【実食レポ】ヒルトン東京『King & Queenのクリスマス』クリスマススイーツビュッフェ付き宿泊プランも！
ヒルトン東京の1階にある「マーブルラウンジ」では、2021年11月12日（金）から12月25日（土）までの期間限定で、『King & Queenのクリスマス』をテーマにスイーツ＆ランチ30種類以上を揃えたクリスマスビュッフェを開催中！
7メートルのクリスマスツリーのもと煌びやかな雰囲気の中、まるで王様や女王陛下気分でクリスマススイーツやローストトリュフチキンなどを楽しむことができます。
さらに、『King & Queenのクリスマス』のスイーツ付きディナービュッフェや、クリスマススイーツビュッフェ付きの宿泊プランも登場！
早速、開催初日に実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！
※読者プレゼントがあります！
応募方法に関しては、このページの最後に記載致しますので、是非ご覧ください！
概要
会場
マーブルラウンジ
ヒルトン東京1F
アクセス
期間
2021年11月12日（金）～12月25日（土）
営業時間
11時半〜17時の6部制
料金
1名5,000円
※土・日・祝日は5,400円
メニュー
スイーツ
「女王陛下の宝石箱」
「マジェスティック・ホワイト」
「ザ・キング」
「クリスマス・ソワレのファシネーター」
「ブリリアント・エメラルド」
「クラウン」
「ホットワイン」
「ブッシュ・ド・ノエル ロワイヤル」
「王家のシャンパン風ゼリー」
「魔法使いのVIP用クリスマス・レシピ」
各種セイボリー(料理)
※日替わり約10種類
＜ 前菜 ＞
「タコのカルパッチョ」
「スモークダックのサラダ」
「ホタテのカクテル」
など
＜メインディッシュ＞
「クリスマスターキー」
「アプリコットグレーズサーモンのスカロピーネ」
「牛ほほ肉とポレンタ」
など
＜ 日替わりカービングステーション ＞
「ローストトリュフチキン」
「フォアグラを詰めたローストポルケッタ」
など
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
ヒルトン東京では11月12日より館内一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションを開始！
「マーブルラウンジ」には全長7メートルのジャンボツリーも現れ、華やいだ雰囲気に！
店内に一歩足を踏み入れると赤とゴールドを基調とした華やかな女王陛下のクリスマス・ラウンジが登場！
クラシカルな暖炉の周りには色とりどりのオーナメントが飾られたクリスマスツリーやファー、そして王妃に贈られたラグジュアリーなプレゼントの数々が並び、フェスティブ気分を盛り上げます！
テーブルの上には、鳥籠のようなスタンドがセッティングされ、あらかじめいくつかのスイーツやセイボリーが並んでいます。
こちらは、「ブッシュ・ド・ノエル・ロワイヤル」。
ジェノワーズショコラのスポンジの上に、渋皮マロン入りのキャラメルムースを合わせています。
「魔法使いの学校風梨の王冠ケーキ」は、シナモンやクローブ、バニラをきかせたパンデピス。
テーブルにセッティングされているメニューを味わったら、ビュッフェカウンターへ！
こちらは前菜のコーナーの様子。
テーブルのスタンドにセッティングされていた「サツマイモサラダ」や「タコのカルパッチョ ハーブレモンドレッシング添え」もカウンターに用意されており、おかわりすることも可能！
「アプリコットサーモンスカロピーネ」や「ローストターキーとブレッドダンプリング ジブレットグレビー添え」など、温かい料理も！
自身でお皿に盛り付けて好きなだけ堪能できます。
こちらは、「トリュフのスープ」。
お好みの量のヘーゼルナッツをトッピングしていただきます。
食感と香ばしさが楽しめるスープです。
クリスマスの定番である「ホットワイン」は、通常の赤ワイン、スパイス、柑橘系フルーツとは一味違うシェフオリジナルで用意！
カベルネソーヴィニョンにグリーンアニス、シナモン、バニラなどのスパイス、更に苺、ピンクグレープフルーツ、ラズベリーなどのフルーツを合わせ薔薇の風味を添えた「ロージー・ホットワイン」です。
