【実食レポ】ヒルトン東京でいちごビュッフェ『ストロベリー“グルービー”ダイナー』スイーツやチキンにコーラも

【実食レポ】ヒルトン東京でいちごビュッフェ『ストロベリー“グルービー”ダイナー』スイーツやチキンにコーラも
スイーツ・フルーツ

ヒルトン東京の1階にある「マーブルラウンジ」では、2022年12月27日(火)から2023年4月中旬頃まで、毎年恒例のいちごスイーツフェア『ストロベリー“グルービー”ダイナー』を開催!

今年のテーマは「アメリカン・ダイナー」。
50年代のアメリカン・ダイナーや、ポップカルチャーから着想を得たおしゃれでグルービー、そしてちょっぴりレトロな空間で、20種類以上のいちごスイーツフレッシュ苺を好きなだけ堪能できます!

さらに、「マカロニチーズグラタン」や「ペパロニピッツァ」など、ダイナーらしいお食事メニューも!

早速、開催初日に『ストロベリー“グルービー”ダイナー』を実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に!

いちごスイーツビュッフェ概要

【実食レポ】ヒルトン東京でいちごビュッフェ『ストロベリー“グルービー”ダイナー』スイーツやチキンにコーラも

会場
マーブルラウンジ
(ヒルトン東京1F)

アクセス

 

期間
2022年12月27日(火)~2023年4月中旬を予定

営業時間
14時半〜17時
※ 14:30~ / 15:00~(各回2時間制)

料金
5,500円
(土・日・祝日は5,900円)

平日の予約は↓

土日祝の予約は↓

メニュー

スイーツ

「ロックンロール・パーティークイーン」
【実食レポ】ヒルトン東京でいちごビュッフェ!新いちごフェア『ストロベリー“グルービー”ダイナー』の情報も
ピーナッツバターを用いたサクサクの塩バタークッキーに、バニラを効かせたカスタードクリームと莓をトッピング。

 

「ポルカドットなあなた」
【実食レポ】ヒルトン東京でいちごビュッフェ!新いちごフェア『ストロベリー“グルービー”ダイナー』の情報も
ミルクチョコレートのムースの中にはスイートマジョラムでコンポートした野イチゴ、マンゴー、ライチを忍ばせています。

 

「ストロベリー・テールフィン」
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ふわふわのスポンジをベースに、ベルガモットとオレンジでマリネした莓を配し、クリームチーズのホイップクリームと、胡桃のキャラメリゼをサンド。
カリカリ&クリーミーな味わいです。

 

「隣のイケてるあの子」
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焦がしバターを用いた昔ながらのマドレーヌをベースに、カラフルなバタークリームをトッピングしたカップケーキ。

 

「クラッシュ・オン・ユー」
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カモミールとピスタチオのクリームに、クラッシュラズベリーとフレッシュ苺で作るミニパフェ。
はちみつとマスカルポーネでまろやかに仕上げています。

 

「ダンス、ダンス、ダンス」
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紅茶のパウンドケーキの中には練乳で作るロイヤルミルクティー風味のキャラメル。
たっぷりの苺、マシュマロ、カラースプレーをトッピングした華やかなケーキ。

 

「サタデーナイツ ガールズPJパーティー」
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リコッタチーズを用いたクリームと、はちみつ、胡椒、オレンジフラワーウォーターでマリネした莓をサンド。
フレッシュ苺やブルーベリーをトッピングしています。

 

「アメリカン・サンデーワッフル」
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スペルト小麦で作る外はかりっ、中はふんわりのワッフルに、チョコレートソース、キャラメルソース、アイスクリームスクープをトッピング。

 

「エルビスが街に来た!」
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苺、ブルーベリーとローストマカデミアナッツのショートケーキに、ハーシーチョコレートソースをたっぷりかけています。

「莓タルト@ ドライブ・イン・シアター」
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ルバーブのジャムを使った苺のタルト。
ホイップクリーム、マシュマロ、大粒のフレッシュ苺をトッピング。

 

「プロムナイトの苺ミルクシェイク」
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ココナッツ、コクリコ、ラズベリー、赤スグリ、センガセンガナ種の苺でご用意するミルクシェイク。

 

「ストロベリー・ボート」
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シナモン風味のキャラメルバナナ、苺、チョコソースで作るストロベリー・バナナボート。

 

「ベイビーシスターのストロベリーサンド」
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ソフトクッキーで莓のムースとクロテッドクリーム、莓のジャムをサンド。

 

「ピンク・レディース」
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マカロンでオレオクッキーと苺ソースをサンド。

 

「ロリポップ・ロリポップ」
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バニラカスタードクリームと、アニスを利かせた莓ソースを配したシュークリーム。

 

「チーズ・トムボーイ」

ベイクドチーズケーキにクラッシュ・プレッツェルとフリーズドドライ莓を合わせた、甘さ、塩気と爽やかな酸味のチーズケーキ。

 

「クオーターforジュークボックス」
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ホワイトチョコレートムースの中にはラズベリーガナッシュ、ローストピスタチオクランチ、マーマレード。
ホワイトグラサージュでコーティングし、カラフルなドット模様がキュート。

