【夏のスイーツビュッフェ・サマーアフタヌーンティー2021まとめ】夏祭りアフタヌーンティーにひまわり!

【夏のスイーツビュッフェ・サマーアフタヌーンティー2021まとめ】夏祭りアフタヌーンティーにハワイアン
スイーツ

2021年初夏から夏にかけて、全国各地で夏ならではの果物や涼しげなスイーツを取り入れた「サマーアフタヌーンティー」や「サマースイーツブッフェ」が開催されます!

今年の初夏は新緑をテーマにした「グリーンアフタヌーンティー」や「アーリーサマーアフタヌーンティー」、涼しげなシャーベットカラーのスイーツを集めた「シャーベットカラーのアフタヌーンティー」等が登場!

パッションフルーツ、ココナッツ、ライチ、グァバなどの南国の果物を使用した「エキゾチックアフタヌーンティー」や、「ハワイアンアフタヌーンティー」も!

さらに、カラフルなビタミンカラーの野菜をふんだんに使った「サマーランチ&ディナービュッフェ」や、レモンやオレンジなどの柑橘系を使用したビュッフェ、人魚姫がテーマのスイーツビュッフェも!

夏ならではのお得なスイーツプランをズラっと紹介していくのでぜひ参考に!

※「夏祭り」をテーマにしたスイーツや食べ放題メニューなど、夏のアフタヌーンティー・ビュッフェの最新情報をキャッチし次第、徐々に掲載店舗数が増えていく予定です。

【夏祭りビュッフェ・アフタヌーンティー】

★ロイヤルパークホテル「フォンテーヌ」

「夏まつりアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月1日~8月31日

夏休みのお祭り気分を楽しめる「夏まつりアフタヌーンティー」。
夜空に打ちあがる花火をイメージしたパッションフルーツのタルトや、思わずつり上げたくなる水風船のようなヨーグルトムース、りんご飴に見立てたパート・ド・フリュイ、チョコバナナケーキなど、縁日をめぐるように楽しめるスイーツが登場!

セイボリーも「お祭りの屋台」で人気のメニューをアレンジ。
たこ焼きはポンテケージョで、焼きとうもろこしはタルトで、焼き鳥はテリーヌで!
オシャレな夜店のメニューにも心が躍ります。

メニュー
<上段>
チョコレート細工の菓子
グラスデザート(パンナコッタとレモンゼリー 金魚鉢仕立て)

<中段>
花火をイメージしたパッションフルーツタルト
水風船に見立てたヨーグルトムース
りんご飴に見立てたパート・ド・フリュイ
チョコバナナケーキ
ベビーカステラ
スコーン2種(プレーン、ローズマリー)

<下段>
ポンテケージョのたこ焼き
焼きとうもろこしのタルト
焼き鳥のテリーヌ

平日の予約は↓

土日祝の予約は↓

 

★リストランテ マンジャーレ 伊勢山

「夏まつりアフタヌーンティー – 奏 -」
開催期間
2021年6月1日〜8月30日

夏の風物詩を詰め込んだアフタヌーンティーが登場!
花火が彩るうちわ型のマカロンや金魚鉢のゼリー、水ヨーヨー型のムースなどのスイーツに加え、たこ焼きに見立てたグジエールやイカ焼きなど、古き良き日本の「夏まつり」をイメージしたパティシエ渾身のアフタヌーンティーです。

メニュー
<上段>
夏のエキゾチックオペラ
うちわマカロン-花火-
焼きそばタルト
夏薫る金魚ジュレ
向日葵マフィン

<中段>
スコーン(プレーン・チョコバナナ)
弾けるヨーヨームース
日向夏の水まんじゅう
コンディメント(あんずジャム)

<下段>
季節野菜ピクルス
イカ焼き
たこ焼きに見立てたグジエール
肉巻きおにぎり

<ポテト>
シャカシャカポテト – チキンコンソメ –

予約は↓

 

★アマン東京「ザ・ラウンジ by アマン」

「サマーアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月1日〜9月15日

今年の夏は、「夏祭り」がテーマ。
上段を飾るのは可愛らしい水風船と、水あめ、二段目には神輿や団扇、太鼓、チョコバナナと、お祭り気分を盛り上げてくれるプチスイーツが揃います。
セイボリーは、焼きとうもろこしのタルト、たこ焼きに見立てた揚げパンのサンドイッチの中にはローストビーフをしのばせ、イカ焼きは子イカの中にキヌアを詰めていか飯風に、りんご飴は鳥のラグーを焼き鳥風味に仕上げています。

メニュー
パイナップルモヒート ミントとライムのエスプーマ

<プチスイーツ>
パッションフルーツのジュレとココナッツのブランマンジェ

フランボワーズのムースと苺のフォーム

キャラメルとチョコバナナ
マンゴーとチーズのタルト
チョコミントとブルーベリーのマカロンケーキ
レモンと紅茶のシュー

<セイボリー>
ローストビーフのマラサダサンド
焼きトウモロコシとポテトのグラタン
焼き鳥のラグー
小烏賊のファルシ キヌアとレンズ豆
オマールとオーツのサラダ トマトとグレープフルーツのゼリー

<スコーン>
プレーンとアーモンドのスコーンクロテッドクリームと自家製ジャム

公式ページは→コチラ

 

★ストリングスホテル 名古屋「バンケット」

「浴衣de“屋台スイーツ”~色彩~」

開催期間
2021年7月17日~9月18日

夏祭りには欠かせないりんご飴は“りんご飴ムース”、たこ焼きは“たこ焼き風シュークリーム”をはじめ“ヨーヨー杏仁豆腐”やうちわをかたどった“ミニうちわクッキーサンド”と手の込んだ遊び心あふれるスイーツが並びます。
セイボリーは“トルネードポテト”“焼きトウモロコシ”と屋台フードをかわいく再現。

会場内は“願いごと、日本一”の安城七夕まつりとコラボレーションして、安城七夕まつり短冊に“願いごと”を記入できるブースを用意。
会場に入ると気分はもう夏祭り、“見て”“食べて”“体験して”夏の思い出が作れる一日を!

メニュー
<上段>

りんご飴ムース
ヨーヨー杏仁豆腐
ソフトクリームメレンゲ

<中段>
苺のショートケーキ
スイカゼリー

<下段>
花火柄ボンボンショコラ
抹茶の葛餅
ミニうちわクッキーサンド
たこ焼き風シュークリーム

<セイボリー>
トルネードポテト
アメリカンドック
ハーブチキン
焼きトウモロコシ
五平餅

<持ち回りデザート>
アイスクリーム
熱々ミニたい焼き

予約は↓

「ストリングスホテル名古屋」では、お部屋でアフタヌーンティー〜マーメイドのパステルパールスイーツ〜が楽しめるプランも!
予約は→コチラ

 

★京都センチュリーホテル「オールデイダイニング ラジョウ」

「ChapterⅠ~Summer Festival~」

開催期間
2021年7月14日~8月29日

日本の屋台フード定番のやきそばをイメージした「アサリのスパゲティー二(屋台風)」や、スペインのトマト祭り(トマティーナ)に着想した″トマト祭りコーナー”では、「トマトのガスパチョ」「トマトのブルスケッタと生ハム」など、多彩なラインナップが揃います。
ディナー限定で、「舌平目のグルノーブルソース」や、シェフが目の前でカッティングをする「ローストビーフ レフォールソース」も!