豪華なカーヴィング料理のコーナーも！
内容は日替わりになっていて、この日は「ローストチキン トリュフソース添え」が提供されていました。
日によって「フォアグラを詰めたローストポルケッタ」が登場することもあります。
付け合わせには、甘くてマイルドな口当たりのバターナッツかぼちゃ！
ローストチキンは、取りに行くタイミングによって、どの部位が食べられるかお楽しみ！
中には骨つきのもも肉や、手羽先の部分も！
もも肉の部分は特にジューシーで程よい弾力！
お肉を堪能した後は、いよいよスイーツ！
「ツリーのブローチ」は、ミントが爽やかな柑橘クリームを抹茶のムースで包んだツリーをイメージしたスイーツ。
こちらは、オーツミルク入りキャラメル・ミルクチョコレートのムースに華やかなフレーズ・ド・デボアの香りが際立つ「クラウン」。
「マジェスティック・ホワイト」は、ふわふわのスポンジに上質なクリームとたっぷりの苺を冠したショートケーキ。
アールグレー風味のダークチョコレートムースに、黒レモンや黒糖、カシスのガルニチュールを合わせたビター・サワーな大人の味わいの「ザ・キング」。
コリアンダーシードを効かせた柚子のムースに赤スグリのジュレ、そしてココナッツメレンゲをトッピングした「女王陛下の宝石箱」。
「王家のシャンパン風ゼリー」や、濃厚なピスタチオとベリーの酸味が味わえる「ブリリアントエメラルド」といったグラスデザートも用意されています。
こちらは実際に自身で盛り付けたスイーツたち。
最もお気に入りは「クラウン」。
滑らかなミルクチョコレートムースの中に、エルダーフラワーで軽く火入れしたセンガセンガナとフレーズ・ド・デボアが入っています。
そして、ライブステーションでは、「ホワイト・ベレー」や「御付きも夢中のクリスマス・ジュレ」など、シェフが出来立てのスイーツを用意し、一皿毎にサーブ！
さらに、ビュッフェ台がそのまま移動するかのようなフォトジェニックな「スイーツワゴン」が各テーブルを周ります！
緑のチョコレートでコーティングし、ツリーのようなアレンジが可愛らしい「リトルツリー」や、ラズベリートライムのムースに、ビターアーモンドゼリーをトッピングした「プリンセス・ティアラ」など、ワゴンで提供されるスイーツは全部で6種類。
「クイーンズピンク・ダイヤモンド」は、グアバとピンクグレープフルーツのムースの中に、バラのジャムが入った上品な甘さのスイーツ。
おかわりしたくなるほど気に入ったのは「マーガレット・オーナメント」。
タルト生地の上にプラリネピーカンナッツをザクザク入れたクリーミーなレアチーズケーキで、生クリームとピンクグレープフルーツをトッピングしています！
ナッツの食感がクセになる逸品です！
女王陛下をイメージする全20種類のスイーツや、ローストチキンなどを心ゆくまで堪能できるご馳走ランチ「King & Queenのクリスマス」スイーツ＆ランチビュッフェに興味が湧いた方は、ぜひ一度実際に体験してみてください！
ヒルトン東京のスイーツビュッフェは大人気で、すぐに満席になってしまう日もあるので、予約はお早めに！
予約は↓
ビュッフェ付き宿泊プラン
ヒルトン東京では、12月25日（土）までの期間、「King & Queenのクリスマス」スイーツ＆ランチビュッフェが味わえる宿泊プランも登場！
翌日の朝食とプール、ジム、サウナの利用もセットになっており、1泊1室2名様36,869円〜！
チェックイン時間は13時、チェックアウト13時で用意しているので、最大24時間ステイが可能です。
クリスマスらしい雰囲気に包まれるこの時期、高層ビル群を望む客室で寛いだひとときを過ごしてみては？
予約は→コチラ
読者プレゼント
今回取材した『ヒルトン東京』で販売されている「コンフィチュールフレーズリュビ」を抽選で1名様にプレゼント致します！
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2021年11月28日（日）23時59分まで受付中！
クリスマススイーツ好きは必見↓
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