【実食レポ】「ハロウィンアフタヌーンティーブースト」ANAインターコンチネンタルホテル東京
ANAインターコンチネンタルホテル東京(ANA InterContinental Tokyo)の3階にあるアメリカンスタイルのステーキ専門店「ザ・ステーキハウス」では、2023年9月15日(金)から10月31日(火)までの期間限定で、遊び心あふれる「ハロウィン」をモチーフにしたアフタヌーンティー「ハロウィン・アフタヌーンティー・ブースト」を提供中!
ボリューム満点のグリルプレート (チョリソー、チキングリル、ポークベリー、ポークリブ、パンプキングリル)や、竹炭パウダーをバンズの生地に練りこんだ「トリュフビーフバーガー」 などの肉料理に、魔女の帽子をあしらった「パンプキンフィナンシェ」や フランケンシュタインの顔を模した「フロマージュブランクリーム」など、お化けやかぼちゃを象ったユーモラスな11種類のスイーツが登場!
早速、実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に!
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アフタヌーンティー概要
開催期間
2023年9月15日(金)〜10月31日(火)
開催時間
11:30〜13:30
14:00〜16:00
17:00〜19:00
19:30〜21:30
※各2時間/4部制
開催店舗
ザ・ステーキハウス(3FL.)
THE STEAKHOUSE
アクセス
料金
1名6,961 円(税・サービス料込み)
メニュー内容
〈セイボリー〉3種類
ハロウィングリルプレート
・チョリソー
・チキングリル
・ポークベリー
・ポークリブ
・パンプキングリル
トリュフビーフバーガー
ハロウィンポテトサラダ
〈プチガトー〉11種類
ロリポップチョコレート
ミイラマカロン
紫芋ケーキ
パンプキンフィナンシェ
リップルビーチョコレート
チョコレートブラウニー
ハロウィンチョコレートクッキー
フロマージュブランクリーム
シナモンシュガーパイ
レモンケーキ
パンプキンと小豆のスコーン
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート!
席に着くと、初めに季節のウエルカムドリンクがサービスされました。
ジャスミンティーとクランベリージュースを合わせています。
こちらは、追加のオプションでオーダーできるオリジナルカクテル「パープルポーション(1,500円)」。
パープルジン、ブラックベリーリキュール、ザクロジュース、バタフライピーティーを合わせたドリンクで、今回はノンアルコールバージョンでいただきました。
飲み物はこの他に、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の紅茶やマサラチャイ等、9種類がフリードリンク!
そして、こちらが楽しみにしていた「ハロウィン・アフタヌーンティー・ブースト」。
かぼちゃや魔女などが描かれた素敵なボックスが登場!
まず最初にセイボリー全種類をお皿に並べて、グリル料理から実食!
ハロウィングリルプレートに盛り付けられたグリルメニューの中で、最もお気に入りはスペアリブ!
豪快に骨付き豚バラ肉にかぶりつきます!
食べやすい食感に焼き上がったポークリブは、甘味のあるバーベキューポークを纏っていて美味!
低温調理で柔らかく仕上げたチキングリルとポークベリー(豚バラ肉)には、醬油ベースに大根おろしを加えた和風ステーキソースをかけています。
こちらは「トリュフビーフバーガー」。
竹炭パウダーを生地に練り込んだ黒いバンズに、ビーフパティとトリュフペースト、ホワイトチェダーチーズ、マッシュルームソースを挟んだ、ミニサイズのハンバーガーです。
見た目が可愛らしい「ハロウィンポテトサラダ」は、ペルー料理の「カウサ」をイメージした一品。
カリっと揚げた小麦粉生地のボウルの中にポテトサラダを詰め、さらにアボカドとツナのサラダを重ねたユニークなサラダです!
黄色のポテトサラダは、「インカのめざめ」とアヒ・アマリージョ(黄唐辛子)のペーストを使用しているのだそう。
そして、こちらはスイーツ全種類を盛り付けた様子。
コウモリを象ったチョコレートクッキーや、 チョコレートの飾りでフランケンシュタインを表現した「フロマージュブランクリーム」、オレンジ色のアプリコットマカロンにホワイトチョコレートの包帯と目玉でミイラ風に仕上げた「ミイラマカロン」など、ハロウィンらしい見た目のスイーツがずらり!
カレンズレーズンを加え焼き上げたパンプキン風味のフィナンシェの上に、パンプキンカスタードクリームを絞った「パンプキンフィナンシェ」や、パンプキンチョコレートを飾った「チョコレートブラウニー」も!
目玉モチーフのメニューは2種類!
中に濃厚なビターチョコレートガナッシュが入ったロリポップチョコレート」に、紫芋クッキーにカヌレ型の紫芋クリームをのせた「紫芋ケーキ」が味わえます。
紫芋ケーキは、しっとりとしていてボリューミー!
「リップルビーチョコレート」は、血が流れる様子がリアルな唇を象ったルビーチョコレート。
裏返してみたら、可愛らしいピンク色でした!
ほんのり酸味を感じるルビーチョコレートが美味!
「レモンケーキ」は、リアルな血を再現した赤いアイシングをかけ、斧形のチョコレートをのせて仕上げています!
ベースは、レモンの皮で香りづけした焼き菓子!
最も好みだったのは、シナモン風味の「シナモンシュガーパイ」。
サクサクっと軽い食感です!
目と口の部分をくり抜き、ゴーストを表現しています。
パンプキン風味の生地に、甘納豆を加えて焼き上げた「パンプキンと小豆のスコーン」もお気に入りの1つ。
グリル料理とともにハロウィンスイーツが味わえる「ハロウィン・アフタヌーンティー・ブースト」に興味がわいた方は、是非実際に体験してみては!?
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