スイーツでは、りんご飴に見立てた「りんご飴仕立てのムース」や、団扇に見立てた「パレットショコラ」など見た目も可愛らしいスイーツでさらにお祭り気分を盛り上げます。

メニュー
<コールド>
ベビーホタテとスモークサーモンのキヌアサラダ 金魚に見立てたビーツ
鶏レバーのフランと焼きリンゴ
フリルレタス トレビス ロメインレタス ベビーリーフ

<コンディメント>
ワインビネガー バルサミコ フレンチドレッシング
オリーブオイル グレープシードオイル
3種のオリーブ 豆苗 スプラウト

<トマト祭りコーナー>
トマトのガスパショ 自家製茄子と豆腐のフォンデュ
トマトと小エビの冷製パスタ
トマトのブルスケッタ
ドライトマトとオリーブのケークサレ
トマトのライスサラダとスズキのカルパッチョ(ディナーのみ)

<ホット>
柔らかく煮込んだ豚バラ肉のチーズ焼き
牛肉の煮込み スペッツアティーノ
バターチキンカレー
トムヤンクン
トリュフとリコッタチーズを振ったジャガバター
ケイジャンチキン プロシェットスタイル
鮎の魚醤を使ったリゾット カルビオーネ
アサリのスパゲティーニ 屋台風
ミールパンケーキ ミニハンバーグとアボカド
ヤリイカのバルサミコ焼き
フレンチフライとタコのフリット
夏野菜入り サーモンのグルノーブルソース ライムを飾って(ランチのみ)
夏野菜入り 舌平目のグルノーブルソース ライムを飾って(ディナーのみ)

<シェフカービング>
じっくり焼いたポルケッタ リンゴとクローブの香りソース
レモン バルサミコ ディジョンマスタード ツブマスタード
ローストビーフ レフォールソース(ディナーのみ)

<パン各種>
バケット 胡桃 ライ麦 チャバタ
バター オリーブオイル

<スイーツ>
りんご飴仕立てのムース
ジュレババロアオランジュ
金魚すくい仕立てのゼリー
マンゴープリン
スーパーボールゼリーとフルーツマチェドニア
ココナッツライチムース
たこ焼き仕立てのシュークリーム
ブラウニー
タルトクラフティ
チョコバナナ
パレットショコラ(団扇に見立てたチョコレート)

現在「ラジョウ」で開催中の予約プランは↓

【浴衣でアフタヌーンティー】

★ホテル雅叙園東京「New American Grill “KANADE TERRACE”」

「浴衣や着付け・季節のアフタヌーンティー」

「ホテル雅叙園東京」で6~9月に開催される、浴衣や着付け、New American Grill “KANADE TERRACE”のアフタヌーンティーがセットになったプラン。
浴衣や下駄はお持ち帰りOKという嬉し過ぎるプラン。
浴衣の着付けをしたら、New American Grill “KANADE TERRACE”でアフタヌーンティーを堪能!

さらに、オズモール限定で百段階段の入場券が付くのも嬉しいポイント。
ホテル雅叙園東京には池や滝のある優美な庭園などフォトスポットがたくさんあるので、浴衣姿で撮影も楽しんでみては!?

<6月メニュー>~お茶アフタヌーンティー~
完熟メロンのヴェリーヌ
ほうじ茶のオペラ
びわのタルト
天井画ショコラ
玉露の生チョコサンド
抹茶と黒豆の羊羹
オレンジと蜂蜜のパウンドケーキ
ブルーベリースコーン

ペッパーポークとクリームチーズのベーグルサンド
そらまめの冷製スープ
サーモンと小松菜のキッシュ
パテ ド カンパーニュとピクルスのピンチョス

<7~8月メニュー>~夏のアフタヌーンティー~
アサイーベリーのヴェリーヌ
アセロラとレモンのムース
ココナッツとパイナップルのマカロン
高カカオ&カカオニブのボンボン
マンゴープリン
アボカドとキウイのタルト
夏のパウンドケーキ「向日葵」
デーツとチアシードのスコーン

若鶏の低温調理トルティーヤ
冷製とうもろこしのクリームスープ キヌアを浮かべて
夏野菜のラタトゥイユ
水蛸のマリネ クコの実とレモンドレッシング

予約は↓

 

★MIRAIE Dining(ミライエダイニング)

「8月14日・15日限定 夏空パルフェ付き 向日葵×夏空アフタヌーンティー」

開催日
8月14日、8月15日

8月14日・15日のお盆期間限定!
アフタヌーンティータワーに加え、期間限定商品として「向日葵×夏空パルフェ」が登場。
向日葵のフレッシュカラーと、夏空の青い爽やかさを表現した逸品を味わえます。
さらに「浴衣×アフタヌーンティー~わたしたちだけでお祭り気分~」も同時開催。
来館特典として、「金魚すくい飴」がプレゼントされる嬉しい特典も。

<メニュー>
向日葵×夏空パフェ

アップルマンゴーとヨーグルトムース
パッションフルーツのレアチーズケーキ
アプリコットとピスタチオの向日葵マカロン
シークワーサーとブルーキュラソーの夏空ジュレ~雲をイメージした杏仁豆腐~
キャラメルオレンジタルト
ウィークエンドシトロン
白桃のガトーインビジブル
柑橘のモンブラン
スコーン2種(プレーン・ミント)
本日のオードブル2種
温製料理2種

<限定特典>
浴衣で来館すると、「金魚すくい飴」をプレゼント

予約は↓

 

【涼しげな和のアフタヌーンティー】

★RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU

「1899アフタヌーンティープレート」
開催期間
2021年6月1日〜8月31日

「夏の涼」がテーマの「1899アフタヌーンティープレート」は夏の庭をイメージして、和洋10品を一皿に盛り付けています。
10品の中でも注目は、新作の「ほうじ茶かき氷」です。
氷の中には、ほうじ茶蜜と黒糖わらび餅、栗の甘露煮が!
「煎茶ゼリー」は、薄いグリーンの煎茶のゼリーのなかに、マンゴーやキウイ、小豆を閉じ込めた、見た目に涼しげな一品です。
「抹茶ミニパフェ」は、「抹茶プリン」をベースに、ベリーのソースと抹茶あられ、ローストした「酒茶ケーキ」などを重ね、抹茶を振りかけて仕上げる、“和パフェ”です。

そのほか、セイボリー(塩気のある軽食)として、オクラやキュウリなど夏野菜を中心に抹茶サワークリームと合わせて湯葉で巻いた、「夏野菜の生湯葉巻き」や、抹茶味噌と出汁巻き玉子を抹茶食パンでサンドした「抹茶玉子サンド」も提供されます。

<メニュー>
ほうじ茶のかき氷
抹茶ミニパフェ
日本茶ゼリー茶巾しぼり
夏野菜の生湯葉巻き
抹茶玉子サンド
抹茶タルト
濃茶アイス
抹茶芋羊羹
酒茶ケーキ
季節の果物

予約は↓

 

★東武ホテルレバント東京「レストラン 簾」

夏のアフタヌーンティー「なつぞら」

開催期間
2021年6月1日〜

夏季限定のアフタヌーンティー「なつぞら」が登場。
夏のノンアルコールカクテル&オリジナル抹茶アヴァンデセールから始まるアフタヌーンティーは、今だけの限定価格!
スカイツリービューの席確約プランだから、特別感のあるひとときが過ごせます。
抹茶のババロアなどのスイーツやフォアグラムースのパニプリも楽しめる折衷スペシャルセイボリー、和スイーツが並ぶもなかプレートなど、大満足のラインナップ

メニュー
<アヴァンデセール>
抹茶のヴェリーヌ

<フレンチ抹茶のデザート>
カヌレ
生チョコ
琥珀糖
サブレ
ラングドシャ
レアチーズケーキ

<折衷スペシャルセイボリー>
手毬寿司 4種
生春巻き 4種

<もなかプレート>
もなか
あんみつ

予約は↓

 

★ヴィラフォンテーヌグランド東京有明「グランドエール」

「有明の茶事 ~箱庭 夏の涼~」

開催期間
2021年6月1日~8月31日

夏の暑さの中で感じる“涼”をイメージした“和”のアフタヌーンティー「有明の茶事 ~箱庭 夏の涼~」。
3段からなるお重の1段目は、フルーツをふんだんにあしらった、彩り鮮やかなパンナコッタで「花園」を、2段目は白石と抹茶ロールケーキの涼しげな色味で「涼庭」をイメージしています。
甘いスイーツに加え、セビーチェやケークサレなどの軽食は、夏の暑い時期でもさっぱりといただけます。

