【実食レポ】ヒルトン東京ベイでいちごビュッフェ「ギンガムチェックなストロベリーピクニック」
ヒルトン東京ベイのロビーラウンジ「lounge O(ラウンジ・オー)」では、2023年1月7日(土)から4月16日(日)までの期間限定・土日祝日限定で、デザートビュッフェ 「Strawberry Picnic in Checked Garden(ギンガムチェックなストロベリーピクニック)」を開催中！
ビュッフェ台は赤・黄・青のギンガムチェックを基調としたカントリー感あふれるお庭や苺畑、ピクニックをモチーフにした装飾で華やかに彩られています。
デザートには、麦わら帽子をデザインした苺たっぷりのショートケーキや、原っぱのような緑色の抹茶クリームやフレッシュな苺をふんだんに飾った抹茶のシフォンケーキなどが並びます。
その他、可愛らしいひよこ形のレモンマカロンや、ギンガムチェック柄のストロベリーガトーショコラなど、味はもちろん、見るだけでわくわくするようなデザートが勢揃い！
早速、開催初日に実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！
※読者プレゼントがあります！応募方法に関しては、このページの最後に記載致しますので、是非ご覧ください！
開催概要
イベント名
Strawberry Picnic in Checked Garden
(ギンガムチェックなストロベリーピクニック)
会場
ヒルトン東京ベイ
ロビー階「lounge O(ラウンジ・オー)」
アクセス
開催期間
2023年1月7日(土)〜4月16日(日)
※土日祝日限定で営業。
時間
12:00〜/12:30〜/14:30〜/15:00〜
(4部制・2時間制)
料金
大人4,700円
お子様(9〜12歳)2,600円
お子様(4〜8歳)1,800円
予約は↓
メニュー
スイーツ
〈DESSERTS〉
苺と抹茶の原っぱシフォンケーキ
フルーツたっぷりガーデンフラン
ぷかぷかひよこのレモンマカロン
ふわっと香るマーガレットメレンゲ
みかん&柚子の風車パンナコッタ
麦わら帽子のストロベリーショートケーキ
あんバターとストロベリージャムのハンバーガーブッセ
ギンガムチェックのストロベリーガトーショコラ
ミツバチのはちみつレモンタルト
苺とグレープフルーツの白ワインゼリー
ピクニックの招待状 レターチーズケーキ
苺とルバーブのパンドジェンヌ
苺とピスタチオのミルフィーユパフェ
ストロベリーミルクレープ
ベリーチョコレートムース
ストロベリーロールケーキ
ミックスベリームースケーキ
〈LIVE STATION〉
焼き立てフレンチトースト
ストロベリーソース&選べるアイスクリーム
〈SEASONALLY LIMITED DESSERTS〉
2023年1月7日（土）〜2月26日（日）
お庭で摘んだミックスベリーの木箱タルト
苺とキャラメルのホワイトチョコムース
パンケーキなストロベリーマカロン
2023年3月4日（土）〜4月16日（日）
雲浮かぶ青空レアチーズケーキ
苺狩り♪プリン
リコッタチーズパンケーキサンド
フード
〈CHEF’S DELIGHT〉
ツナとチーズのバゲットサンド
野菜のピクニック寿司ロール
ローストチキン ローズマリー風味
あさりと菜の花のトマトピザ
フライドポテト
インゲンとポテトのジェノベーゼショートパスタ
アンチョビキャベツ
点心
カレーライス
本日のお漬物
〈CHIPS STATION〉
スパイシーコーントルティーヤチップス
トマトサルサ添え
ポテトチップス
〈SALAD STATION〉
シーサーサラダ
野菜のカラフルカプレーゼ
ミックスレタスと彩り野菜
ごま醤油ドレッシング
しそドレッシング
サウザンアイランドドレッシング
コーンドレッシング
〈SOUP〉
コーンクリームスープ
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
今回訪れたデザートビュッフェ「Strawberry Picnic in Checked Garden (ギンガムチェックなストロベリーピクニック)」は、入り口を入ってすぐ右側に可愛らしいフォトスポットが用意されています。
こちらは窓際のテーブル席の様子。
高さのある窓がなんとも開放的。
テーブルの上には赤いチェック柄のランチョンマットがセッティングされています。
そして、麦わら帽子をモチーフにしたメニュー表も用意されていました！
思わず写真におさめたくなる可愛らしさ！
早速、ビュッフェカウンターの方へ向かうと、麦わら帽子のショートケーキや、パフェスタイルの苺ミルフィーユなど、デザートとセイボリー合わせて約35種類の豊富なメニューがズラリ！
「ギンガムチェックなストロベリーピクニック」という名前の通り、ピクニック気分が味わえるいちごスイーツがいっぱいです。
よく見ると。ビュッフェカウンターにはさまざまな種類の動物たちの姿が！
