【実食レポ】コンラッド東京でハロウィンアフタヌーンティーを実食!コンラッドベアが可愛すぎる!

【実食レポ】コンラッド東京でハロウィンアフタヌーンティーを実食!コンラッドベアが可愛すぎる!
スイーツ

コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では、2021年9月1日(水)から10月31日(日)までの期間限定で、「ハロウィン・アフタヌーンティー ~フレイバー・オブ・ジャパン~」を提供中!

今年は「フレイバー・オブ・ジャパン」と題し、コンラッド東京のコンセプトである和モダンをスイーツにアレンジ!
国産の食材をはじめ、和の要素を取り入れたスイーツ5種とセイボリー3種が登場!

さらに、コンラッド・ベア付きのプランでは、お化けのマントを身にまとうキュートなベアを持ち帰ることができます!

早速、実食取材してきたので、体験レポートを綴ります!
是非参考に!

ハロウィン・アフタヌーンティー概要

期間
2021年9月1日(水)~10月31日(日)

時間
毎日 11:00~16:30 
※2時間制

場所
28階 
バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」

アクセス

 

料金
スタンダードアフタヌーンティー 6,500円
※平らなガラスのプレートで用意。
約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。

コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 8,300円
※平らなガラスのプレートで用意。
約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。

窓際席確約 コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 9,800円
※平らなガラスのプレートで用意。
乾杯のグラスシャンパーニュ一杯に加え、約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。

コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 11,000円
※階段式のプレートで用意。
乾杯のグラスシャンパーニュ一杯に加え、約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。

アフタヌーンティーの予約は↓

フォトジェニックなアフタヌーンティーをお部屋の中で優雅に楽しめる宿泊プランは→コチラ

※コンラッド・ベア付きプランは9月24日頃までは2020限定デザイン・コンラッド・ベア、それ以降ハロウィン・コンラッド・ベアが付きます。

※コンラッド・ベアのデザインは変更になる可能性があります。

メニュー

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〈スイーツ〉
チョコレートタルト 青森県産紅玉のムース
愛媛県産和栗のタルトモンブラン
ブラウニーと北海道産フロマージュブランのムース
ラズベリーと山形県産ラ・フランスのゼリー
鹿児島県産紅茶とオレンジのムース

〈セイボリー〉
ポロ葱とポテトのムース 北海道産焼きウニ添え
和牛のほほ肉とレフォールクリームのコルネ
ロブスタースライダー わさびのアクセント
イカとカリフラワーのタルト 京味噌のピュレ 
※デラックスアフタヌーンティーにて提供

〈スコーン〉
プレーンスコーン
紫芋スコーン
クロテッドクリーム
リンゴとシナモンのジャム

〈ドリンク〉
約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート!

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こちらが、今回実食した「ハロウィン・アフタヌーンティー ~フレイバー・オブ・ジャパン~」。

【実食レポ】コンラッド東京でハロウィンアフタヌーンティーを実食!コンラッドベアが可愛すぎる!

今年もハロウィンシーズンには、ハロウィン期間限定のコンラッド・ベアが登場します。
ちなみに、左側が昨年のハロウィンバージョンのベアで、右側が今年のベア!

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【実食レポ】コンラッド東京でハロウィンアフタヌーンティーを実食!コンラッドベアが可愛すぎる!

お化けのマントを身にまとう、とってもキュートなコンラッド・ベアです!
こちらのベアは、コンラッド・ベア付きのプランを予約した人だけがGETすることができます。

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ベアと一緒に写真撮影を楽しむのもおすすめ!
芸術的なスイーツたちが、より一層写真映えします!

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アフタヌーンティーのスタートは、ノンアルコールのスパークリングから!
窓の外の風景を楽しみながら乾杯!

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ドリンクは、約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ楽しめるシステム。

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ハロウィンシーズンのおすすめは、鮮やかなレッドのフルーツティー「レッドフルーツ」や、完熟オレンジと紅茶をブレンドした「トロピカルオレンジ」。

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今年はホテルのコンセプト、和モダンをスイーツにアレンジした「フレイバー・オブ・ジャパン」がテーマ。

国産の食材と和の要素を取り入れたコンテンポラリーなハロウィンスイーツを提供します!

スタンダードアフタヌーンティーは、平なグラスのプレートで提供されます。
スイーツが5種類、セイボリーが3種類です。

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まず最初は、クモの巣・ドクロ・十字架などハロウィンのアイコンを取り入れたスイーツを1つのお皿に盛り付けていただきました!

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もっとも驚いたのは「ブラウニーと北海道産フロマージュブランのムース」。
メキシコの「カラベリータ」をイメージし、花飾りをつけたドクロが乗っているのですが、食感が柔らかくてなめらかな口当たり!

実は、ドクロの部分はフロマージュブランのムース!
原材料から生産まで全て北海道の純国産フロマージュブランを使用しています。
下には濃厚なブラウニー。

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こちらは「愛媛県産和栗のタルトモンブラン」。
タルトの上に愛媛県産の和栗を使用したクリームをたっぷりと搾り、トップにはまるでジュエリーのようにキラキラ輝くホワイトチョコレートの十字架を飾っています。
和栗の甘露煮ものせた贅沢なモンブランです!

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「チョコレートタルト 青森県産紅玉のムース」は、チョコレートタルトの上に、ドーム型の青森県産紅玉を使った真っ赤なムースを合わせています。
トップは、クモの巣チョコレートとブラックベリーでデコレーション!

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次にお皿に盛り付けたのは、色合いが似たこちらの2種類。

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「鹿児島県産紅茶とオレンジのムース」は、鹿児島県産の香り高い紅茶とオレンジのムースをカヌレの形に仕上げ、エディブルフラワーとストライプのチョコレートを飾っています。

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トップにコウモリのチョコレートを飾った「ラズベリーと山形県産ラ・フランスのゼリー」は、ラズベリーとラ・フランスの果肉入りの2層のゼリーに、白いパール風のクッキーを組み合わせています。
山形県産のラ・フランスのゼリーは、さっぱり爽やかでフルーティー!

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和の食材を取り入れた贅沢なセイボリーも、今回のアフタヌーンティーの魅力の1つ。
「ポロ葱とポテトのムース 北海道産焼きウニ添え」は、ポロ葱とポテトの濃厚なムースの上にビーフコンソメとアオサのゼリーを重ね、トップにはとろける焼きウニ!

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竹炭で黒くした西洋わさびのクリームを搾った「和牛のほほ肉とレフォールクリームのコルネ」は、最初にわさびの刺激が迫ってきました!
コルネの奥の方には、和牛ほほ肉の煮込みが詰まっています。

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こちらは、ロブスターとサーモンのパティ、トマト、トレビスを挟み、わさびマヨネーズをアクセントにしたミニバーガー「ロブスタースライダー わさびのアクセント」。
ピンク色で愛らしく仕上がっています。

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スコーンは、ハロウィンバージョンとして、紫芋スコーンが登場!
リンゴとシナモンのジャムが添えられています。

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新バージョンのハロウィン・コンラッド・ベアや、和食材が楽しめるハロウィンアフタヌーンティーに興味が湧いた方は、是非体験してみて下さい!

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