【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイ『ストロベリーアフタヌーンティー』ニューヨークラウンジにて

【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイ『ストロベリーアフタヌーンティー』ニューヨークラウンジにて
スイーツ

「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」では、2020年11月1日から「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」や「イタリアンダイニングジリオン」にて『ストロベリーアフタヌーンティー』を開催中!

「ニューヨークラウンジ」で提供される『ブリリアントストロベリー アフタヌーンティー』は、「苺のミルフィーユ」や「苺のタルト」など、目にも鮮やかな苺のスイーツたちに気分が上がります!

今回の取材では、『ブリリアントストロベリーアフタヌーンティー』と共に選べる世界のチーズが味わえるプランを実食!
体験レポートを綴るので、是非参考に!

※読者プレゼントがあります!
応募方法に関しては、このページの最後に記載致しますので、是非ご覧ください!

ブリリアントストロベリーアフタヌーンティー(ニューヨークラウンジ)

サブタイトル
開催概要

開始日
2020年11月1日(日)~
※12月は「Xmasストロベリーアフタヌーンティー」

場所
ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)

アクセス

 

提供時間
11:00~21:30(L.O.19:30)
※当面短縮営業となりますので、詳しくはホームページをご確認ください。

料金
平日 3,781円
土日祝 4,264円
※サービス料、税金別

予約は↓

メニュー

〈ファーストディッシュ〉
季節のポタージュ(カリフラワーのポタージュ)

〈アミューズ・ブッシュ〉
オマール海老のビスク風コロッケとほうれん草のキッシュ
クリームチーズとベーコンのトルティーヤロール
スモークチキンとサツマイモのサラダ

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〈特製スコーン〉
苺スコーン
ミルクスコーン
(ストロベリージャム・クロテッドクリーム・オレンジマーマレード)

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〈プティ・ガトー〉
苺とタピオカのヴェリーヌ
苺のミルフィーユ
苺のタルト
苺のマカロン
苺のロリポップ

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〈ドリンク〉※おかわり自由
クラシックティー3種
ハーブティー4種
フレーバーティー4種
コーヒー4種
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
アイスティー
日本茶2種
中国茶3種
チョコレート

〈オプション〉
「ルピシア」季節のティーセレクション
各¥1,250

マロンショコラ
渋皮のまま洋酒で煮含めた栗をイメージした紅茶。
ミルクティーもおすすめ。

紅葉狩り
林檎や杏の香りの紅茶を鮮やかな紅葉で彩った、洗練された味わいです。

クッキー
焼きたてのキャラメルクッキーをイメージした甘い香りの紅茶。

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート!

【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイ『ストロベリーアフタヌーンティー』ニューヨークラウンジにて

今回の取材では、一休レストランに登場している『ブリリアントストロベリーアフタヌーンティー』と共に選べる世界のチーズが味わえるプランを実食!

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席についたら、乾杯のスパークリングが提供されます。
ちなみに、今回はノンアルコールのものをいただきました!

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その後、アフタヌーンティーに合わせていただくドリンクをオーダー!
かなりたくさん種類があるので、どれにしようか迷ってしまいます。
人気のお茶専門店「ルピシア」の紅茶をはじめとする24種の飲み物が楽しめるようになっています。

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見た目が映えるドリンクを撮りたいという人には、中国茶(工芸茶)がおすすめ!
ニューヨークラウンジでは3種類の工芸茶が楽しめますが、今回はその中から「キャンドルサービス」というジャスミンや姫百合の風味が味わえるものをチョイス!

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次に、今回のプランならではのチーズを選択!
プティ・アグール、フルム・ダンベール、デリス クランベリーなど5種類が用意されています。

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そして、アフタヌーンティーがスタート!
最初に運ばれてきたのは季節のポタージュで、今回はカリフラワーのポタージュでした。
とても濃厚でクリーミー!
塩味が濃い目なので、スイーツと交互に味わうためにとっておくのも良いかもしれません。

【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイ『ストロベリーアフタヌーンティー』ニューヨークラウンジにて

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こちらは、自身で選択した世界のチーズ!
今回は、オランダのハードチーズ「ミモレット」と、とろ〜りとした白カビチーズ「ブリ・ド・モー」をいただきました。
レーズンなどのドライフルーツも数種類添えられています。

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その後、お待ちかねのティースタンドが登場!

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上段には、苺のマカロンや、苺のタルトなどストロベリースイーツがズラリ!

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こちらは「苺とタピオカのヴェリーヌ」。

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トップには可愛らしいサイズのフレッシュいちごと、雪の結晶の形をしたキュートなホワイトチョコレートが飾られています。

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グラスの中にはカットされたいちごと、タピオカが入っています!

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苺キャラメルに、苺のギモーヴをのせたロリポップ!
苺の香りが楽しめる、濃厚でなめらかなキャラメルが美味!

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上段でもっとも心に残ったスイーツは、サクサクとした食感が素敵な苺のミルフィーユ!

