【実食レポ】『回転寿司 羽田市場』本まぐろ3貫握り・生うに軍艦・ヒラメ漬け！赤酢使用のシャリと鮮魚の鮨！

日本全国の鮮魚を各地の市場を通さずに、飛行機・高速バス・トラック・新幹線など、産地に適した方法でダイレクトに輸送し、獲れたての魚をその日のうちに寿司にする「羽田市場」。
8月3日、東京駅に新たな店舗である「回転寿司 羽田市場 グランスタ東京店」がオープンしました！
超速輸送にて、全国約１万人の沿岸漁師から届く鮮魚は、オール国産！
独自の流通ルートで中央市場が休市日でも新鮮な魚を仕入れ、北海道から九州・沖縄まで日本各地の味覚を一同に楽しめます！

ひと足早く、メディア内覧会にて、本まぐろやヒラメ漬けなど様々なネタを実食！
その時の体験レポートを綴るので、是非参考に！

店舗情報

営業時間
月～土・祝日
7:00〜22:30　　
ラストオーダー 22:00

日・連休最終日の祝日
7:00〜21:30　
ラストオーダー 21:00

電話番号
03-5224-9501

支払方法
現金・クレジットカード・Suica

席数
テーブル8席
カウンター34席

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート！

店内は4名がけのテーブル席と、こちらのカウンター席があります。
感染対策として、1席ごとに仕切りがついていました。

目の前を流れてくる回転寿司には、1つずつ透明の囲いがついています。

流れてくるお寿司を食べるのもいいですが、タッチパネルで注文することも可能！
カウンターでは、1席に1つタッチパネルがセットされています。

おすすめメニューの1つは、やはり「本まぐろ」。

3貫握りも色々な種類が用意されています！

黒板には、その日のおすすめネタが記載されているので要チェック！

8月は、東北3県フェアも開催しているので、今だけの味を堪能するのもオススメ！
「生うに軍艦」や「サーモン塩炙り」が味わえます。

今回の取材時に最初にオーダーしたのは、こちらの3皿。

3貫メニューの中からは、赤身・中とろ・大とろの本まぐろづくしが楽しめる「まぐろ3貫握り」をタッチパネルで注文！

ちなみに、「回転寿司 羽田市場」のシャリは赤酢を使用しています！

本まぐろの大とろはとろける食感！

大粒のいくら、ぷりぷりっとして甘さが際立つ甘エビ、やわらかな穴子も！

東北3県フェアのメニューからは、「ヒラメ漬け」をチョイス！
にんにく風味の味付けになっています。
ちなみに、私が食べた後すぐに、タッチパネルでは品切れの表示になっていました！
気になる商品はお早めに！

最後にいただいたのは、大とろの炙り！
レモンが添えてあり、さっぱりと食べられます。
ラスト1貫を食べるときに、皿に飛行機が描かれていることに気づきました！

よく見ると他の皿にも！
羽田市場という店名に合っていて、かわいらしいデザイン！

ちなみに、東銀座にある「羽田市場 GINZA SEVEN（ギンザセブン）」では、飲み放題とデザート含む、お得なおまかせコースも！
気になる方はこちらも合わせて参考に↓
羽田市場 GINZA SEVENの予約はコチラ

グランスタ東京の全飲食店の情報は↓

2020.07.30

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案内図　回転寿司 羽田市場