メニュー
<壱の重>

花園(パンナコッタ、洋菓子ほか)

<二の重>
涼庭(抹茶ロールケーキ、セビーチェ、ケークサレ)

<三の重>
石庭(スコーン2種、オープンサンドイッチ)

抹茶(自分で点てていただきます)
和紅茶またはコーヒー

予約は→コチラ

「ヴィラフォンテーヌグランド東京有明」では、この和風アフタヌーンティー「有明の茶事 ~箱庭 夏の涼~」が付いた宿泊プランも!
予約は→コチラ

【ひまわりアフタヌーンティー】

★ハイアット リージェンシー 東京「カフェ」

「ひまわりアフタヌーンティーセット」

開催期間
2021年6月21日〜8月31日

「カフェ」で人気のアフタヌーンティーセットの夏バージョンはひまわりがテーマ。
食べるのがもったいないほど忠実に再現されたゴッホの「ひまわり」、チョコレートや太陽に向かって咲き誇るひまわりのロリポップ。
パッションフルーツのムースと柑橘のクリームを2層に重ねたアイスキャンディー風スイーツなど遊び心あふれるスイーツのほか、ゴッホが愛した南仏をイメージしたセイボリーも!

メニュー
<スイーツ>
絵画風チョコレート
マンゴームースのロリポップ
レモンチョコレートのアイスキャンディー風
ひまわりサブレ
ピスタチオヌガー
ひまわりのハチミツと柑橘のタルト
ひまわりチョコレートムース
マンゴーのパンナコッタ

<セイボリー>
トマトとモッツァレラのガスパチョ ジェノバ風
じゃがいものキッシュ
ラタトゥイユブランダード
パルメザンチーズのチュイール
アメリカンビスケット
絵の具ジャム

予約は↓

 

★アニヴェルセル カフェ みなとみらい横浜

「Sunflower Afternoon Tea」

開催期間
2021年7月2日~9月12日

「フラワーフェア」の夏テーマ「Sunflower Holic」の開催が今年も決定!
ひまわりやエディブルフラワーをあしらった華やかなデザート2種、ドリンク4種、アフタヌーンティープラン2種、テイクアウトスイーツ1種を用意。
また、フェア期間中はカフェ全体がひまわり畑を連想させる空間にリニューアル!
今回の「Sunflower Holic」では、より夏のシーズンを満喫できるよう「浴衣着用の方限定」の特典も!

メニュー
<上段>

マンゴーパッションソルベ
ゆずガナッシュマカロン
タルトシトロン
パインムース
オレンジギモーヴ

<下段>
ブラッドオレンジとトロピカルフルーツのジュレ
シトロンフィナンシェ
バレンシアパッションムース

予約は↓

 

★MIRAIE Dining(ミライエ ダイニング)

「向日葵×夏空のアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月〜8月

7月、8月のMIRAIEアフタヌーンティーは、向日葵Colorと夏の青空をイメージした、フレッシュで爽快感溢れるタワーを用意。
向日葵の元気溢れるビタミンカラーとMIRAIEブルーの美しい色合いが楽しめます。

<メニュー>
アップルマンゴーとヨーグルトムース
パッションフルーツのレアチーズケーキ
アプリコットとピスタチオの向日葵マカロン
シークワーサーとブルーキュラソーの夏空ジュレ~雲をイメージした杏仁豆腐~
キャラメルオレンジタルト
スコーン2種
本日のオードブル2種

予約は↓

 

「向日葵×夏空 ハイティー」

開催期間
2021年7月〜8月

スタイリッシュ&モダンな空間で、新しいスタイルの和食をバリエーション豊富なワインや日本酒と一緒に味わえる「MIRAIE Dining」にMIRAIEハイティープランが登場。
向日葵×夏空の3段タワー+ローストビーフ・季節のパスタ+2ドリンクと盛りだくさんの内容!

メニュー
<スイーツ>

アップルマンゴーとヨーグルトムース
パッションフルーツのレアチーズケーキ
アプリコットとピスタチオのひまわりマカロン
シークワーサーとブルーキュラソーの青空ジュレと雲をイメージした杏仁豆腐
など

<セイボリー>
トリュフキッシュ
スモークサーモンいくら添え
生ハムとクリームチーズ
名古屋コーチンとトマトのピンチョス
など 

ローストビーフ
季節のパスタ

予約は↓

 

★千里阪急ホテル メインラウンジ「さくららうんじ」

「サマーアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月26日〜8月31日

イエローが爽やかなアフタヌーンティー。
とんがりが可愛いレモンのタルトや紅茶のスコーン、コントラストが鮮やかなショコラムース。
「ひまわりカレー」やビールに見立てた「ビシソ泡ーズ」で、夏気分を楽しめます。

引用:千里阪急ホテル公式ページ

メニュー
紅茶のスコーン

レモンのタルト
ショコラムース
ココナッツムース
マンゴージュレ
みつばちクッキー
ハチの巣チョコ

食べるスープ ビシソ泡ーズ
ひまわりカレー
彩り野菜のはちみつレモンマリネ
カジキのミモザサラダ仕立て
ピアディーナ

ウェルカムドリンク(レモンスカッシュ)

「千里阪急ホテル」では、「ボナージュ」でのフレンチディナー付き宿泊プランも!
予約は→コチラ

 

【ハーゲンダッツ・アイスクリームが食べ放題のイベント】

★京王プラザホテル「オールデイダイニング 樹林」

「スイーツコレクション with ハーゲンダッツ~Ice Cream Holic~」

開催期間
2021年6月1日〜9月30日

ハーゲンダッツアイスクリームにフィーチャーした様々なイベントを実施する京王プラザホテルの全社企「Summer Trip with ハーゲンダッツ」。
「アイスクリームショップ」をテーマに、アイスクリーム自体の魅力をより深く引き出したスイーツの数々をオーダー形式で提供します。

ファーストディッシュ、パティシエ特製のデザートプレートを味わった後は、好みのスイーツや料理を席にて注文スタイル。
6月・7月はホテル自慢のストロベリーショートケーキや、ソフトクリームタルテットをはじめ、バニラ&濃香ロイヤルミルクティー、オレンジ香るチョコレートなどアイスケーキも登場!

メニュー
パティシエ特製デザートプレート

<ファーストディッシュ>
コーンカップオードブル

<6月・7月~スイーツブッフェメニュー>
アイスクリームケーキ「バニラ&濃香ロイヤルミルクティー」
アイスクリームケーキ「オレンジ香るチョコレート」
ベイクドチーズケーキ
グリーンティーのムース
ストロベリー ショートケーキ
マンゴー ショートケーキ
白桃とヨーグルトのムース
チョコロール
カップケーキ
マカロン
ソフトクリーム タルトレット
パンナコッタ ライチ&ラズベリーソース
レモン&オーギョーチゼリー
マスカットゼリー
クロワッサン アイスクリームサンド

アイスクリーム
バニラ
ストロベリー
クッキー&クリーム
マカダミア
リッチミルク
クリスプチップチョコレート
ラムーレーズン
濃香ロイヤルミルクティー

<お口直し>
パスタ
サラダ
ミニバーガー
スープ ほか

予約は↓

さらに、「スイーツコレクション with ハーゲンダッツ 〜Ice Cream Holic〜」が楽しめる宿泊プランも!
予約は→コチラ

 

