【潜入レポ】ヒルトン東京 いちごビュッフェ「ストロベリーCATSコレクション」猫とスイーツの癒し空間へ！
ヒルトン東京の1階にある「マーブルラウンジ」では、本日2018年12月26日から2019年5月31日までの期間限定で、ストロベリーデザートフェア「ストロベリーCATSコレクション」を開催中！会場には、かわいらしい猫たちがいっぱい！パリの街を舞台に、悶絶キュートなモフモフ猫といちごデザートによる可愛すぎるコラボを満喫できます！
開催初日に、いち早く実食体験をしてきたので、写真と共に詳細や楽しみ方を書いていきます！
※このページは昨シーズンの実食レポートです。
今シーズンは、2019年12月26日〜2020年3月下旬ごろまで「ストロベリー・プリマ」が開催されます。詳しくは下記へ↓
ヒルトン東京【ストロベリープリマ】いちごビュッフェでバレリーナの世界へ！1日10名限定メニューも！
予約方法＆混雑状況（待ち時間）
ヒルトン東京「マーブルラウンジ」のストロベリーデザートビュッフェは毎年大好評で、今シーズンもすでに土日は3月末まで満席！開催初日の12月26日現在、平日であればまだ2月でも空席があるそうです！
また、ディナービュッフェの「ストロベリーCATSコレクション」のほうが、売り切れていない日が多いようなので、夜のビュッフェも検討してみては。
〈マーブルラウンジの予約プラン一覧〉
↓【平日限定】「ストロベリーCATSコレクション」デザートビュッフェ4,760円の予約はコチラ
【乾杯スパークリング付き】平日限定！「ストロベリーCATSコレクション」デザートビュッフェ5,370円（10%OFF）の予約はコチラ
【カウンター席限定×乾杯スパークリング】平日限定「ストロベリーCATSコレクション」デザートビュッフェ5,370円（10%OFF）の予約はコチラ
【カウンター席限定×乾杯スパークリング】土日祝限定「ストロベリーCATSコレクション」デザートビュッフェ5,553円（9%OFF）の予約はコチラ
【月～木限定 6,102円→5,000円】「ストロベリーCATSコレクション」デザート＆ディナービュッフェ（18%OFF）の予約はコチラ
【月～木限定】喫煙バーの席×2時間限定！ 「ストロベリーCATSコレクション」ディナービュッフェ5,000円（18%OFF）の予約はコチラ
【ラッキーdays×週末限定】「ストロベリーCATSコレクション」デザート＆ディナービュッフェ5,300円（27%OFF）の予約はコチラ
【金土日祝限定 7,323円→6,000円】「ストロベリーCATSコレクション」デザート＆ディナービュッフェ6,000円（18%OFF）の予約はコチラ
【2019贅沢はじめ】月～木×スパークリングも飲み放題「ストロベリーCATSコレクション」ディナービュッフェ6,000円（34%OFF）の予約はコチラ
【飲み放題付×月～木限定】「ストロベリーCATSコレクション」デザート＆ディナービュッフェ6,000円（29%OFF）の予約はコチラ
【金土日祝】喫煙バーの席×2時間限定！ 「ストロベリーCATSコレクション」ディナービュッフェ6,000円（31%OFF）の予約はコチラ
【年始特別感謝！8,543円→7,000円】2019 ニューイヤーデザート＆ディナービュッフェ7,000円（18%OFF）の予約はコチラ
【2019贅沢はじめ】金～日祝×スパークリング飲み放題「ストロベリーCATSコレクション」ディナービュッフェ7,000円（32%OFF）の予約はコチラ
【飲み放題付×金土日祝限定】「ストロベリーCATSコレクション」デザート＆ディナービュッフェ7,000円（28%OFF）の予約はコチラ
「マーブルラウンジ」で都合のよい日程がすべて満席だった！という方は、同じヒルトン東京内にある「メトロポリタングリル」や「王朝」へ訪れてみてはいかがでしょう。
「ストロベリーCATSコレクション」のスイーツを食べることができます！
〈メトロポリタングリルの予約プラン一覧〉
↓【平日限定】大人気！ストロベリーデザート ビュッフェ＆選べる前菜 or メインを堪能！3,800円（18%OFF）の予約はコチラ
【土日祝】大人気！ストロベリーデザート＆前菜はお好きなだけ！選べる卵料理付き贅沢ブランチ！4,000円（18%OFF）の予約はコチラ
【平日限定】大人気！ストロベリーデザートビュッフェ＆選べる前菜＋メインの3coursesランチ！4,300円（18%OFF）の予約はコチラ