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下段のスコーンは、ラウンジ内にあるスイーツ工房「アトリエデセール」から焼きたてのホテル特製苺スコーンとミルクスコーンが用意されます。

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苺スコーンは、いちごの香りを楽しみたいので、何もつけずにそのままパクリ!
ミルクスコーンには、ストロベリージャム・クロテッドクリーム・オレンジマーマレードを塗って食べるのがおすすめ!

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セイボリーは隣接するフレンチダイニング「ラ・プロヴァンス」から、本格的なアミューズ4品が登場!

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1口サイズで食べやすい「クリームチーズとベーコンのトルティーヤロール」。

【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイ『ストロベリーアフタヌーンティー』ニューヨークラウンジにて

グラスの中にお洒落に盛り付けられた「スモークチキンとサツマイモのサラダ」。
お芋の甘味とチキンの程よい塩加減がベストマッチ!

【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイ『ストロベリーアフタヌーンティー』ニューヨークラウンジにて

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「オマール海老のビスク風コロッケとほうれん草のキッシュ」は、コロッケの中身が濃厚で、オマール海老の香りが楽しめる贅沢な味わい!

【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイ『ストロベリーアフタヌーンティー』ニューヨークラウンジにて

興味が湧いた方は、上質なインテリアに彩られた華やかなラウンジで、いちごづくしのアフタヌーンティーを頬張りながら、優雅なティータイムを満喫してみては!?

『Xmasストロベリーアフタヌーンティー』の予約は↓

いちごアフタヌーンティープラン(イタリアンダイニングジリオン)

「フレッシュ・ヘルシー・ビューティー」をコンセプトに、彩り鮮やかな綺羅びやかな3段ハイティースタンドのオードブルから始まるプリフィックスランチ。

宮城県山元町の高級いちごブランド「ミガキイチゴ」で醸すスパークリングワインで乾杯した後は、旬の食材を散りばめた3段ハイティーオードブルと、選べるシェフ特選パスタを堪能できます。

食後には徳永エグゼクティブパティシエ監修の魅惑的な「いちごアフタヌーンティーデザート」も楽しめる贅沢なペアリングプランです。

メニュー

いちごアフタヌーンティープラン
乾杯ミガキイチゴスパークリング付&選べるパスタ

引用:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ公式ページ

乾杯酒
ミガキイチゴスパークリングワイン(1名様につきグラス1杯)
※ノンアルコールに変更可能

前菜
豪華3段ハイティースタイル
オードブルの饗宴

スープ
本日のスープ

選べる生パスタ 
※下記から1品
オーツ麦入り 色々キノコのリゾット パルミジャーノ添え
ショートパスタオレッキエッテ 仔羊とパプリカの白ワインラグーソースで
牛ホホ肉とたっぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ
ボロネーゼ ジリオンスタイル ソテーしたコーンをたっぷりと添えて(お子様向け)
本日のシェフズ・パスタ+¥800
アスタキレッド卵のローマ風カルボナーラスパゲティ+¥800

引用:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ公式ページ

デザート 
冬限定いちごアフタヌーンティーデザート
苺とタピオカココナッツスープ
苺のミルフィーユ
苺のマカロン
苺のロリポップ
苺のタルト

引用:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ公式ページ

ドリンク
コーヒー、紅茶、ハーブティーなど10種類

予約は↓

スイートピンクアフタヌーンティー(ハドソンラウンジ)

苺スイーツが主役のピンクづくしのアフタヌーンティー!
スタイリッシュなラウンジで旬の食材を使った季節ごとのスイーツが楽しめるアフタヌーンティープラン。

苺のミルフィーユやムースなどの様々な苺スイーツに加え、苺とミルクの自家製のスコーンも焼き立てで提供!

旬の根野菜を使ったスープやトリュフが香るサラダ、スモークチキンのサンドイッチなどのセイボリーは、隣接のフレンチレストランから届けられます。

メニュー

スイートピンクアフタヌーンティー
乾杯酒付き・モクテル付き

引用:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ公式ページ

ファーストディッシュ
季節のポタージュ

アミューズ・ブッシュ
サーモンとほうれん草のキッシュ
スモークチキンとたまごのサンドイッチ
生ハムとトリュフの香るポテトサラダ

引用:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ公式ページ

特製スコーン
苺スコーン
ミルクスコーン
(ストロベリージャム・クロテッドクリーム・オレンジマーマレード)

引用:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ公式ページ

プティ・ガトー
タピオカココナッツスープ
ストロベリーミルフィーユ
ピンクストロベリームース
ピンクロリポップ
ピンクムラングシャンティー

引用:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ公式ページ

ドリンク(おかわり自由)コーヒー4種
日本茶2種
クラシックティー2種
ハーブティー2種
フレーバーティー5種
ノンアルコールスパークリングワイン2種
ノンアルコールワイン2種
ジュース3種

予約は↓

読者プレゼント

今回紹介した「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」(ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック)で販売されている『青りんごジャム』を、抽選で1名様にプレゼント致します!

【実食レポ】グランメゾン東京で話題のモンブランがクリスマスケーキに!『インターコンチネンタル東京ベイ』

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2020年11月18日(水)23時59分まで受付中!

いちご好きは必見↓

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