【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
うに・いくらテロ

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのオールデイブッフェ「コンパス」では、2019年4月7日まで「北海道フェア」のランチブッフェとディナーブッフェを開催中!平日は「北海づくしの海鮮丼」、土日祝には「北海道産いくら丼」が登場!ディナーでは常時「ずわい蟹食べ放題」が楽しめます。海鮮の他にも、ジンギスカンやスープカレー等の北海道メニューがズラリ!体験取材してきたので、実食レポートとブッフェの魅力を綴ります。

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

予約方法&混雑状況(待ち時間)

一休レストランからお得な予約プランが登場しています。好評のため、曜日や時間帯によってはソールドアウトになっているところもあるので、ご予約はお早めに!

〈ディナー〉
↓【北海道フェア】カニ食べ放題!シェフ厳選 北の海と大地の恵みをブッフェで堪能!<平日ディナー>5,702円の予約はコチラ

【北海道フェア】カニ食べ放題!シェフ厳選 北の海と大地の恵みをブッフェで堪能!<土日祝ディナー>6,177円の予約はコチラ

〈ランチ〉
↓【北海道フェア】シェフが食材を厳選 北の海と大地の恵みをブッフェで堪能!<平日ランチ>3,979円の予約はコチラ

【北海道フェア】カニ食べ放題!シェフ厳選 北の海と大地の恵みをブッフェで堪能!<土日祝ランチ>6,177円の予約はコチラ

メニュー&料金

☑平日ディナーブッフェ 5280円
☑土日祝ディナーブッフェ 5720円

<パフォーマンスメニュー>
・北海道産黒毛和牛のローストビーフ カッティングサービス 北海道産山わさびを添えて

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

 

・北海道産 殻付き帆立貝の炉端焼き風
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道産小麦 ゆめちから使用 札幌味噌ラーメン
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道 旭川 上田畜産オリジナル ラム醤油ジンギスカン
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道食材を使った胡麻油香る揚げたての天ぷら
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道 十勝 折笠農場 無肥料自然栽培のじゃが芋「さやあかね」と蟹の焼きたてピザのテーブルサービス
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

〈冷製料理〉
・北海づくしの海鮮丼【平日限定】
・北海道産いくら丼【土日祝限定】チケット制お1人様1皿限定
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・ずわい蟹食べ放題
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
ディナーブッフェでは常時、ランチブッフェでは土日祝のみの提供。

〈スーパーフードのオードブル〉
・北海道産秋鮭とタマネギのマリネ モリンガとブロッコリースーパースプラウト
・北海道産ミズダコのカルパッチョ ガーリックドレッシング ビーポーレン添え
・北海道 折笠農場 黒大豆とキヌアのグレインズサラダ
・北海道産じゃがいものサラダ
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

〈シェフ厳選 北海道珍味コーナー〉
・鍛冶商店 紅鮭こうじ漬け
・三豊 数の子松前漬け
・鍛冶商店 本ズワイ蟹 塩辛
・丸心 にしん菜の花
・丸心 山わさび入りするめいか
・小松食品 あさりわかめ
・道南冷蔵 たこ三升漬け
・小松食品 つぶ貝甘露煮
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

〈温製料理〉
・北海道産豚肉の焼売
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道名物 “いももち”&“かぼちゃもち”カマンベールチーズ入り
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道 折笠農場から届いたじゃが芋のせいろ蒸し 北海道産バターとイカの塩辛を添えて
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道名物 鶏のザンギ
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道名物 スープカレー 骨付きチキンとローストベジタブル
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道産のお米 ななつぼし
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道産 秋鮭のハラス焼き
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道産 甘みたっぷりコーンの濃厚ポタージュ
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・北海道産 花咲蟹の味噌汁
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

〈デザート〉
・北海道生乳100%の純生クリームとコンデンスミルクの苺ショートケーキ
・抹茶と北海道大納言のケーキ
・木の実のタルト 北海道生キャラメルクリーム
・ホワイトチョコレートムース
・北海道銘菓 よいとまけ
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・十勝野フロマージュで作る北海道半熟チーズケーキ
・草原のヨーグルトでーでーぽっぽのムース ハスカップコンフィチュール
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用 北海道牧場プリン
・北海道かぼちゃプリン
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

・バニラアイス
・塩キャラメルアイス
・黒豆きなこアイス
・ジャージー牛乳アイス
・ストロベリーシャーベット
・レモンシャーベット

〈ドリンク〉
・コーヒー(ブレンド、アメリカン、エスプレッソ、ダブルエスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、カフェオレ、アイスコーヒー)
・紅茶(アールグレイ、セイロン、アッサム、アップルティー、ピーチティー、ブルーベリーティー、アイスティー)
・ハーブティー(カモミール、ペパーミント、ローズヒップ&ハイビスカス)
・日本茶
・ジュース

いざ実食!自身でカスタマイズするスープカレーや4種のお芋の食べ比べが楽しい!

