【実食レポ】映画「ポトフ 美食家と料理人」登場料理をピエール・ガニェールで!ANAインターコ...
ANAインターコンチネンタルホテル東京(ANA InterContinental Tokyo)の36階にある、三つ星シェフとして名高い美食の巨匠ピエー...
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2023年のフレンチのお取り寄せ・通販や、テイクアウトの情報を集めてみました! 季節の旬食材を使用したフレンチオードブルや、レンジで温めるだけで手軽に...
ANAインターコンチネンタルホテル東京のオールデーダイニング 「カスケイドカフェ」 では、2023年5月31日(水)までのディナータイム限定で、フラン...
2022年もさまざまな種類のクリスマスディナーやクリスマスランチが登場し、すでに予約がスタートしているお店が増えています! そこで、東京・横浜・関西を...
ANAインターコンチネンタルホテル東京(ANA InterContinental Tokyo)のオールデーダイニング「カスケイドカフェ(Cascade...
浅草にある『南欧料理バンキーナ』では、美しいデコレーションが施された季節限定のアフタヌーンティーが楽しめます。 春には、スカイツリーと隅田川の桜を眺め...
2021年の特別な日のディナーは、個室でゆっくりと自分たちだけの時間を過ごしてみませんか? コロナ禍で迎える記念日・誕生日は、大切な人と安心できるプラ...
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの最上階にあるスカイラウンジ「ベイ・ビュー」では、平日限定のフリーフロー付き、夜のハイティーセット「#Gatherings」を販売中! 洗練されたフランス料理と、華やかなカクテルやモクテル(ノンアルコールカクテル)がフリーフローで楽しめるプランで、ハイティースタンドは1人に1台ずつ用意される豪華なスタイル! 横浜の絶景を眺めながらフランス料理を楽しみ、飲み放題付きで5980円という、とてもお得なプランです! 上段のオードブル盛り合わせや魚料理、肉料理などは、日によって異なるメニューが登場! 中段には、フレンチ「ベイ・ビュー」のコースでも人気のメニュー「フォアグラのロワイヤル」が必ず提供されるようになっています。 先日、実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。 是非参考に!
新橋にある「フレンチ割烹 ドミニク・コルビ」は、「ゲンセン霧島食材フェア」のエントリー店舗として、2020年2月6日から鹿児島県霧島市の食材を使用した料理を提供します。 「ゲンセン霧島食材フェア」とは、鹿児島県霧島市の食材をアピールする産学官連携の組織「霧島ガストロノミー推進協議会」が、三菱地所の協力のもと、地元の“ブランド食材”を都内レストランで提供する食のイベント! 今回は、「フレンチ割烹 ドミニク・コルビ」で提供される「霧島サーモンのマリネ」や「きんこうじ豚のロースト」を実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。
「俺のフレンチ」にて TBS日曜劇場「グランメゾン東京」の劇中に登場するメニューを10月21日(月)から提供中!第1弾のメニューは、第1話に登場する「クスクスアラメゾン」1,480円(税別)。型破りなフランス料理シェフ・尾花夏樹が作る賄いメニューで、数種類の肉をアニス、カルダモンなどの様々な香辛料とニンニク、お肉のブイヨンで味付けしたトマト煮込みです。 実際に「俺のフレンチ・イタリアン青山」を訪れ、クスクスアラメゾンを体験してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。