【実食レポ】ロウリーズのプライムリブおせち！アメリカンローストビーフに3段目はデザートおせち！

アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」による、全国配送可能な通販おせち『Lawry’s New Year OSECHI』が今年も登場！

2024年のおせちは昨シーズンより品目が増え、種類は自慢の“プライムリブ”と食事を楽しめる二段重、厳選デザートが付いた三段重の2種類！

三段重は前菜からデザートまで、まるでレストランディナーのような気分が味わえる洋風おせちになっています。

ひと足早く、メディア限定おせち試食会にて実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！

Lawry’s New Year OSECHI

商品名
ロウリーズのプライムリブおせち
LAWRY’S NEW YEAR OSECHI 2024

料金
二段重 通常価格：40,000円 (税・送料込)
超早割価格：37,000円 (税・送料込) 

三段重 通常価格：50,000円（税・送料込）
超早割価格：47,000円 (税・送料込)

サイズ(外寸)  
2段：縦307×横234×高さ115
3段：縦307×横234×高さ162　※単位 mm

販売期間
2023年8月23日(水)～12月25日(月)

お届け期間
2023年12月28日(木)～30日(土)
超早割特典
10月31日(火)まで3,000円OFF

二段重の購入は↓

三段重の購入は↓

※2段・3段ともに3～4名様相当となります。
※数量限定により完売した時点で販売終了となります。
※お届け地域によって12月28日(木)のお届けができない場合があります。
※店頭販売は承っておりません。
※ヤマトクール便でお届けします。

メニュー

壱の重

プライムリブ
オ・ジュソース
ホースラディッシュ
ロウリーズ・シーズンド・ソルト
マッシュドポテト
クリームドスピナッチ
クリームドコーン

弐の重

岩だこと金柑シロップ
パーナ貝燻製オイル漬け

蝦夷鹿とクルミのテリーヌ
合鴨スモーク

りんごと豆腐のパイ包み
4色野菜のムース

ニシンのマリネ ディル＆ガーリック
さわらのジェノベーゼ

いくらと京風なます

あかにし貝と菜の花の昆布和え
あわび煮

海老とロマネスコ

数の子と松前漬け

スモークサーモンローズ 紫キャベツのピクルス

海老と野菜のテリーヌ
帆立とポルチーニのテリーヌ

2種のハムとオリーブミックス

北海道豚肉とパセリのテリーヌ ピクルスとドライトマト

参の重

フランボワーズオペラとティラミスチョコ
ショコラテリーヌ

オペラと伊予柑ピール

アップルパイ
ストロベリーパイ

キャラメルマロン
苺レアチーズ

栗きんとん ぶどう豆とラムレーズン

2種のロールケーキ
サンマルクとフルーツ3種
くるみのキャラメリゼと柿なると
サマートリュフと十勝産発酵バター
バゲット

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート！

こちらが、アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」のレストランディナーのような洋風おせち！

自慢のプライムリブをメインディッシュに、お肉だけでなく魚介類もバランスよく使用！
彩豊かなオードブルなど洋風品目はもちろんのこと、伝統的な和の料理も詰め合わせています。

三段重は、壱の重に自慢のプライムリブと人気のアカンパニメンツ3種、弐の重には選りすぐりの肉・魚介料理がメインのオードブルが29品、参の重にはトリュフバターと厳選デザートなど22品が入っています。

壱の重は、厚切りのアメリカンローストビーフ「プライムリブ」がメイン！
プライムリブはCAB認定アンガスビーフを低温でローストし、旨みを凝縮させた逸品です。

セットのアカンパニメンツ3種は、北海こがねのマッシュドポテトと、国産ほうれん草のクリームドスピナッチ、そしてクリームドコーンです。
どれもお店と同じレシピで作られており、クリーミーで滑らかな味わいを楽しめます！

弐の重は、選りすぐりの肉料理と魚介料理。
お肉料理は、 北海道産豚肉とパセリを使ったテリーヌや、蝦夷鹿とクルミのテリーヌなどを用意。

魚介料理は、ノルウェー産のニシンをディルとガーリックマリネしたニシンのマリネや、帆立とポルチーニのテリーヌ、いくらやスモークサーモントラウトなどを詰め合わせています。

参の重には、アップルパイやロールケーキなど、デザートがずらり！
栗きんとんも入っています。

さらに、シャンパンやワインと楽しめるよう、トリュフバターとバゲットも！

そして、こちらが今回試食会で提供されたおせちメニュー！

プライムリブの他に、「海老艶煮」や「パーナ貝燻製オイル漬け」などの魚介類も体験することができました。

ロウリーズのプライムリブは、米国産ブラックアンガスビーフを使用！
低温でじっくりとローストし、余分な脂を抜き旨みを凝縮させた逸品です。

おせちに入っているプライムおせちはしっかりと厚みがあり、しっとりとした食感！
オ・ジュソースやホースラディッシュも添えられ、お店の味を家で堪能できるようになっています。

さらに、創業者ローレンス・L・フランクが17種類のスパイスとハーブを調合して作ったオリジナル調味料「ロウリーズ・シーズンド・ソルト」も付属！

このソルトは、プライムリブを作る際にも使われています。
1本7kgほどのリブアイに40日間ウエットエイジングをかけ、ロウリーズ・シーズンド・ソルトと塩でマリネをし、2〜3日寝かせたあとに焼き上げているのです。

今回のおせちには、牛肉の他に「合鴨の燻製」も！
合鴨をりんごチップでスモークしたパストラミです。

「蛸2本足煮付」は、驚きのやわらかさ！

さらに試食会では、三段目に入っているデザートのうち3種が提供されました！

まず最初にいただいたのは、大きめのいちごが乗った「ストロベリーパイ」。

チョコレートが濃厚な「オペラ」や「フランボワーズオペラ」も！

この他にも、参の重には「ロールケーキ」や「アップルパイ」などスイーツが盛りだくさん！

肉おせちや洋風おせちとしても、スイーツおせちとしても楽しめるロウリーズの三段重に興味がわいた方は、是非実際に体験してみて下さい。

10月31日(火)まで超早割3,000円オフを実施しているので、予約はお早めに！
購入は↓

おせちをお探しの方は必見↓

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