ミシュラン

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【実食レポ】『レストラン1899御茶ノ水』アフタヌーンティープレート&桃とほうじ茶の夏色パフェ新登場!
スイーツ

【実食レポ】『レストラン1899御茶ノ水』アフタヌーンティープレート&桃とほうじ茶の夏色パフ...

ホテル龍名館お茶の水本店1Fにある、日本茶レストラン「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU(レストラン1899お茶の水)」では、202...

【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに栗月餅も!
肉テロ

【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに...

ニュウマン横浜8階にある『MS. CASABLANCA(ミズカサブランカ)』では、2021年3月15日よりチャイニーズアフタヌーンティーの提供をスタート! 『MS. CASABLANCA(ミズカサブランカ)』は、ミシュランで星を獲得している表参道の人気レストラン「Mimosa」(ミモザ)のオーナーを務める南俊郎氏が監修するカジュアルチャイニーズレストランで、今回のアフタヌーンティーではシクグネチャー料理の大根パイや焼売をはじめ、ランチのみ提供しているお粥や、金木犀杏仁豆腐まで、さまざまな料理や中華スイーツを少しづつ味わえるラインナップ! さらに、このアフタヌーンティーでしか味わえない「エッグタルト」や「栗月餅」も! 早速、実際に体験してきたので、実食レポートを綴ります! 是非参考に!

【実食レポ】『小笠原伯爵邸』でアフタヌーンティー!OGA BAR(オガバル)にて開催!バスクチーズケーキも!
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【実食レポ】『小笠原伯爵邸』でアフタヌーンティー!OGA BAR(オガバル)にて開催!バスクチーズ...

2021年3月14日 (日)から、『OGA BAR by 小笠原伯爵邸』にてアフタヌーンティーの提供がスタート! お菓子はペストリーシェフ高橋草哉氏のオリジナルで、セイボリーはシェフであるゴンサロ・アルバレス氏によるスペインらしいラインナップ! 口にするごとに楽しい発見があるアフタヌーンティーで、特に食感と香りに驚かされます! ちなみに、2021年3月6日に放送された、関西テレビ・フジテレビ『土曜はナニする?!』の「お届けミシュラン」に登場した「バスクチーズケーキ」も今回のアフタヌーンティーで味わうことが可能! ひと足早く、実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。 是非参考に!

【実食レポ】『べランディング鳥幸』焼鳥セットお取り寄せ!オリジナル焼台付きのミールキットが楽天通販で!
肉テロ

【実食レポ】『べランディング鳥幸』焼鳥セットお取り寄せ!オリジナル焼台付きのミールキット...

2020年6月1日から発売がスタートした『べランディング鳥幸』の次世代型「ミールキット」は、本格焼鳥を自宅で楽しめる体験型のお取り寄せグルメ商品! オリジナル焼台とのセットも販売されており、プロの味を気軽にお家で味わうことができます! 使用している鶏肉は、伊達鶏にはかた地どり、比内地鶏など! さらに、国産うなぎ串も販売しています。 先日、実際に本格焼鳥のミールキットを購入し、自身の手で焼き上げてみました! 体験レポートを綴るので、是非参考に!

【実食レポ】日比谷OKUROJI『炭焼 うな富士 有楽町店』で「肝入り上うなぎ丼(数量限定)」と「上ひつまぶし」
新店舗・新商品

【実食レポ】日比谷OKUROJI『炭焼 うな富士 有楽町店』で「肝入り上うなぎ丼(数量限定)」と「上...

2020年9月10日に有楽町にオープンした注目の商業施設「日比谷OKUROJI」に、とろけるような食感と肉厚な身を楽しめる幻の“青うなぎ”使用した鰻屋「炭焼き うな富士 有楽町」が登場! 「うな富士」の名古屋本店は、ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版で「ビブグルマン」を受賞! 食べログでは「THE TABELOG AWARD 2020」の「百名店2019」に選定されています。 早速、オープン直後に来店し、限定メニューや名物のひつまぶしを実食してきました! 体験レポートを綴るので、ぜひ参考に!

【実食レポ】『小笠原伯爵邸』で獺祭とコラボした「シャインマスカットと和梨のパフェ」にドラキュラマカロン
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【実食レポ】『小笠原伯爵邸』で獺祭とコラボした「シャインマスカットと和梨のパフェ」にドラ...

モダンスパニッシュレストラン「小笠原伯爵邸」併設の「OGA BAR(オガバル)by 小笠原伯爵邸」では、2020年10月31日までの期間限定で、日本が誇る日本酒「獺祭」とのコラボパフェ第2弾『獺祭のエスプーマが薫る、岡山県産シャインマスカット晴王と和梨のパフェ』を提供中! ペストリーシェフ四方裕次郎氏が、旬の果物と作り立てということにこだわったオリジナルデザートで、フルーティーな味わいの獺祭に、秋ならではの岡山県産シャインマスカット「晴王」と、千葉県産和梨を合わせた贅沢なパフェです。 早速、獺祭コラボ第2弾パフェをはじめ、イートイン特別デザートや季節ケーキを実食取材してきました。 シャインマスカットを使用したさまざまなデザート、見た目がとてもキュートなドラキュラマカロン、他にはない爽やかなモンブラン等について詳しく紹介していくので、是非参考に!

【実食レポ】『グランメゾン東京』の料理が「俺のフレンチ」に!尾花の賄いクスクスアラメゾンを堪能!
肉テロ

【実食レポ】『グランメゾン東京』の料理が「俺のフレンチ」に!尾花の賄いクスクスアラメゾン...

「俺のフレンチ」にて TBS日曜劇場「グランメゾン東京」の劇中に登場するメニューを10月21日(月)から提供中!第1弾のメニューは、第1話に登場する「クスクスアラメゾン」1,480円(税別)。型破りなフランス料理シェフ・尾花夏樹が作る賄いメニューで、数種類の肉をアニス、カルダモンなどの様々な香辛料とニンニク、お肉のブイヨンで味付けしたトマト煮込みです。 実際に「俺のフレンチ・イタリアン青山」を訪れ、クスクスアラメゾンを体験してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。