【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスビュッフェ「King & Queenのクリスマス」マーブルラウンジにて
ヒルトン東京の1階にある「マーブルラウンジ」では、2023年11月17日（金）から12月26日（火）までの期間限定で、『King & Queenのクリスマス』をテーマにしたクリスマススイーツビュッフェを開催中！
煌びやかな雰囲気の中、王様や女王陛下気分で楽しむスイーツ20種類以上に加え、「ローストチキン トリュフマスタードソース」や「オーブンベイクドポーク オニオングレーヴィーソース」など10種類の食事メニューを含む、計30種類以上を堪能できます。
はらぺこニュースは、開催初日に早速実食取材してきました！
体験レポートを綴るので、是非参考に！
※読者プレゼントがあります！
応募方法に関しては、このページの最後に記載致しますので、是非ご覧ください！
※このページには広告・PRが含まれます。
『King & Queenのクリスマス』スイーツビュッフェ概要
会場
マーブルラウンジ
ヒルトン東京1F
アクセス
開催期間
11月17日（金）～12月26日（火）
開催時間
毎日 14時半〜17時
料金
5,500円
※土・日・祝日は5,900円
※12月22日～25日は6,600円
メニュー
スイーツ
女王陛下の宝石箱
マジェスティック・ホワイト
ルビーを冠したクリスマス・ティアラ
キャンドルライト
王様の宝石箱
ルビー・ブッシュ・ド・ノエル
ロイヤルツリーのトップスター
ロイヤルクリスマス・コフレ
クリスマス・ミサの前のパウンドケーキ
代々受け継がれたクリスマスオーナメント
ブラック・ダイヤモンド
クリスマスソワレのイヤリング
プリンセスのクリスマス・パンケーキ
ロイヤル・エメラルド
プリンセス・ジュレ
ホットワインロワイヤル
海外からの贈り物
各種料理
生ハムとルッコラのサラダ
ルッコラと生ハムのサラダ
チキンと蕪のサラダ
オーブンベイクのポーク グレーヴィーソース
白身魚のスチーム クリーミースピナッチソース
季節野菜のスチーム レモンローストオニオン ヴィネグレット
本日のショートパスタ
本日のスープ
バターピラフ
ローストチキン クリスマスマスタードソース
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
マーブルラウンジの店内に一歩足を踏み入れると、赤とゴールドを基調とした華やかな女王陛下のクリスマス・ラウンジが登場！
クラシカルな暖炉の周りには色とりどりのオーナメントが飾られたクリスマスツリーやファー。
そして、ロイヤルファミリーに贈られたラグジュアリーなプレゼントの数々が並び、心躍るフェスティブ気分を盛り上げます！
King & Queenのクリスマス着想のスイーツは約20種類あり、ローストチキンのカーヴィングなどお食事メニューも充実！
女王陛下をイメージした宝石やティアラ、女王陛下のクリスマス・ファッションなどをイメージした華やかなスイーツがビュッフェ台を彩ります。
ヒルトン東京では11月17日から館内一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションを開始！
中央に螺旋階段を配し、2階まで吹き抜けの「マーブルラウンジ」マーブルラウンジには、全長6メートルのジャンボツリーも登場し、ひと際華やいだ雰囲気に！
このクリスマスツリーのもとでロイヤルクリスマス・スイーツビュッフェを堪能することができます。
早速、ビュッフェカウンターに向かうと、写真映えする煌めくスイーツがいっぱい！
こちらが最初に盛り付けたスイーツたち。
最初にいただいたのは、苺をはじめ様々な種類のベリーが散りばめられた、クリスマス定番のストロベリーショートケーキ「女王陛下の宝石箱」。
サイドには、ホワイトチョコレートもトッピングされています。
黒糖と山椒などの日本のスパイスを使用したスペキュロスは、人の形やツリーの形のものがカゴの中に入っていました。
鮮やかな黄色の「ロイヤルツリーのトップスター」は、ココナッツとホワイトチョコレートのムースの中に、パッションピューレで軽く煮詰めたバナナとマンゴーが入っています。
お気に入りのスイーツのひとつが「King & Queenの秘めやかな夜更かしショコラ」。
チョコレートのスポンジに珈琲とヘーゼルナッツプラリネのクリームを合わせています。
外を覆っているのは、ダークチョコレートのグラサージュ。
「キャンドルライト」という名前のスイーツは、チョコレートのスポンジにキャラメルのムースと、洋ナシのムースを組み合わせ！
ピスタチオのメレンゲも飾られています。
トップに苺が乗ったかつプリンセスのクリスマス・パンケーキ」は、ふんわりと香るレモンピールとアーモンドの香りが優しい味わい。
マジパンを使ってしっとりと焼き上げています。
こちらは「ルビー・ブッシュ・ド・ノエル」。
イチゴ風味のチーズとイチゴのジュレの周りには、ベリーが飾られています。
「ロイヤルクリスマス・コフレ」は、バニラのババロアに、ザクロジュースとヴァニラ、はちみつなどでコンポートした鮮やかな赤色に染まった洋ナシが乗っていました。
華やかな「クイーンのクリスマス・ファシネーター」は、焼きイチジクのタルトの上にビターチョコレートのガナッシュ、ラズベリークリームを合わせたタルト！
ピンクグレープフルーツとバラのジュレにイチゴを散りばめた「プリンセス･ジュレ」などのグラススイーツや、3色のチョコレートフォンデュも！
クリスマスシーズンのビュッフェは、お食事メニューも10品と充実のラインナップ！
最初の一皿は「シーザーサラダ」や「ルッコラと生ハムのサラダ ドライトマトバルサミコドレッシング」などのサラダや、ローストチキン等の肉料理を少しずつ盛り付けてみました！
ローストチキンは、自身の手でトリュフマスタードソースをかけるスタイル。
ちなみに、胸肉とモモ肉の両方を盛り付けてくれるので、食べ比べを楽しめます。
しっとり柔らかく焼き上げられたポークは、玉ねぎと一緒にいただきます！
こちらは、グリーンとイエローのズッキーニが入った本日のショートパスタ。
本日のスープは、じゃがいも、にんじん、キャベツなど、野菜がどっさり！
King & Queenをテーマにした、マーブルラウンジのクリスマススイーツ&セイボリーに興味がわいた方は、是非一度お試しあれ！
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