゼ バルサミコ酢のアクセント
生ハムメロンと生ハムマンゴー
フロマージュ(カマンベール・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ)
国産三元豚トロのグリルとちりめんキャベツのブレゼ
帆立貝のクネル 白ワインソース
有頭海老のサクサク衣揚げ タルタルソース添え
サーモンの低温調理 ブールブランソース
ベーコンと白菜のクリームソースのショートパスタ
グラタンドフィノワ
千葉県産コシヒカリ
スパイシービーフカレー
コンソメスープ
クラムチャウダー
コーンスープ

<デザート>
クリスマスショートケーキ
ブッシュ ド ノエル
シュトーレン
フォレノワール
パリブレスト
タルトフレーズ
クラシックショコラ
スフレフロマージュ
フランボワーズショコラ
フルーツケーキ

現在「ル・ジャルダン」で開催中の予約プランは↓

 

★インターナショナルガーデンホテル成田「アヴァンティ」

「プレクリスマス&アーリーストロベリースイーツフェア」
開催期間
2020年12月1日〜12月31日

肉汁たっぷりジューシーな「千葉県産しあわせ絆牛のサーロインステーキ」や「豚肩ロースのソテー」など、お肉好きにはたまらないメニューが登場!
スイーツは見た目にも可愛い、ストロベリースイーツの数々を楽しめます。

引用:インターナショナルガーデンホテル成田

<メニュー>
12月限定特典
千葉県産しあわせ絆牛サーロインステーキ

Coldメニュー
紅ずわい蟹&帆立のムース
プロシュートと南瓜のサラダ
にしんのリエット
本日のアンティパスト
野菜のバーニャカウダ

Hotメニュー
牛肉の赤ワイン煮込み
ポトフ
シーフードドリア
本日のピッツァ
本日の魚料理
カレー

デザート
ストロベリーショートケーキ
ストロベリータルト
ストロベリーモンブラン
ストロベリーチョコレートファウンテン
ストロベリームースケーキ
ミックスベリークラフティ
本日のフルーツ など

アヴァンティの予約はコチラ

 

「クリスマスバイキング」
開催期間
2020年12月1日~12月25日

<メニュー>
ライブキッチン
メキシコ産ビーフステーキ 
本日のパスタ

タイムサービス
シェフおすすめ 本日のピザ

前菜料理
スモークサーモントラウトのポテトサラダ ツリー仕立て
シェフの気まぐれシューサレ
パテ・ド・カンパーニュのピンチョス
三崎マグロとホタテ貝のカルパッチョ
蕗のとう里芋田楽
胡麻豆腐 いくら旨だしゼリー掛け

メイン料理
舌平目とほうれん草のグラティネ セミドライトマトのアクセント
サーモンのポワレ ブール・アンショア
鴨ムネ肉のロティ ソースバルサミコ クリスマスカラーのポムピューレを添えて
牛肉の赤ワイン煮込み ココットのパイ包み焼き
鱈と粟麩の茶碗蒸し ちり酢餡掛け
牛肉と冬ごぼうの玉子とじ 山椒の香り
創作押し寿司

サイド料理
本日のカレー
本日のスープ
ライス(千葉県産コシヒカリ)
本日のパン&自家製ジャム各種

デザート
ブッシュ・ド・ノエル
ドームショコラ
フロマージュクリュとラズベリーソースなど
フルーツ各種

セリーナの予約はコチラ

 

★横浜ロイヤルパークホテル「シリウス」

「クリスマスランチオーダーブッフェ」
開催期間

2020年12月1日〜12月18日

横浜港を望む70階のレストランでランチオーダーブッフェが楽しめます。

メニュー
<フード>
アイスバインのポトフ仕立て シュークルートを添えて
海老のフリッターとレンコンのチリソース煮
バターチキンカレーライス
クラムチャウダー
グリーンサラダ
パン

カービングサービス
ローストビーフ グレイビーソース または 和風オニオンソース
ローストチキン オレンジソース または きのこのクリームソース または 柚子胡椒を効かせた和風ソース
小ヤリイカとムール貝のブルギニヨン
鱈のカダイフフリット スィートチリソースと抹茶塩
グラナパダーノで和えるパスタ ボロネーズソース または 白菜とパプリカのペペロンチーノ

前菜の盛り合わせ
赤ピーマンのムースと小柱のカクテルオードブル
キハダマグロのたたきサラダ スパイシーアジアンソース
豚舌のコンフィ グリビッシュソース添え
サーモンマリネをパネットーネに乗せて ディル風味のクリームチーズと共に
合鴨のコーヒーマリネ キャラメルソース

<デザート>
抹茶プリン
ほうじ茶ババロア
マロンケーキ
ミルクレープ苺
柚子ムース
アイスクリーム&シャーベット各種
フルーツ各種

シリウスの予約はコチラ

 

★新横浜プリンスホテル「ブッフェダイニング ケッヘル」

「クリスマス&ニューイヤーブッフェ」
開催期間
2020年12月01日〜2021年01月15日
※2020年12月23日~12月25日、12月31日~2021年1月3日は除外日

