【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに栗月餅も!

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肉テロ

ニュウマン横浜8階にある『MS. CASABLANCAミズカサブランカ)』では、2021年3月15日よりチャイニーズアフタヌーンティーの提供をスタート!

『MS. CASABLANCA(ミズカサブランカ)』は、ミシュランで星を獲得している表参道の人気レストラン「Mimosa」(ミモザ)のオーナーを務める南俊郎氏が監修するカジュアルチャイニーズレストランで、今回のアフタヌーンティーではシクグネチャー料理の大根パイや焼売をはじめ、ランチのみ提供しているお粥や、金木犀杏仁豆腐まで、さまざまな料理や中華スイーツを少しづつ味わえるラインナップ!

さらに、このアフタヌーンティーでしか味わえない「エッグタルト」や「栗月餅」も!

早速、実際に体験してきたので、実食レポートを綴ります!
是非参考に!

店舗情報

【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに栗月餅も!

店舗名
MS. CASABLANCA
(ミズ カサブランカ)

住所
横浜市⻄区南幸1-1-1 ニュウマン横浜 8階

アクセス

 

電話番号
045-534-9008

座席数
33席 

営業時間
11:00 〜 20:00 
※時短営業時間(館に準ずる)

予約は→コチラ

「チャイニーズアフタヌーンティー」概要

【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに栗月餅も!

料金
1名 3,000円(税込) 

提供時間
14時〜18時 
※90分制  
※完全予約制

感染予防対策に配慮したスタイルで、1名用のセットで提供。
300円追加で乾杯スパークリングワインも楽しめます。

チャイニーズアフタヌーンティーの予約は→コチラ

メニュー

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〈セイボリー〉7種
大根パイ
海老とトマトのカクテルサラダ
金華ハムの蜂蜜蒸し
白玉肉団子
焼売
餅米焼売
お粥

〈スイーツ〉4種
金木犀杏仁豆腐
エッグタルト
揚げプリン
栗月餅

〈中国茶〉5種 飲み放題
特級ジャスミン茶
桂花烏龍茶
東方美人茶
金萱茶
プーアル茶
金色泡茶 1杯のみ

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート!

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ドリンクは、厳選された5種類の中国茶をお好きなだけ飲み放題!

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さらに、泡を楽しむ金色泡茶(ホアジンフォームティー)を1回だけオーダーすることができます。
金木犀の香りが特徴的な桂花烏龍茶とほんのり甘い金木犀シロップを合わせたきめ細やかな泡のフォームティーです。

【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに栗月餅も!

今回の訪れた『MS. CASABLANCA』は、表参道のレストラン「Mimosa」のオーナーを務める南俊郎氏が監修するカジュアルチャイニーズレストラン!

シンプルでレトロなチャイニーズダイナーをコンセプトとする店内で焼売や餃子などの点心を中心とした、本格的な中華アフタヌーンティーが堪能できます。

【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに栗月餅も!

予約困難な話題の人気店「Mimosa」のレシピはもちろん、ここ「MS. CASABLANCA」のために南氏が特別に開発したオリジナルメニューも!

【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに栗月餅も!

上段には、人気の「金木犀杏仁豆腐」をはじめ、「海老とトマトのカクテルサラダ」や、グランドメニューにはない「エッグタルト」などが並んでいます。

【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに栗月餅も!

下段には、「金華ハムの蜂蜜蒸し」に「白玉肉団子」、「揚げプリン」など!

ちなみに、普段見慣れている洋風のアフタヌーンティーの場合、上段がスイーツ、下段がセイボリーということが多いですが、こちらのチャイニーズアフタヌーンティーは上段も下段もスイーツとセイボリーが両方存在します!

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どの料理から食べようか迷いましたが、まず最初は熱々のうちに食べたい「焼売」から!
ミモザのシグネチャーメニューのひとつでもあり、トップにはぷちぷち食感のとびっこがたっぷり!
食べ応えのある肉のボリューム感と、ほろっとくだける柔らかな食感を同時に楽しめるようになっています。

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こちらは柔らかな食感でジューシーな「餅米焼売」。

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南氏のオリジナル紅油(とうもろこし油で朝天唐辛子を煮出した香油)がアクセントの白玉肉団子は、とってもモチモチ!

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「Mimosa」のシクグネチャー料理の「大根パイ」は、サクッと揚がったパイ生地に、みずみずしい細切りの大根と金華ハムの凝縮した旨味を閉じ込めています!

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「金華ハムの蜂蜜蒸し」は、ソフトな中華蒸しパンの中から、とても濃厚なハチミツの香りが漂います!

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さっぱりとした味わいの「海老とトマトのカクテルサラダ」は、スイーツの合間に食べるのもおすすめ!

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そして、今回のアフタヌーンティーでは、ランチのみ提供しているお粥もセットになっています。
揚げパンのカリカリとした食感も楽しめる優しい味わいのお粥。
生姜やネギもどっさり添えられています。

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さらに、中華醤油をベースとしたオリジナルのタレをかけて食べると美味!
ここでしか食べられない味わいです。

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【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに栗月餅も!

料理を食べ尽くし、ここからは中華スイーツ!
まず最初は「揚げプリン」。
見た目では、きなこを纏ったわらび餅のようにも見えるのですが、ひとくち食べてみると、今まで体験したことのないユニークな食感のプリン!

【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに栗月餅も!

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もっともお気に入りのメニューは、こちらの「エッグタルト」。
生地はサクサク、中はとろっとろでクリーミー!
とても美味しく、何個でも食べられちゃいそうなタルトですが、おかわりしたくても通常のメニューにはありません!
チャイニーズアフタヌーンティーのみで食べられる貴重なアイテムです!

【実食レポ】『ミズカサブランカ(MS. CASABLANCA)』アフタヌーンティー限定でエッグタルトに栗月餅も!

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こちらの「栗月餅」もアフタヌーンティー限定。
なかなかボリュームのある大きさで、中には栗餡がたっぷり!
程よい甘さで、食べ応えがありました!

ちなみに、チャイニーズアフタヌーンティーは完全予約制のため、興味が湧いた方は早めのご予約を!

予約は→コチラ

中華アフタヌーンティーまとめもあわせて参考に↓

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