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腹ペコライターによる注目メニューの実食レポートや、様々な飲食店の新着情報を随時配信！
品川プリンスホテルの『リュクスダイニング ハプナ（LUXE DINING HAPUNA）』では、2020年7月15日（水）から「New Dining Experience」をコンセプトに、これまでにない新しいスタイルで営業を再開します。 ブッフェスタイルからワゴンサービスへと変わりますが、大人気だった「茹で蟹」や「ローストビーフ」はこれまで通り提供！ さらに、営業再開記念メニューとして「テルミドール（オマール海老のグラタン）」も登場します！ ひと足早く、「プレス内覧・新サービス体験会」にて実食してきたので、体験レポートを綴ります。 是非参考に！
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京（ANA InterContinental Tokyo）のホテルダイニング「カスケイドカフェ」で、新しいサービススタイルのブッフェ『ユア・ライブキッチン・ブッフェ』の提供がスタート！ 好きなだけ食べられるというブッフェのコンセプトはそのままに、前菜は各テーブルにサービスし、主なメインディッシュはソーシャルディスタンスを確保したライブキッチンでシェフが作り立てを用意！ なんと、今だけの期間限定で、中国料理「花梨」や日本料理「雲海」の料理も「カスケイドカフェ」内で味わうことができちゃいます！ また、トングの共有を防ぐため、デザートは全て個別のお皿に盛り付けて提供されます。 さらに、土日祝のディナー限定で、シェフがトローリーワゴンで廻ってサービスするスペシャルメニューも登場！ 早速、週末のディナータイムに取材で様々なメニューを実食してきました！ 体験レポートを綴るので、ぜひ参考に！
2020年に楽しめる京都の「川床料理」の情報を集めてみました！ 貴船・鴨川・高雄で会席に京料理！ 川床で新鮮な風を受けながら、オープンな席で「特選和牛...
2020年の夏は、全国のさまざまな場所で『パイレーツ（海賊）』がテーマのグルメ・イベントが開催されます！ 関東では「パイレーツ・カリビアンナイト」とい...
清洲橋通りに面する「HAMACHO HOTEL&APARTMENTS」の1Fにある『SESSiON（セッション）』では、2020年3月31日まで「平日限定アフタヌーンストロベリーブッフェ」を開催中！ いちご型のムースや、ストウブ鍋で提供される苺ソルベとフレッシュ苺をはじめ、いちごを使用したスイーツを楽しめるほか、「ブルーノート東京特製ハヤシライス」も食べ放題！ 全メニューを実食体験してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
大田区羽田地域で伝統的かつ革新的な日本料理を提供してきた「糀谷 和郷（わきょう）」の店主である小澤敬氏は、2020年2月22日（土）に「銀座 和郷」をオープン！ あん肝をパンの上に乗せた「あんパン」など、ユニークな料理が提供されます。 ひと足早く、メディア向け先行試食会にて実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
旅館創業から120年続く龍名館グループは、抹茶やほうじ茶、和紅茶など、日本茶のスイーツやパン、ラテなどを提供する新店「CHAYA 1899 TOKYO（チャヤ・イチハチキュウキュウ・トウキョウ）」を、2020年2月21日（金）にオープン！ 注文ごとにプロが1杯ずつたてる抹茶ラテや、抹茶パン・ほうじ茶ブラウニー・濃茶ジェラート・酒茶ケーキなどを提供します。 ひと足早く、プレス向け試食会にて実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
星野リゾートが運営する「アトリエ温泉旅館」がコンセプトの『界 仙石原』では、2020年2月29日まで「雲丹と牛のすき鍋会席」を提供中！ 割り下の隠し味に「緑（あお）みかんシロップ」を使用した、ここだけの味を実際に体験取材してきました。 また、『界 仙石原』では、「彩り手ぬぐい」や絵馬に色付けを行う「開運アート」など、アトリエ温泉旅館ならではの体験も充実！ アート体験の様子についても綴ります。
毎年大人気の「ヨコハマストロベリーフェスティバル2020」が2020年2月6日〜2月16日まで開催！ 開催8回目を迎える「ヨコハマストロベリーフェスティバル（Yokohama Strawberry Festival）」は、子供から大人まで多くの人に愛されている“いちご”の新しい楽しみ方を伝えるイベント！ フードから雑貨までいちご一色の“いちごマーケット”では、ここでしか食べられない限定いちごスイーツやいちごモチーフのアクセサリーなどの雑貨に加え、2020年はバレンタインシーズンを華やかに盛り上げる“いちご×チョコ“スイーツも販売！ 2020年も開催初日に取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに各店舗の全メニューを紹介します！ ぜひ参考に！
ANAインターコンチネンタルホテル東京（ANA InterContinental Tokyo）の3階にある日本料理「雲海」では、2020年2月1日(土)〜5月31日(日)まで、『佐賀の恵み×うれしの茶』フェアを開催中！佐賀県の旬の山海の幸と、五百年以上の歴史を誇る銘茶「うれしの茶」との調和を意識した繊細な料理を提供します。 期間中の2月5日(水)にはメディア賞味会が行われ、銘茶や料理を実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに体験レポートを綴ります。