ホリデーシーズンを盛りあげる華やかなメニューがブッフェスタイルで楽しめます。
「味・香り・音」を楽しめるライブキッチンでは、出来立ての料理をパフォーマンスとともに提供!
季節の食材とシェフ自慢の料理の数々を五感で楽しむ新しいブッフェです。

引用:新横浜プリンスホテル公式ページ

<メニュー>
※メニューに関しては、詳しい情報を入手し次第、追記予定。

ブッフェダイニング ケッヘルの予約はコチラ

以前「ケッヘル」を訪れた時の実食レポートは↓
【実食レポ】新横浜プリンスホテル『ケッヘル』ブッフェ再開!寿司・国産牛・フォアグラにケーキも食べ放題

 

★ホテルメトロポリタン 川崎「Terrace and Table」

「クリスマスランチブッフェ」

土日祝日のディナータイムは17:00〜、19:30~の2部制です。

<メニュー>
※詳しい情報を入手し次第、追記予定。

Terrace and Tableの予約はコチラ

【クリスマスビュッフェ 2020 関西】

★都シティ 大阪天王寺「スカイレストラン エトワール」

「クリスマスディナーブッフェ」
開催期間
2020年12月24日〜12月25日

「ローストポーク オルロフ風」や「帆立貝のグラタン」、「ビーフステーキ」が食べ放題!
にぎり寿司やボイルズワイ蟹も登場!

<メニュー>
カブラ 柿 彩野菜のタブレ

水タコと彩野菜のマリネ 柚子胡椒の香り
鰹の炙り焼き バーニャカウダー風味
ノルウェーサーモンのマリネ 鱒イクラとブリニ添え
ベーコンとキノコのカルボナーラ風パスタサラダ
合鴨と甜面醤のピタパン チャイニーズテイスト

サンドウィッチ
にぎり寿司
ボイルズワイ蟹
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
サラダ盛り合わせ   フルーツ盛り合わせ
ドフィノワグラタン
パスタ
ピザ

鶏の唐揚げスイートチリソース和え
舌平目とポテトのブランダード 香草パン粉焼き
大葉のソーセージ
ローストポーク オルロフ風
タンドリーチキン
帆立貝のグラタン
5種豆とベーコンのミートローフ チェダーチーズ焼き
鯛とエビムースのクリビヤックパイ包み焼き
ビーフステーキ
カレー
コーンスープ
人参のムースリーヌ 雲丹とキャビアの金箔飾り

スカイレストラン エトワールの予約はコチラ

 

★インターコンチネンタルホテル大阪「NOKA Roast & Grill」

「クリスマス ディナーブッフェ」
開催期間
2020年12月24日~12月26日

<メニュー>
ローストビーフ ハーブレムラードソース
みかん鶏とパンチェッタのガランティーヌ – トリュフマヨネーズ
フォアグラとポークのテリーヌ アップルシナモンコンポート
ずわいがにのビスク
ハム
サラミ
チーズ
サラダ
パン
スープ各種

鴨もも肉のコンフィ 柚子赤ワインソース
鉄板ステーション 和牛ランプステーキ
ターキーのロースト 栗のグラッセと芽キャベツ
鹿肉の煮込み ジュニパーベリーのマデラソース
ラムレッグのロースト プロヴァンサル風

クリスマス&ストロベリースイーツブッフェ各種

現在「NOKA Roast & Grill」で開催中の予約プランは↓
NOKA Roast & Grillの予約はコチラ

 

★ホテル日航大阪「ロビーラウンジ」

「クリスマススイーツオーダーブッフェ」
開催期間
2020年11月1日~12月13日
※土・日・祝日のみ開催

<メニュー>
シシリー
ドゥーブルフロマージュ
キャメロン
ショコラブラウニー
苺のショートケーキ
ジャスミンモンブラン
りんごタルト
SNOW
シュトーレン
キューブカレーパン
きのこポタージュ

公式ページは→コチラ

 

★ホテル近鉄ユニバーサル・シティ「カジュアルレストラン イーポック」

「カラフル・クリスマス ディナーブッフェ」
開催期間
2020年11月9日~12月18日

クリスマスの定番料理である「ローストチキン」は、お客さまの目の前でカットして提供。
ホテル館内には、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの人気者セサミストリートの仲間たちのオリジナルクリスマスフォトスポットが登場します!