★京王プラザホテル八王子「ル クレール」

「サマースイーツブッフェ with ハーゲンダッツ〜レトロポップなトキメキホリデー〜」

開催期間
2021年6月5日〜9月26日
※土日祝限定
※7月2日以降は金曜日も開催

ハーゲンダッツ ジャパンが創業した1984年の昭和にスポットを当て、“昭和レトロ”な世界観のスイーツが楽しめるサマースイーツブッフェ。
月ごとに変わる1種類を含んだ6種類のハーゲンダッツアイスクリームが食べ放題でき、
パティシエ特製スイーツと組み合わせてアイスクッキーサンドなどアレンジも楽しめます。
きな粉あげぱんなど懐かしい揚げ菓子や、純喫茶風のナポリタンなどの軽食も用意!
ドリンクもメロンソーダフロートなど好きなドリンクにハーゲンダッツを合わせることができます。

メニュー
<ウェルカムデザート>

昔ながらのカスタードプディング(6月)
あの頃流行ったティラミス(7月)

<スイーツ>
ショートケーキ
アップルパイ
ガトーショコラ
サヴァラン
キャロットケーキ
スフレフロマージュ
モンブラン
シュケット
マンゴープリン
バナナミルク
オレンジゼリー(ナタデココ入り)
レアチーズのヴェリーヌ
スイートポテトパイ

<ハーゲンダッツ>
バニラ
ストロベリー
グリーンティー
スイートチョコレート
クッキー&クリーム
7月限定 CREAMY GELATO ヘーゼルナッツ&ミルク

<スペシャルスイーツ>
ハーゲンダッツ×かき氷
※お好きなアイスクリームを選べます

<ホテルメイドの可愛い小菓子>
クッキー
マカロン
キャラメルラスク

<あの頃食べた懐かしい揚げ菓子>
きな粉あげぱん
チュロス
ドーナツ

<純喫茶に登場するような軽食メニュー>
ナポリタン
オムライス
たまごサンド
カレーライス
コーンスープ ほか

<贅沢ドリンクデザート>
ハーゲンダッツ×メロンソーダフロート
ハーゲンダッツ×コーラフロート
ハーゲンダッツ×コーヒーフロート
※好きな飲み物に、好きなアイスクリームを選べます

予約は↓

詳しい実食レポートは↓

 

★京王プラザホテル多摩「樹林」

「ディナー&デザートバイキング with ハーゲンダッツ ハワイを感じるおいしい時間」

開催期間
2021年7月3日〜9月26日
※土日祝限定
※8月11日〜8月13日も開催

京王プラザホテル多摩「レストラン 樹林」にて、土日祝ディナー限定でディナー&デザートバイキングwithハーゲンダッツ ハワイを開催!
海外旅行で人気のハワイをイメージしたデザートとお料理を食べながら、リゾート気分が楽しめるひとときを!

メニュー
<冷料理>
カルアポーク
フルーツサンド
本日の前菜
本日のサラダ

<温料理>
本日のポタージュスープ
本日のブイヨンスープ
フライドチキン、フライドポテト
ハンバーグのグラタン
甘鯛のブールブランソース
魚介のブイヤベース
フリフリチキン
京王プラザホテル特製カレー
スチームライス
スパム入り リゾーニ
キッチンから本日の一品  点心

<グラナパダーノチーズで和えるスパゲティ>
トマトソース
カルボナーラソース
ペンネボロネーズ

<ディナータイム限定サービス>
ビーフステーキ

<デザート>
ショートケーキ
パッションバナナムース
ベイクドチーズケーキ
チョコレートムース
ミニグラスサンデー
青空パフェ
ミニドーナツ
チョコチャンククッキー

フルーツ各種
ソフトクリーム
チョコフォンテン

7月3日~9月26日の予約は↓

8月11日~8月13日の予約は↓

 

★ANAクラウンプラザホテル札幌「MEM」

「桃とお伽話(おとぎばなし)」 with ハーゲンダッツ

開催期間
2021年7月1日~8月29日
※水〜金曜日限定
※8月13日〜8月15日はイベント開催の為、休止

今月のアフタヌーンティは「桃とお伽話(おとぎばなし)」、「桃」と言えば思い浮かぶあのお伽話をモチーフに、パティシエ達がデザートで世界観を表現しています。
見た瞬間に思わず「クスっ」とする個性的な可愛らしいケーキが並びます。
華やかで香り豊かな紅茶、札幌ではここだけのシンガポール発ラグジュアリティーブランド「TWG Tea」は9種類&こだわりのアイスクリーム、「ハーゲンダッツ」も3種類用意。
もちろん種類制限なくおかわり自由で楽しめます。

引用:ANAクラウンプラザホテル札幌公式ページ

<メニュー>
桃とベリーのムース

桃のベリーヌ メルバ風
桃のレアチーズケーキ&ピーチマカロン(キジ)
黄桃と紅茶のシュークリーム(猿) 
赤桃のフラン&ココナッツムース(犬)
チョコクランチ(鬼ヶ島)&アーモンドのバトン(鬼の金棒)、マシュマロ

スコーン(プレーン&チョコ)
桃のコンフィチュール
ハチミツ

セイボリー&オードブル3種類

ハーゲンダッツアイスクリーム
バニラ
ストロベリー
グリーンティー

公式ページは→コチラ

「桃とお伽話(おとぎばなし)」付き宿泊プランも!
予約は→コチラ

【海やマーメイドがテーマのビュッフェ】

★ザ ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO」

「マーメイド ラグーン~メロンに恋した人魚姫~」
開催期間
2021年5月7日~7月18日

『マーメイド ラグーン~メロンに恋した人魚姫~ 』は、童話“人魚姫”をモチーフにしたフォトジェニックな空間で、旬の甘いメロンをメインにしたスイーツの数々をご堪能いただけるスイーツビュッフェです。
メロンの甘く芳醇な香りと味わいを楽しめるメロンショートケーキやメロンタルト、メロン入りゼリーなど他に、初夏の爽やかな新緑を連想させるピスタチオのケーキやパンナコッタ、抹茶のオペラなどもラインナップしビュッフェボードを鮮やかに彩ります。

さらに、生ハムメロンや、メロン果汁でマリネした鶏モモ肉のロースト、メロン果汁入りグリーン シーフードカレーなどのメロンを使用した食事も登場し、ランチとしてもビュッフェを楽しめます。

メニュー
<前菜> 
生ハムメロン
キューカンバー ハーブサラダ
カマンベールとデーツとピスタチオのカナッペ

<メインディッシュ>
メロン果汁と塩こうじでマリネした鶏モモ肉のロースト バジルピスタチオソース

<ビュッフェスタイル>
メロンショートケーキ
メロンタルト
メロン入り グレープフルーツゼリーとフロマージュブラン
ベイクドチーズケーキ メロン添え
メロンフルーツポンチ
ピスタチオパンナコッタ ココナッツソース
ピスタチオケーキ
抹茶オペラ
抹茶モンブラン
マンゴーロールケーキ
ホワイトチョコレートファウンテン(マドレーヌ、ブラウニー、マシュマロ、苺)
メロンアイスクリーム マカロン添え(テーブルサービス)

メロン果汁入りグリーン シーフードカレー 
グリーンティーライス
フライドポテト

予約は↓

 

「ブラック マーメイド~魔女の誘惑~」

開催期間
2021年7月24日~9月12日

王子様に恋をして人間になるため、魔女と契約を交わし声を奪われてしまった人魚姫。
そんな恋する高揚感と、魔女の誘惑に陥ってしまう人魚姫のストーリーをスイーツで表現しています。

ビュッフェボードには、甘く芳醇な香り広がるメロンのショートケーキやタルト、ジューシーで濃厚な味わいのマンゴーのプリンやロールケーキなど、夏が旬のトロピカルなケーキの他、魔女の世界をイメージしたピーチムースや、レアチーズケーキ、チョコレートムースなどダークなスイーツが並びます。

さらに、 魔女を彷彿とさせる”北海道産真蛸のマリネ”や、イカ墨で真っ黒に仕上げた“イカリングのブラックカレー”、夏にぴったりなスパイシーな“バックリブのケイジャンソース“などの食事も登場し、ランチとしてもビュッフェを楽しめます。