さて、ここからはいよいよ実食レポート!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

各テーブルには、今回の北海道フェアメニューについてが記載されたランチョンマットがあるので、それを見て食べたいメニューをチェック!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

入り口に、北海道のお酒も展示されていたのが気になっていたのですが、その中からちょっぴりユニークなビールをいただくことに!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

注いでみると、なんと色がキレイなブルー!「流氷DRAFT」という商品で、オホーツク海の流氷を使用しているのだそう。さっぱりとしていて飲みやすく、色が青いせいかとっても爽快!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

多くの人が最初にビュッフェ台でとってくるのが海鮮!ということで、私も最初に海鮮メニューばかりを集めてみました!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

中でもやはりずわい蟹の食べ放題は大人気!コンパスで提供されているズワイガニは、かなりずっしりと身が詰まっていて、満足度が高いです!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

平日のディナーブッフェでは海鮮丼、土日祝にはいくら丼が1杯もらえるサービスも!甘くてちょうどよい塩加減のいくらが最高!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

天ぷらは、他のブッフェではあまり見かけることのないラインナップ!特に、「だるま芋」と「ちか」という魚がお気に入りに!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

十勝から届いた4種のじゃが芋のせいろ蒸しは、さまざまな味を食べ比べることができてワクワクします!甘みも食感も色合いも異なるのですが、私は「さやあかね」にハマっておかわりしちゃいました!バターや塩辛もトッピングできます。

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

スープカレーは、好きな具材を自身で選んでカスタマイズ!大きな骨つき肉は外せません!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

ラーメンはコクがあって本格的!野菜や特製チャーシューも入っていて食感も楽しめます。

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

北海道食材を使用したデザートメニューも充実!北海道生乳とコンデンスミルクのショートケーキは最高のおいしさ。半熟チーズケーキも濃厚で美味。

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

そして!キッズ用のコーナーで2色のおはぎも発見!こちらもおいしくいただきました。

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

数あるメニューの中で、私のイチオシは「北海道産豚肉の焼売」。やわらかくて、ジューシーで、とにかく1度食べたら忘れられない味わいなのです!欲張って10個ほどペロリと完食!

オールデイブッフェ「コンパス」に常設されているオススメメニュー!

北海道フェアのメニューの他にもオススメのフードがあります。

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

コンパスでは、パンの種類やチーズのコーナーも充実。

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

そして、なんといっても目の前で焼き上げるクレープが最高なんです!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

自身の手で、ソースやフルーツなどをトッピングできるのも楽しい!

【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!
【潜入レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」で北海道フェア!いくら丼や蟹食べ放題がブッフェに登場!

今回は、ベリー系と、いちご&大納言の2種のクレープを作ってみました。少し冷ましてから食べると、クレープの生地がもっちりとした食感になってさらにおいしくいただけます。

北海道食材満載のブッフェは、ランチもディナーも大盛況!
興味が湧いた方は、ぜひ早めのご予約を!
↓【北海道フェア】カニ食べ放題!シェフ厳選 北の海と大地の恵みをブッフェで堪能!<平日ディナー>5,702円の予約はコチラ

【北海道フェア】カニ食べ放題!シェフ厳選 北の海と大地の恵みをブッフェで堪能!<土日祝ディナー>6,177円の予約はコチラ

↓【北海道フェア】シェフが食材を厳選 北の海と大地の恵みをブッフェで堪能!<平日ランチ>3,979円の予約はコチラ

【北海道フェア】カニ食べ放題!シェフ厳選 北の海と大地の恵みをブッフェで堪能!<土日祝ランチ>6,177円の予約はコチラ

北海道食材が大好きな方は「北海道ビュッフェまとめ」もご覧ください!

全国のいちごビュッフェ&ストロベリーアフタヌーンティーまとめも参考に⬇

後でゆっくり読みたい方は↓ブックマーク
このエントリーをはてなブックマークに追加

案内図 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ オールデイブッフェ「コンパス」


店名 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ オールデイブッフェ「コンパス」
公式HP https://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/compass/
住所 横浜市西区北幸1-3-23
期間 2019年1月11日~4月7日

ピックアップ記事

関連記事一覧