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腹ペコライターによる注目メニューの実食レポートや、様々な飲食店の新着情報を随時配信！
2019年も11月から12月にかけて、関東（東京・横浜・千葉）や名古屋、関西（大阪・京都・神戸）など全国の有名ホテルの多くで、クリスマスデザートビュッフェやクリスマスディナーコース、クリスマスアフタヌーンティー等が開催されます。そこで、エリアごとに「クリスマスブッフェ」をまとめて一覧を作ってみました！ お得な予約プランの情報も載せているので、様々なホテルのメニューを見比べて、自分好みのお店を見つけてみては！？ 雪や結晶をイメージしたクリスマスビュッフェに、北欧でクリスマスシーズンに登場する伝統菓子が提供されるアフタヌーンティーなど、ステキなクリスマススイーツかまいっぱい！
関東（主に東京・横浜）や関西（主に大阪・京都）をはじめ、全国の各エリアで2019年に開催中の「北海道ブッフェ」や「北海道フェア」をまとめてみました！蟹やいくら等の北の海の幸や、じゃがバターにラーメン、スープカレーやオムカレーなど北海道のおいしいものがいっぱい！メロンやハスカップ使用のスイーツに力を入れている店もあります。 中には、いくらのかけ放題を実施しているお店や、タラバガニが登場するレストランまで！海鮮のほかにチーズ料理やジンギスカンが食べ放題のランチバイキングを提供している場所もあります。ぜひ参考に！
バリーカレボージャパン株式会社は、ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ、第4のカテゴリーのチョコレートとして開発したルビーチョコレートの新商品「カレボー®ルビーチョコレート RB1(アールビーワン)」(業務用)を使用した新商品を、2020 年新春より販売開始！アイスクリームに使用する「アイスチョコレート RB1」や、デコレーション商品である「クリスパールTM ルビー」、「ルビーブロッサムズ」の業務用3種類を展開します。 また、「ルビーチョコレート RB1」を使用した消費者向け新商品を美十、メゾンジブレー(江森宏之シェフ)等から販売します。
2020年、令和最初のお正月に、おせちビュッフェや年始限定のバイキングに出かけてみませんか？お雑煮やお寿司にローストビーフ、つきたてのお餅を食べられるイベントやバルーンリリース等の催しを開催するホテルなど、様々なタイプがあります。
ANAインターコンチネンタルホテル東京では、“カラフルな夏フルーツ”を使用したスイーツブッフェやアフタヌーンティー、テイクアウトスイーツを提供する「フルーツパレット～テイスト・オブ・サマー～」を2019年9月30日(月)まで開催中！ 中でも注目すべきは、自身の手でカラフルなタルトをデコレーションすることができる「カラーフルーツ・スイーツブッフェ」。 メディア向け賞味会にて、実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
2019年の夏のスイーツブッフェは、開催されるホテルごとにテーマが異なり、それぞれ特色があります。ピーチ・メロン・スイカ・トロピカルフルーツ、大正ロマンに夏祭りの縁日風などユニークなイベントがいっぱい！今回は夏のホテルスイーツブッフェの予約情報やお得なプランをズラっとまとめてみました。
2019年も全国各地で「抹茶ビュッフェ」や「抹茶アフタヌーンティー」を開催しているホテルが多数あります！ということで、関東（東京・横浜・大宮など）や関西（京都・大阪・神戸など）、名古屋を中心に、「抹茶デザートブッフェ」と「抹茶アフタヌーンティー」の情報まとめてみました！お得な予約プランも！
「ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京（ANA InterContinental Tokyo）」では、2019年4月27日（土）から7月19日（金）まで、館内の「シャンパン・バー」や「アトリウムラウンジ」など全7店舗で『抹茶コレクション』を開催！人気の「抹茶」と緑色の食材で、バラエティに富んだ初夏のメニューを提供します。抹茶スイーツブッフェは、パンダと笹でデコレーションしたコーナーも！
ANAインターコンチネンタルホテル東京の「ザ・ステーキハウス」では、館内で開催中の「ストロベリーセンセーション～恋する季節～」にちなんで、燃え上がる恋の情熱を表現した３つのアイテムを提供中！中でも注目は、バンズやパティにしっかりこだわった「ザ･ステーキハウス」こだわりの絶品ハンバーガー「ラブ・バーガー」。ハートの形をしたかわいいバーガーです！ 実食取材してきたので、画像とともに体験レポートを綴ります。
「ANAインターコンチネンタルホテル東京」の2Fにある「カスケイドカフェ（CASCADE CAFE）」では、蟹・いくら・じゃがいもなど北海道の食材を存分に楽しめる毎年大好評の北海道ディナーブッフェを開催中！1月から3月までは、札幌・石狩・小樽などの道央エリアにフォーカスを当てた内容のメニューが並び、3月20日〜4月26日は道南、4月27日～6月30日は道東をテーマにしたディナーブッフェを開催予定です。