メニュー
クリスマスフェア
ローストチキン クスクス添え
魚介類のパエリア 
具沢山ミネストローネ
プロフィットロール
イチゴカップケーキ
イチゴとフルーツのショートケーキ

鉄板
ビーフステーキの鉄板焼き

温製料理
スペアリブのスパイシーマーマレード煮込み
明石焼きの親子丼風
ソーセージと野菜の“ポ・ト・フ”
エビとイカのフリット
パスタ
うずらの串カツ など

冷製料理
ペイザンヌサラダ.ウィンターVer.
ポークしゃぶしゃぶと揚げ茄子のみぞれ煮
生ハムとカブのマンゴーマリネ
大根とツナのポルチーニクリーム
蒸し鶏とカレー風味のポテトサラダ
彩りサラダ

キッズメニュー
日替わりメニュー
・アメリカンドッグ
・たこタコ型ウィンナー
・たこ焼き など

出し巻き玉子
動物クッキー
プチゼリー
カスタードプチケーキ

御飯・汁物・パン
にぎり寿司
ビーフカレー
スパイシーカレー
黒カレー
御飯
味噌汁
パン各種
漬け物

デザート・フルーツ
チョコレートファウンテン(ブラック)
チョコバナナロールケーキのタワー
ミルクレープ 
アップルパイ
黄桃のタルト
目玉焼きみたいなプリン
ココナッツミルク、雑穀、カボチャのヘルシースープ
白玉ぜんざい
ソフトクリーム(バニラ・厳選イチゴ) など

大阪名物”ミックスドリンク”
ビネガードリンク(黒酢ヨーグルト 白ぶどう)

カジュアルレストラン イーポックの予約はコチラ

「スペシャル・クリスマス フェア」ディナーブッフェ
開催期間
2020年12月19日~12月30日

<メニュー>
サーロインの低温ロースト カットサービス(お1人さま一皿)
海鮮ちらし寿司
ビーフシチューのパイ包み焼き
ローストチキン クスクス添え
魚介類のパエリア
具沢山ミネストローネ
イチゴとフルーツのホールケーキ
チョコロールのブッシュ・ド・ノエル
プロフィットロール

(鉄板or実演)
ビーフステーキの鉄板焼き

温製料理
スペアリブのスパイシーマーマレード煮込み
明石焼きの親子丼風
ソーセージと野菜の“ポ・ト・フ”
エビとイカのフリット
パスタ

冷製料理
ペイザンヌサラダ.ウィンターVer.
ポークしゃぶしゃぶと揚げ茄子のみぞれ煮
生ハムとカブのマンゴーマリネ
彩りサラダ

キッズメニュー
日替わりメニュー
・アメリカンドッグ
・たこ型ウィンナー
・たこ焼き
出し巻き玉子
動物クッキー
プチゼリー
カスタードプチケーキ

御飯・汁物・パン
にぎり寿司
ビーフカレー
スパイシーカレー
黒カレー
御飯
味噌汁
パン各種
漬け物

デザート・フルーツ
チョコレートファウンテン(ブラック)
チョコバナナロールケーキのタワー
ミルクレープ
アップルパイ
目玉焼きみたいなプリン
ソフトクリーム(バニラ・厳選イチゴ) など

大阪名物”ミックスドリンク”
ビネガードリンク(黒酢ヨーグルト 白ぶどう)

カジュアルレストラン イーポックの予約はコチラ

 

★アートホテル大阪ベイタワー「スカイビュッフェ51」

「クリスマスブッフェ~天使たちの聖誕祭~」
開催期間
2020年12月21日〜12月25日

メニュー
<特別ディナー限定>
オマール海老と帆立貝のパイ包み焼き
活〆真鯛の塩釜ハーブ焼き ”アン・クルート・ド・セル”
国産牛ロースステーキのロッシーニ フォアグラとトリュフのソース

<ランチ・ディナー共通>
チキンレッグのグリル 赤と緑のラヴィゴットソース
出来立てパスタ 蟹とマッシュルームのバジルクリームソース
焼き立てピッツァ ピッツァ ナターレ(生ハムとルッコラのピザ)
 
<特別ディナー限定>
ローストチキン クリスマススタイル
海老とムール貝のブイヤベース風
牡丹海老のクリュ 柚子風味
帆立貝柱の炙り イクラ添え

<ディナー限定>
自家製ローストビーフ 茎わさびソース
特選牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
若鶏のオリエンタル 温野菜添え
白身魚のブイヤベース

<ランチ・ディナー共通>
ローストポーク 赤ワイン照り焼きソース
スモークサーモンマリネ ディル風味
鴨胸肉の冷製 ベリーソース
法蓮草とベーコンのキッシュ
野菜たっぷりポークビーンズ
神戸牛入りハンバーグ
エリンギとトマトのガーリックロースト

スカイビュッフェ51の予約はコチラ

 

★コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」

「The Hammer and The Dance」
開催期間
2020年12月2日~2021年1月11日

ダンスや音楽をテーマにスイーツを創作。
クリスマス期間の12月19日(土)~12月27日(日)までは、期間限定でストロベリースイーツも特別に提供されます!

