花梨

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【実食レポ】ANA『カスケイドカフェ』で「ユアライブキッチンブッフェ」着席したまま新形式ビュッフェ!
食べ放題・スイーツビュッフェ

【実食レポ】ANA『カスケイドカフェ』で「ユアライブキッチンブッフェ」着席したまま新形式ビュ...

ANAインターコンチネンタルホテル東京(ANA InterContinental Tokyo)のホテルダイニング「カスケイドカフェ」で、新しいサービススタイルのブッフェ『ユア・ライブキッチン・ブッフェ』の提供がスタート! 好きなだけ食べられるというブッフェのコンセプトはそのままに、前菜は各テーブルにサービスし、主なメインディッシュはソーシャルディスタンスを確保したライブキッチンでシェフが作り立てを用意! なんと、今だけの期間限定で、中国料理「花梨」や日本料理「雲海」の料理も「カスケイドカフェ」内で味わうことができちゃいます! また、トングの共有を防ぐため、デザートは全て個別のお皿に盛り付けて提供されます。 さらに、土日祝のディナー限定で、シェフがトローリーワゴンで廻ってサービスするスペシャルメニューも登場! 早速、週末のディナータイムに取材で様々なメニューを実食してきました! 体験レポートを綴るので、ぜひ参考に!