宿泊レポ

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【宿泊レポ】星野リゾート『界 箱根』で「明治の牛鍋」を実食!寄木細工のコースターづくりも体験!
肉テロ

【宿泊レポ】『星野リゾート 界 箱根』で「明治の牛鍋」を実食!寄木細工のコースターづくりも...

箱根の玄関口・箱根湯本に佇む、全室リバービューの閑静な温泉旅館『界 箱根』。 32室だけの贅沢な客室では、湯坂山と須雲川の四季折々の自然を眺めることができ、ゆったりと寛ぎの時間を過ごせます。 この土地ならではの寄木細工に触れる様々な体験も用意されており、客室にて「寄木細工のコースターづくり」を楽しんだり、ご当地楽の「寄木CYAYA」では、箱根寄木細工のルーツを紙芝居で知る事ができます。 さらに、夕食では横浜発祥の牛鍋を堪能! 明治時代、文明開化とともに牛肉を食すという新たな料理に出会った驚きを再現し、新しい手法で味を進化させたオリジナルの「明治の牛鍋」が提供されます。 今回は、『界 箱根』に宿泊し、牛鍋や朝食を実食取材してきたので体験レポートを綴ります。 是非参考に! ※読者プレゼントがあります! 応募方法に関しては、このページの最後に記載致しますので、是非ご覧ください!

【宿泊レポ】『星のや軽井沢』秋冬のおすすめグルメ!きのこ鍋やジビエおでんに「温泉卵プリン モンブラン」
肉テロ

【宿泊レポ】『星のや軽井沢』秋冬のおすすめグルメ!きのこ鍋やジビエおでんに「温泉卵プリン ...

豊かな自然環境の谷の集落にて、休息の時間を満喫できる滞在型リゾート『星のや軽井沢』。 離れの客室は水辺を囲み、部屋のテラスでは四季の風景に癒されます。 さらに、提供される料理からも季節を感じることができます。 夕食は、信州の食文化と日本料理の技法を掛け合わせた「山の懐石」、朝食では季節の野菜を使った和食膳「山の朝食」を用意! さらに、これからの寒い季節には、鹿節(しかぶし)を使った鹿出汁とジビエを味わう「ジビエおでん」も登場します! 今回は、実際に『星のや軽井沢』の「水波の部屋」に宿泊し、さまざまな秋の味覚を取材してきました。 『星のや軽井沢』の夕食・朝食はもちろん、同じ「軽井沢星野エリア」にある『村民食堂』の「熟成味噌の煮込みハンバーグ」や「温泉卵プリン モンブラン」についても紹介します。 体験レポートを綴るので、ぜひ参考に! ※読者プレゼントがあります! 応募方法に関しては、このページの最後に記載致しますので、是非ご覧ください!

【実食レポ】『星野リゾート 界 遠州』の「ふぐうな会席」でふぐの薄造り&から揚げにうなぎの土鍋ご飯!
実食レポ

【実食レポ】『星野リゾート 界 遠州』の「ふぐうな会席」でふぐの薄造り&から揚げにうなぎの...

星野リゾートの「界 遠州」で、2020年5月31日まで提供されている「ふぐうな会席」を実食取材! ふぐの薄造りやぶぐのから揚げ、うなぎの白焼きにうなぎの土鍋ご飯など、ふぐとうなぎを贅沢に使用した料理を堪能できるプランです。 また、チェックイン後に開催しているご当地楽の「出世茶体験」や、「お茶」と「お酒」を掛け合わせた「うめおちゃけ」など、静岡県の名物であるお茶の体験もいっぱい! 今回は「界 遠州」ならではの、お茶・ふぐ・うなぎで運気をアップする開運旅について紹介していきます。