メニュー
<スイーツ>
白ゴマとレッドペッパーのスパイシーバスケット
フレンチモンブランタルト
チョコレートとティムットペッパーのマカロン
キャロットとスターアニスのミュージックカップケーキ
サフランカスタードのタルト
ダークチョコレートバー
アンナ・パブロワ (クリスマス パブロバ)
ライムムースのベリーヌ
”D A N C E” ビスキュイ
白鳥の湖 ストロベリーとココナッツのシュークリーム
クリスマス マドレーヌパンデピス
シュトーレン
チュチュドレス コーヒーとクローブのムース マンゴーコンポート
ピアノチーズケーキ
ココナッツムース
バレリーナ 洋梨ショートケーキ
ブルーベリーレコードタルト
ミルクチョコレートブッシュドノエル
季節のケーキ
クロッフル

<セイボリー>
エビ・タンドリーチキン・焼きポレンタとインディアンチッピーサラダ
ガーリックとベーコンでグレイズしたクリスピーポテト スパニッシュパプリカ
バターミルクでフライした鶏肉とアトモスシグニチャースパイスと大阪ハニー
コーンフレーク関西ビーフコロッケと関西西京味噌
ビーフ・レンダン
シェパーズ パイ
ガーデングリーンサラダタワー
スパイスの効いたレモン風味ブルグル・パセリ・レッドオニオンとチリ
白インゲンとチキンのホワイトクリスマス
カブのミモザサラダ

アトモス・ダイニングの予約はコチラ

 

★ウェスティン都ホテル京都「オールデイダイニング 洛空」

「師走の喜祭ブッフェ」
開催期間
2020年12月19日~12月25日

冬の味覚の代表格である蟹料理をはじめ、海鮮を使った鉄板焼のほか、クリスマスにふさわしいチキン、ローストビーフ、オマール海老やフォアグラなど贅沢なメニューが勢揃い。
スイーツに抹茶ツリー、ドームフレーズ、ブッシュドノエルなども登場します。

<メニュー>
ランチ
鮪の漬け丼
チキンハーブのオーブン焼き
チキントマト煮
ローストビーフ
牛肉のグリル
スパゲッティー海鮮炒め
海老の鉄板焼き
鯛の鉄板焼き など

ディナー
大蒸籠の蒸しカニ
蟹の豆乳羽二重蒸し
鶏手羽先と聖護院大根の梅煮
ペスカトーレ
引き立てコンソメスープ
生ハムスライスサービス
ローストビーフ
マグロのジンジャーソテー
ローストチキン茸クリームソース
ビーフシチュー
いくらタワー(土日祝限定)
蝦夷鮑の鉄板焼き(土日限定)など

※12月19日~25日は、下記メニューが追加
・牛フィレ肉のパイ包み焼き
・オマール海老のソテービスクソース
・フォアグラのフレンチトーストのせ

スイーツ
抹茶ツリー
ドームフレーズ
ブッシュドノエル
リースのシュークリーム
シュトーレン
シャンパンジュレ など

オールデイダイニング 洛空の予約はコチラ

 

★神戸ポートピアホテル「ダイニングカフェ SOCO」

「クリスマスディナーブッフェ」
開催日
2020年12月24日、12月25日

「ローストチキン」や「牛ステーキ」、「ブッシュドノエル」、「シュトーレン」などが提供されます。

※詳しい情報を入手し次第、追記予定。

スパークリングワイン
又は
ノンアルコールスパークリング付き

<料理>
ローストチキン
牛ステーキ

<スイーツ>
ブッシュドノエル
シュトーレン

ダイニングカフェ SOCOの予約はコチラ

 

★神戸北野ホテル ダイニング「イグレック」

「ナイトデザート Private Party ~Christmas~」
開催期間
2020年11月1日~12月22日

人気のスペシャルスイーツ「ミル・ミルフィーユ」が圧巻の存在感をそのままにChristmasバージョンで登場します。
さらにパーティシーズンにふさわしい華やかなスイーツが提供されます。

メニュー
<スイーツ>
ミル・ミルフィーユ
レアチーズ
いちごバニラ
フォンダンショコラツリー  など17種類

<フード>
スモーブロー
コルカノン
サラダニソワーズ
ビーフストロガノフ
ボルシチ
ポトフ  など10種類

現在「イグレック」で開催中の予約プランは↓
ダイニング イグレックの予約はコチラ

 

★太閤園「LUXELE」

【冬のごちそうランチ】よくばりプレート&スイーツ食べ放題~The Arrival of Winter~

旬の食材を使ったランチプレートに冬の訪れをイメージしたスイーツセレクションは好きなものを好きなだけ頂けます。

メニュー
<プレートメニュー>
チキンのスチーム 水菜サラダ シノワ風
ツナとベジタブルのロールサンド
パテドカンパーニュ プラム添え
ソバの実の入ったリ・マルテーズ
ローストビーフの薄切り黒胡椒風味
カカオとカレーのビーフクロケット
白身魚のエスカベッシュ ノエルの彩り
ハムとチーズのクロワッサンサンド
かぼちゃの温かいポタージュ

<スペシャルメニュー>
チキン・茸・オニオンのフリカッセクリームソース
二種ポテトのフリット

<スイーツセレクション>
ルビーショコラのガトー・オペラカシス
ストロベリーブリュレムース
ごまごま生ショコラ
プラリネのムースガトー
アールグレイの口溶けテリーヌ
クッキーシュークリーム
ショコラのトワイフル
ガトーショコラ
パンドジェーヌ
カカオニブのショコラアイスクリーム
グラスフルーツにカカオティーのジュレをのせて
とろーりショコラのパンナコッタ