メニュー
<スイーツ>
魚たちのダンス マンゴープリン
人魚姫の宝物 メロンタルト
一目惚れ メロンショートケーキ
人魚姫のピーチマンゴータルト
初恋の味 マンゴーロールケーキ
魔女との契約 ピーチムースケーキ
奪われた声 マーブルレアチーズケーキ
呪いのブルーベリームース
魔女の城 チョコレートムース
魔女の誘惑 ワッフル
ウツボの好物 メロンゼリー
ウツボのお気に入り スイカゼリー
闇の中のブルーベリーアイスクリーム マカロン添え(テーブルサービス)

<前菜>
北海道産真蛸のマリネ
紫キャベツのコールスロー アンチョビ風味
イカ墨のヴィネグレット

<メインディッシュ>
バックリブのケイジャンソース マッシュポテト
イカ墨とイカリングのブラックカレー
黒米入りライス
オニオンリング

予約は↓

 

★ヒルトン東京「マーブルラウンジ」

「クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン」
開催期間
2021年6月4日〜8月末(予定)

深海を優雅に漂うマーメイドの世界観で贈る夏のスイーツビュッフェ「クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン」。
どこまでも澄み切った青空とエメラルドグリーンの海、水面を照らす太陽の光がまるでクリスタルのような輝きを放つ神秘的な情景に現れるプリンセス・マーメイドから着想を得た夏のスイーツビュッフェで、新作スイーツ約30種類に加え、5種類の軽食とドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトのティーセレクションや、マーメイド着想のノンアルコールカクテルなどドリンク約20種類を楽しめます。

<メニュー>
ブルーラグーン
ロージーシェルの宝物
マーメイドのお供
プリンセス・マーメイドのティアラ
人魚の涙のルリジューズ
コーラル・ブーケ
リップル・ペア・リップル
人魚の宝石箱
真珠のブレスレット
恋するマーメイド
サンセットジュレ
フルーツボート

ガスパッチョ
海鮮トマトシチュー
ホタテのマリナーラパスタ
など

平日の予約は↓

土日祝の予約は↓

実食レポートは↓

 

★古城の国のアリス

「~アリスがながした涙の世界~ マーメイドシーパーティー」

開催日
2021年7月3日、7月10日、7月17日、7月24日、7月31日
2021年8月7日、8月14日、8月21日、8月28日

“海”をテーマにしたスイーツビュッフェ。
パイナップルやキウイなど夏らしい彩りのフルーツやブルーカラーの色鮮やかなデザートを中心に、砂浜をイメージし、貝殻のメレンゲを散りばめたデザートなど、海をテーマにしたデザートがテーブルを彩ります。
カレーやキッシュ、サラダやスコーンなど、フードメニューも充実!

<メニュー>
パインアップルのホールケーキ
プロフィットロール(ストロベリー味)
キウイフルーツとヨーグルトのタルト
カラフルレインボータルト
黒ゴマチーズケーキ
プティエッグタルト
マチュドニア
人参とバラのジュレ
ブルーローズのジュレ
白桃と紅茶のジュレ
黒糖タピオカのブランマンジェ
砂浜グラノーラ(シェル型メレンゲ付き)
青いハーブのカップケーキ
アールグレイのカップケーキ
バナナのパウンドケーキ
ココナッツのパウンドケーキ

ライスサラダカップ
ジャガイモのスープ
キッシュ
スパイシーピンクカレー
ピザトースト
パスタサラダ
フライドポテト
パン
スコーン2種&ジャム2種

予約は↓

 

★ANAインターコンチネンタルホテル東京「ザ・ステーキハウス」

「シーフード・ブースト」

タコのセビーチェ、海老のガスパチョ、蟹肉のホットドッグ、イカ墨コロッケなど、各種魚介類を使用した10種類のセイボリーに、ウーピーパイ、レアチーズケーキ、ミニアップルパイなど5種類のスイーツを組み合わせたボリューム満点のメニュー。
メニュー名の‘ブースト(Boost)’は、「楽しみながらパワーを促進(ブースト)する」という意味合いから名付けており、蓋付きの専用の木箱をオリジナルで製作し、テーブルにサービスする際のサプライズ感を演出します。

メニュー
<セイボリー>
イカ墨コロッケ
牡蠣フライ
クリスピーチップ マスのイクラ添え
サーモンとクリームチーズのにぎり
フィッシュバーガー
蟹肉のホットドック
タコのセビーチェ
ハマグリのソテー 柚子ドレッシング和え
海老のガスパチョ
シラスのタルト

<スイーツ>
レモンクリームパフ
ウーピーパイ
モンブラン
レアチーズケーキ
ミニアップルパイ

予約は↓

 

★アクアリウムダイニング銀座LIME

「アクアリウムアフタヌーンティー」

開催期間
2021年6月21日~8月1日

3,000匹の熱帯魚が泳ぐ幻想的なアクアリウム空間で夏のアフタヌーンティーが楽しめるプラン。
スイーツ&セイボリー9種と一緒に、なんとキンキンに冷えたスパークリングワインとカフェドリンクが飲み放題。
ロマンチックなティータイムを堪能できるランナップは、イチゴのロールケーキやガトーショコラなどのスイーツに、ローストビーフ&アランチーニなどのセイボリーまで揃います。

<メニュー>
イチゴのロールケーキ
ガトーショコラ
オレンジショコラのケーキ
ローストビーフ&アランチーニ
鮮魚のカルパッチョ
フリッタータ・イタリア産生ハム&サラミ
チーズ2種
ブルスケッタ

予約は↓

 

★アクアリウムダイニング新宿LIME

「アクアリウムアフタヌーンティー」

マンゴーやメロンなどトロピカルフルーツのアフタヌーンティープラン。
インスタ映えするティースタンドでロマンチックなアクアリウムティータイムを堪能。

<メニュー>
マンゴーのプリン
スターフルーツのタルト
マリトッツォ
マカロン
フレッシュメロン
などトロピカルなスイーツ全10種

予約は↓

 

★新浦安アートグレイス ウエディングコースト

「プリンセス・マーメイドのスイーツパーティー
開催日
2021年5月1日、5月16日、6月6日、6月20日

アンデルセン童話「人魚姫」をテーマに、海底のお城で開催されるマーメイド達のパーティーをイメージしたデザートブッフェを4日間限定で開催。
マーメイドのショートケーキや真珠貝のマカロン、サンゴのカラフルカップケーキをはじめ、海中の世界や生き物たちをモチーフしたスイーツに加え、シーフードたっぷりのパエリア、ヤドカリに見立てたミニクロワッサンのサーモンサンド、エビとブロッコリーのタラモサラダなど、海の幸をふんだんに使用したお料理もあわせて約20種類を好きなだけ堪能できます。

メニュー
<スイーツ>

ジャスミンティのサマーシフォンケーキ
ブラウニー
真珠貝のマカロン
サンゴのカラフルカップケーキ
ブルーキュラソーのジュレ
ナッツとはちみつのムース
オレンジのロールケーキ
マーメイドのショートケーキ
サンゴのメレンゲ
桃のヴェリーヌ
ベイクドチーズケーキ

<フード>
パールなモッツアレラとチェリートマト
ヤドカリに見立てたミニクロワッサンのサーモンサンド
海の幸と砂浜のタブレ ラビゴットソース
エビとブロッコリーのタラモサラダ
クリーミーなポテトのスープ
フィッシュ&フレンチフライ サワークリームソース
カラフルシュリンプチップス
ツナとトマトの貝殻パスタ コンキリエ
特製シーフードパエリア

現在「新浦安アートグレイス ウエディングコースト」で開催中の予約プランは↓

 

★ストリングスホテル 名古屋「ニューヨークラウンジ」

「プリンセスアフタヌーンティー~マーメイドのパステルパールスイーツ~」
開催期間
2021年7月1日~8月31日

今回のプリンセスアフタヌーンティーは童話“人魚姫”がテーマで、パステルブルーとパステルピンクを使用し、心躍る可愛いスイーツに仕上げています。
人魚姫が過ごした海の世界をマンゴーやパイナップルなど夏のトロピカルフルーツを使って表現。
人魚姫が王子に恋したイメージより、「青りんごとココナッツのミニパフェ」にはティアラをあしらい、
「パイナップルティラミス」は人魚姫をデザインしています。
まるで“人魚姫”の海の世界に入り込んだような、非日常を感じるひとときを!

