【実食レポ】『ハドソンラウンジ』（ホテルインターコンチネンタル東京ベイ）誕生！アフタヌーンティーも！
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、2020年9月1日に25周年を迎えるにあたり、ホテル全館をリノベーション！
その一環として6月27日、メインロビーにアイコニックなラウンジ&バー、2つのプライベートルームを新たにオープン！
「BLTチーズバーガー」や「ステーキサンド」、「アフタヌーンティー」を寛げる空間で味わうことができます。
早速、メディア向け発表会にて、新しいラウンジの撮影や、見学会用に用意されたフィンガーフードを実食してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！
※2021年4月1日〜5月31日までは「HAPPYイースターアフタヌーンティー」を開催！
詳しい実食レポートは↓
『ハドソンラウンジ』エリア紹介
ホテルのシンボルとなる、逢う・集う・囲むをコンセプトにした、開放的でダイナミックな空間が誕生！
『ハドソンラウンジ』は、「ニューヨークラウンジ」に隣接するラウンジとして、ニューヨークに 流れるハドソン川から命名。
マンハッタン地区の中でもハドソン川周辺は、ハイエンドなホテルやレストラン、ショップが立ち並ぶエリアとして知られています。
天井高5mのダイナミックな空間が目を引くハドソンラウンジ。
暖炉の暖かな火を囲むラウンジを中心に、大人のバーラウンジ「アンバー」、ライブラリーを取り入れ自宅に居るかのように寛げる「ザ ライブラリー」、会食やミーティングにもできる2つのプライベートルーム「エジソン」「ライト」があります。
暖炉には「絆を固める」とも言われるラヴァストーン（溶岩石）を使い、印象的なマントルピースに仕上げています。
バー アンバー
天井高6mから吊るされたベネチアングラスのシャンデリアと日本の伝統美、洛中洛外図を有するアーティスティックなバー「AMBAR（アンバー）」。
陰影のある琥珀色のライティングで魅惑的なバータイムを演出します。
イタリアのロイヤルトラバーチンを用いた幅7mの本格的なバーカウンターが登場！
カウンター越しに見えるブロンズミラーの前には、300本余りの迫力あるボトルがディスプレイされています！
ザ ライブラリー
自宅のリビングルームのように寛げるラウンジ「ザ ライブラリー」。
隠れ家的な雰囲気で、壁際のブックシェルフの装飾はマンハッタンのビル群をイメージさせるシルエットに！
扉を閉めると半個室となり、プライベートなミニパーティーが可能です。
エジソン／ライト（プライベートルーム）
会議にも会食にも使用できる個室を2室新設！
知的な人々が集う、エグゼクティブプライベートラウンジで、「知」の象徴でもある発明家たちの名前から命名。
TVモニターを備える2つのプライベートルームでは、ビジネスミーティングはもちろん、フルコースのフレンチでのご接待も可能です。
2001年フランス料理の世界大会「ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて、世界第3位を受賞した総料理長中宇祢満也を筆頭に、数々のVIPを迎えてきたホテルシェフたちが腕を振るいます！
営業概要
〈席数〉
ラウンジエリア
51席（129㎡）
バー アンバー
28席（36㎡）
ザ ライブラリー
20席（55㎡）
エジソン／ライト（プライベートルーム）
各13席（27㎡／25㎡）
〈営業時間〉
平日 10:00〜24:00
土日祝 9:00〜24:00
※17:00以降、未成年の入店不可
〈提供時間〉
アラカルト
11:30〜22:30（L.O. 22:30）
アフタヌーンティー
11:30〜20:00（L.O. 19:30）
バー
17:00〜24:00（L.O. 23:00）
予約プラン
＜アフタヌーンティー＞
アフタヌーンティーの予約はコチラ
＜チーズフォンデュ＞
贅沢チーズフォンデュプランの予約は↓
＜ハンバーガー＞
ハンバーガーorサンドイッチが選べるセットの予約はコチラ
＜BENTOセット＞
メインが選べるBENTOセットの予約はコチラ
＜氷温熟成ステーキサンドイッチ＞
氷温熟成ステーキサンドイッチを楽しむディナーの予約はコチラ
＜クラフトジン・モクテル飲み放題＞
クラフトジン5種やモクテルが2時間飲み放題の予約はコチラ
おすすめメニュー
BLTチーズバーガー
「BLTチーズバーガー サルサソースを添えて」
2800円
※ランチタイム
牛肉100%のパテに、厚切りのベーコンを合わせたハンバーガー！
この他に、アメリカンクラブハウスサンドイッチやポークカツサンドイッチなど、5種類のサンドイッチ類を用意しています。
バーガー・サンドイッチのお得な予約は↓
ハンバーガーorサンドイッチが選べるセットの予約はコチラ
アフタヌーンティー
季節ごとにテーマが変わる「アフタヌーンティー」
