ショコラティエ

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【バレンタインチョコレート2020まとめ】デパート・ホテル・人気ブランド・通販等の情報一覧!
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【バレンタインチョコレート2021まとめ】デパート・ホテル・人気ブランド・通販等の最新トレン...

2021年のバレンタインデーまで、いよいよ1ヶ月を切りました! そこで、有名ホテルやデパート・百貨店のバレンタインチョコレートや、バレンタインイベントの情報をまとめてみました! カジノゲームをモチーフにしたデザイン性の高いチョコレートや和風のボンボンショコラ、ルビーチョコレートを使用したスイーツなど気になるメニューがいっぱい! キャラクターとのコラボ商品も「BABBI×鬼滅の刃」や「GODIVA×ハローキティ」など多数登場! メディア向け展示会や試食会に参加した店舗に関しては、実食レポート等についても記載しています。 ※情報は随時追加。2021年のバレンタインチョコレート情報をキャッチし次第、更新していきます!

【試食レポ】『サロンデュショコラ2021』最新情報!パート1・パート2にわかれ約120ブランドが登場!
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【試食レポ】『サロンデュショコラ2021』最新情報!パート1・パート2にわかれ約120ブランドが登...

『サロン・デュ・ショコラ2021』の開催が決定! テーマは「つながりは、はじまり。」 サロン・デュ・ショコラ初のパート1、パート2にわかれての開催で、会期も例年より長くなります。 今回は世界23カ国、NEWブランド15を含む約120ブランドが参加! ひと足早く、ショコラ展示会に参加し、いくつかのチョコレートを試食しました! このページでは、展示会で撮影したフォトをメインに『サロン・デュ・ショコラ2021』の開催情報や実食レポートを綴ります。 是非参考に!

【試食レポ】ピエールマルコリーニ「バレンタインデー&ホワイトデー2020」ハートの新作ショコラがズラリ!
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【試食レポ】ピエールマルコリーニ「バレンタインデー&ホワイトデー2020」ハートの新作シ...

2020年の「ピエールマルコリーニ(PIERRE MARCOLINI)」は、ピンクのグラデーションで華やかにバレンタインを彩ります。期間限定のロゴは、幾重にも重なったハートと天使が放った愛の矢をイメージしており、ハート形の「グラデーション クール」シリーズに淡いピンクや明るいピンクの新作ショコラが登場! ベルギー大使館で行われた新作コレクション発表会にて、ひと足早く新作ショコラを体験してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。

【GINZA SIX】2019年「銀座のバレンタイン4大トレンド」を提案!日本初出店チョコレートブランドや限定商品も登場!
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【GINZA SIX】2019年「銀座のバレンタイン4大トレンド」を提案!日本初出店チョコレートブラン...

「GINZA SIX」では2019年のバレンタインシーズンに、GINZA SIXでしか手に入らないプレミアムなチョコレートや、国内外の一流の作り手が手掛ける上質なバレンタイン商品を多数揃え、特別な時間を華やかに演出します! また、期間限定のポップアップショップも続々と登場。パリで多数の受賞歴を誇る若手ショコラティエの日本初出店チョコレートブランドや、日本の食文化を堪能できるフードショップ、クラフトマンシップを体感できるイベントを開催するジュエリーブランドなど、GINZA SIXだからこそ実現した個性豊かなブランドが今冬限定で出店します。

【試食レポ】ルビー色の新チョコレート!辻口シェフや小山シェフ考案のスイーツにルビーチョコのセイボリーも!
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【試食レポ】ルビー色の新チョコレート!辻口シェフや小山シェフ考案のスイーツにルビーチョコ...

2018年9月18日(火)、ANAインターコンチネンタルホテル東京にて「カレボー®ルビーチョコレート RB1」消費者向け新商品 発表・先行試食会が開かれ、ルビーチョコレートを使用した新商品を体験してきました! モンサンクレール(辻口博啓シェフ)、パティシエ エス コヤマ(小山進シェフ)、ローソン、ユーハイム、ANAインターコンチネンタルホテル東京、アステリスク(和泉光一シェフ)、洋菓子マウンテン(水野直己シェフ)等が考案した美しいルビー色のスイーツが会場を彩り、ダーク・ミルク・ホワイトに告ぐ第4のチョコレートに魅力されました。