【実食レポ】「ザストリングス表参道」でいちごビュッフェ『ストロベリーホリック』バービーとコラボ！
「ザ ストリングス 表参道」では、ストロベリースイーツビュッフェ『ストロベリーホリック～Barbie in Paris～』を、2021年1月1日（金祝）～2月28日（日）まで開催！
Barbieコラボレーションビュッフェの第三弾で、パリがテーマのピンクのスイーツルームで楽しむいちごビュッフェとなっています。
2021年のテーマは、花の都「パリ」。
マカロンや、タルト、ブランマンジェなどのフランス発祥のスイーツに、旬の国産イチゴをたっぷりとトッピング！
ひと足早く、プレス試食会にて実食取材してきたので、体験レポートを綴ります！
是非参考に！
※2020年12月27日まで開催中の『眠れる森のスイーツガーデン～Once Upon A Christmas〜』の実食レポートも合わせて参考に↓
【実食レポ】「ザストリングス表参道」クリスマススイーツブッフェ！眠れる森の美女がテーマで骨付きチキンも！
『ストロベリーホリック～Barbie in Paris～』開催概要
開催期間
2021年1月1日(金祝)～2月28日（日）
会場
グラマシーハウス
ザ ストリングス 表参道 2階
アクセス
開催時間
〈平日〉
12:00〜13:30
（ビュッフェボード撮影タイム 11:45〜12:00）
〈土日祝〉
第1部 11:00〜12:30
（ビュッフェボード撮影タイム 10:45〜11:00）
第2部 13:30〜15:00
（ビュッフェボード撮影タイム 13:15〜13:30）
第3部 16:30〜18:00
（ビュッフェボード撮影タイム 16:15〜16:30）
席数
56名
料金
〈平日〉
大人 4,800円 こども 3,200円
〈土日祝〉
大人 5,500円 こども 3,200円
今シーズンのメニュー
ストロベリータルト
ストロベリーショートケーキ
ストロベリーパイ
フレッシュストロベリー
ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン
マシュマロ・ブラウニー
ストロベリーと紅茶ゼリー
ストロベリーパンナコッタ
ストロベリーフレーバー シャンパンゼリー
ストロベリー＆アップルムース
ストロベリーとアーモンドのケーキ
ストロベリーとピスタチオのカップケーキ
ストロベリーロールケーキ
ピンクガナッシュタルトレット
マカロン
〈料理〉
ビーツとジャガイモのサラダ イチゴとマスカルポーネの生ハムロール
豚肉の赤ワイン煮込み
スパイス香るホワイトカレー ターメリックライス
〈ドリンク〉
コーヒー（ホット／アイス）
紅茶（ホット／アイス）
ハーブティー
フレーバーティー
オレンジジュース
クランベリージュース
ウーロン茶
今シーズンの実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
素敵な花のアーチをくぐり抜けると、その奥にいちごスイーツづくしのビュッフェカウンターが！
バービーとのコラボビュッフェ第3弾ということで、今回もビュッフェボードにはバービーがいっぱい！
旬のいちごをたっぷり使用したスイーツは、とても華やか！
各テーブルには、バービーが飾られ、ランチョンマットには料理のメニューとバービーのファッションアイテムが描かれています。
ビュッフェが始まるとすぐに、「ビーツとジャガイモのサラダ イチゴとマスカルポーネの生ハムロール」がテーブルへサーブされました。
感染対策のため、ビュッフェボードへは早く到着した人から番号順の案内になっているので、可愛らしいピンク色のサラダを食べながら順番を待ちます。
必食は、ストロベリーショートケーキ・ストロベリータルト・ストロベリーパイ！
ビュッフェ台の中央に揃っていました。
フレッシュいちごとストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテンも外せません！
たっぷりルビーチョコレートを絡めましょう！
こちらが、今回実際に盛り付けたいちごスイーツたち！
まずは、フレッシュいちごからパクリっ！
そのまま食べるのも、ルビーチョコレートを絡めたいちごを食べるのも楽しい！
ついつい、苺をてんこ盛りにしてしまいました！
スイーツの中で最もお気に入りのメニューは、ストロベリータルト！
大粒のいちごがどっさり乗っていて、タルト生地とカスタードクリームとの相性も抜群です！
料理メニューの中で唯一、こちらの「スパイス香るホワイトカレー ターメリックライス」はおかわり自由！
自身の手で、アーモンドスライスやピクルスなどをトッピングできるようになっています。
後半には、「豚肉の赤ワイン煮込み」がテーブルに登場！
大きめカットのボリュームあるお肉は、食べ応え満点！
やわらかく煮込まれていて、ワインの香りが染み込んでおり美味！
いちごとバービーのコラボビュッフェに興味が湧いた方は、是非一度体験してみては！？
人気がある日はすぐに席が埋まってしまうかもしれないので、予約はお早めに！
昨シーズンのメニュー
〈スイーツ〉
恋するドールケーキ
ストロベリーショートケーキ
ストロベリータルト
ラズベリームース
ピスタチオロールケーキ
ストロベリー＆ルビーチョコレートファウンテン
ストロベリーパンナコッタ
いちごゼリー
シャンパンゼリー
ストロベリーシュークリーム
ストロベリーモンブラン
ストロベリータルトレット
ストロベリーチョコレート
パートドフリュイ フレーズ
マカロン
メレンゲ
クッキー
〈特製ランチブッフェ〉
シーフードグラタン
三元豚潮風ポークのロースト バルサミコとストロベリーのソース
DUMBOシーザーサラダ イチゴを添えて
イチゴ・ニンジン・赤キャベツのチョップドサラダ
スモークサーモンとポテトのサラダ
DUMBO特製ピクルス
キノコとチキンのスパイシーキーマカレー
黒米入りライス
季節野菜の盛り合わせ
昨シーズンの実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
今回のいちごビュッフェの会場は、「ザ ストリングス 表参道」の2階にあるグラマシーハウス。
扉の奥には、ピンクのスイーツルームが広がっており、各テーブルにバービーが！
ビュッフェ台にもさまざまな種類のバービーが展示されているので、この空間全体がフォトスポットのようになっています！
ランチョンマットにもバービーが描かれているのですが、いくつか種類があるので、どんな姿のバービーに出会えるのかはお楽しみ！
最も注目のメニューは、やはり「恋するドールケーキ」。キュートなドールケーキの中は、チョコレートスポンジが層になっています！
いちごがどっさり乗ったストロベリータルトや、しっとりした生地が魅力のピスタチオロールケーキもおすすめ！
ピンクのチョコレートファウンテンには、なんとルビーチョコレートを使用しています！
いちごがたっぷり入ったサラダや、いちごのソースでいただく三元豚潮風ポークのローストなど、いちごを使用した料理も堪能できます！
ストロベリーホリックは特定日のみの開催のため、興味が湧いた方は早めのご予約を！
予約は↓
いちごスイーツが大好きな方は、いちごビュッフェまとめやストロベリーアフタヌーンティーまとめも是非参考に↓
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