LUXELEの予約はコチラ

 

★スイスホテル南海大阪「タボラ36」

「クリスマス ブランチブッフェ」
開催期間
2020年12月23日〜12月25日

地上147mのホテル最上階からの眺望と共に種類豊富なランチバイキングを楽しめます。

<メニュー>
パネトーネパニーニ (ライブステーション)
ベーカリーシェフによる自家製パネトーネとターキーハム
カマンベールチーズ
クランベリーとヘーゼルナッツのカラメリゼとともに
ローストホールターキーステーション(カービングステーション)
クランベリーダークチョコレートソース
カイザーシュマーレンと焼きリンゴ
伝統的なキャラメルパンケーキとクリスマスフレイバーのオーブンベイクドアップル

タボラ36の予約はコチラ

 

【クリスマスビュッフェ 2020 東海】

★名古屋プリンスホテル スカイタワー「Sky Dining 天空」

「Xmas2020 メインディッシュ付きブッフェ」
開催期間
2020年12月18日〜12月26日

地中海料理をベースにオリーブオイルを使った料理、パフォーマンスコーナーでは牛肉やみかわ豚のステーキなどが楽しめます。

ディナーメニュー
<メイン>
カナダ産オマール海老のポワレと野菜のフリカッセ パイケースに乗せて
または
尾張牛とマッシュルームのシチュー仕立て パイケースに乗せて

<パフォーマンスコーナー>
ローストビーフ 和風ソース
大きなチースで仕上げたメリメロサラダ

<温製料理>
ローストチキン
ニョッキとベーコンのトマト煮
クラムチャウダーパイ包み焼き
ニョッキとベーコンのトマト煮
ポテトグラタン
スパニッシュオムレツ
赤魚のアクアパッツア
キノコの和風スパッゲティ 大葉の香り
明宝ハムのピッツァ

<冷製料理>
スモークサーモンとチーズのピンチョス
鴨肉のパストラミ
ヤリイカのマリネ
マカロニサラダ
カプレーゼ

<お子さま料理>
ポテト
唐揚げ
ミニドック

<デザート>
ラズベリーショコラ
スフレチーズ
ストロベリープロフィットロール
ラズベリーゼリー
ミニ ブッシュ・ド・ノエル
キャラメルショコラロール
マカロンフレーズ・塩キャラメル
カップケーキ ピスタチオ
パンナコッタ&アップルゼリー
(ショコラムース)
ジェラート10種

Sky Dining 天空の予約はコチラ

 

★名古屋マリオットアソシアホテル「パーゴラ」

「Xmas2020 ココ・パレット」

ウエルカムディッシュとウエルカムスープは席までスタッフが運びます。
料理は全て個々盛りスタイルで提供されます。

※詳しい情報を入手し次第、追記予定。

パーゴラの予約はコチラ

 

★ヒルトン名古屋「インプレイス3-3」

「ドリーミー・クリスマススイーツ」アフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ
開催期間
2020年11月14日〜12月27日
※11月は木~日・祝日限定、12月は水~日限定

伝統的なヨーロッパのクリスマススイーツと、ヒルトン名古屋オリジナルの可愛らしいスイーツが提供されます。
スイーツ9種、スコーン2種、セイボリー2種のアフタヌーンティーセットに加え、ライブステーションを含む8種類のスイーツと、スープ、サラダ、ピラフ等5種類のセイボリー(軽食)がビュッフェテーブルより好きなだけ頂けます。

メニュー
<アフタヌーンティーセット>
ブルーファンタジーボール
ピスタチオのクリスマスツリー
トナカイのブッシュドノエル
サンタのお腹のムース
チョコレートカップ入りアップルコンポート
ピーカンナッツタルト
ツィムトシュテルネ&バニレキプフェル(星型クッキー&三日月形クッキー)
グランマのシュトレン
スコーン2種とセイボリー2種

<デザートビュッフェ>
ダンディーケーキ
リースのプリンケーキ
ブッシュドノエル
レッドミラーケーキ
モヒート風クリスマスゼリー
キャンドルロールケーキ
セイボリー5種