 

「クラッシュ・コカ・コーラ」
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「ほろ苦い思い出」
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ピーカンナッツのパイ。

セイボリー

シーザーサラダ パルメザンホイール
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スモークチキンとイチゴのサラダ
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日替わりスープ
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バーベキューストロベリーチキン
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マカロニチーズグラタン
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ベイクドパンガシウス、ストロベリーバジルソース添え
【実食レポ】ヒルトン東京でいちごビュッフェ!新いちごフェア『ストロベリー“グルービー”ダイナー』の情報も

チリチーズポテト
【実食レポ】ヒルトン東京でいちごビュッフェ!新いちごフェア『ストロベリー“グルービー”ダイナー』の情報も

ペパロニピザ
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ドリンク

<ロンネフェルトセレクション>
ストロベリーフィールド
アップルクランブル
レッドベリーズ
アッサム
ダージリン
アールグレイ
レモンスカイ
ペパーミント

<フレッシュコーヒー>
エスプレッソ
アメリカーノ
レギュラー
カプチーノ
カフェラテ

<アイスドリンク>
アイスコーヒー
アイスティー
アイスウーロン茶
コカ・コーラ

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート!

【実食レポ】ヒルトン東京でいちごビュッフェ『ストロベリー“グルービー”ダイナー』スイーツやチキンにコーラも

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ピンクのキャデラックやジュークボックスがカラフルに配される店内!

【実食レポ】ヒルトン東京でいちごビュッフェ『ストロベリー“グルービー”ダイナー』スイーツやチキンにコーラも

懐かしのアメリカン・オールディーズが流れる「マーブルラウンジ」に一歩足を踏み入れた瞬間から、まるで50年代のアメリカン・ダイナーにタイムスリップしたかのようなワクワク感に包まれます。

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会場に入ってすぐ左側には、おしゃれなフォトスポットも登場!
ポップでレトロな空間に入り込んだような気分を味わえます!

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テーブルの上には、可愛らしいランチョンマットと、フレッシュいちごが予めセッティングされています。

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ビュッフェカウンターには、魅力的ないちごスイーツがずらりと並び、テンションが上がります!

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フレッシュいちごはテーブルにセッティングされているものだけでなく、ビュッフェカウンターにもてんこ盛り!
好きなだけおかわりすることができます。

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こちらが、最初に盛り付けてきたスイーツや料理たち。

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1番初めに食べたのは、「ストロベリー・テールフィン」。
スポンジでクリームチーズのホイップクリームと胡桃のキャラメリゼをサンドしているのですが、生地がふわっふわ!

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最もお気に入りは、「ベイビーシスターのストロベリーサンド」。
ソフトクッキーで苺のムースとクロテッドクリーム、苺のジャムをサンドしたスイーツ!

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表面にハーシーチョコレートソースがとろ〜りかかった「エルビスが街に来た!」や、キュートないちご型の「ポルカドットなあなた」もおすすめ!

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毎年一番人気があるのは苺のタルト。
今年は、艶々の大粒苺がどっさり乗った「苺タルト@ドライブ・イン・シアター」が登場!

酸味のあるルバーブのジャムと、カラフルなマシュマロがトッピングされています。

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こちらは「チーズ・トムボーイ」という名の濃厚なベイクドチーズケーキ。
トップにはプレッツェルが飾られ、塩気も感じることができます。

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「サタデーナイツ ガールズPJパーティー」は、リコッタチーズを用いたクリームとベリー類の組み合わせ。

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「隣のイケてるあの子」は焦がしバターを用いた昔ながらのマドレーヌの上に、水色やピンク色のカラフルなバタークリームを乗せています。
今回は水色の方をいただきました!

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チョコレートファウンテンも1つは鮮やかな水色!
実はラムネフレーバーで、パチパチと弾けるキャンディが入っています。

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グラスデザートもいくつか用意されており、中でもユニークなのが「クラッシュ・コカ・コーラ」。

コーラを使用したゼリーにいちごを合わせています。

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ちなみに、今回のスイーツビュッフェは、コカ・コーラが飲み放題できるのもポイント!
コーラの瓶がたくさん用意されたスポットが存在するのですが、こちらも写真映えします。

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自分でデコレーションが楽しめる「アメリカン・サンデーワッフル」のコーナーも!
今回は、ホイップクリーム、チョコレートソース、キャラメルソース、ストロベリーアイスクリームなどをトッピングしてみました!

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そして、お食事メニューが並ぶカウンターからは、「マカロニチーズグラタン」や「チリチーズポテト」に「ペパロニピザ」など、アメリカンテイストの料理をたくさん盛り付けてきました!

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最もお気に入りは「バーベキューストロベリーチキン」。
手羽先と手羽元の2種類の骨つきチキンが味わえます!
豪快にかぶりついていただきましょう!

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そして、店内の雰囲気とマッチしたポップコーンマシーンも!

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ダイナー気分に浸れるメニューがいっぱいの『ストロベリー“グルービー”ダイナー』に興味が湧いた方は、ぜひ一度体験してみては!?
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