寿司・海鮮(うに・いくら・蟹料理)
【実食レポ】『回転寿司 羽田市場』本まぐろ3貫握り・生うに軍艦・ヒラメ漬け！赤酢使用のシャ...
日本全国の鮮魚を各地の市場を通さずに、飛行機・高速バス・トラック・新幹線など、産地に適した方法でダイレクトに輸送し、獲れたての魚をその日のうちに寿司にする「羽田市場」。 8月3日、東京駅に新たな店舗である「回転寿司 羽田市場 グランスタ東京店」がオープンしました！ 超速輸送にて、全国約１万人の沿岸漁師から届く鮮魚は、オール国産！ 独自の流通ルートで中央市場が休市日でも新鮮な魚を仕入れ、北海道から九州・沖縄まで日本各地の味覚を一同に楽しめます！ ひと足早く、メディア内覧会にて、本まぐろやヒラメ漬けなど様々なネタを実食！ その時の体験レポートを綴るので、是非参考に！