<ライブステーション>
ハニークレームブリュレ
カイザーシュマーレン

現在「インプレイス3-3」で開催中の予約プランは↓
インプレイス3-3の予約はコチラ

★ストリングスホテル 名古屋「シェフズ ライブ キッチン」

「北海道をテーマにしたクリスマスブッフェ」
開催期間
2020年12月19日〜12月27日

「Waku!Waku! Time」が開催され、15分毎にメニューを変え、各テーブルへ料理やスイーツを持ち回り&パフォーマンスします。

メニュー
わくわくウェルカムドリンク

<フード>
若鶏のガランティーヌ 甲殻類のエッセンス
ほうれん草の冷製ロワイヤル 生ハムとヴィシソワーズ
紫芋のムース カマンベールチーズのクリーム スペキュロスのクランブル
南瓜と林檎、干し芋のエクラゼ ブラックキヌアと共に
豚フィレ肉のコンフィ 冬キャベツとタスマニアマスタード
甘鯛のフリット 愛知県産トマトのケッカソース
旬魚のバプール 北海道味噌のヴァンブランソース 柚子の香り
サーモンとしろ菜のパイ包みスープ 黒七味の香り
ずわい蟹と名古屋コーチン卵のチャイニーズスープ
コラーゲン入りオニオングラタンスープ
若鶏のパリパリ焼き
北海道バターたっぷりのマッシュポテト
インカのめざめのフライドポテト
穀物旨味牛のローストビーフ
牛頬肉の赤ワイン煮込み カシスの香り
北海道スープカレー CLKスタイル
麹味噌の拉麺 自家製辣油と共に(カラフル海藻ビーズ)
Hokkaido Cheeseburger
地場野菜の揚げたて天婦羅 藻塩と共に
鮮魚の握り寿司
プリプリ海老とモッツァレラチーズの生春巻き スモーク仕立て 
冬鮭とイクラのおこわ せいろ蒸し

<デザート>
専属パティシエが作るカラフルストーンアイス
自家製ケーキ各種
カラフルメレンゲと液体窒素 
クレーム・ブリュレ

シェフズ ライブ キッチンの予約はコチラ

「クリスマススイーツブッフェ」

スパークリング付きのプランです。
Xmasショートケーキ、ブッシュドノエル、マカロンなどクリスマススイーツが味わえます。

※メニューに関しては、詳しい情報を入手し次第、追記予定。

シェフズ ライブ キッチンの予約はコチラ

 

★名古屋観光ホテル「ジャルダン」

「ライブキッチン クリスマスフェア」
開催期間
2020年12月1日〜12月25日

お好きなメニューをカウンターで受け取る新スタイルでメインディッシュが食べ放題!

<メニュー>
テーブルサービス(一人一皿限定)
オードブル
・鴨のカンパーニュ クランベリーソース
スープ
・コーンスープ

ライブキッチン
牛肉のステーキ オニオンソース/シーズニングソース
ローストチキン 赤ワインソース
本日のお魚のクルビアック 海老のクリームソース
クリスマスケーキ デモンストレーション パテシエ
ローストビーフ 和風ソース レフォール添え(ディナーのみ)

個々盛り料理
温製料理
・メバルのソテー 白ワインクリームソース
・季節の野菜のロースト
・本日の料理
冷製料理
・カップサラダ
・カップデザート
・サンドイッチプレート
・カップシーフードカクテル(ディナーのみ)

ジャルダンの予約はコチラ

 

★名古屋東急ホテル「モンマルトル」

「クリスマスブッフェ」
開催期間
2020年12月19日〜12月25日

モンマルトル伝統のローストビーフの食べ放題に、さらに鉄板で焼き上げるステーキも好きなだけ味わえます。

メニュー
<シェフパフォーマンスコーナー>
伝統のローストビーフ
ローストチキン
牛肉の鉄板焼き

<ブッフェ>
ミネストローネ
ブイヤベース
黒豚春巻き&一口コロッケ
鯛の蒸し焼き 貝の軽いジュ スモークパプリカの香り
ミニロールキャベツのトマト煮込み
アカイカのチリソース炒め
スペアリブと“インカの目覚め”ロマラン風味
牛脛肉の赤ワイン煮込み パイ包み焼き
角煮ラーメン

モンマルトルの予約はコチラ

 

★アプローズスクエア NAGOYA

「大人のご褒美ナイト~in クリスマス~」
開催日
2020年11月13日、11月20日、12月11日、12月18日

クリスマス装飾を施したロマンチックな会場で見た目も可愛いクリスマスイーツや、料理が提供されます。

<冷製料理>
スーパーフード・バターナッツ南瓜のスープ
スペルト小麦・ブラックキヌアのサラダ 赤と白のコントラスト
根菜のフリット ガスパデゥーラチーズ
自家製サーモンマリネ 人参のリュバンキャビア入りビネグレット
ローファットチキンと生野菜の生春巻きジンジャー風味
色々茸と山芋のマリネ柚子の香り

<温製料理>
豚肉のスロークック 芝漬けとマスタードのソース
ショートパスタのボロネーゼ
鱸のパイ包み 白ワインソース
旬魚のフリット黒酢とバルサミコの香り
パリパリに焼き上げた鶏モモ肉のソテー ハニーマスタードソース
フォワグラソテーとトリュフご飯
ロブスターの西京味噌風味のグラタン

<デザート>
抹茶のモンブランタルト
ざくろとシャンパンのジュレ
ふわふわシフォンケーキ
クレープシュゼット
カシスショコラオペラ
ブッシュドノエル
ショートケーキ

公式ページは→コチラ

 

