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腹ペコライターによる注目メニューの実食レポートや、様々な飲食店の新着情報を随時配信！
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京（ANA InterContinental Tokyo）のホテルダイニング「カスケイドカフェ」で、新しいサービススタイルのブッフェ『ユア・ライブキッチン・ブッフェ』の提供がスタート！ 好きなだけ食べられるというブッフェのコンセプトはそのままに、前菜は各テーブルにサービスし、主なメインディッシュはソーシャルディスタンスを確保したライブキッチンでシェフが作り立てを用意！ なんと、今だけの期間限定で、中国料理「花梨」や日本料理「雲海」の料理も「カスケイドカフェ」内で味わうことができちゃいます！ また、トングの共有を防ぐため、デザートは全て個別のお皿に盛り付けて提供されます。 さらに、土日祝のディナー限定で、シェフがトローリーワゴンで廻ってサービスするスペシャルメニューも登場！ 早速、週末のディナータイムに取材で様々なメニューを実食してきました！ 体験レポートを綴るので、ぜひ参考に！
2020年に楽しめる京都の「川床料理」の情報を集めてみました！ 貴船・鴨川・高雄で会席に京料理！ 川床で新鮮な風を受けながら、オープンな席で「特選和牛...
2020年の夏は、全国のさまざまな場所で『パイレーツ（海賊）』がテーマのグルメ・イベントが開催されます！ 関東では「パイレーツ・カリビアンナイト」とい...
2020年の夏は、マリーアントワネットをテーマにしたスイーツイベントが新宿（東京）や名古屋（愛知）、大阪で開催されます！ ヒルトン東京「マーブルラウン...
清洲橋通りに面する「HAMACHO HOTEL&APARTMENTS」の1Fにある『SESSiON（セッション）』では、2020年3月31日まで「平日限定アフタヌーンストロベリーブッフェ」を開催中！ いちご型のムースや、ストウブ鍋で提供される苺ソルベとフレッシュ苺をはじめ、いちごを使用したスイーツを楽しめるほか、「ブルーノート東京特製ハヤシライス」も食べ放題！ 全メニューを実食体験してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
大田区羽田地域で伝統的かつ革新的な日本料理を提供してきた「糀谷 和郷（わきょう）」の店主である小澤敬氏は、2020年2月22日（土）に「銀座 和郷」をオープン！ あん肝をパンの上に乗せた「あんパン」など、ユニークな料理が提供されます。 ひと足早く、メディア向け先行試食会にて実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
ANAインターコンチネンタルホテル東京（ANA InterContinental Tokyo）の3階にある日本料理「雲海」では、2020年2月1日(土)〜5月31日(日)まで、『佐賀の恵み×うれしの茶』フェアを開催中！佐賀県の旬の山海の幸と、五百年以上の歴史を誇る銘茶「うれしの茶」との調和を意識した繊細な料理を提供します。 期間中の2月5日(水)にはメディア賞味会が行われ、銘茶や料理を実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに体験レポートを綴ります。
いちごビュッフェとホテルの豪華な料理を同時に楽しみたい方は必見！2020年は、ディナータイムにストロベリービュッフェを開催するホテル・レストランが増え...
新橋にある「フレンチ割烹 ドミニク・コルビ」は、「ゲンセン霧島食材フェア」のエントリー店舗として、2020年2月6日から鹿児島県霧島市の食材を使用した料理を提供します。 「ゲンセン霧島食材フェア」とは、鹿児島県霧島市の食材をアピールする産学官連携の組織「霧島ガストロノミー推進協議会」が、三菱地所の協力のもと、地元の“ブランド食材”を都内レストランで提供する食のイベント！ 今回は、「フレンチ割烹 ドミニク・コルビ」で提供される「霧島サーモンのマリネ」や「きんこうじ豚のロースト」を実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
サンシャインシティプリンスホテルの「カフェ＆ダイニング Chef’s Palette（シェフズパレット）」では、「いちごスイーツフェア」を、期間を3つに分けて開催！シーズンごとにラインナップを変えた約20種類のいちごスイーツをご提供します！ 3シーズンに共通して登場する定番の「いちごショートケーキ」は、自身の手で好きなサイズにカットすることが可能！ Season1では「いちご入り抹茶のテリーヌ」、Season3では「いちごと粒あんのシフォンケーキ」といった和テイストのいちごスイーツも！ 早速、実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
