【実食レポ】「がってん寿司」で殻付き生うに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも
寿司・海鮮(うに・いくら・蟹料理)

「見て、食べて、楽しめるグルメ系回転寿司」がコンセプトの「磯のがってん寿司」。

がってん寿司では、1皿100円からというリーズナブルな価格でお寿司を提供しており、自らの手で浜焼きを楽しめる豊富なサイドメニューも用意されています。

今回は「磯のがってん寿司 グランエミオ所沢店」を訪れ、自身で盛り付けを体験できる「殻付きうに」や、店内の生け簀からやってくる鯵を目の前で捌いてもらえる「泳ぎあじ一匹」等を実食してきました。
体験レポートを綴るので、是非参考に!

殻付きうに

2023年の2月にウニノミクスのリリースを読み、長門産畜養「殻付きウニ」が、「がってん寿司」にて毎週土曜日に提供されることを知りました!

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

リリースには、数量限定で80店舗で開始されると記載されていましたが、先日「磯のがってん寿司 グランエミオ所沢店」にて、「殻付きウニ」を実食!
価格は1408円です。

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

こちらが今回いただいた殻付きウニ!
毎週土曜日数量限定10個の商品です。

シャリを海苔で巻いたものと、スプーンがお皿の上に一緒に乗っています。

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

そして、スプーンを使って自身の手で雲丹をすくって、シャリの上に盛り付けていきます!

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

完成したウニ軍艦がこちら!
とろける食感のウニは、甘くて濃厚でクリーミー!

自分で作り上げるという体験がセットになると、なんともおいしく感じます。

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

ちなみに、殻付きうにの他に「生うに握り」(715円)や「生うに軍艦」(715円)も販売されています。

泳ぎあじ一匹

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

黒板に大きな文字で「丸ごと一匹さばきます!」と書かれているのが気になって、注文することにした「泳ぎあじ一匹」。

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

店内にある生け簀から鯵がやってきます!

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

価格は770円で、握り・刺身・半分づつを選ぶことができ、こちらは刺身のみのバージョン。

おつまみとしてもぴったりの一品です。

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

そして、こちらは握りと刺身が半分づつ盛り付けられたもの。

どちらもさばきたての新鮮な鯵を堪能することができました!

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

さらに、「泳ぎあじ一匹」を注文した方は、皿の上に下がりつけてある鯵の骨を「あじの骨せんべい」にしてくれる無料サービスも!

揚げたての骨せんべいはパリパリサクサクの食感で美味!

みなみまぐろ

「磯のがってん寿司」のマグロは、みなみまぐろ(インドマグロ)を使用!

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

こちらは「みなみまぐろ大とろ」605円。

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

希少部位の「みなみまぐろ大とろじゃばら」660円。

どちらも厚みがあってボリューミー!

仙台牛炙り

ネタの種類が豊富で、魚介類以外に仙台牛も発見!

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

こちらは「仙台牛炙り1貫 バルサミコソース」605円。

海藻がたっぷり添えられています。

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

最もお気に入りは「仙台牛炙り1貫 うにのせ」715円。

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

雲丹と脂がのった牛肉の組み合わせは幸せ過ぎます!

季節限定メニュー

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

シーズンごとに季節限定の商品も用意されており、春は「たけのこ握り」や「たけのこ天ぷら」等、旬のタケノコメニューも味わえます。

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

秋冬には、「月日貝」や、豪華なカニの味噌汁に、あん肝を使用した巻物も!

所沢店限定「大盛海鮮漬け軍艦」

さらに、グランエミオ所沢店限定「大盛海鮮漬け軍艦」というメニューも発見!

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

これだけどっさり魚介が乗って、なんと110円!
大葉あり・なしも選べます。

【実食レポ】「がってん寿司」殻付きうに!グルメ系回転寿司「磯のがってん寿司グランエミオ所沢店」で泳ぎあじも

「殻付き生うに」を自分で盛り付ける体験や、さばきたての鯵を好みのスタイルで味わうことのできる「泳ぎあじ一品」など、「磯のがってん寿司」ならではのメニューに興味がわいた方は、ぜひ一度実際に体験してみては!?

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