「パステルプリンセスのクリスマスパーティー」
開催日
2020年11月22日、12月6日

サービススタッフが席へスイーツを運ぶ、フリーオーダースタイルのパステルカラーのクリスマスパーティー。

メニュー
<デザート>
柑橘レアチーズタルト
花ウサギショートケーキ
深蒸し緑茶と柚子の和紅茶風シャルロット
帽子屋の抹茶モンブラン
ふわふわシフォンケーキ
ラベンダーオペラ
ホワイトチョコムース
チェリーフランボワーズ
植木鉢ショコラ
ティラミス
ブッシュドノエル
ざくろとシャンパンのジュレ
紅茶ブランマンジェ
カラフルマカロン
カラフルベリーメレンゲ
カラフルミニドーナッツ

<フード>
小松菜とリコッタのシフォンケーキ 生ハム添え
サーモンとビーツのシフォンケーキとアボガドのムース
小さな散らし寿司
スパイシーポテトフライ 
南瓜のムース 抹茶のクランブル

公式ページは→コチラ

【クリスマスビュッフェ 2020 中国】

★シェラトングランドホテル広島「ブッフェレストラン ブリッジ」

「クリスマススイーツブッフェ ~クリスマスマーケット~」
開催期間

2020年11月1日〜11月29日
※土日祝限定

クリスマスマーケットをイメージしたスイーツで、ひと足早いクリスマスパーティーが楽しめます。
「ブッシュドノエル」「オーナメントショコラムース」「プレゼントショートケーキ」「スノーマン」などのオリジナルスイーツが登場します。

引用:シェラトングランドホテル広島公式ページ

メニュー
<ウエルカムスイーツ>
宇治抹茶とほうじ茶のムース
宇治抹茶と栗のケーキ
かぼちゃのチーズケーキ
フランボワーズローズムース
パンナコッタ~シャンパンゼリーのせ~
ベリーホワイトチョコクランチ

<ホットステーション withハーゲンダッツ>
ショコラベリーブラン ホットピスタチオソースをそえて withハーゲンダッツ  

<他ブッフェボードスイーツ>
ブッシュ・ド・ノエル
オーナメントショコラムース
スノーマン
苺のショートケーキ
リースムースなど

<その他軽食>
パスタ、サンドイッチ、バゲットなど

ブッフェレストラン ブリッジの予約はコチラ

 

【クリスマスビュッフェ 2020 九州・沖縄】

★ヒルトン福岡シーホーク「ブラッセリー&ラウンジ シアラ」

「Sparkle ☆ Christmas」
開催期間
2020年11月14日〜12月27日
※土・日・祝日限定

開催時間
15:30~17:00

2020年を締めくくるスイーツテーマは「煌めく星空への招待状」。
満天の星空をイメージしたスイーツが味わえます。

<メニュー>
星空のスパークルシャワーロールケーキ
ブリティッシュプディングプラネタリウム ~Dome by the Dome~
スパークルロリポップブラウニーケーキ
ホワイトスパークルプリン
クレームダンジュ スターチョコレート
ブルームーンゼリー(青いゼリー)
ブラマンジェ星空ソース
ブルースノーツリータルト
スノーマンロリポップバターケーキ など

現在「ブラッセリー&ラウンジ シアラ」で開催中の予約プランは↓

「ヒルトン・クリスマスビュッフェ ~世界のクリスマス旅行~」
開催期間
2020年11月13日〜12月27日

開催時間
ランチ 12:00~14:30
ディナー 17:30~22:00

“食”で旅行気分を体験できるフェアの第二弾
“世界のクリスマス”をテーマに、地元九州の食材を使って各国のクリスマス料理にアレンジ。

<メニュー>
フランス風マッシュルーム入りスタッフドターキーのルラード リンゴのキャラメリゼ添え
ニュージーランド風パイナップルとマヌカハニー風味ハム
スウェーデン風鹿肉のラグー赤ワイン煮
ノルウェー風サーモンのハーブ焼パイ包み

香港風海老のXO醤炒め
ギリシャ風スモークサーモンとザクロのグリークサラダ
シェフ厳選週替わりビーフグリル など

ブラッセリー&ラウンジ シアラの予約はコチラ

 