<メニュー>
ファーストディッシュ
季節のビューティースープ

セイボリー
シェフ特選本日のセイボリー

特製スコーン
プレーンスコーン
チーズスコーン
マスカルポーネクリーム
蜂蜜
コンフィチュール

上段
青りんごとココナッツのミニパフェ
ソルティライチゼリーとアーモンドのブランマンジェ

中段
パッションマンゴーオペラ
紅茶マフィン
マカロン

下段
マドレーヌ
レモンのタルトレット
パイナップルティラミス

予約は↓

「ストリングスホテル名古屋」では、お部屋でプリンセスアフタヌーンティーが楽しめる宿泊プランも!
予約は→コチラ

 

「ダークプリンセスアフタヌーンティー~囚われのマーメイド~」

開催期間
2021年9月1日〜10月31日

今回のアフタヌーンティーは、童話“人魚姫”の“海の魔女”がテーマ。
海底に潜む“海の魔女”に囚われたマーメイドの世界をバイオレットスイーツで表現。
特に中段の“ダークカシスオペラ”は、カシスの甘酸っぱさとチョコレートの苦みがコントラストしたパティシエこだわりの逸品。
まるで海底の冒険に出かけるかのような非日常を!

メニュー
<上段>
ブルーベリーのヴェリーヌ
カシスのパンナコッタ バイオレットジュレ

<中段>
ダークカシスオペラ
パープルマフィン
ボンボンショコララベンダー

<下段>
ダークチェリーティラミス
ブラックショコラマドレーヌ
パープルモンブラン

<ファーストディッシュ>
季節のビューティースープ

<セイボリー>
シェフ特製本日のセイボリー

<特製スコーン>
プレーンスコーン
チーズスコーン(マスカルポーネクリーム・蜂蜜・コンフィチュール)

現在「ニューヨークラウンジ」で開催中の予約プランは↓

 

★ストリングスホテル 八事 NAGOYA「スカラ テラス」

「プリンセスマーメイド~MUSICALS UNDER THE SEA~」
開催期間
2021年6月10日~8月31日

今にも美しい声で歌いだしそうなプリンセスマーメイドをイメージしたドレスケーキや、海の仲間達をモチーフにしたアイシングクッキー 、マフィンケーキなど、パステルカラーを基調とした可愛いスイーツが勢ぞろい。
パイン・オレンジ・マンゴーの果汁を使用したクリームをサンドしトロピカルな味わいに仕上げたホワイトオペラ~ピアノ~や、果汁感たっぷりのピーチジュレをのせたココナッツブラマンジェなど、夏に旬を迎える果実を使用した品々が登場!

メニュー
<FIRST DISH>
冷製ブイヤベーススープ
ベジタブルキッシュ

<AVANT DESSERT>
プリンセスマーメイドのドレスショートケーキ

<DESSERT>
ホワイトオペラ~ピアノ~
バニラモンブラン
マフィンケーキ~マーメイドテール~
ピーチ&ココナッツブラマンジェ
サンゴのシュークリーム
フロマージュムース~トランペット~
ミックスベリームース
カシスギモーブ~オクトパス~
貝殻マカロン
ヨーグルトメレンゲ~踊る♪イソギンチャク~
ブルージュレ~魔法の薬~
潮風のシェルマドレーヌ
カラフルドラジェ
砂浜パンナコッタ~王子との出会い~
ライチのムース~海の宝石~
ヨーグルトのソルベ
アイシングクッキー~海の仲間たち~※おひとり様につき2枚
ミックスベジタブルケークサレ

予約は↓

 

★シェラトン都ホテル大阪「ゆう」

「海遊館アフタヌーンティー -シェラトン都ホテル大阪 style-」

開催期間
2021年7月17日〜8月31日

海遊館の展示テーマ「RING OF FIRE, RING OF LIFE」をメインに、生き物たちの命のきらめき、躍動の一瞬をパティシエがスイーツに仕上げています。
海遊館の風景を模したセイボリーも登場!

メニュー
ウェルカムドリンク
モクテル「RING OF FIRE, RING OF LIFE」

<1段目>
アザラシ大福
カワウソチョコロール
海月銀河ゼリー
ペンギン杏仁豆腐

<2段目>
ジンベエムース
ハリセンボンココナッツ
回遊魚シュー
クマノミマカロン

<3段目>
海遊館サンドウィッチ
サンタマリアタルト
カニ爪フライ&海藻サラダ

予約は→コチラ
平日17:15〜19:00の予約は→コチラ

「シェラトン都ホテル大阪」では、「海遊館」×「シェラトン都ホテル大阪」初コラボ アフタヌーンティー付宿泊プランも!
予約は→コチラ

 

★インターコンチネンタルホテル大阪「NOKA Roast & Grill」

「PEACH ON THE BEACH」

開催期間
2021年7月2日~9月26日
※金、土、日、祝日限定

世界のビーチリゾートをイメージした夏らしい桃スイーツがブッフェ台に並びます。
「ハワイアンココナッツパンケーキとピーチのコンポート」や「ピーチとマンゴーの”チェー”」、「ピーチのマリトッツォ」など色鮮やかなスイーツやセイボリー約35種類のアイテムを楽しめます。

<メニュー>
フレッシュピーチとラベンダーパンナコッタ
アルフォンソ・マンゴーのプリン
ピーチとナタ・デ・ココヨーグルト
ピーチとマンゴーの “チェー”
カオニャオマムアン
タホ
ピーチのパブロヴァとパッションフルーツ
オーシャンビーチケーキ
ピーチとプラムのベイクドタルト
ピーチとトロピカルフルーツのスイーツ・タコス
ピーチのクリーム・ホーン
ピーチとラズベリーのパイ
ピーチのマリトッツォ
桃のショートケーキ
ピーチカップケーキとチョコレートクリーム
ハワイアンココナッツパンケーキとピーチのコンポート
トロピカルピーチとグァバケーキ
トロピカルピーチとマカダミアントライフル
ピーチと南国フルーツのタルトレット
フィジー風ハニーケーキ
オーストラリア産クリームチーズケーキと桃
チョコレートバナナドーナッツ
パイナップルとベーコンのキッシュ
ピーチ バター・プディングとゴールデンシロップ
ベジタブルクリュディテ
など

予約は→コチラ

 

★ザ・リッツ・カールトン大阪「ザ・ロビーラウンジ」

「Welcome to Wedgwood アフタヌーンティー ~Welcome to tea on the high seas~」

開催期間
2021年7月1日~8月31日

ペールブルーカラーのリネンのキャンバスに赤い帆船や海の生き物などの刺繍をあしらったようなデザインが特徴の「セイラーズ フェアウェル」のプレートに乗せてお届けするスイーツは、鮮やかな花模様をまとったマカロンや、海の色を思わせる清々しいブルーのチョコレートプレートで仕上げたレモンケーキ、WEDGWOODのロゴを乗せたキャロットケーキなど、夏の季節にふさわしい華やかなアイテムを取り揃えています。
セイヴォリーには海老や蛸、帆立貝といった海の幸を使い、「セイラーズ フェアウェル」の世界観を表現!
また、アフタヌーンティーと一緒に楽しめるお茶も、ウェッジウッド シグニチャー ティーを選べます。

