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腹ペコライターによる注目メニューの実食レポートや、様々な飲食店の新着情報を随時配信！
神奈川県海老名市に高級食パン専門店「そして僕らはパン星人」が、2020年10月24日（土）グランドオープン！ 店舗コンセプトは、海老名の街を元気にするパン星人！ 食パンは、北海道根釧地区の生乳のみ使用し低温で長時間発酵させ、伝統的な製法でじっくりと手間暇かけて仕上げた風味豊かで希少な発酵バターを国産バターとブレンドし、芳醇な香りとコクのある食感を実現！ 海老名の地元の卵を使用した、「たまごサンド」と「高座豚のカツサンド」も今後展開する予定です。
2020年10月17日に高級食パン専門店「スターの昼寝」が生田にオープン！ 話題のベーカリープロデューサー岸本拓也氏がプロデュースし、店名「スターの昼寝」は、家族みんなが息抜きをしてしまうほどの美味しさを届けたい、という想いから名付けられています。 食パンには国産さくら蜂蜜や、牧草だけで育った乳牛のバターを使用することによりコクがありながらも後味がさっぱりとした食感を実現！ ひと足早く、プレス内覧会にて実食取材してきたので、体験レポートを綴ります！ 是非参考に！
2020年10月14日(水)、高級食パン専門店「題名のないパン屋」の3号店が、東京・巣鴨にグランドオープン！ 明治17(1884) 年に佃煮・総菜専門店として創業し、現在は大手百貨店や商業施設に出店する株式会社佃浅商店は、和惣菜との絶妙なペアリングを実現する食パン専門店として、2019年大田区に出店！ 今回の3号店は、最も和テイストを感じさせる東京の街への出店を検討し、巣鴨の地蔵通り商店街という日本の風情を感じるスポットに新店舗が誕生します。 食パンの材料には、なんと日本を代表する5大味噌の一つ江戸甘味噌を使用！ 巣鴨店では食パンのほか、新たに「七代目の覚悟」という名の卯の花コロッケサンドが新登場！ 巣鴨店限定の商品です！ その他、和惣菜や、プリンなども販売されます ひと足早く、プレス内覧会にて実食取材してきたので、体験レポートを綴ります！ 是非参考に！
2020年7月24日（金）、東京都調布市に発酵パターや雪臨にこだわる高級食パン専門店「世紀の対決だ」がグランドオープン！ 「考えた人すごいわ」等を手掛けたジャパンベーカリーマーケティング株式会社の岸本拓也氏にプロデュースで、一口食べたらすぐにわかる新しい美味しさを店舗名にも表現！ 薄い耳で柔らかい食パンはプレーンとレーズンの2種類で、発酵バターや宮古島の雪塩などこだわりの食材を使用し、コク深いくちどけを実現しています。 本日、ひと足早く、プレス内覧会にて試食体験をしてきたので、実食レポートを綴ります。 是非参考に！
2020年8月9日（日）、宇都宮市に高級食パン専門店「相合傘とイチゴちゃん」がオープン！ 株式会社リアライズアティムによる食パン専門店は、今回で3店舗目。 2019年9月開店の「モノが違う」(埼玉さいたま市)、2020年5月開店の「不思議なじいさん」(富山県下新川郡)に続き、食パンを使ったメニューを楽しめる初のカフェを併設した高級食パン専門店として「相合傘とイチゴちゃん」が開店！ プレーン食パンの「とちほなみ」と、シナモン食パンの「かぐわひめ」は8月9日から販売され、カフェの方は8月17日にスタートとなります。 店内では、オーダー後に焼き上げる3種のホットサンドイッチやハニートーストなど、焼きたての食パンの美味しさを活かしたメニューが登場！ ひと足早く、内覧会にて2種の食パンやカフェメニューを実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。 是非参考に！
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、2020年9月1日に25周年を迎えるにあたり、ホテル全館をリノベーション！ その一環として6月27日、メインロビーにアイコニックなラウンジ&バー、2つのプライベートルームを新たにオープン！ 「BLTチーズバーガー」や「ステーキサンド」、「アフタヌーンティー」を寛げる空間で味わうことができます。 早速、メディア向け発表会にて、新しいラウンジの撮影や、見学会用に用意されたフィンガーフードを実食してきたので、体験レポートを綴ります。 是非参考に！
2020年8月1日（土）、千葉県船橋市に高級食パン専門店「あせる王様」がオープン！ 京成線船橋駅徒歩2分、JR線船橋駅徒歩4分の好立地でファミリー層をメインターゲットに展開します。 プロデュースは、日本全国で実績のあるジャパンベーカリーマーケティングのベーカリープロデューサー岸本拓也氏。 これまで賛沢を尽くしてきた味にうるさい王様ですら、美味しくて焦ってしまい「なにこれ…むちゃくちゃ美味しい……」と思ってしまうほどの食パンであることを店舗名やイラストで表現！ 耳が薄く、キメ細かでしっとりとしたプレーンと酸味のあるレーズンの2種の食パンは、フランス産のゲランドの岩塩を使用して甘みを引き立て、発酵バターを入れることで芳醇な香りとほのかな甘みが口の中に広がります。 ひと足早く、内覧会にて実食してきたので、体験レポートを綴ります。 是非参考に！
JR東京駅改札内の「グランスタ東京」に、最高級純但馬牛を余すことなく堪能できる和焼肉レストラン『純但馬牛 美方 powered by GORIO（ジュンタジマウシ ミカタ パワード バイ ゴリオ）』が8月3日にグランドオープン！ 高級炉窯炭焼ステーキの老舗名店 築地STAEK「哥利歐」が初監修する店で、焼肉師がお客様に代わってベストな状態に焼き上げる、純但馬牛のプレミアムな和焼肉や黒毛和牛ホルモンなど、和の技法で多彩な料理を提供します！ 東京駅のエキナカならではのお弁当も登場！ テイクアウトで購入し、自宅でも「美方」の味が楽しめます。 ひと足早く、メディア内覧会にて様々なメニューの撮影や、試食体験をしてきました。 実食レポートを綴るので、是非参考に！
日本全国の鮮魚を各地の市場を通さずに、飛行機・高速バス・トラック・新幹線など、産地に適した方法でダイレクトに輸送し、獲れたての魚をその日のうちに寿司にする「羽田市場」。 8月3日、東京駅に新たな店舗である「回転寿司 羽田市場 グランスタ東京店」がオープンしました！ 超速輸送にて、全国約１万人の沿岸漁師から届く鮮魚は、オール国産！ 独自の流通ルートで中央市場が休市日でも新鮮な魚を仕入れ、北海道から九州・沖縄まで日本各地の味覚を一同に楽しめます！ ひと足早く、メディア内覧会にて、本まぐろやヒラメ漬けなど様々なネタを実食！ その時の体験レポートを綴るので、是非参考に！
東京駅の商業施設「グランスタ東京」に、『CACAO HUNTERS Plus（カカオハンターズプラス）』が2020年8月3日（月）オープン！ 店内では、香り豊かなチョコレートでつくるジェラートやドリンク、チョコバナナスイーツ、お土産菓子などを販売しています。 カカオの種を包む、果肉の「カカオパルプ」を使ったジェラートも登場！ ひと足早く、メディア内覧会にてカカオ使用のスイーツの数々を実食してきました。 体験レポートを綴るので、是非参考に！