平日 3731円
土日祝 4222円
※ティータイム
2015年「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」に日本代表として参加し、世界大会で準優勝、チョコレートピエス部門で第1位となった、エグゼクティブ シェフパティシエの德永純司監修によるアフタヌーンティー。
2020年9月10日までは、「乳酸菌アフタヌーンティー」を開催中！
長年に渡り幅広い世代に愛されてきた乳酸菌ブランド「ヤクルト」とのコラボレーションです！
セイボリー
・とうもろこしのポタージュ
・枝豆とチリコンカンのキッシュ
・夏野菜のラタトゥイユとベーコンのトルティーヤロール
・桃とモッツァレラチーズと海老のカプレーゼ
スイーツ
・ヤクルトのカクテル
・ジョアのジュレとマンゴーパッション
・フロマージュクリュ
・ニューヨークチーズケーキ
・乳酸菌チョコレートのマカロン
スコーン
・酒粕スコーン
・レーズンスコーン
・しょうがと柚子のクリーム
・クロテッドクリーム
「乳酸菌アフタヌーンティー」の予約は↓
アフタヌーンティーの予約はコチラ
2020年9月11日～10月31日までは「サイエンスハロウィン アフタヌーンティー」を開催します！
大きな目玉のタルトや蜘蛛の巣の張ったマカロン、真黒なシュークリームにブラックベリーのコロネなど、どれもチョコレートやココア、カシスを使い、ダークな世界が表現されています。
試験管のグレープジュースには提供直前にドライアイスの小片が入れられ、立ち上る白いけむりやあぶくが怪しげな雰囲気を演出しています。
ファーストディッシュ
・きのこのポタージュ
アミューズ・ブッシュ
・ベーコンときのこと栗のキッシュ
・かぼちゃコロッケのサンドイッチ
・スモークサーモンのマカロニサラダ
特製スコーン
・紫芋スコーン
・チョコレートスコーン
・ストロベリージャム
・クロテッドクリーム
・オレンジマーマレード
プティ・ガトー
・サイエンスグレープジュース
・目玉タルト
・スパイダーチョコレートマカロン
・ブラックチョコレートシュー
・ブラックベリーコルネ
・パチパチロリポップ
現在「ハドソンラウンジ」で開催中の予約プランは↓
ハドソンラウンジの予約はコチラ
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
今回は、メディア発表会用に特別に用意されたフィンガーフードをいただきました！
ハドソンラウンジで提供されているおすすめメニューのミニサイズを含む、5種類の料理が一皿に盛り付けられています。
こちらは、厚みのあるビーフパティに、ベーコンとチーズを合わせたハンバーガー。
現在、NEW OPEN記念で、スパークリングワインなど選べるワンドリンクが付いたハンバーガーのプランが提供されています！
詳しくは↓
ハンバーガーorサンドイッチが選べるセットの予約はコチラ
こちらは、ひとくちサイズの「信玄鶏のコンフィのタルトレット」。
タルトカップに入った「パテドカンパーニュ」。
野菜のピクルスも添えられていました。
牛肉のジューシーさと、トーストの芳ばしさを味わえる「ステーキサンド」。
ちなみに、『ハドソンラウンジ』では、氷温熟成ステーキサンドイッチを楽しめるディナーコースが提供されています。
パテ・ド・カンパーニュ、鶏もも肉のコンフィー、氷温熟成ステーキサンドイッチ（2名様につき1台）を堪能できるプランです。
詳しくは↓
氷温熟成ステーキサンドイッチを楽しむディナーの予約はコチラ
ドリンクは、スミレが香るカクテルや、モクテルが登場！
柑橘の香りが爽やかで、さっぱりとした味わいの「シトラスユズシャワー」は、乳酸菌アフタヌーンティーや、モクテル飲み放題のプランで何杯でも楽しめます！
クラフトジン5種・モクテル飲み放題プランは↓
クラフトジン5種やモクテルが2時間飲み放題の予約はコチラ
新しく誕生した優雅なラウンジで、ゆっくりとおいしい料理やお酒を堪能してみては！？
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、アリスのビュッフェや、マンゴーアフタヌーンティーも開催中！
アリスのフラワーティーパーティー ～ティースイーツコレクション～の予約はコチラ
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案内図 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ ハドソンラウンジ
| 店名 | ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ ハドソンラウンジ |
| 公式HP | https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/hudsonlounge/ |
| 住所 | 東京都港区海岸1-16-2 |