メニュー
<スイーツ>
ストロベリーフラワーマカロン
キャロットケーキ
レモンケーキ チョコレートと紅茶のガナッシュ
イングリッシュシトラスチーズケーキ
アップルパイグラス

<セイヴォリー>
海老のジュレ 桃香る紅茶の泡 ベルベーヌ
イングリッシュマフィン スコッチウイスキーの香るローストビーフ
蛸とポテトのサラダ
帆立貝とトマトのサラダ バルサミコ酢 オリーブオイル

<スコーン>
プレーンスコーン
オレンジスコーン
クロテッドクリームとラズベリージャムを添えて

現在「ザ・ロビーラウンジ」で開催中の予約プランは↓

「ザ・リッツ・カールトン大阪」では、クラブラウンジでアフタヌーンティーが楽しめる宿泊プランも!
予約は→コチラ

【サマービュッフェ・サマーアフタヌーンティー】

★コンラッド東京「セリーズ」

「ブリスフル・サマー スイーツビュッフェ」
開催期間
2021年5月15日〜9月5日

地中海沿岸でよく食される柑橘類やハーブを使用したスイーツや、イタリア・スペインなどの定番スイーツはもちろん、地中海料理のセイボリーが登場!
レモンやベルガモット、ブラッドオレンジなど地中海沿岸の代表的な柑橘類を使用したムースやジュレ、アプリコットやオレンジの焼き菓子、ティラミスやパンナコッタなど日本でもおなじみのイタリアデザートなどスイーツに、塩レモンリエットとフェタチーズのオープンサンド、タラモサラダとフェンネルのタルトの冷たい料理2種、ムサカやスヴラキなどの温かい料理3種、そして人気のスコーンも!

メニュー
<スイーツ>
レモンムース
ティラミス
オレンジムース
ミルクチョコレートとコーヒーのムース
ピスタチオムース
ベルガモットといちごのムース、チョコレートタルト
パンナコッタ パイナップルコンポート
ブラッドオレンジジュレ
ギリシャヨーグルトとグラノーラ
チュロス
シトラスパウンドケーキ
アプリコットのタルト ローズマリー風味

<セイボリー>
塩レモンリエットとフェタチーズのオープンサンド
タラモサラダとフェンネルのタルト
シーフードとムール貝の白ワイン蒸し
ムサカ(ナスとポテトのグラタン ギリシャ風)
スヴラキ(ラム肉のブロシェット) ※ライブステーション

スコーン クロテッドクリーム、ジャム

予約は↓

 

★シャングリ・ラ ホテル 東京「ザ・ロビーラウンジ」

「アーリーサマーアフタヌーンティー」
開催期間
2021年5月1日〜6月30日

一足早く初夏の訪れを楽しめる”アーリーサマーアフタヌーンティー” 。
初夏に旬を迎える食材を使用したセイボリーや、メロンをふんだんに使った贅沢なスイーツなどが美しく彩られたティーセット!

メニュー
<スイーツ>
メロンショートケーキ
メロンジュースと杏仁ゼリー
メロンパン
メロンマカロン パッションフルーツガナッシュ
ベイクドチーズケーキ

<ホームメイド焼きたてスコーン>
クラシック
アールグレイ
全粒粉とカルフォルニアレーズン

<セイボリー>
厚焼き玉子枝豆山葵マヨネーズ パプリカパンサンドイッチ
炙り伊佐木 ハーブの押し寿司
帆立ムース ジュンサイとポン酢 トラウトキャビア シラスのアクセント 大葉スティックパイを添えて
全粒粉パンクルトン パルマ産生ハムとサワークリームディップ 彩り野菜

予約は↓

 

「50周年記念 サマーアフタヌーンティー」
開催期間
2021年7月1日~9月30日

シャングリ・ラ ホテルが初めて誕生したシンガポール、二番目にオープンしたマレーシア、日本人も多く訪れる人気の渡航先タイと香港、そして東京の5つの都市にちなんだスイーツとセイボリーが楽しめるアフタヌーンティーが登場!

もちっとした食感のシンガポールのお菓子“ラピスサグ”や、マレーシアでもよく食べられるパッションフルーツを使ったスイーツをはじめ、穴子を使ったロール寿司やズワイガニとタイ産マンゴーを合わせたサラダなどのセイボリーを、約20種類の紅茶やコーヒーとともに楽しめます。

<メニュー>
スイカマカロン
ラピスサグ
エッグタルト
マンゴーとココナッツムース
パッションフルーツのゼリーとクリーム

穴子と牛蒡のロール寿司
ラクササンドウィッチ
カオヤーピン ジャージャーポーク
ズワイガニとマンゴーのサラダ
海老と卵のオープンサンドイッチ

スコーン(クラシック、ピーチ、ミントチョコ)

予約は↓

 

★ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「メロディア」

「トラベル・アフタヌーンティー」
開催期間
2021年7月1日~9月14日

フランス発の“ルリジューズ”をはじめ、アメリカ・ハワイ発の“ロコモコ”やイタリア発“ティラミス”など、日本を含むインターナショナルなメニューを集結!

メニュー
<スイーツ>
(フランス)ルリジューズ レモンクリーム
(中国・香港)マンゴープリン ココナッツとタピオカ
(アメリカ)ミックスベリーカップケーキ
(イタリア)ティラミス・スーツケース
(日本)あずきシャンティと抹茶ガナッシュの最中

<セイボリー>
(アメリカ・ハワイ)ロコモコバーガー
(インド)パニプリ
(フランス)夏野菜のアスピック パプリカクーリ&ベーコンムース ブリオッシュトースト

<スコーン>
(イギリス)プレーン、クランベリー
クロテッドクリームとキウイフルーツのジャムで

予約は↓

 

「ナイト・トラベル・アフタヌーンティー」
開催期間
2021年7月1日~9月14日

「トラベル・アフタヌーンティー」セットに人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた夜のプランです。

メニュー
<スイーツ>
(フランス)ルリジューズ レモンクリーム
(中国・香港)マンゴープリン ココナッツとタピオカ
(アメリカ)ミックスベリーカップケーキ
(イタリア)ティラミス・スーツケース
(日本)あずきシャンティと抹茶ガナッシュの最中

<セイボリー>
(アメリカ・ハワイ)ロコモコバーガー
(インド)パニプリ
(フランス)夏野菜のアスピック パプリカクーリ&ベーコンムース ブリオッシュトースト

<スコーン>
(イギリス)プレーン、クランベリー
クロテッドクリームとキウイフルーツのジャムで

トリュフ風味のフライドポテト

予約は↓

 

★ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「リュトモス」

「トラベル・アフタヌーンティー」
開催期間
2021年7月1日~9月14日

フランス発の“ルリジューズ”をはじめ、アメリカ・ハワイ発の“ロコモコ”やイタリア発“ティラミス”など、日本を含むインターナショナルなメニューを集結!

