【実食レポ】シャングリ・ラ東京「クリスマスアフタヌーンティー」くるみ割り人形のスイーツも！
シャングリ･ラ東京のラウンジ&バー「ザ･ロビーラウンジ」では、2023年12月1日（金）から〜12月25日（月）までの期間限定で、「クリスマスアフタヌーンティー」を開催！
スイーツは、「サンタ帽子ムース」や｢トナカイのチョコレートムース」など、クリスマスをテーマに多彩な5種類をラインアップ！
ペストリーシェフのイチ押しは、くるみ割り人形の顔をあしらった「くるみ割り人形のシュトーレン」。
セイボリーは、「ズワイガニクリスマスツリーサンドウィッチ」や｢ミートトリュフパイ」など、贅沢な品々を取り揃えています。
ひと足早く、クリスマスメディアイベントにて実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！
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「クリスマスアフタヌーンティー」概要
開催期間
2023年12月1日（金）〜2023年12月25日（月）
開催時間
平日 14:30〜17:30
土曜・日曜・祝日 13:00〜17:30
開催場所
28階 ラウンジ&バー「ザ･ロビーラウンジ」
アクセス
料金
1名 8,580円
（税込・サービス料15%別）
メニュー
スイーツ（全5種）
・くるみ割り人形シュトーレン
・サンタ帽子ムース
・メープル抹茶クロフィン
・トナカイのチョコレートムース
・ストロベリーショートケーキ
セイボリー（全4種）
・ズワイガニクリスマスツリーサンドウィッチ
・フォアグラとチョコレートビーツコーン
・カリフラワームースとトマトスープ 2種類のキャビア
・ミートトリュフパイ
スコーン
・クラシック
・ラズベリークランベリー
・ピスタチオ
いちごジャム、クロテッドクリーム、
キャラメルチョコレートソース
・くるみ割り人形クッキー
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
今冬のアフタヌーンティーにお目見えするのは、クリスマスからインスパイアされたスイーツ&セイボリーたち。
サンタやトナカイなどをモチーフにした可愛らしいスイーツに、煌びやかで遊び心も感じられるアイテムを取り揃え、クリスマス気分を盛り上げます！
今回は、クリスマスメディアイベントということで、ビュッフェ形式でクリスマスアフタヌーンティーのメニューを試食！
ずらりと並んだ美しいスイーツたちを眺めていると、ワクワクした気分に！
そして、こちらがクリスマスアフタヌーンティーのスイーツ＆セイボリーを1つのプレートに盛り付けてみた様子。
今回、最も注目のアイテムは、くるみ割り人形の顔をあしらった「くるみ割り人形シュトーレン」。
ザ・ブティックでも販売するシャングリ･ラオリジナル「メープルシュトーレン」と同じレシピで作られたシュトーレンで、一口ほおばると甘さの中に芳醇なフルーツの香りが広がります！
バラのクリームとラズベリームースで作られた「サンタ帽子ムース」は、レッドカラントなどのベリー類の酸味ですっきりとした味わいに仕上がっています。
「トナカイのチョコレートムース」は、スパイスとはちみつをたっぷり入れた香り豊かなパンデピスをベースに、ビターなチョコレートのムースにトナカイのツノをデコレーション！
スイーツの中で1番お気に入りのメニューは、「メープル抹茶クロフィン」。
軽くサクッとした食感のクロフィンの中にはメープルカード！
さらに、その上に抹茶と白あんのクリームを絞っています。
トップには、キラキラのデコレーションをトッピングして、 クリスマスツリーの形に仕立てています。
「ストロベリーショートケーキ」は、ガラスの器に！
いちごゼリー、いちごの角切り、繊細なスポンジ、生クリームが重なり、トップにはクリスマスオーナメントをイメージしたレアチーズムースを飾ってかわいらしく仕上げています。
セイボリーのお気に入りは、なんといってもクリスマスツリーをかたどった「ズワイガニクリスマスツリーサンドウィッチ」。
トナカイが森を駆け抜けている様子を表現した、トナカイ型の紅芯大根も添えられています。
もう1つのお気に入りアイテムは、｢ミートトリュフパイ」。
クリスマスの定番料理の1つであるミートパイに、薫り高いトリュフを合わせ、とっても贅沢な味わい！
パイ生地はサクサクっ！
こちらは、サンタクロースをイメージした 「カリフラワームースとトマトのスープ2種類のキャビア」。
「フォアグラとチョコレートビーツコーン」は、濃厚なフォアグラとチョコレート、そしてフルーツが絶妙なハーモニー！
クリスマスの華やかさと幸福感を表現した、クリスマスアフタヌーンティーのスイーツ＆セイボリーに興味が湧いた方は、ぜひ実際に体験してみて下さい！
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