【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」

【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」
スイーツ

ヒルトン東京の1階にある「マーブルラウンジ」では、2019年11月15日(金)から12月25日(水)までの期間、新デザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」を毎日開催!
まるでおもちゃ箱を覗いているようなワクワク気分を盛り上げる空間で、クリスマスの新作スイーツ&セイヴォリー30種類以上と、ドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルトの紅茶を含む約20種類のドリンクをバイオリンのミニコンサートと共に楽しむことができます。
また、開催期間中、ホテルは全館一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションで彩られます!

早速、開催初日に実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。

※2020年5月7日から自宅で楽しめる「アリスのお家でティーパーティー テイクアウトボックス」が販売しています。
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「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」開催概要

会場
マーブルラウンジ(ヒルトン東京1F)

期間
11月15日(金)~12月25日(水)

営業時間
14:30~17:30 
※2部制

料金
月~金曜日 
大人 3,800円
お子様(4~12歳)2,400円

土・日・祝 
大人 3,950円
お子様(4~12歳)2,500円

※税金、サービス料別途

内容
アリス&クリスマスをテーマに贈る30種類のスイーツ&セイヴォリーと約20種類のドリンク

【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」

期間中、ラウンジ中央に6メートルのクリスマスツリーが登場!フェスティブ気分を盛り上げる「マーブルラウンジ」で、気まぐれで空想好きなアリスの世界観で贈る華やかなクリスマスティータイムを!

メニュー

〈スイーツ〉
ホールケーキ
「ハートの女王様の太っちょオーナメント」
【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」クッキー生地の上に、蜂蜜であえた胡桃とアーモンドを忍ばせたヌガーモンテリマールムース。
トップは黒と赤のチョコレートムースで仕上げ、ハートの女王様のドレス風オーナメントをイメージしています。

「アリスのクリスマス・アップルリース」
【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」
タルトの上にキャラメリゼした林檎のジャムペーストを塗り、ラズベリークラッシュを乗せ、その上にはキャトルエピスを効かせたスパイシーガナッシュをオン!

「ストライプもドットもお好き?」
【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」
ココナッツムース、キャラメリゼした洋梨にトンカ豆のあまい香りを効かせたリース型のケーキ。チョコレートとベリーをトッピングしています。

「クリスマスショートケーキ・ア・ラ・アリス」
【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」
苺のスライスと生クリームのスタンダードなショートケーキを、アリスらしくブラックベリーとチョコレートでドット模様で仕上げています。

「ダイヤ・イスパハン」
【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」
ミックスベリーのジュレと、ライチを散らした薔薇とすとろべリーのムース。
艶々のグラサージュにトランプのダイヤ柄を配しています。

グラススイーツ
「クリスマスだよ、ドリンク・ミー」
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赤ワインにオレンジ、ライム、レモン、シナモンスティック、アニス、クローブ、胡桃、カルダモンを合わせたホットワイン風のドリンク。

「アリスのパッションLOVEババロア」
【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」
パッションと苺のソースに白ゴマのババロア。

「オレンジとライチのゼリー」
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スモールポーション
「ハッター」
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クッキー生地の上に濃厚なテリーヌショコラを乗せ、クリスマスバージョンで粉砂糖を振り、帽子に雪が積もったイメージに!

「リトルツリー&ミニミニオーナメント」
【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」ピスタチオとマロンのクリームの中にラズベリーを忍ばせ、ツリーのようにアレンジ。
アラザンを散らしクリスマスツリーをイメージしています。

「ツリーのトップスターを狙え」
【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」
ドゥルセクリームにオレンジと栗のコンフィ、マカダミアナッツのクラッシュを入れたドーム型のミニケーキ。

「オーナメント・ノワール&ブラン」
【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」
アーモンドのムースの中に、シナモンを効かせたアプリコットのコンポートを忍ばせています。

「チェック’n’クーヘン」
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バームクーヘンにチェック柄のチョコレートが添えられています。

「マカロン」
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「ライムとチョコレートのエクレア」
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「クグロフ」
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「キャロットケーキ」
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「スペキュロス風クッキー」
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「3種のチョコレートファウンテン」
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「チョコレートブッシュドノエル」
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「モンブラン」
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「ベイクドチーズケーキ」
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「オペラ」
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「100th ブラウニー」
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「日替わりスイーツ」
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〈セイボリー (軽食) 〉
「ヴィエノワサンド」
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「パスタグラタン」
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「ミートデニッシュ」
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「スパイシージャンバラヤ」
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「フライドチキン」
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「本日のスープ」
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〈飲み物〉
コーヒー
アイスコーヒー
カプチーノ
アイスティー
紅茶「ロンネフェルト10種」 など

「Beer&Wine Buffet」
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【実食レポ】ヒルトン東京でクリスマスデザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」スパークリングワイン2種、ビール、赤白ワイン、ソフトドリンクが飲み放題のプラン

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「ドリンク・ミー」を飲んで小さくなったアリスが気まぐれ気分でクリスマス・オーナメントの国に立ち寄ると、そこには色彩豊かなクリスマス・オーナメントやミニチュアのクリスマスデコレーション達がアリスを待っていました!

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まるでおもちゃ箱のような世界で30種類以上の新作スイーツ&セイヴォリーを、優雅なヴァイオリンの生演奏と共に!

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予約プラン

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実食レポート

ここからは、いよいよ体験レポートを綴っていきます!

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ハートの入り口を入って行くと、まず右の壁にキュートな猫が描かれたフォトスポットを発見!
ぜひ、この場所で思い出の1枚を!

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席に着くと、ランチョンマットがあみだくじになっている!?
しかも、くじの上のほうに描かれているスイーツたちは、すべてビュッフェ台に実際にあるもの!
この絵と同じスイーツを探して食べてみてください!

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ビュッフェ台へ向かうと、各エリアごとに少しずつ色合いや雰囲気が異なっています。
うさぎやスノードーム、おもちゃ箱を連想させるデコレーションも!

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そして、こちらが実際に自身の手で盛り付けたデザートたち。

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まず最初にいただいたのは、ショートケーキ!
ブラックベリーが飾られた、見た目が白黒のケーキの中から、スライスいちごがたくさん出てきました!

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クッキーは3種の形が用意されていましたが、やはり中でもジンジャーマンが人気!
タイミングによってはジンジャーマンのみ無くなっていることもありました。
どうしても食べたい方は早めにGETしてください!

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次は、形状が似た2種のケーキを食べ比べてみました!
ハートのほうは、中にシナモンが効いたアプリコット!星のほうは、オレンジの素敵な香りがふわ〜っと広がります。

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ハートの女王をモチーフにしたスイーツや、キュートなりんごが乗ったタルトも!

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ちなみに、クリスマスツリーをモチーフにしたスイーツがいくつかあったので、集めて撮影してみました!
もっとも気に入ったのは、チェック柄のツリーが可愛いバウムクーヘン!

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さらに、マロンパイやオペラ、そして日替わりのデザートもいただきました。
この日は、スフレチーズやかぼちゃを使用したデザートなどが登場していましたが、訪れる日によって何種類かクリスマスデザート以外のケーキ等が提供されるとのこと。

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こちらはセイボリーを全種類集めて撮影した様子。

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パスタグラタンは具沢山で、大きめカットのチキンがゴロゴロ入っていました。

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唐揚げは、ブルーチーズを使用したソースとバーベキューソースの2種類のソースをつけていただきます。
セイボリーの中でもっとも印象に残っているのは、サクサク食感の生地がたまらないミートパイ!

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ちなみに、ヴィエノワサンドは、最初に提供されていたのは3種類でしたが、後半では少しテイストが異なるものが補充されていました。
全種類食べてみたくなり、ついついおかわりをしてしまいます。

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店内の大きなクリスマスツリーは、近寄ってよくみると、愛らしいくまがいっぱいついており、中にはサンタ帽をかぶっている子も!
せっかくなので、くまとスイーツを乗せた皿を一緒にパシャリ!

皆様も、ぜひマーブルラウンジのクリスマスデザートビュッフェで、思い出の1枚を!

「クリスマスディナービュッフェ」と「クリスマスブランチビュッフェ」

ヒルトン東京「マーブルラウンジ」では、「クリスマスディナービュッフェ」と「クリスマスブランチビュッフェ」も開催されます。

〈クリスマスディナービュッフェ〉
期間:12月21日(土)~25日(水)
営業時間:18:00~20:00 / 20:30~22:30 ※2部制
料金 お一人様8,300円 / お子様(4~12歳)2,500

テーブルにキャンドルが灯されるロマンチックなラウンジで、ダックコンフィや、ローストビーフなどの特製カービングに加えて、マーブルラウンジのクリスマスデザートビュッフェより厳選されたスイーツを楽しめます。
タラバガニや、オイスター、ダックコンフィに加えて、フォアグラも!

ヒルトン東京【アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー】新デザートビュッフェ11月15日スタート!

予約は下記へ↓
【金曜×アリスの気まぐれクリスマス・パーティー】デザート&60種に及ぶ豪華ディナービュッフェ5,100円(17%OFF)の予約はコチラ

【月~木×アリスの気まぐれクリスマス・パーティー】&60種に及ぶ豪華ディナービュッフェ 最大3時間滞在可5,100円(17%OFF)の予約はコチラ

【土日祝×アリスの気まぐれクリスマス・パーティー】デザート&60種に及ぶ豪華ディナービュッフェ6,100円(18%OFF)の予約はコチラ

〈クリスマスブランチビュッフェ〉
期間:12月21日(土)~25日(水)
営業時間:11:30~14:00
料金 お一人様5,800円 /お子様(4~12歳)2,500

高さ6メートルの華やかなクリスマスツリーが飾られフェスティブの華やいだムードで包まれるラウンジでは、シェフが目の前で切り分けるローストビーフや、サーモンの塩釜焼きに加えてクリスマススイーツなど約50種類のビュッフェ用意!
ヒルトン東京【アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー】新デザートビュッフェ11月15日スタート!

予約は下記へ↓
クリスマスブランチビュッフェの予約はコチラ

クリスマスビュッフェをお探しの方は、クリスマスビュッフェまとめも是非参考に↓

案内図  ヒルトン東京「マーブルラウンジ」


店名 ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
公式HPhttps://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/sweets/marble_lounge_1911
住所東京都新宿区西新宿6-6-2
期間2019年11月15日〜12月25日

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