【土日祝】大人気！ストロベリーデザート＆前菜はお好きなだけ！選べる卵料理＆メイン付き贅沢ブランチ！5,500円（18%OFF）の予約はコチラ
↓【平日×ティータイム】期間限定！チョコフォンデュ付き「ストロベリーアフタヌーン」デザートビュッフェ3,700円（18%OFF）の予約はコチラ
【土日祝×ティータイム】期間限定！チョコフォンデュ付き「ストロベリーアフタヌーン」デザートビュッフェ3,850円（18%OFF）の予約はコチラ
〈王朝の予約プラン一覧〉
王朝の予約はコチラ
メニュー＆料金
〈デザートメニュー〉
「マルシェの苺」
ストロベリーサントノレ。パイ生地にカスタードクリーム、その上に焼きりんごを乗せてホイップクリームとフレッシュ苺をトッピング！
「ストロベリータルト ア・ラ・パリジェンヌ」
サクサクのタルトの上には、ビターオレンジ風味のカスタードクリーム。その上には艶々の大粒苺をトッピング！濃厚なピスタチオクリームとオレンジコンフィーの風味が大人仕立ての苺タルト。
「パリの春 ストロベリー・イスパハン」
タルト生地の上にバラ風味のスポンジ、ラズベリージャム、ライチとストロベリーをあしらったクリームを2層に重ねた上品なスイーツ。
「公園デビューの苺ダックワーズ」
ピスタチオのダックワーズにピスタチオバタークリーム、さらに酸味の強いグリオットとフレッシュ苺をトッピング。
「苺とルビーチョコレートのタルト」
ルビーチョコレートとパッションフルーツのガナッシュにココナッツをきかせ、ストロベリーをトッピング。愛らしい猫足に胸がときめく一品。
「ストロベリー‘キジトラ’シャルロット」
サイドのビスキュイはキジトラ模様。バニラムース、苺のジュレが優しい味わいのシャルロットケーキには大粒苺とトラ模様のチョコレートをトッピング。
「ガトーモンテリマール」
胡椒、アーモンド、ヘーゼルナッツのクラッシュ入り蜂蜜のムースに、ストロベリークリームとをトッピング。ふわっとしたはちみつの甘さと香ばしいナッツの風味や食感を楽しめます。
「ミネット」
子猫という意味のひとくちサイズのストロベリースイーツ。ドーム型の苺ムースの中には、香り高いフレーズデボアを忍ばせ、ラズベリーで猫耳を表現しました。
「ストロベリーシュークレーム」
苺とラズベリーのクリームに、ピスタチオクリームをトッピング。サクサクのシューとタイミングがよければ猫のチョコレートがついたものをGETできます！
「猫パンチ クリームパン」
プ二プ二、まんまるの猫の手をイメージした一口サイズのクリームパン。
「ストロベリーティラミス」
ココリコの花の香り（ひなげしの花）を効かせたストロベリーティラミス。マスカルポーネクリームに苺のコンポート、ココリコの花の香りを移したスポンジを配し、フリーズトライストロベリーでコーティング。
「ストロベリーバシュラン風パルフェ」
メレンゲ、ベリーコンポート、ホイップクリームのパフェ風グラススイーツ。
「ストロベリーショット」
レモン、バーベナの香りを抽出したイチゴジュース。清涼感のあるすっきりとした甘さで、中にはフレッシュストロベリーと赤スグリが！
その他にも、「ストロベリーシェイク」や「苺のロールケーキ」、マカロン、コールドマーブルアイスクリーム、3 種のチョコレートファウンテンなどを味わえます。
〈セイヴォリー（軽食）〉
「バゲットサンドイッチ」
「茸とベーコンのキッシュ」
「オニオンリング＆フレンチフライ」
「クスクスサラダ」
フォトスポット
ヒルトン東京の入り口を入ると、まずはストロベリデザートフェアの看板とお花のアーチが！
そこからマーブルラウンジへと進むと……
ネコの標識が！？
よく見てみると、キュートな猫といちごが入っているではありませんか！
とりあえず、標識が指す方向へ歩いていきましょう！奥には「CATS COLLECTION」があると書いてあります。
しばらく進むと、今度は電話ボックス！
ここはフォトスポットになっていて、ボックスの中で写真撮影を楽しんでも良いですし、隣の椅子に置かれている猫耳をつけてもよし！
フォトプロップスや、猫の手も用意されていました。
たくさん写真を撮ったら、さらに奥へ向かいましょう！
ビュッフェ台（テーマごとの紹介）
電話ボックスを過ぎると、おっと、ここはストロベリーCATSコレクションの会場のようです！
マイクを持った猫たちが並んでいます！
まわりには、ハットやハイヒールなどファッショングッズも飾られており、パリコレ気分！？
もう１つのビュッフェカウンターは、パリの街並みがテーマ。
エッフェル塔や……
パリのカフェ！
そして、パリのパン屋さんまで！
街灯の隣では、音楽を奏でるネコの姿も！
