実食レポ
【実食レポ】『銀座 和郷』あん肝をパンの上に乗せた「あんパン」に本鮪の寿司！台湾烏龍茶のペ...
大田区羽田地域で伝統的かつ革新的な日本料理を提供してきた「糀谷 和郷（わきょう）」の店主である小澤敬氏は、2020年2月22日（土）に「銀座 和郷」をオープン！ あん肝をパンの上に乗せた「あんパン」など、ユニークな料理が提供されます。 ひと足早く、メディア向け先行試食会にて実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
グルメ
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スイーツ
【実食レポ】『チャヤ1899東京』日本茶専門カフェがオープン！「抹茶パン あんバター」に「濃茶...
旅館創業から120年続く龍名館グループは、抹茶やほうじ茶、和紅茶など、日本茶のスイーツやパン、ラテなどを提供する新店「CHAYA 1899 TOKYO（チャヤ・イチハチキュウキュウ・トウキョウ）」を、2020年2月21日（金）にオープン！ 注文ごとにプロが1杯ずつたてる抹茶ラテや、抹茶パン・ほうじ茶ブラウニー・濃茶ジェラート・酒茶ケーキなどを提供します。 ひと足早く、プレス向け試食会にて実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
スイーツ
【実食レポ】『ビューティーコネクション銀座フルーツサロン』でいちごのコース！フルーツコー...
2019年11月にニューオープンした美の複合施設「Beauty Connection Ginza(ビューティーコネクション銀座)」の2階にある完全予約制フルーツのフルコース専門店「フルーツサロン」では、2020年2月26日(水)から旬のいちごを使用した新メニューをスタート！ 「とちおとめ」「さちのか」「ゆめのか」「淡雪」など様々な種類のいちごを豪華に使った、いちご盛りだくさんのフルコースが提供されます。 レシピは代々木上原の人気パティスリー「BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE(ビヤンネートル パティスリー)」のオーナーパティシエを務める馬場麻衣子氏が監修！ ひと足お先に、メディア向け先行試食会で実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
チーズテロ
【調理レポ】「récolte(レコルト)」の『ラクレット＆フォンデュメーカー グランメルト』ピザプ...
調理家電ブランド「récolte(レコルト)」の『ラクレット＆フォンデュメーカー グランメルト（Raclette & Fondue Maker / Grand Melt）』と、オプションの『ピザプレート』が2019年の秋に販売スタート！ グランメルトは、従来の約2倍の大きさのグリルプレートになり、複数人でのおうちパーティーや大きいサイズの食材が楽しめるようになりました！ さらに、オプションのピザプレートを使うことで、下段にピザをセットし、 上段で野菜やお肉をグリルして、同時に色々な料理を楽しむことも！ 実際に購入して、ラクレットやチーズフォンデュ、チョコレートフォンデュ、ピザを同時に調理してみました！その時に撮影したフォトをメインに体験レポートを綴ります。
肉テロ
【実食レポ】『星野リゾート 界 仙石原』で「雲丹と牛のすき鍋会席」手ぬぐいや絵馬のアート体...
星野リゾートが運営する「アトリエ温泉旅館」がコンセプトの『界 仙石原』では、2020年2月29日まで「雲丹と牛のすき鍋会席」を提供中！ 割り下の隠し味に「緑（あお）みかんシロップ」を使用した、ここだけの味を実際に体験取材してきました。 また、『界 仙石原』では、「彩り手ぬぐい」や絵馬に色付けを行う「開運アート」など、アトリエ温泉旅館ならではの体験も充実！ アート体験の様子についても綴ります。
スイーツ
【ストリングスホテル東京】ストロベリーランチブッフェをイタリアングリル「メロディア」で開催！
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階にあるイタリアングリル「メロディア」では、2020年3月4日（水）から5月31日（日）まで、ストロベリーランチブッフェ「ヴィヴァーチェ（Vivace）」を提供！ 鶏もも肉のグリルやパスタなどの選べるメインディッシュに、アンティパスティ（前菜）と旬の苺デザートをブッフェスタイルで好きなだけ楽しめます。
スイーツ
【実食レポ】横浜ハンマーヘッド『イチゴコレクション2020』イチゴ＆ブラータチーズに鎌倉紅谷...
「横浜ハンマーヘッド」では、2020年2月29日まで『ハンマーヘッド イチゴコレクション 2020』を開催中！ 2019年10月31日の開業後はじめてとなる館内イベントで、1か月間、“いちご”を使った「横浜ハンマーヘッド」限定スイーツやカクテルなど、限定商品が多数登場！ エロイーズカフェでは、横浜ハンマーヘッド限定の「とちおとめフレンチトースト」が提供され、ピーターラビットカフェでは「ストロベリー・ハント」と題して、いちごが大集合したブッフェが楽しめます。 16店舗でイチゴコレクションのメニューが提供されますが、今回はその中から「ハングリータイガー」と「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory」のいちごデザートを実食！ 撮影したフォトをメインに紹介していきます。 さらに、イチゴ色ライトアップやインスタグラムの投稿キャンペーンについても記載するので、ぜひ参考に！
うに・いくらテロ
全店実食【寿司アフタヌーンティー3選】新橋・新横浜・紀尾井町でお洒落なスタンドに華やかな寿...
お寿司や手毬寿司、和食に和菓子などをアフタヌーンティースタンドに鮮やかに盛り付けた「寿司アフタヌーンティー」。 関東には、ジャパニーズアフタヌーンティーを提供しているお店がいくつかありますが、今回は常時アフタヌーンティースタイルのお寿司のプランを開催している日本料理店の中からおすすめの3店を紹介！ 実食体験した時の写真とともに、各店舗の魅力を綴ります。
肉テロ
【実食レポ】佐賀牛に銘茶！『佐賀の恵み×うれしの茶』ANAインターコンチネンタルホテル東京「...
ANAインターコンチネンタルホテル東京（ANA InterContinental Tokyo）の3階にある日本料理「雲海」では、2020年2月1日(土)〜5月31日(日)まで、『佐賀の恵み×うれしの茶』フェアを開催中！佐賀県の旬の山海の幸と、五百年以上の歴史を誇る銘茶「うれしの茶」との調和を意識した繊細な料理を提供します。 期間中の2月5日(水)にはメディア賞味会が行われ、銘茶や料理を実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに体験レポートを綴ります。
スイーツ
【実食レポ】「晴苺（はれいちご）」岡山県産の新ブランドいちご！晴苺パフェ・晴苺サンド・晴...
岡山県は、2019年12月に岡山県産ブランドいちご「晴苺（はれいちご）」を発表！特別な日（ハレの日）の贈り物にぴったりなことや、日照量の多い岡山県（晴れの国）で太陽をいっぱい浴びて栽培されることを伝えるため「晴苺」と命名されました。 「晴苺」の首都圏での本格的な販売展開にあたって、東京・新橋のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」にて開催された『岡山県産ブランドいちご「晴苺」メディアセミナー・試食会』で実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます！