【バレンタインビュッフェ&バレンタインアフタヌーンティー2021まとめ】バレンタインディナーも！
2021年にバレンタインアフタヌーンティーやバレンタインビュッフェ、バレンタインディナー、バレンタインイベントを開催しているホテルやレストランの予約プランを大特集！
東京・横浜・名古屋に、大阪や京都など関西の情報も随時更新していきます！
チョコレートを使用した特別なディナーコースやチョコ作りが体験できるイベント、バレンタイン時期ならではのチョコレートビュッフェに、チョコレートといちごの組み合わせのアフタヌーンティーも！
さらに、サプライズのあるプランや、気軽に楽しめるバレンタインランチまで一挙紹介！
デパートや有名ホテルのバレンタインチョコレート情報は下記もあわせて参考に↓
バレンタインチョコレートまとめ
バレンタイン宿泊プラン
- 【バレンタインビュッフェ】
- 【バレンタインスイーツコース】
- 【バレンタインアフタヌーンティー】
- ★ロイヤルパークホテル「ロビーラウンジ フォンテーヌ」
- ★ザ ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO」
- ★ザ ストリングス 表参道「Cafe & Dining ZelkovA」
- ★ホテル雅叙園東京「New American Grill “KANADE TERRACE”」
- ★シャングリ・ラ ホテル 東京「ザ・ロビーラウンジ」
- ★ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「ニューヨーク ラウンジ」
- ★THE GRAND GINZA
- ★日比谷パレス
- ★虎ノ門ヒルズカフェ
- ★Le quattro stagioni
- ★ステラート
- ★北野クラブ ANNEX
- ★ラデュレ 渋谷松濤店
- ★京王プラザホテル「スカイラウンジ オーロラ」
- ★ホテル ザ セレスティン 東京芝「Cafe&Bar Lounge Celecroix」
- ★名古屋JRゲートタワーホテル「THE GATEHOUSE（ゲートハウス）」
- ★Legato
- ★ヒルトン東京ベイ「silva」
- ★ザ・ガーデンオリエンタル・大阪
- ★リストランテマンジャーレ 伊勢山
- ★ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店
- ★ラデュレ 京都四条店
- ★リストランテ ラ スピアッジャ
- ★ホテルニューグランド「ラ・テラス」
- ★京王プラザホテル「デュエット」
- ★スイスホテル南海大阪「ザ・ラウンジ」
- ★ANAクラウンプラザホテル広島「The Lounge」
- ★ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・ロビーラウンジ」
- 【バレンタインランチ】
- 【バレンタインディナー】
- ★Artisan de la Truffe paris
- ★ローストビーフ＆グリル ロッシニ
- ★鉄板ビストロ マクロ
- ★フォーシーズンズホテル東京大手町「PIGNETO」
- ★鉄板焼き リストランテ ポルトファーロ
- ★虎ノ門ヒルズカフェ
- ★ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「メロディア」
- ★ゴドノフ東京 丸ビル店
- ★炭火 牛たんの檸檬 チカチカ
- ★DANZERO
- ★小笠原伯爵邸
- ★ザ・プリンス パークタワー東京「ブリーズ ヴェール」
- ★ホテル・アゴーラ大阪守口「Dining＆Bar Sizzling」
- ★北新地 鉄板焼 名門
- ★太閤園「LUXELE」
- ★ホテルモントレ グラスミア大阪「エスカーレ」
- ★ヴァンサンク・ブランシュ
- ★ホテルJALシティ名古屋 錦「カフェ カナル 1610」
- ★MIRAIE Dining
- ★横浜ロイヤルパークホテル「ル シエール」
- ★ザ・リッツ・カールトン東京「アジュール フォーティーファイブ」
- ★ザ・リッツ・カールトン東京「タワーズ」
- ★仏蘭西料理 La Terrasse
- ★セラフィーナ ニューヨーク 丸の内店
- ★ステラート
【バレンタインビュッフェ】
★古城の国のアリス
「アリスの恋するヴァレンタインビュッフェ」
開催日
2021年2月6日、2月7日、2月13日、2月14日
＜メニュー＞
クリームチーズのバラケーキ(長方形)
ベリーとホワイトショコラのケーキ（丸）
ローズアップルのタルト
ホワイトショコラとカスタードのタルト
ガトーショコラ
抹茶カップケーキ
アールグレイのカップケーキ
ラズベリーと紅茶のパンナコッタ
黒ごまチーズケーキ
薔薇ジュレ
アイシングクッキー
ほうれん草のキッシュ
ピンクカレー
フライドポテト
コーンスープ
ピザトースト
パスタサラダ
スコーン など
★大宮璃宮 四季庭
「恋するフラワープリンセスのストロベリーホリック デザートブッフェ」
開催日
2021年1月～3月の毎週水曜日
生チョコレートやモンブラン、クッキーシュークリームなど、様々なスイーツで旬のいちごをご堪能いただける他、バレンタイン・ホワイトデーにちなんだハートモチーフのチョコレートスイーツも用意。
メニュー
＜デザート＞
ストロベリーショートケーキ
ストロベリータルト
とろけるプリン
ガトーショコラ
和栗のモンブラン
ミルクチョコレートとベリームース
ストロベリーヴェリーヌ
ストロベリーパンナコッタ
ストロベリークッキーシュークリーム
ストロベリーハートムース
ストロベリーモンブラン
ストロベリーロールケーキ
ストロベリー 生チョコレート
ストロベリーブールドネージュ
ストロベリーマカロン
＜軽食＞
トマトクリームミネストローネ
カリフラワーとベーコンのパスタ
ベジタブルチキンカレー
ピッツアピッコラ いちごの香り
フライドポテト
グリーンベジタブルサラダ
いちご・ドライフルーツ・ビーツのサラダ
シリアルとキャロットのサラダ
ドレッシング（いちご、コブサラダ、具沢山トマト）
★インターナショナルガーデンホテル成田「アヴァンティ」
「ストロベリー＆チョコレートスイーツフェア」
開催期間
2021年2月1日〜2月28日
2月のフェアでは甘酸っぱい苺を散りばめたストロベリータルトやモンブランなど旬の苺を使ったホテルメイドスイーツに加え、ビターチョコレートを挟んだふわふわロールケーキや濃厚なチョコレートブラウニー、ストロベリーチョコレートファウンテンなどのバレンタインシーズンにぴったりのチョコレートスイーツも！
メニュー
＜スイーツ＞
ストロベリータルト
ストロベリーモンブラン
チョコレートロールケーキ
チョコレートムースケーキ
ストロベリーショートケーキ
ストロベリーチョコレートファウンテン
ストロベリーティラミス
フルーツ盛り合わせ
白玉あんみつ
バニラアイスクリーム
ストロベリーアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
＜カスタマイズコーナー＞
ワッフル
＜フード＞
ポークカチャトーラ
ローストビーフ
白身魚のピッツァオイオーラ
ピッツァ マルゲリータ
本日のピッツァ
ポルチーニのライスコロッケ タイムのソース
本日のショートパスタ
本日のロングパスタ
フリットミスト
本日の温野菜
本日のスープ
ミネストローネ
カレー
南瓜とツナのサラダ
ワカサギのカルピオーネ
鶏レバーのブルスケッタ
トマトのムース バジルのジュレ
菜の花のマリネ
野菜のバーニャカウダ六種 バーニャソース
サラダバー など
★ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋「ガーデンコート」
「バレンタイン スイーツコレクション～苺とショコラの甘い誘惑～」
開催期間
2021年2月12日〜2月14日
バレンタインにちなんだチョコレートデザートや苺デザートなどパティシエ特製スイーツ20種のほか、ファーストディッシュには、ショコラとオレンジの鮮やかなグラスデザートを用意。
メニュー
＜ファーストディッシュ＞ ※1名につき1皿
ショコラとオレンジの色鮮やかなグラスデザート
＜スイーツメニュー＞
苺のショートケーキ
苺のタルト
木苺のケーキ
苺のクリーム大福
苺とライチのジュレ
ルビーチョコレートの生チョコタルト
チョコレートのロールケーキ
オペラ
ガトーショコラ
チェリーマロン
ピスタチオのムース
マンゴーとヨーグルトのヴェリーヌ
ミントと白桃のジュレ
黒ごまのロールケーキ
ドライいちじくのタルト など
＜軽食＞
北海道産助宗鱈の入った生姜風味の炊き込みご飯
海老と香味野菜のトマトソースピザ
ポテトフライ
★ストリングスホテル名古屋「シェフズライブキッチン」
「バレンタイン＆ホワイトデー 不思議の国のアリスデザートビュッフェ」
デザートに「不思議の国のアリス」をテーマにしたカラフルなスイーツたちが登場！
メニュー
＜Appertizer＞
よだれ鶏とヨーグルトのムースリーヌ
豚バラ肉の雲白肉 中国醤油の香り
寒鯖の炙り 生姜と搾菜のラヴィゴット
鴨のテリーヌ 五香粉の香り レッドキャベツとタスマニアマスタードと共に
イカと青山椒のタルタル 青葱のクーリと一緒に
＜Fish＆Soupe＞
白身魚のバプール“清蒸魚”仕立て 愛知県産エディブルフラワーと共に
ノルウェーサーモンのフリット 四川豆板?香るチリソース
海老マヨのタルティーヌ 竹炭とオレンジの香り
ふわふわ卵の“酸辣湯” 自家製辣油を添えて
名古屋コーチン団子とアオサ海苔のパイ包みスープ
＜Meat＆Potato＞
若鶏の“油淋鶏”鎮香黒酢の香り
金時芋のフランベ
白トリュフ風味のマッシュポテト
ココナッツとスパイス風味のフライドポテト
豚バラ肉の東坡肉 八角の香り
＜Gluten＞
白い麻婆豆腐のおこげ CLKスタイル
ワンタンスープ 白湯仕立て
地場野菜の揚げたて天婦羅
厚切りベーコンのパオズ
“中華粥”道明寺粉と共に
＜ＷakuWaku＞
わくわくウェルカムドリンク
点心のスモーク
白い麻婆豆腐のおこげ CLKスタイル
カラフルメレンゲと液体窒素
クレームブリュレ
＜アリスのストロベリー＆ティー デザート＞
ショートケーキ
焼き菓子
アマレナチェリーパイ
パウンドケーキ
ヘーゼルナッツのブラウニー
専属パティシエが作るカラフルストーンアイス
自家製ケーキ各種
★スイスホテル南海大阪「タボラ36」
「ベリーリシャス バレンタイン～Strawberry Sweets Buffet～」
開催期間
2021年2月
※土日限定
2月はベリーリシャス バレンタインをテーマにイチゴ×チョコレートのデザートを多数用意。
メニュー
＜スイーツ＞
ストロベリーチョコレートタルト
ストロベリーとチョコレートクリーム
ストロベリーとチョコレートシュークリーム
ストロベリーチョコレートパ
ストロベリーチョコレートスープ
ハートフィナンシェ
ハートパウンドケーキ
ハートジャムクッキー
チョコレートパンナコッタ
ストロベリーとチョコレートのムース
ストロベリーチョコレートカップケーキ
ストロベリーとバニラのマカロン
ストロベリーとチョコレートのマカロン
ストロベリークラックチョコレート
ストロベリーとダーククラックチョコレート
ドーナツ各種
ストロベリーロリポップ
ストロベリーショートケーキ
チョコレートバームクーヘンとストロベリー
ストロベリーチョコレートコーン
チョコレートカモミールラテ
ストロベリーチョコレートバーガー
ハートデニッシュ
チョコレートクグロフとストロベリー
ストロベリーチョコレートファウンテン
バニラアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
抹茶アイスクリーム
ストロベリーシャーベット
オレンジシャーベット
ライムシャーベット
＜セイボリー＞
冷製梅うどん
イチゴとチキンのサラダ
バレンタインカプレーゼ
スモークサーモンとクリームチーズのブルスケッタ
ローストビーフと野菜のサンドイッチ
ベリー、クルミとアスパラガスのキッシュ
ベイクドチーズパイスティック
ストロベリーとマスカルポーネのピッツァ
安納焼き芋バター風味
バレンタイン人参とシナモンのスープ
牛肉とトマトのカレーライス
タイム風味の黒豚ロース肉のロースト
★ホテル日航新潟「セリーナ」
「バレンタインブッフェ～Berry＆Chocolat～」
2週間限定のバレンタインブッフェを開催！
ベリーとチョコレートを使用したスイーツをはじめ、ランチメニューも多数用意。
メニュー
＜スイーツメニュー例＞
クランベリーゼリー
チョコレートプリン
苺のヨーグルトブランマンジェ
苺のフルーツカクテル
チョコレートロール
苺のロールケーキ
ガトーショコラ
チョコとさくらんぼのケーキ
苺のミルクレープ
苺のショートケーキ
苺のタルト
本日のアイス
＜スイーツシェフサービス＞
苺のブリュレ
チョコレートクレープ
＜ランチメニュー例＞
白身魚のフリット
フライドポテト
トマトとモッツアレラチーズのピザ
日替わりカレー
塩沢産コシヒカリ
サラダバー
サンドイッチ盛り合わせ
本日のパン
日替わり温製料理
＜ランチシェフサービス＞
ふわふわオムレツ
大きなチーズで作るパスタ
★ANAホリデイ・イン金沢スカイ「KENROKU」
「バレンタインチョコレートスイーツ・冬のごちそうランチブッフェ」
開催期間
2021年2月1日〜2月14日
デザートコーナーがバレンタインチョコレートスイーツになります。
チョコファウンテンをはじめ、パリ風ブラウニーコアントロー風味、チョコプリン、ラムレーズンとチョコのチーズケーキ、チョコトリュフ、チョコバナナタルトなどが登場！
メニュー
＜デザート＞
チョコファウンテン
パリ風ブラウニーコアントロー風味
チョコプリン
ラムレーズンとチョコのチーズケーキ
チョコトリュフ
チョコバナナタルト など
＜フード＞
出来立てメニュー
おからとキノコのヘルシーコロッケ
パンケーキ フルーツ＆クリーム
ブッフェボード
馬鈴薯のきんぴら
菜の花胡麻和え
白身魚の南蛮漬け
出汁巻き玉子
鶏蓮根
カリフラワーのブランマンジェ
玉ねぎとマッシュルームのスコーン
チキントマト煮込み
菜の花とベーコンのペペロンチーノ
ピザ など
★ウェスティンホテル大阪「ブルーバー」
「スイーツブッフェ（オーダーブッフェ）〜ハートバレンタイン〜」
開催日
2021年2月6日、2月7日、2月14日
ハートモチーフのスイーツやセイボリーを約30種 好きなだけ自由に選べます。
ウェルカムドリンク
コーヒー/紅茶（フリーフロ）
【バレンタインスイーツコース】
★ホテル雅叙園東京「New American Grill “KANADE TERRACE”」
「バレンタインスイーツコース」
開催日
2021年2月12日
2月12日だけのバレンタイン限定のスイーツを存分に堪能出来るコース。
八朔とショコラブラン、木苺とショコラノワールや球体のフレーズティラミスなどチョコレート尽くしのスイーツを味わえます。
＜メニュー＞
八朔とショコラブラン
木苺とショコラノワール
クレームブリュレ・ショコラ
球体のフレーズティラミス
アーモンドとショコラのモンクール
ミニャルディーズ
【バレンタインアフタヌーンティー】
★ロイヤルパークホテル「ロビーラウンジ フォンテーヌ」
「バレンタインストロベリーアフタヌーンティー」
開催期間
2021年1月23日〜2月14日
“ネコが運ぶ愛の南京錠”をモチーフにしたチョコレート細工をはじめ、チョコレートとイチゴを存分に楽しめるスイーツが提供されます。
＜メニュー＞
チョコレート細工菓子
グラスデザート(グリオットチェリーとチョコレートムース)
チョコレートとストロベリーのロールケーキ
ストロベリーとパッションフルーツのシュークリーム
ユズとチョコレートのタルト
チョコレートマシュマロ(ストロベリーチョコレーートがけ)
コーン2種(プレーン・ストロベリーとスターアニス)
マカロン
スモークサーモンとカッテージチーズのワッフルコーン
マセドアンサラダのタルト
フィッシュテリーヌ
★ザ ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO」
「N.Y. アフタヌーンティー～ストロベリー＆チョコレート～」
開催期間
2021年2月1日～2月14日
2月1日（月）～14日（日）の期間限定でバレンタイン特別メニューが登場！
チョコレートの球体を炎で溶かして食べる「バレンタイン チョコレートドーム」が期間限定で提供されます。
炎で溶かされた滑らかなチョコレートを、球体の中に忍ばせたバニラアイスやイチゴに絡めながら頂きます。
＜メニュー＞
サラダ
3種の人参を使用したグラデーションミルフィーユ キヌアとイカ墨のヴィネグレッド
スープ
5時間煮込んだ牛すじ肉とビーツのボルシチ
セイボリー
マグロと根セロリのタルトレット
カリフラワーのムース ズワイガニとセミドライトマトのマリネ
スイーツ
ベリーコンポート
デリスショコラ
ストロベリータルトレット
チョコレートマカロン
エクレア ショコラ
豆乳スコーン
バレンタイン チョコレートドーム
★ザ ストリングス 表参道「Cafe & Dining ZelkovA」
「ストロベリー＆ルビーチョコレート アフタヌーンティー」
開催期間
2020年12月28日～2021年3月2日
旬のストロベリーとルビーチョコレートのコラボレーション。
バレンタイン女子会にもおすすめです。
＜スイーツ＞
ストロベリーパンナコッタ
ルビーチョコのリップタブレット
ベリーのキュイエールサンド
ストロベリータルトレット
ルビーチョコとラズベリーのオペラ
ストロベリーとルビーチョコガナッシュ
ルビーチョコスコーン
ベルギーワッフル ベリーのコンポート添え
＜フード＞
ストロベリーと生ハムのタルティーヌ
オイルサーディンパンナコッタ
ポルチーニ茸とパンチェッタのキッシュ
★ホテル雅叙園東京「New American Grill “KANADE TERRACE”」
「バレンタインアフタヌーンティー」
開催期間
2021年2月12日〜2月14日
フランボワーズショコラやオレンジノワゼット、クレームブリュレショコラなど風味や食感に変化を持たせたチョコレートを楽しめます。
＜メニュー＞
赤い果実のヴェリーヌ
フランボワーズショコラ
オレンジノワゼット
薔薇のリップチョコ
ピスタチオのオペラ
クレームブリュレショコラ
金柑のスコーン
チョコレートブラウニー
やわらか鶏むね肉とトマトのクロワッサンサンド
じゃがいものポタージュ
フォアグラパテと抹茶プルマン
海老と菜の花のキッシュ
★シャングリ・ラ ホテル 東京「ザ・ロビーラウンジ」
「バレンタインアフタヌーンティー」
開催期間
2021年2月1日〜2月14日
※2月1日～14日は期間限定で、ストロベリーアフタヌーンティーにハートのデコレーションを施したバレンタイン アフタヌーンティーとなります。(一部メニュー変更あり)
メニュー
＜スイーツ＞
苺のムースと抹茶チーズケーキ
苺のショートケーキ
苺のスモア
ルビーチョコのマドレーヌ
フレッシュフルーツゼリー
ホームメイド焼きたてスコーン
トラディショナル
レモンバジル
マキベリー
＜セイボリー＞
赤ワインブレッド ローストビーフのサンドイッチ
ベリーローフ 明太子ポテトのオープンサンドドイッチ
ポークパテとピーツのタルト 苺のマリネ レモンのアクセント
甘海老と帆立のタルタル 海洋深層水のジュレ トラウトキャビア添え
★ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「ニューヨーク ラウンジ」
「バレンタイン×ストロベリーアフタヌーンティー」
バレンタインデーの期間限定！
特典としてホテル インターコンチネンタル 東京ベイのニューヨークラウンジブティックより、大人気アマンドショコラと、今治ハンドタオル・ゴルフボールのお土産付き！
メニュー
＜デザート＞
苺とタピオカココナッツスープ
苺のミルフィーユ
苺のマカロン
苺のロリポップ
苺のタルト
スコーン
苺スコーン
ミルクスコーン
＜セイボリー＞
季節のポタージュ
オマール海老のビスク風コロッケとほうれん草のキッシュ
クリームチーズとベーコンのトルティーヤロール
スモークチキンとサツマイモのサラダ
以前「ニューヨークラウンジ」を訪れた時の実食レポートは↓
★THE GRAND GINZA
「Pink afternoon tea」
開催期間
2021年2月1日〜3月31日
銀座の老舗フレンチの名店「銀座マキシム・ド・パリ」のレシピを再現した人気の苺のミルフィーユのハーフサイズとTWGの紅茶をはじめ、ルビーチョコレートのホットショコラドリンクと旬の苺をふんだんに使ったスイーツが楽しめるバレンタイン&ホワイトデーに相応しいアフタヌーンティーセット！
第四のチョコレートとして話題を集めたルビーチョコレートはベリーのような爽やかな酸味で、この季節人気の苺とも相性が抜群です。
メニュー
＜デザート＞
苺とルビーチョコレートのホットチョコレート
苺のスコーンと苺のコンフィチュール
苺のブランマンジェ
ルビーチョコレートディップ苺
コーンストロベリー
苺のマカロン
モンブラン風苺のタルト
＜苺のミルフィーユ＞
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）
＜フード＞
サラミと苺のサンドウィッチ
生ハムと苺のリング
冷静ベリーパスタ
チーズ春巻き 苺のコンフィチュール
苺のキッシュ カレー風味
苺とフォワグラのガトー
★日比谷パレス
「バレンタインアフタヌーンティー」
テーマは”苺とショコラ”を楽しむバレンタイン！
ショコラと苺を使った8種のスイーツで彩られたツリーと、こだわりのお食事が詰まったピクニックボックスで優雅なティータイムを！
＜メニュー＞
デザートツリー
苺カヌレボルドー
マカロンケーキ イチゴ
発酵バター香る ショコラマドレーヌ
苺＆薔薇 パートドフリュイ
ロゼシャンパンとフリュイルージュ
苺飴
苺チョコレートケーキ
苺のタルト
季節のバーニャカウダ 季節の野菜5～6種
ピクニックボックス
・白州郷 平飼い卵のサンドイッチ
・キッシュロレーヌ
・グジェール パルミジャーノ
・自家製スコーン
★虎ノ門ヒルズカフェ
「バレンタインアフタヌーンティー」
バレンタイン向けにチョコとイチゴがテーマかつ、虎ノ門ヒルズカフェらしくアジアン要素やスーパーフードなども織り交ぜたカジュアルなアフタヌーンティー。
＜メニュー＞
ジャスミン香るスコッチエッグ
アジアンスイートポテトグラタンパイ
パテドカンパーニュと彩り野菜のターメリックサンド
カラフルレンズ豆のマサラタブーレ
チョコレートとイチゴのスコーン
ホワイトチョコとブルーベリーのカヌレ
カノムチャン添えチャイティラミス
イチゴとカカオニブのチョコクリームタルト
ルビーチョコプレッツェルと豆花のプチパフェ
サフランストロベリークッキー
イチゴとピスタチオのチョコレートムース
ローズ香るココナッツブラウニー
スパイスルビーチョコストロベリー＆オレンジ
★Le quattro stagioni
「バレンタイン仕様イチゴアフタヌーンティー」
開催期間
2021年2月1日〜2月21日
2月1日〜2月21日のバレンタインデー期間にイチゴデザートが満喫できるアフタヌーンティープランが登場。
イタリアンならではの軽食パンツェロッティを含むセイボリーも！
＜メニュー＞
スイーツ
パンナコッタ～いちごのソースがけ～
パルミエ～チョコレートがけ～
いちごののったプチマフィン～バレンタイン仕様～
イタリアの伝統菓子 バーチディダーマ
いちご大福
ミニパンケーキ～いちごのソースがけ～
いちごのロールケーキ
ガトーショコラ
セイボリー
季節のパンツェロッティ
ココットで食べるペンネアラビアータ
季節の厳選素材スープ
おつまみバーニャカウダ
ひとくち生ハム
★ステラート
「バレンタインアフタヌーンティー」
開催期間
2021年1月15日〜2月14日
世界のトップ・パティシエたちに愛されるヴァローナショコラとイチゴをふんだんに使ったバレンタイン限定のアフタヌーンティーが期間限定で登場！
メニュー
＜上段＞
苺とホワイトチョコレート
苺のムース
苺のハートマカロン
木苺のシュークリーム
ミロワールショコラ
カヌレ
＜中段＞
バスクチーズケーキ
ガトーショコラ
苺のパンナコッタ
苺のソルベ
＜下段＞
タルティーヌ3種（5種より3種選ぶ）
・ヴィーガン スパイシーカリフラワー アボカド
・自家製スモークサーモン クリームチーズ
・フォワグラ ヘーゼルナッツ 旬の果実
・特選牛 ローストビーフ トリュフ
・イタリア産プロシュート ゴルゴンゾーラ 旬の果実
＜スコーンセット＞
プレーン
季節のスコーン
ボルディエバター
季節のコンフィチュール
予約は→コチラ
★北野クラブ ANNEX
「バレンタインデー限定アフタヌーンティー」
開催日
2021年2月14日
2月14日限定アフタヌーンティー！
パティシエが作る13種類のスイーツ・10種類のフィンガーフードをテーブルパスサービスで行います。
スイーツだけでなく、アルコール・ノンアルコールのオリジナルドリンクも用意！
＜メニュー＞
スイーツ
生チョコタルト
ロールケーキ ショコラとプラリネ
ホワイトチョコとベリーのムース
ショコラムース
ガトーショコラ
ショコラとココナッツのクッキー
チョコレートのエクレア
チョコショートケーキ
パンナコッタ
炭酸ゼリー
クレームブリュレ
フランボワーズマカロン
スナック
ジャガイモのクレープとレッドキャビア
白ネギのフリッタータとセミドライトマト
鮮魚のタルタル
フォワグラのコンフィとイチゴのトルティーノ
パストラミビーフとからし菜のサンド
サバのリエットとトマトのサンド
キュウリとミントのサンド
淡路鶏とサルシッチャのガランティーナ
白身魚のマンテカート
モッツァレラ入りアランチーノ
ベーコンと新玉ねぎのケークサレ
季節野菜のポタージュスープ
カリフラワーのムース コンソメジュレ
★ラデュレ 渋谷松濤店
「アフタヌーンティーセット バレンタイン」
ハートの一皿からはじまる、ラデュレのバレンタインティータイム。
＜メニュー＞
前菜
ポルト ド ラデュレ
セイボリー
フォアグラのタルト
トリュフのタルト
ルリジューズ タラマ
シュリンプ ロールサンド
マカロン
アンロベ ド マカロン ココナッツ 2個
ヴァニーユ 2個
パティスリー
プレジール シュクレ 1個
サントノレ ショコラ 1個
★京王プラザホテル「スカイラウンジ オーロラ」
「ストロベリー＆バレンタイン アフタヌーンティー」
開催期間
2021年2月1日～2月28日
※土曜日のみ
※日～金曜日・祝日はデュエットで提供されます。
いちごとチョコレートのスイーツを楽しめる2月限定プランが登場！
チョコペンを使って自由にデコレーションができるプレートを用意。
＜メニュー＞
ひとくちスープ
パティシエによるスイーツ
苺と檸檬のゼリー
ストロベリータルトレット
塩キャラメルマカロン
いちごとハートのオーナメントチョコ
フレジェ
ムース・オ・フレーズ
ショコラロールケーキ
スコーン2種
サンドウィッチ＆セイボリー
厚切りベーコンとエッグサラダのサンドイッチ
豚ロースカツとサワークラウトのロールパン
スモークサーモンと帆立貝柱のピンチョス
ミニライスコロッケ
★ホテル ザ セレスティン 東京芝「Cafe&Bar Lounge Celecroix」
「バレンタインVersionのアフタヌーンティー」
開催期間
2021年2月1日〜2月28日
ファーストドリンクはシャンパンにグレードアップ！
バレンタインに因んだチョコを使った料理などでバレンタインを盛り上げます。
＜メニュー＞
おもてなしのスープ
スモークサーモンのローズ仕立て
バプールチキン パクチー風味
ポテトフライ
魚介のマリネ
アンチョビとトマトの一口ピザ
キャロットラぺ
コーヒー風味のチョコレートラスク
焼き菓子
生チョコ3種盛り
旬のフルーツ
チョコアイス
★名古屋JRゲートタワーホテル「THE GATEHOUSE（ゲートハウス）」
「バレンタイン アフタヌーンティーセット」
開催期間
2021年1月15日〜2月28日
バレンタインをテーマにいちごとショコラのコラボレーションが楽しめる期間限定のプラン。
苺とショコラのヴェリーヌにはじまり、イチゴとブルーチーズのタルティーヌなどのセイボリーも！
＜メニュー＞
スイーツ
苺とショコラのヴェリーヌ
チーズポップ
オペラ
レッドベルベットクッキー
ベリーマカロン
マドレーヌショコラ
いちご
セイボリー
イチゴとブルーチーズのタルティーヌ
生ハムグリッシーニ
スコーン バタークリーム & コンフィチュール
★Legato
「とろけるドキドキアフタヌーンティー」
＜メニュー＞
いちごパフェ
バニラムース
ガトーショコラ
バスクチーズケーキ
チョコレートシュー
フランボワーズマカロン
ティラミス
タルトタタン
みかんムース
チョコレートアイス
タルティーヌ
★ヒルトン東京ベイ「silva」
「Heartful Afternoon Tea」
開催期間
2021年1月16日～3月19日
愛する人に日頃の感謝を伝え、互いの気持ちを確かめ合うバレンタインデーやホワイトデーの季節に合わせて、チョコレートを使用したスイーツや、赤色やピンク色の美しいメニューがラインナップ。
冬から春にかけて旬を迎えるストロベリーをふんだんに使用したスイーツも用意！
＜メニュー＞
ドライストロベリーチョコテリーヌ
苺のマカロン
キャラメルとプラリネミルフィーユ
ストロベリーショートケーキ
ストロベリー＆ヨーグルトチアシード
ストロベリーモンブランシュークリーム
ハートのラズベリームースと生チョコタルト
スコーン(プレーン／ストロベリー)
カリフラワーのパンナコッタ
鴨胸肉の自家製スモーク オレンジグラッセと赤キャベツのピクルス
帆立貝のポワレと白人参
一口サイズのカレーパン
フォアグラのキューブ ストロベリーバルサミコとローストアーモンド
旬野菜 絹豆腐のアイオリソースで
予約は→コチラ
★ザ・ガーデンオリエンタル・大阪
「Valentine Afternoontea」
開催日
2021年2月14日
スイーツを中心とした、特別なアフタヌーンティースタンドを用意。
プロカメラマンによる撮影や2時間飲み放題も付きます。
＜メニュー＞
スイーツを中心としたデザートスタンド（3段）
別プレートで温かいデザートも提供されます。
予約は→コチラ
★リストランテマンジャーレ 伊勢山
「ストロベリーショコラ マリアージュアフタヌーンティー」
開催期間
2021年2月1日～3月31日
ショコラとベリーのオペラ、キャラメルショコラマカロン、ベリーのブラマンジェ、ベリーのチーズタルト、ラズベリールージュムース、ケークショコラなど、旬のフルーツ「苺」とヴァローナ社の「ショコラ」を使用したアフタヌーンティーが2か月間限定で登場。
＜メニュー＞
上段
ショコラとベリーのオペラ(グアナラ・ラクテ「カカオ分41%」を使用)
キャラメルショコラマカロン(グアナラ「カカオ分70%」を使用)
ベリーのブラマンジェ
ベリーのチーズタルト
ギモーヴトリュフ
中段
スコーン(プレーン、ショコラ)
ラズベリールージュムース(マンジャリ「カカオ分64%」を使用)
ケークショコラ(エクストラ・ビター「カカオ分61%」を使用)
下段
牛肉の赤ワイン煮込み
きのことほうれん草のキッシュ
オニオンスープ
季節野菜のバーニャカウダー
コンディメント
苺ジャム
フレッシュ苺のチョコディップ
現在「リストランテマンジャーレ 伊勢山」で開催中の予約プランは↓
★ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店
「Afternoon Tea St Valentines Day」
開催期間
2021年1月16日〜2月28日
ハートの一皿からはじまる、ラデュレのバレンタインティータイム。
前菜
ポルト ド ラデュレ
セイボリー
フォアグラのタルト
トリュフのタルト
ルリジューズ タラマ
シュリンプ ロールサンド
マカロン
アンロベ ド マカロン ココナッツ 2個
ヴァニーユ 2個
パティスリー
プレジール シュクレ 1個
サントノレ ショコラ 1個
※マカロン、パティスリーのラインナップは日により変動することがあります。
現在「ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店」で開催中の予約プランは↓
★ラデュレ 京都四条店
「Afternoon Tea ”St. Valentine’s Day”＋ミニパルフェ」
開催期間
2021年1月16日〜2月28日
ハートの一皿からはじまる、ラデュレのバレンタインティータイム！
メニュー
＜前菜＞
ポルト ド ラデュレ
＜セイボリー＞
フォアグラのタルト
トリュフのタルト
ルリジューズ タラマ
シュリンプ ロールサンド
＜マカロン
アンロベ ド マカロン ココナッツ 2個
ヴァニーユ 2個
＜パティスリー＞
プレジール シュクレ 1個
サントノレ ショコラ 1個
＜パルフェ＞
プレジール シュクレ
★リストランテ ラ スピアッジャ
「ショコラ＆ベリーアフタヌーンティー＋サラダ・ピッツァ付き」
開催期間
2021年2月
※土日祝限定
2021年2月 バレンタインシーズンの土日と祝日限定で「アフタヌーンティー＋ランチ」が登場。
＜メニュー＞
バレンタインスイーツ～ショコラ＆ストロベリー～ アフタヌーンティースタイル
スコーン、サンドイッチなどセイボリー
バレンタインピッツァ
ミニサラダ
公式ページは→コチラ
★ホテルニューグランド「ラ・テラス」
「チョコレートアフタヌーンティー」
開催期間
2021年2月1日〜2月28日
カカオ成分55％以上の上質なフランス産チョコレートを使用した各種スイーツと、甘さを引き立てる贅沢な味わいのセイボリーをセットにした期間限定のアフタヌーンティーセット！
＜メニュー＞
上段
プティチョコシュー
チョコレートタルト
チョコレートマカロン
チョコレートブリュレ
ショコラ・ショー
中段
チョコレート
オレンジガトークラシック
生ショコラムース
ショコラフランボワ
下段
スコーン(チョコ・プレーン)
ナッツのキッシュ
カカオグジェール
フォアグラのムース
公式ページは→コチラ
★京王プラザホテル「デュエット」
「ストロベリー＆バレンタイン アフタヌーンティー」
開催期間
2021年2月1日～2月28日
※日～金曜日・祝日のみ
※土曜日はオーロラで提供されます。
見た目にも可愛らしいスイーツやシェフ特製のセイボリーを3段スタンドで用意。
＜メニュー＞
ひとくちスープ
パティシエによるスイーツ
苺と檸檬のゼリー
ストロベリータルトレット
塩キャラメルマカロン
いちごとハートのオーナメントチョコ
フレジェ
ムース・オ・フレーズ
ショコラロールケーキ
スコーン2種
サンドウィッチ＆セイボリー
厚切りベーコンとエッグサラダのサンドイッチ
豚ロースカツとサワークラウトのロールパン
スモークサーモンと帆立貝柱のピンチョス
ミニライスコロッケ
公式ページは→コチラ
★スイスホテル南海大阪「ザ・ラウンジ」
「HAPPY Valentine Afternoon Tea」
開催期間
2020年2月1日〜2月26日
ハートフルキャラメルチョコレートラテ、 ヘーゼルナッツクランチバー、 ハートチョコレートカップケーキなど、ハートとチョコレートづくしのアフターヌーンティー。
＜メニュー＞
月替わりセイヴォリー
クラシックスコーン
スイーツ セレクション
ハートフルキャラメルチョコレートラテ
ヘーゼルナッツクランチバー
ハートチョコレートカップケーキ
ラズベリームース
チョコレートチーズケーキ
ハートパッションフルーツチョコレート
オレンジマカロン
公式ページは→コチラ
★ANAクラウンプラザホテル広島「The Lounge」
「バレンタインアフタヌーンティー」
開催期間
2020年1月10日～2月14日
＜メニュー＞
ストロベリー・スコーン
ストロベリーショコラ
ローズカップ
チョコレートブリュレ
シャンパンクリーム
ストロベリーマカロン
ガトーオペラ
和菓子
ストロベリークッキー
ストロベリーゼリー
公式ページは→コチラ
★ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・ロビーラウンジ」
「ロマンティックタイム アット ザ・ロビーラウンジ」
開催期間
2021年2月12日〜2月14日
バレンタイン仕様のスイーツやセイボリーを3日間限定にて提供！
※メニュー内容は、詳しい情報を入手し次第、追記予定。
公式ページは→コチラ
【バレンタインランチ】
★庭のホテル東京「DINING流」
「メインが選べるランチセット×バレンタイン特製デザート付」
開催期間
2021年2月1日〜2月14日
バレンタインならではの深紅のデザートを用意。
ぽってりと丸みのある真っ赤なドームムースは、中を開けると濃厚なホワイトチョコガナッシュが詰め込まれています。
メニュー
＜メインディッシュ＞下記より選べます
・じゃがいもと挽き肉のアッシュ・パルマンチェ
・タラのポワレ 野菜の豆乳スープ仕立て
・豚バラのコンフィと菜の花のカルボナーラ スパゲッティ
パン
スープ
サラダ
＜バレンタイン特製デザート＞
いちごのドームムース ホワイトチョコガナッシュ入り
チョコレートのアイス ココア風味
ハート型マカロン 2種
★Legato
「2/13.14限定 フォアグラや牛ホホ肉を楽しむバレンタイン全5品＋乾杯酒付き」
開催期間
2021年2月13日〜2月14日
フォアグラをジュエリーに見立てた上品なアミューズに始まり、メインはシェフ渾身の牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、そしてデザートにはミロワールショコラを提供。
＜メニュー＞
フォアグラのジュエリー見立て
ブリのカルパッチョ いくらと花穂しそ
甘鯛の鱗揚げ 小パスタフレーゴラとハマグリのサフランリゾット
牛ホホの赤ワイン煮込み
ミロワールショコラ ピスタチオのジェラートと共に
予約は→コチラ
★Fish Bank TOKYO
「バレンタインランチ」
スペシャリテの雲丹フランや新鮮な魚介を使った前菜・メインディッシュには牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ、パティシエ特製デザートとバレンタイン特製プレートが食べられるプランです。
＜メニュー＞
アミューズ
Fish Bank TOKYO 生雲丹のフラン
前菜
季節の前菜
スープ
クラムチャウダーのカプチーノ
魚料理
本日の鮮魚料理
メインディッシュ
フォアグラと牛フィレ肉のロッシーニスタイル
デザート
パティシエ特製デザートとバレンタイン特製プレート
食後のカフェ
コーヒー or 紅茶
予約は→コチラ
★フォーシーズンズホテル東京大手町「PIGNETO」
「バレンタインランチ」
本場イタリアから仕入れた旬の食材を使用した本格料理を贅沢に味わえるプラン。
バラ1輪とチョコレートボックスのお土産が付いています。
※メニュー内容は、詳しい情報を入手し次第、追記予定。
★ホテルモントレ グラスミア大阪「エスカーレ」
「バレンタインデー 季節のコース料理と限定デザート」
地上約100mからの景色と季節のコースメニュー、バレンタインデー特別デザートを楽しめる期間限定プランです。
＜メニュー＞
赤パプリカのパルフェとスティック
お米とチーズの塩ケーキ
5種類の前菜盛り合わせ
フラワーガーデンサラダ
蕪のカプチーノと蕪の葉とオリーブ
鮮魚のポワレと牛蒡のフォンダン レムラードソース
牛ロース肉とフォワグラのポワレ シナモン クローブ 赤ワインの香り
シェフのお勧めデザート
コーヒー又は紅茶
パン
★八王子日本閣 レストラン フローラ
「バレンタインランチ」
開催期間
2021年2月
＜メニュー＞
シェフ特製オードヴル盛り合せ
トマトとコーンのクリームスープ
鰆の蒸し煮 オマール海老ソース
牛フィレ肉ステーキ マデラーソース
パティシエ特製デザート盛り合せ
パン バター
公式ページは→コチラ
【バレンタインディナー】
★Artisan de la Truffe paris
「バレンタイン特製デザート付きディナー」
厳選された季節に応じたトリュフを取り寄せているトリュフ専門店。
トリュフを贅沢に使用した前菜、リゾット、メインなど全5皿のコース。
＜メニュー＞
アミューズ
卵の殻に入った スクランブルエッグ ’ブイヤード’
前菜
サーモンのマリネとカリフラワーのスムール
発酵オレンジカリフラワーとヘーゼルナッツのギモーブ パール仕立て
鶉卵のムーレット ポワローとトリュフのヴィネグレットソース
リゾット
フレッシュトリュフのチーズリゾット
メインディッシュ
コック・オ・ヴァン
カシス風味のペコロスのロースト、シャンピニヨンデュクセル、サワークリーム、金柑のタルト仕立て
デザート
～オペラ～アシェットデセール仕立て
バニラアイスとフランボワーズのアクセント トリュフはちみつと
Artisan de la Truffe parisの予約はコチラ
★ローストビーフ＆グリル ロッシニ
「バレンタインランチ・ディナー」
開催期間
2021年2月8日〜2月14日
国産牛ローストビーフやマロンシャンテリーショコラなど全5皿のコースで、記念日での利用ならお花1本のプレゼント付き。
＜メニュー＞
アミューズ
前菜
真鯛のカルパッチョ
メイン1
舌平目の洋酒蒸 ボンファム
メイン2
国産牛ローストビーフ 100ｇ 温野菜添え
（200gは＋2200円）
デザート
マロンシャンテリーショコラ
食後のカフェ
コーヒー または 紅茶と小菓子
★鉄板ビストロ マクロ
「バレンタイン＆ホワイトデー」
メインは天使のエビと帆立貝のソテー、和牛フィレ肉とフォアグラのソテーと贅沢なラインナップ。
食後にはチョコレートを含むデザート3種盛りが登場します。
＜メニュー＞
サラダとオードブル3種盛り
本日のスープ
花籠パン
天使のエビと帆立貝のソテー
和牛フィレ肉とフォアグラのソテー
チョコレート菓子含むデザート3種盛り
食後の飲み物
★フォーシーズンズホテル東京大手町「PIGNETO」
「バレンタインコース」
バラ1輪とチョコレートボックスのお土産付！
※メニュー内容は、詳しい情報を入手し次第、追記予定。
お土産
・バラ一輪
・チョコレートボックス
★鉄板焼き リストランテ ポルトファーロ
「限定バレンタインプラン」
開催期間
2021年2月11日〜2月14日
鴨胸肉のコンフィとフォアグラのテリーヌや和牛ほほ肉の赤ワインチョコレート煮込みなど豪華全6皿。
乾杯スパークリングワインとデザートも付きます。
＜メニュー＞
特製前菜の盛り合わせ ポルトファーロ風
パイで包んだズワイガニとカリフラワーのポタージュ アンクルート仕立て
鴨胸肉のコンフィとフォアグラのテリーヌ エスプレッソとチョコレートのソース
魚介とフレッシュトマトのスパゲッティーニ マジョラムの香り
和牛ほほ肉の赤ワインチョコレート煮込み じゃが芋のピュレと季節野菜のロースト添え
温かいフォンダンショコラと冷たいバニラジェラート ベリーソース
コーヒー又は紅茶
★虎ノ門ヒルズカフェ
「豪華ディナー付きイチゴアフタヌーンティー」
季節限定でバレンタイン向けの豪華ディナー付きアフタヌーンティープランが登場。
チョコやイチゴがテーマのスイーツに、アジアンの雰囲気漂うスーパーフードを取り入れた軽食などを堪能できます。
＜メニュー＞
ブランド牛のステーキ フォアグラ&雲丹のせ オリジナルスパイスソルト
本日のサラダ
ジャスミン香るスコッチエッグ
アジアンスイートポテトグラタンパイ
パテドカンパーニュと彩り野菜のターメリックサンド
カラフルレンズ豆のマサラタブーレ
チョコレートとイチゴのスコーン
ホワイトチョコとブルーベリーのカヌレ
カノムチャン添えチャイティラミス
イチゴとカカオニブのチョコクリームタルト
ルビーチョコプレッツェルと豆花のプチパフェ
サフランストロベリークッキー
イチゴとピスタチオのチョコレートムース
ローズ香るココナッツブラウニー
スパイスルビーチョコストロベリー＆オレンジ
★ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「メロディア」
「バレンタインディナーコース」
開催期間
2021年2月6日～2月14日
タラバ蟹や合鴨、タスマニア産サーモンといった上質な旬食材に、心ときめくピンクカラーのブランド苺「恋みのり」のリゾット、繊細な飴細工が美しいとろけるチョコレートムースなど、バレンタインならではのエッセンスが加わったロマンティックな料理の数々を堪能できます。
＜メニュー＞
タラバ蟹と根セロリのサラダ トリュフドレッシング
「恋みのり」苺のリゾット バルサミコソース
タスマニアサーモンとホワイトアスパラガスのグリル 薔薇香るサバイヨン
合鴨のグリル フォアグラソテー＆ポレンタケーキ カカオソース
ハートチョコレートのムース すみれとラズベリーのソルベ
コーヒー または 紅茶
★ゴドノフ東京 丸ビル店
「バレンタイン期間限定ディナー」
開催期間
2021年2月11日〜2月14日
東京駅のレトロな景観を眺めながら楽しめるコース。
前菜3種盛り合わせにはじまり、真っ赤なボルシチ、鮮魚のグリル、選べる肉のメイン、ゴドノフ風特製デザートが提供されます。
＜メニュー＞
ザクースカ
前菜3種盛り合わせ
温菜
ペリメリ（水餃子）
スープ
世界三大スープの本店特製「ボルシチ」
パン
黒パン
魚料理
鮮魚のグリル おすすめソース
メイン下記より1皿選べます
・本店のクラシックビーフストロガノフ
・仔羊のグリル バレンタイン特別ソース
デザート
バレンタインデザート ～ゴドノフ風～
★炭火 牛たんの檸檬 チカチカ
「ホロホロ牛タン、特別デザートなど全5品」
メインはホロホロ牛たんのプレゼ、自家製極太麺使用の渡り蟹のトマトクリームパスタ、デザートにはフォンダンショコラと檸檬のソルベなど、人気料理を楽しめます。
＜メニュー＞
アミューズ
(ドライフルーツとマスカルポーネチーズ 木苺ソース)
前菜
炙り牛たんのねぎ塩レモン
パスタ
自家製 極太麺使用 渡りガニのトマトクリームソース
メイン
ホロホロ牛たんのプレゼ
デザート
フォンダショコラと檸檬のソルベ
★DANZERO
「バレンタイン特別コース」
期間限定でバレンタイン特製デザートを愉しめるプランを用意。
＜メニュー＞
バレンタイン特別カクテル
（3種類の内、1人1種類を選べます、ノンアルコールもあります）
Amuse Bouche
横浜オーガスタファームのフレッシュミルクを使った自家製チーズ サブレ添え
Entree froid
マグロと小海老のマリネ フレッシュチーズのディップ
Entree chaud
フォアグラのポワレ パンデピス風味 甘く煮たドライフルーツを添えて
Soupe
かぼちゃと人参のポタージュ カプチーノ風
Plats
仔牛のソテー 2種マスタードのソース プチサラダ添え
Dessert
バレンタイン特製デザート
★小笠原伯爵邸
「バレンタイン特別ディナー」
開催期間
2021年2月6日〜2月14日
小笠原伯爵邸のディナーコースCondeにスパークリングワイン乾杯酒と、デザートがバレンタインにちなんだスペシャルバージョンになった期間限定のコースです。
引用：食べログページ
＜メニュー＞
スパークリングワイン乾杯酒付
タパス
前菜1
前菜2
アロス
魚
特選牛ロースの贅沢な一皿
デザート1
バレンタイン特別バージョンデザート
予約は→コチラ
★ザ・プリンス パークタワー東京「ブリーズ ヴェール」
「Valentine Day Lunch」「Valentine Day Dinner」
年に一度の特別な日を彩るのは、見た目にも美しいコース料理と全席から一望できる東京の夜景。
今年は今話題のルビーチョコレートを使用したブリーズヴェールパティシエ特製のバレンタイン期間限定デザートが登場！
引用：食べログページ
＜メニュー例＞ ※ディナー
小前菜
前菜
スープ
魚料理
肉料理
デザート・コーヒー・小菓子
予約は→コチラ
★ホテル・アゴーラ大阪守口「Dining＆Bar Sizzling」
「バレンタインコース～想ふ～」
フォアグラをはじめ、白身魚や国産黒毛和牛などのＷメインなど全5皿。
ホワイトチョコレートを赤く染めるデザートは、メッセージのサービスも付きます。
＜メニュー＞
鮪のたたき 香草風味 大根のパスタとわさびのエスプーマ 柚子風味のジュレ
フォワグラのソテーと安納芋 カカオ風味のエクレア仕立て
白身魚の蕗の薹風味焼き 焦がしバターの香り
国産黒毛和牛ロース肉のパネグリエ ベアルネーズソース グリーンアスパラガスと季節の彩りを添えて
ミルクチョコレートのムースとバニラアイスクリーム ストロベリーのフォンダンを添えて
パン
コーヒー
★北新地 鉄板焼 名門
「バレンタイン 期間限定スペシャルコース」
スズキのポワレと黒毛和牛のサーロインなど全7皿のコース。
食後はバレンタイン限定の鉄板でつくるクレープシュゼットが登場します。
＜メニュー＞
鮪とアボカドのタルタル
フィルムで包んだトマトとベーコンのスープ
鱸(スズキ)のポアレ ～焼リゾット添え タプナードソース～
ガストロバックのクリスタルサラダ
黒毛和牛サーロインのハーブグリル（150g）
ガーリックライス・味噌椀・香の物
鉄板でつくるクレープシュゼット
★太閤園「LUXELE」
「バレンタインデーコース」
開催期間
2021年2月6日～2月14日
＜メニュー＞
アミューズブーシュ
真鯛のマリネ ホワイトアスパラガスムース 3種のコンディマン
菊芋のブルーテ サワークリーム
真鱈の香草ヴァプール 白子リゾット 春菊と大根のクーリ
シードルとハイビスカスのグラニテ
メイン料理は下記2品よりお選びください
国産牛ホホ肉とバラ肉のブレゼ
または
国産牛フィレ肉ポワレ ヴァンルージュソース
彩とりどりのプティスイーツとフォンダンショコラ 季節のフルーツを添えて
天然酵母のパン 発酵バター
コーヒー 又は 紅茶
予約は→コチラ
★ホテルモントレ グラスミア大阪「エスカーレ」
「季節のフルコースと限定デザート＋ミニケーキ＆グラスシャンパン付」
開催期間
2021年2月1日〜2月15日
地上約100mからの夜景と初春を感じる季節のコースメニューをお楽しみいただける期間限定プランです。
＜メニュー＞
赤パプリカのパルフェとスティック
お米とチーズの塩ケーキ
5種類の前菜盛り合わせ
フラワーガーデンサラダ
蕪のカプチーノと蕪の葉とオリーブ
鮮魚のポワレと牛蒡のフォンダン レムラードソース
牛ロース肉とフォワグラのポワレ シナモン クローブ 赤ワインの香り
シェフのお勧めデザート
★ヴァンサンク・ブランシュ
「バレンタイン特別コース 特製お土産付」
＜メニュー＞
アミューズ
前菜1
前菜2
お魚料理
グラニテ（お口直しのシャーベット）
お肉料理
バレンタインデザート
小菓子
パン
食後のお飲み物
★ホテルJALシティ名古屋 錦「カフェ カナル 1610」
「バレンタインディナー」
＜メニュー例＞
前菜 小海老とサーモンのタルタル
スープ はまぐりと菜の花のフラン
お魚料理 金目鯛のポワレ タプナードソースで パリパリふきのとう添え
お肉料理 尾張牛とフォアグラのパイ包み ビターカカオ赤ワインソース
デザート カシスのムースとベリー チョコレートアイスとともに
★MIRAIE Dining
「Valentine Day Plan」
開催期間
2021年2月11日〜2月14日
＜メニュー＞
魚鬼の自家製燻製 煙を纏わせて マスタードクリームとコリンキーを添えて
生帆立とシャインマスカットのサラダ キャビアを添えて
鰤の柑橘照り焼き グリーンマスタードソース
自家製麺を使った雲丹の濃厚パスタ
国産牛ロースの炭火焼き ミライエソース
フォカッチャ
大葉のソルベ
愛知県産いちご 練乳のムースに砂糖漬けにしたエディブルフラワーを添えて
★横浜ロイヤルパークホテル「ル シエール」
「Saint Valentine」
開催期間
2021年2月13日〜2月14日
バレンタインにふさわしい、2日間だけの特別限定メニュー！
シェフがこの日のために用意したショコラバリエ含む豪華4皿を、地上268mから横浜の風景を一望するエレガントな空間で味わえます
グラスを合わせるとハート型になるいちごが可愛らしいオリジナルシャンパンカクテルと特別ケーキが付いたフルコースディナーです。
＜メニュー＞ ※ディナー例
前菜
海の幸と彩り野菜のサラダ仕立て
前菜
フォワグラのポワレ ポルトソース
スープ
ビーフコンソメ ル シエール風
魚料理
オマール海老のアメリケーヌ風
肉料理
黒毛和牛フィレ肉のポワレ ペリグーソース
デザート
アシエット ドゥ ショコラ
コーヒー
★ザ・リッツ・カールトン東京「アジュール フォーティーファイブ」
「バレンタインデー ワインメーカーズディナー」
開催日
2021年2月14日
6年連続で「ミシュランガイド東京」の１つ星を獲得した「アジュール フォーティーファイブ」では、料理長、宮崎慎太郎がバレンタインデーを演出する5品のコース料理を特別に提供！
※メニュー内容は、詳しい情報を入手し次第、追記予定。
現在「アジュール フォーティーファイブ」で開催中の予約プランは→コチラ
★ザ・リッツ・カールトン東京「タワーズ」
「バレンタインディナー」
開催日
2021年2月14日
メインディッシュにはカカオニブを使用し、デザートにも贅沢にチョコレートを用いることでバレンタインデーの夜を祝うに相応しい特別な5品のコースメニューを楽しめます。
※メニュー内容は、詳しい情報を入手し次第、追記予定。
現在「タワーズ」で開催中の予約プランは→コチラ
★仏蘭西料理 La Terrasse
「バレンタイン限定プラン」
開催期間
2021年2月8日〜2月14日
バレンタインにおすすめの特別メニューを用意！
また、期間中は「～しあわせ回廊～なら瑠璃絵」が開催予定です。
＜メニュー例＞
シェフからのささやかなプレゼント
お楽しみの小さな前菜
寒ぶりと緑大根 塩こうじと柚子の香り
大和肉鶏のコンフィー カスレ風
白子と百合根のロースト トリュフの香り
鰆と結崎ねぶかのソース 菜の花のフリット
はいばら牛 ラ・テラス スタイル
ガトー・オペラ ラ・テラス スタイル
小さなデザート
小菓子
現在「La Terrasse」で開催中の予約プランは→コチラ
★セラフィーナ ニューヨーク 丸の内店
「Valentine」
＜メニュー＞ ※ディナー例
前菜4種盛り合わせ
寒鰤のカルパッチョ風 瀬戸内レモンとハーブのヴィネグレットソース
モッツァレッラとトマトのカプリ風サラダ
イタリアンサラミの盛り合わせ
ミスタヴェルデ シャンパンハニードレッシング
ピッツァ・ブッラータ (ブッラータ：濃厚クリーム入りのモッツァレッラ)
ズワイ蟹と魚介のリングイネ・アメリケーヌソース
厳選牛ロース肉のタリアータ コクのある赤ワインソース
ショコラとフランボワーズのムース
コーヒー or 紅茶
現在「Serafina NEW YORK 丸の内店」で開催中の予約プランは↓
★ステラート
「バレンタインディナーコース」
開催期間
2021年2月1日〜2月14日
厳選された旬の食材をふんだんに使用した夜のハイティーコースです。
まるでスイーツのような見た目にも美しい料理を堪能できます。
＜メニュー＞
アミューズ
コンソメ トリュフ コンテ
前菜
菜園 冬 旬野菜 金時人参
魚料理
鰆 地蛤 株 春菊
肉料理
黒毛和牛サーロイン 北海道 山西農園 ゆりね「月光」
デザート
苺とヴァローナショコラをふんだんにしようしたスイーツがアフタヌーンティースタイルで提供されます
苺とホワイトチョコレート
苺のムース
苺のハートマカロン
木苺のシュークリーム
ミロワールショコラ
カヌレ
バスクチーズケーキ
ガトーショコラ
苺のパンナコッタ
苺のソルベ
現在「ステラート」で開催中の予約プランは→コチラ
デザートビュッフェやアフタヌーンティーが大好きな方は、下記のまとめも参考に↓
