【肉おせち2021】すき焼き・焼肉・ステーキの肉づくし重を実食!ローストビーフや馬刺し等の肉料理も!

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも
肉テロ

近年、肉料理づくしの『肉おせち』や、お正月用の肉づくしオードブルを販売するお店が徐々に増えています!
2021年も、ローストビーフや、しゃぶしゃぶ・すき焼き用の大判リブロース、馬刺し等がセットになったおせちが登場!

中には、焼肉用の生肉が2段のお重にビッシリと詰まった肉おせちや、ハンバーグ・牛タン・ミートローフ・牛肉の赤ワイン煮込みなど、肉料理のみがずっしりと詰まった肉づくしおせちも!

様々なタイプの肉おせちを紹介していくので、是非参考に!
実際に実食した肉おせちの体験レポートも綴っているのであわせてご覧ください!

※ 肉おせちの新情報をキャッチし次第、随時追加・更新していきます。

おせちをお探しの方は、下記もあわせて参考に↓
デパート&ホテルの特製おせち一覧
洋風おせちまとめ
キャラクターおせちまとめ

肉づくしおせち

★博多久松 厳選豪華オードブルおせち「肉づくし重」

賞味期限
解凍せずに冷凍保存で1月14日まで

消費期限
解凍後に冷蔵保存で2日間

お届け日
12月20日〜23日、12月28日〜31日 日時、時間指定可

配送
冷凍便

<壱の重>
牛さがりの炭火焼き
牛バラ西京漬け
牛肉スモーク
ビーフテリーヌ
牛肉鳴門昆布巻
牛八幡巻
牛湯葉包の笹茶巾
こんにゃくの牛肉巻
牛肉の佃煮
牛タンパストラミ
ミートローフ

<弐の重>
九州産黒毛和牛サーロインローストビーフとグレイビーソース
リブフィンガー山賊煮
カルビ焼
牛肉赤ワインソース煮

<参の重>
九州産黒毛和牛ももローストビーフとジャポネソース
九州産黒毛和牛ハンバーグのデミグラスソース煮込
牛甘辛煮

★肉おせち「飛翔」大判リブローススライス付き

サイズ
23.5cm × 23.5cm × 5.5cm

お届け日
12月29日〜31日

<壱の重>
伊達巻
帆立と数の子の松前漬け
昆布巻き
海老と生ハムのマリネ
お多福豆の珈琲煮
甘露梅
小肌黄瓜和え
大根と人参の紅白なます
紫芋の栗金団

<弐の重>
若鶏の塩麹焼き
紅茶鴨ロースの参色巻
和牛タン下のデミソース煮
豚ロースの味噌漬け焼き
ローストビーフ
ポークパストラミ
蒸し鶏ほぐし入りきんぴらごぼう
国産牛バラ肉の旨煮
柔らか肉団子

<参の重>
黒毛和牛A5ランク大判リブローススライス

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「飛翔」の2〜3人前「千歳」も販売されています。

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★肉のいとう 仙台牛と牛タンの味比べ2段重

仙台牛と仙台名物肉厚牛たんの二刀流おせちが新登場。
プロが調理し、味付済なので調理不要で湯煎して温かいお肉が食べられます。
仙台牛と牛たんを知り尽くした専門店だからできる「お肉のおせち」が楽しめます。

重箱サイズ
22cm × 22cm × H5cm x 2段

賞味期限
2021年1月31日まで(要冷凍-18℃以下)

到着日
2020年12月30日着(時間指定不可)

配送
冷凍便

<一の重(仙台牛)>
仙台牛サーロインステーキ100g
仙台牛すき焼き煮130g
仙台牛サイコロステーキ100g
仙台牛特上カルビ130g

<二の重(牛たん)>
熟成牛たん塩焼130g
熟成牛たん味噌味焼100g
牛タンローストビーフ130g
牛たんチャーシュー100g

 

★肉のいとう 仙台牛 お肉のおせち

「仙台牛が一頭丸ごと味わえる」究極のおせちです。

重箱サイズ
20.5cm × 20.5cm × H5.5cm x 3段

賞味期限
2021年1月31日まで(要冷凍-18℃以下)

到着日
2020年12月30日着(時間指定不可)

配送
冷凍便

仙台牛ランプステーキ 90g
仙台牛サーロインステーキ 100g
仙台牛マリネ 200g
仙台牛サイコロステーキ150g
仙台牛霜降カルビ 150g
仙台牛すき焼き煮 150g
仙台牛そぼろ 130g
仙台牛ローストビーフ 200g
仙台牛ハンバーグ 250g

 

トラットリア カヤバッチョ 和牛づくしのイタリアンおせち二段重


老舗イタリアンの技で手作りされた和牛づくしのおせち。
2時間かけてじっくりと低温調理された葉山牛のローストビーフは、口に入れると旨みが広がります。

価格
30240円

販売
三越伊勢丹

予約は↓
三越伊勢丹オンラインストア Foods

生肉おせち

★但馬牛・三田和牛食べ比べ 笑門来福 肉おせち

産地
兵庫県

賞味期限
冷凍で90日、解凍後3日(要冷蔵4℃以下)

配送
冷凍便

但馬牛カイノミサイコロステーキ60g
但馬牛マル芯焼肉用60g
但馬牛ランプすきしゃぶ用100g
三田和牛ミスジサイコロステーキ60g
三田和牛ハネシタ焼肉用60g
三田和牛肩ロースすきしゃぶ用100g

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★うし源本店 大和榛原牛の肉づくし重

産地名
長崎県

消費期限
冷蔵保存(5℃以下) 約3日間
冷凍保存(-18℃以下) 約14日間

配送
冷凍便

内容量
霜降りモモ肉 400g
とろみすじ 80g
極厚リブマキ 100g
極厚リブ芯 120g
極上カルビ 100g

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さらに300gのローストビーフビーフ付きのプランもあります!