おっと、ここはお花やさんでしょうか。
会場の1番奥にはセイボリーのコーナー。
その手前にもスイーツのビュッフェテーブル。
プロジェクションマッピングが流れるマジカルチョコレートファウンテンも、クリスマスシーズンに引き続き設置されていました。
コールドマーブルアイスクリームのコーナーに……
ワッフルも！好きなソースをトッピングしていただきます！
いざ実食！おすすめは焼きりんごがたっぷりの「マルシェの苺」
ここからは、いよいよ実食レポート！
やっぱりまずは、フレッシュいちごから頬張りたい！
ん！？あれは……
トングが猫の手になってる！！かわいすぎる！！
こんな風にしていちごの写真撮影も満喫してみました！
まだ12月ということもあって、ヘタの近くが白いイチゴもありましたが、程よい甘酸っぱさでどんどん胃におさまっていきそう！スイーツの合間に食べるとリフレッシュできそう！
次はセイボリー！今までのマーブルラウンジのデザートビュッフェの中でも、今回は軽食の並び列の長さが最も長い気が！
1回目に盛り付けてきた軽食たちはこちら！
ネコの手の形をしたクリームパンも一緒に盛り付けてみました！中にはカスタードクリームがたっぷり。
サンドイッチは、ハムチーズ入りのものや、チーズオンリーのもの、ハムオンリーのタイプがありました。隣に置いてあるソースをたっぷりつけて食べるのがおすすめ！マスタードの香りがステキなのです。
そして、楽しみにしていたいちごスイーツ！
ナプキンにもネコといちごが描かれていたので、一緒に撮影してみました！
ちなみに、この中でもっとも好みだったのは、焼きリンゴがどっさり入っている「マルシェの苺」。カスタードクリームに、ホイップクリームもたっぷり！アップルパイ・ミルフィーユ・ショートケーキの3種を思わせる贅沢なスイーツ！
シュークリームは、トップにいちごがトッピングされているものと、このようにネコ型のチョコレートが乗っているものがあるので、猫好きの方はぜひネコちゃんのほうをGETしてみてください！
ストロベリータルトの上の大粒いちごはとってもツヤツヤに輝いていて、甘くて美味！オレンジ風味のカスタードクリームとの相性も抜群でした！
グラスデザートのみを集めてみました！いちごとバナナの優しい味わいのタピオカ入りシェイクがお気に入りに！
スイーツを堪能している最中、素敵な音楽の演奏も！なんとも優雅で贅沢な午後！
お気に入りの猫を探せ！
「ストロベリーCATSコレクション」の楽しみは、スイーツだけでなく、キュートな猫たち！
会場内に装飾されているねこちゃんは、１つ１つ表情や動きがことなっていて、観察するのが楽しすぎます！眺めているだけで癒される～！！
ここからは、数あるねこちゃんたちの中で、はらぺこ編集長が特に心惹かれたCATSの写真を一挙紹介！
「これ、ぼくのいちご～！うゎ～、なかなかとれないにゃ」
「ふわぁ～。おやすみにゃさい」
「ん？ケーキの上を誰かが歩いた足跡があるぞ！」
「ママ～！早くいちごとって～」
「あ、これ？最近お気に入りのうさ耳」
皆さんもぜひ会場で、お気に入りの猫ちゃんを見つけてみてください！
「ストロベリーCATSコレクション」の予約は下記へ
↓【平日限定】「ストロベリーCATSコレクション」デザートビュッフェ4,760円の予約はコチラ
【カウンター席限定×乾杯スパークリング】土日祝限定「ストロベリーCATSコレクション」デザートビュッフェ5,553円（9%OFF）の予約はコチラ
【ラッキーdays×週末限定】「ストロベリーCATSコレクション」デザート＆ディナービュッフェ5,300円（27%OFF）の予約はコチラ
いちごビュッフェまとめも参考に↓
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案内図 ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
| 店名 | ヒルトン東京「マーブルラウンジ」 |
| 公式HP | https://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/sweets/marble_lounge_1812 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿6-6-2 |
| 期間 | 2018年12月26日～2019年5月31日 |
| 時間 | （1）14:30～17:00 （2）15:00～17:30 ※2時間半制です |