実は、自然豊かなヨーロッパの田舎町を舞台としており、田舎町に佇むお家のお庭に住んでいるアヒルやひよこなどの可愛らしい動物たちにピクニックの招待状が届き、皆でピクニックを楽しむ様子をデザートや装飾で表現しています。
さらに、ライブステーションでは、「焼き立てフレンチトースト ストロベリーソースと選べるアイスクリーム」を提供！
バニラ風味のフランスパンをキャラメリゼし、バニラ・ストロベリー・ラムレーズンの3種類から好きなアイスクリームと、蝶々の形のホワイトチョコレートを目の前でトッピングしてくれます。
そして、おしゃれにピクニックを楽しむ「おしゃピク」を気軽に満喫できる、ピクニックセットを1980円で追加することも可能です。
セット内容は、苺(7個)、スペシャルドリンク、籠バスケット、テーブルクロス、ウッドボード、フォトフレーム(オリジナルメッセージ入り)、苺の造花、レースペーパー。
フレッシュな苺と、デキャンタで提供するスペシャルドリンクがついているのが魅力です。
スペシャルドリンクの「ピクニックベリージュース」は、ストロベリーとアセロラベースの爽やかな味わいのノンアルコールカクテル！
デキャンタの底に凍らせたはちみつ入りレモンジュースが入っているので、溶ける前と後の味の変化も楽しめます。
今回はせっかくなので、ピクニックセットのウッドボードやレースペーパーを使っておしゃれにデコレーションしてスイーツの撮影を楽しむことに！
麦わら帽子型のメニューも飾ってみました！
すると、テーブルの上が一気に華やかになり、テンションが上がります！
数あるスイーツの中からまず最初に食べたのは、「苺とピスタチオのミルフィーユパフェ」。
砕いたサクサクのパイ生地、苺のコンポート、ピスタチオのカスタードクリーム、生クリームを重ねたグラススタイルの苺のミルフィーユです。
「麦わら帽子のストロベリーショートケーキ」は、まるで本物の麦わら帽子のようにクリームを編むようにして仕上げたショートケーキ！
しっとりと焼き上げた生地に、シェフが厳選した2種類の生クリームをブレンドした甘さ控えめのホイップクリームと、フレッシュな苺をサンドしています。
いちご以外のスイーツで最も見た目で惹かれたのは、「ぷかぷかひよこのレモンマカロン」。
メレンゲとレモンクリームをサンドしたさっぱりとした味わいのマカロンで、写真を撮影しているとその愛らしさに思わず笑みがこぼれます。
マカロンを使用したキュートなメニューはもう1つあります。
それがこの「パンケーキなストロベリーマカロン」。
パンケーキのような見た目のマカロンで、ストロベリークリームをサンドし、メープルソースのようにチョコレートをかけ、トップにはバターのようにカットしたチョコレートが乗っています。
こちらは「ミツバチのはちみつレモンタルト」。
サクサクのタルト生地に、はちみつダマンドとレモンクリームを絞り、はちみつムースを乗せています。
「ピクニックの招待状 レターチーズケーキ」は、ベイクドチーズケーキとレアチーズムースを重ねた2層のチーズケーキ。
ポストに届いたピクニックの招待状をイメージし、ハートのチョコレートで封をした素敵なデザインです。
見た目と実際の味わいのギャップにビックリしたのは、まるでハンバーガーそっくりな「あんバターとストロベリージャムのハンバーガーブッセ」。
あんこをハンバーグ、バターをチーズ、抹茶のフィアンティーヌをレタスに、ストロベリージャムをケチャップに見立てています。
洋風な見た目ですが、和風な味わいに仕上げているのがなんどユニーク！
「ギンガムチェックのストロベリーガトーショコラ」は、苺とホワイトチョコレートで作ったしっとり濃厚なガトーショコラ。
テーマに合わせ、粉糖と苺パウダーで、ギンガムチェックの柄を表現しているのが素敵！
写真映えする「ふわっと香るマーガレットメレンゲ」も必食！
ピクニックをする野原に咲いているマーガレットをイメージしており、メレンゲにはお花の香りをまとわせているので、実際にお花を手に取っているような気分を味わえます。
「みかん&柚子の風車パンナコッタ」は、柚子とミルクのパンナコッタを2層にし、みかんを乗せたグラスデザート。
トップのホワイトチョコレートは、風車のブレードを表現しています！
ピクニック気分を味わえるバケットサンドや、牛蒡サラダを巻いたシャキシャキ食感が楽しい寿司ロールなど、セイボリー(軽食)も充実！
特におすすめは、ローズマリーとともにオーブンでローストした食欲をそそる香りのローストチキン！
ピクニック気分が満喫できるストロベリービュッフェに興味が湧いた方は、ぜひ実際に体験してみて下さい！
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今回取材した『ヒルトン東京ベイ』で販売中の「ショコラナッツクッキー」を抽選で1名様にプレゼント致します！
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