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すき焼き・しゃぶしゃぶ付きおせち

★おせち 三段重+ 神戸牛すき焼き500g セット

インパクトのある大きなロブスター、産地にこだわった安納芋きんとん、境港産紅ズワイ蟹入つみれなど35品を丁寧に盛り込んだ3段のお重に、すき焼き用の神戸牛500グラムをセットにしたおせちです。

サイズ
16.6cm×16.6cm× 4.9cm 3段

<早期予約特典のAmazonポイント還元キャンペーン>
開催期間
2020年9月8日~10月4日

 

馬刺し付きおせち

★和洋折衷本格料亭おせち「博多」と熊本の名産品「馬刺し」のセット

賞味期限
解凍せずに冷凍保存で1月14日まで

消費期限
解凍後に冷蔵保存で2日間

到着日
2020年12月30日〜31日 時間指定可

配送
冷凍便

<壱の重>
オマールグラタン
鰆漬け焼
バイ貝旨煮
真だらこ昆布
イカ梅酢和え
市松錦玉子
椎茸旨煮
寿高野豆腐
黒糖胡麻胡桃
笹カスタード
苺ヨーグルトロールケーキ
ガトーショコラ
梅甘露煮
杏子さわやか煮

<弐の重>
祝い海老
味付け数の子(切子)
とろ鱒昆布巻
帆立旨煮
シーフードマリネ
蒲焼かまぼこ
黒糖薩摩チキン
伊達巻
大根焙煎胡麻サラダ
茎わかめの胡麻和え
ふくさ焼
金団
黒豆蜜煮
栗甘露煮
白花豆蜜煮

<参の重>
小鯛西京焼
あっさりくらげ
松前漬け
子持ちいか
田作り
海老入り焼蒲鉾
明太マヨだし巻玉子
牛肉甘辛煮
紅茶鴨スモーク
豚角煮
鶏松風
鶏つくね照焼
チキンサラダ
信田巻
たたき牛蒡
紅白なます
やわらか干しとまと

<5種の皿盛り馬刺し>
大トロ
中トロ
赤身
コーネ
フタエゴ

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オードブル

★ベルーナ 肉好きのためのオードブル

サイズ
重箱(一段)180×270×80mm

お届け日
2020年12月26日〜30日

<内容>
ドライフルーツオレンジ
ドライフルーツ焼きりんご
若桃甘露煮
ビーフテリーヌ
ベーコンチーズ
塩トマト甘納豆
メープルくるみ
パイナップルバター入りフランスパン
焼豚肩ロース
ブロッコリーのバジル風味
スモークチキン
パイ包みトライアングル
魚卵とブロッコリーのマヨネーズ風
合鴨ロール
ケーパー
ローストビーフ
鶏とパプリカのマリネ
チキンペッパー
ラム赤ワイン煮

 

★銀座加藤精肉店 肉三昧オードブル

サイズ
重箱(一段)25.6×19.7×7.4cm

お届け日
2020年12月30日

賞味期限
冷凍 日持ち目安 2021年1月31日

<メニュー>
牛肉野菜巻
豚角煮オレンジソース
ブロッコリーバジル風味
サーモントラウト香草マリネ
ライプオリーブ
スタフドオリーブ
阿波尾鶏ローストスペアリブ
ポークカマンベールテリーヌ
鶏チーズソース焼
加藤牛肉店特製<山形牛100%>手ほぐしビーフ(コンビーフ)
若桃甘露煮
ローストビーフ
合鴨スモーク
ドライトマト赤ワイン煮
鶏レバー赤ワインテリーヌ
ビーフテリーヌ

 

丑年おせち

★丑づくしおせち

引用:髙島屋オンラインストア

予約開始
2020年9月18日 午前10時

販売
髙島屋

公式ページは→コチラ

実食レポート

今回紹介した数々の「肉おせち」の中で、1つだけお正月より前に食べることができる商品があり、実際に購入してみました!
「笑門来福 肉おせち」という肉おせちです。

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

到着したダンボールの中には、お重がピンク色の布で包まれたものが入っていました!

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

2段のお重を開けてみると、中は肉だけのおせち!!
但馬牛・三田和牛食べ比べの肉おせちで、いろいろな部位のお肉が440g入っています!

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

下の段には、但馬牛ランプすきしゃぶ用100gと、三田和牛肩ロースすきしゃぶ用100gが綺麗に並んでいます。

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

今回は、すき焼きにしていただきました!
三田和牛肩ロースは、やわらかくてとってもジューシー!

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

上段には、但馬牛カイノミサイコロステーキ60g、但馬牛マル芯焼肉用60g、三田和牛ミスジサイコロステーキ60g、三田和牛ハネシタ焼肉用60gがあります。

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

焼肉用の2種類のお肉は、薄くカットされていました。
マルシンは赤身らしいさっぱりとした味わいで、ハネシタ(ザブトン)は脂の甘みを感じる霜降りのお肉!

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

サイコロステーキは付属のステーキソースでいただきます!
カイノミのひとくちステーキはソフトな食感で美味!

【肉おせち2021】肉料理に生肉食べ比べ!ローストビーフ・すき焼き・焼肉・馬刺し!肉づくし重の実食レポも

お肉のおせちに興味が湧いた方は、ぜひ1度体験してみて下さい!
今回実食した肉おせちは、お正月より前に購入できるので、お歳暮や贈り物にもおすすめです!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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おせちをお探しの方は↓