★ホテルニューオータニ博多「グリーンハウス」

「クリスマスランチビュッフェ焼きたてステーキからスイーツまで食べ放題」
開催期間
2020年12月23日〜12月25日

クリスマスオードブル、スペシャルスイーツのバラエティ豊かな料理を小分けにして用意。

引用:ホテルニューオータニ博多公式ページ

<メニュー>
デクパージュコーナー
焼きたてビーフステーキ
ホテル特製ビーフカレー
ホットサンド
本日のスープ

テーブルオーダー
シェフのおすすめスパゲッティ
お楽しみミニキッズプレート

オードブルメドレー
シャルキュトリー
チキンと根菜のマリネ
スモークサーモン
シェフオススメの一品

サラダ
フレッシュサラダ
ボイル野菜サラダ
ポテトorツナサラダ
スタミナサラダ

温製料理
チキンソテー ハニーマスタードソース
ミートボールのデミグラス煮込み
白身魚のポワレ オリーブとトマトのソース
ベーコンとポテトのグラタン

デザート&フルーツ
ホテルパティシエのクリスマス特別スイーツ各種
グラスフルーツバラエティー

ホテルブレッド&ドリンク
ホテル特製ブレッド各種

グリーンハウスの予約はコチラ

「クリスマスディナービュッフェ・チキンやステーキ120分食べ放題」
開催期間
2020年12月23日〜12月25日

クリスマスオードブル、スペシャルスイーツのバラエティ豊かな料理を小分けにして用意。

引用:ホテルニューオータニ博多公式ページ

<メニュー>
聖夜のクリスマスプレゼント –ファーストディッシュ–

骨つき鳥モモ肉のロースト ハニーマスタードソース
お野菜のロワイヤル 茸の香り

パフォーマンスコーナー
今宵の特製ローストビーフ
ホテル特製ビーフカレー
本日のスープ
キッシュロレーヌ
サーモンロールソテー

テーブルオーダー
シェフのおすすめスパゲッティ
オマール海老のクロケット
お楽しみミニキッズプレート

冷製料理
“聖夜の華麗なオードブル”
鰤のカルパッチョ
プロシュートハム
フロマージュ
チキンと根菜のマリネ
シェフオススメの一品

サラダ
メランジェサラダ
海藻サラダ
ボイル野菜サラダ
ポテトorツナサラダ
スタミナサラダ

温製料理
ビーフシチュー 赤ワイン風味
ハーブ香る豚肉のコンフィ
エミリア風ラザーニャ
熱々帆立貝のアヒージョ

デザート&フルーツ
ホテルパティシエのクリスマススイーツ各種
グラスフルーツバラエティー

グリーンハウスの予約はコチラ

 

★西鉄グランドホテル「オールデイダイニング グランカフェ」

「ステーキ食べ放題付!クリスマスディナーオーダーブッフェ」
開催期間
2020年12月23日〜12月25日

テーブルで注文できるオーダーブッフェスタイルで提供。

引用:西鉄グランドホテル公式ページ

<メニュー>
スペシャル

ステーキ食べ放題 フライドポテト添え

コーナー料理
クリスマス特製ピザ
ローストチキンカットサービス
クリスマス特製デザート
パン(バターロール、バゲット、メロン、クロワッサン)

前菜、スープ(ひとり一皿)
ローストビーフのサラダ仕立て
ポタージュポティロン

オーダーブッフェ
ビーフシチュー
エビフライ
伝統のビーフカレー
カマンベールチーズフライ
ハッシュドビーフ
オイルサーディン
シーフードグラタン
野菜サラダ
スパゲッティナポリタン

オールデイダイニング グランカフェの予約はコチラ

 

★ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス「エクセルシオール」

「豪華食材を楽しむ限定Xmasスペシャルディナーバイキング」
開催期間

2020年12月23日〜12月25日

開催時間
1部17:30~19:00
2部19:30~21:00

クリスマスにぴったりの七面鳥やアンガス牛のローストビーフ、パティシエ特製のXmasデザートなど、この時期にふさわしい3日間限定の豪華ディナーバイキングです。

引用:ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス公式ページ

<ライブキッチン>
アンガス牛のローストビーフ
長崎産海の幸のグリルXmasバージョン

<メニュー>
お刺身盛り合わせ
七面鳥と鴨のプレッセXmas風
海老とホタテのアヒージョ
Xmasターキークリームのパイ包み焼き
鴨胸肉のロティ エスプレッソソース
ブッシュドノエル風ミートローフ
パティシエ特製 Xmasデザート各種、など30種類以上

エクセルシオールの予約はコチラ

 

★シェラトン沖縄サンマリーナリゾート「ダイニングルーム センス」

「クリスマススペシャルディナーブッフェ」
開催期間
2020年12月23日〜12月25日

オープンキッチンではステーキ、ローストポーク、七面鳥の丸焼きなど豪快ライブ料理が登場!

<メニュー>
ローストターキー
ローストビーフ
鴨の骨つき腿肉のコンフィ
手羽先の旨辛ソース
仔羊のスペアリブ
タコミートのラザニア
鮮魚ヴァプール県産トマトのソースディグレレ
海ブドウと島豆腐のサラダ 胡桃と胡麻の香り
ゴロゴロジャガイモとアグーベーコンのポテトサラダ など

ダイニングルーム センスの予約はコチラ

 

【クリスマスビュッフェ 2020 東北】

★秋田ビューホテル「Sky Grill Buffet Restaurant 空桜 SORA」

「和洋中クリスマスブッフェ」
開催期間
2020年12月18日〜12月25日

富士の溶岩石を使った「武藏窯」でじっくり焼き上げたお肉・魚や、本格石釜で丁寧に焼き上がったピッツァなどが味わえます。

<メニュー>
グリル料理、ピッツァ、サラダコーナー、握り寿司、天ぷら、麺料理、スイーツなど

Sky Grill Buffet Restaurant 空桜 SORAの予約はコチラ