メニュー
<スイーツ>
(フランス)ルリジューズ レモンクリーム
(中国・香港)マンゴープリン ココナッツとタピオカ
(アメリカ)ミックスベリーカップケーキ
(イタリア)ティラミス・スーツケース
(日本)あずきシャンティと抹茶ガナッシュの最中

<セイボリー>
(アメリカ・ハワイ)ロコモコバーガー
(インド)パニプリ
(フランス)夏野菜のアスピック パプリカクーリ&ベーコンムース ブリオッシュトースト

<スコーン>
(イギリス)プレーン、クランベリー
クロテッドクリームとキウイフルーツのジャムで

予約は↓

 

「ナイト・トラベル・アフタヌーンティー」
開催期間
2021年7月1日~9月14日

「トラベル・アフタヌーンティー」セットに人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた夜のプランです。

メニュー
<スイーツ>
(フランス)ルリジューズ レモンクリーム
(中国・香港)マンゴープリン ココナッツとタピオカ
(アメリカ)ミックスベリーカップケーキ
(イタリア)ティラミス・スーツケース
(日本)あずきシャンティと抹茶ガナッシュの最中

<セイボリー>
(アメリカ・ハワイ)ロコモコバーガー
(インド)パニプリ
(フランス)夏野菜のアスピック パプリカクーリ&ベーコンムース ブリオッシュトースト

<スコーン>
(イギリス)プレーン、クランベリー
クロテッドクリームとキウイフルーツのジャムで

トリュフ風味のフライドポテト

予約は↓

 

★ヒルトン東京「バー&ラウンジZATTA」

「サマープティ・ブーランジェリー」
開催期間
2021年6月11日~8月末(予定)

たくさんの種類のパンを少しずつ色々食べたい!そんなパン好きへ贈る『プティ・ブーランジェリー』。
塩ゆでした枝豆をクロワッサン生地に巻き、パイ仕立てで用意する「枝豆スティックパイ」、牛乳で仕込んだ生地にローストしたコーンを練りこみ、仕上げにたっぷりのバターを染み込ませた星形パン「ローストコーンブレッド」、油で揚げずにオリーブオイルをかけて焼き上げるドーナッツ生地に甘口ビーフカレーを忍ばせた「カレードーナッツ」など、変化にとんだミニサイズのパンに食欲が進みます。

「ラズベリーのマリトッツォ」や、ホテル1階「マーブルラウンジ」のスイーツビュッフェより2種類のグラススイーツも!

<メニュー>
ラタトゥイユ・フォカッチャ
枝豆スティックパイ
ローストコーンブレッド
カレードーナッツ
クロワッサン・ワッフルサンド
ロッシーニバーガー
ラズベリーのマリトッツォ
エメラルドグリーンのパンナコッタ
サンセットジュレ
など

現在「バー&ラウンジZATTA」で開催中の予約プランは↓

 

★ANAインターコンチネンタルホテル東京「ザ・ステーキハウス」

「アフタヌーン ティー・ブースト」

開催期間
2021年6月4日〜9月26日

新感覚のアフタヌーンティー「アフタヌーンティー・ブースト」の夏バージョンが登場!
ミニサイズの特製ハンバーガーやポークリブなどザ・ステーキハウスならではのセイボリーと、バリエーション豊かなアメリカンスタイルのスイーツを、色鮮やかなイラストが目を引くフォトジェニックな木箱で提供されます。
シックな木目の木箱も用意しているので、好きな木箱を選ベます。

メニュー
<スイーツ>
いちごカップケーキ
ウーピーパイ
ストロベリーチョコレートバー
ストロベリーチーズケーキ
アップルクランブル
チョコレートブラウニー
いちごドーナツ
チュロス
キャロットケーキ
シナモンロール
ストロベリーセミフレッド

<セイボリー>
ホットドッグ
ピザ
チーズバーガー
ポークリブ
グアカモーレ

Brown CHICAGO BOXの予約は↓

White California girls BOXの予約は↓

 

★渋谷ストリームエクセルホテル東急「TORRENT」

「TORRENT Summer Afternoon Tea」

開催期間
2021年7⽉1⽇〜9⽉12⽇

季節ごとにテーマを変えて展開していくアフタヌーンティーの第一弾は、夏をテーマに爽やかな味わいを感じられるアイテムが並びます。
ボリューム感のあるセイボリーやプティフールなどを、大理石模様や黒を基調とした和モダンな器に盛り付け、アーティスティックなアフタヌーンティー!
ウェルカムドリンクとしてピンクグレープフルーツレモネードも!

メニュー
<ウェルカ​ムドリンク>
ピンクグレープフルーツレモネード

<プティフール5種>
パイナップルロティ 竹炭キャラメルソース
ラズベリーマカロンと天道虫
ミントのギモーブ~生姜薫るフランボワーズソース~
パッションショコラ ソフトクリームスタイル
Wエスプーマ マンゴー&ココナッツ

<セイボリー5種>
冷製トウモロコシスープ
黒毛和牛ミニバーガー
枝豆とベーコンのキッシュ
海老と野菜のグレック
ロールサンド~サーモン&きゅうり&クリームチーズ~

<スコーン>
マヌカハニーとレモンジンジャー・ゲランド塩
クロテッドクリーム・オリジナル マンゴージャム

予約は↓

 

★THE GRAND GINZA(ザ・グラン銀座)

「サマーフルーツアフタヌーンティー」

フォアグラムースとマンゴー風味のラタトゥイユ、ホタテとマンゴーのマリネやデザートに至るまで、夏のフルーツづくしのアフタヌーンティー。
シンガポール発世界屈指のラグジュアリーティーブランド、TWGの紅茶を心ゆくまで楽しめます。

メニュー
<アミューズ>
ジャガイモの冷製ポタージュ パッションフルーツのソース

<デザート>
南国マンゴーマカロン
マンゴーのブランマンジェ マンゴーソースとともに
柑橘風味の水ジュレとメロン
ライムジュレとトロピカルフルーツ
ピンクペッパーのスコーン パイナップルジャムとともに
真夏のフルーツタルト

<苺のミルフィーユ>
銀座マキシムのレシピで再現!苺のミルフィーユ(ハーフサイズ)

<フード>
キッシュロレーヌ お好み焼き風
白ワインの翡翠葛餅
フォワグラのテリーヌ アイスバースタイル
ホタテとマンゴーのマリネ サングリア
南国風マッシュポテトのタルトレット ヤシの木に見立てて
マンゴー風味のラタトゥイユ トルティーヤを添えて

予約は↓

 

★THE LEGIAN TOKYO(ザ・レギャン・トーキョー)

「~夏~アフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月5日〜10月3日

都会の喧騒を忘れて優雅な時間を過ごせる「THE LEGIAN TOKYO」から、パティシエ特製の繊細で鮮やかなデザートや、シェフこだわりのサンドイッチとともに楽しめるトロピカルアフタヌーンティープランが登場。
自家製モヒートをスターターに、季節のタルトなど見た目も華やかなスイーツを堪能できます。
10種類の多彩な紅茶は、季節毎の内容で楽しめて、おかわり自由!

メニュー
レギャン東京自家製モヒート

<スイーツ>
マンゴーパッションプリン
トロピカルクラッシュゼリー
タルトシトロン
メロンミルクムース
カヌレブラウニー
塩キャラメルマドレーヌ
スコーン
マーマレードジャム
ベーコンとほうれん草のキッシュ
パテ・ド・カンパーニュのミニバーガー

<セイボリー>
Chef´s プレート

予約は↓

 

★グランドプリンスホテル新高輪「Lounge Momiji」

「Summerアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月1日〜8月31日

トロピカルフルーツを使用した夏らしい爽やかなアフタヌーンティー。

メニュー
<プティフール>
グァバゼリー
パッションフルーツゼリー
フルーツピンチョス
マンゴータルト
アサイームース
ココナッツムース

<セイボリー>
ローズヒップ・ハイビスカスティーのゼリーと生ハムフルーツ
ポークパストラミとパイナップルソースのロール
白身魚のカダイフ巻ピンチョス タルタルソース
スモークサーモンとポテトのカレー風味ブレッドカップ
キッシュ
LoungeMomijiおすすめ ラザニア

<スコーン>
ココナッツスコーン
パイナップルジャム
ハチミツ

予約は↓

 

★京王プラザホテル「スカイラウンジ オーロラ」

「虹~Rainbow~アフタヌーンティー」

開催期間
2021年6月5日〜6月26日
※土曜日限定開催

「スカイラウンジ オーロラ」から、6月の土曜限定アフタヌーンティーが登場!
レインボーをテーマに、梅雨の時期でも明るい気分になれるようなカラフルなスイーツを楽しめます。
さらに、チョコペンを使って自由にデコレーションができるプレートも付いているプラン。

メニュー
ひと口スープ

<スイーツ>
レインボーゼリー
色彩りミルクレープ
バニラマカロン
フレジェ
ムース・オ・オランジェ
カラフルハートのチョコ
プレーンカップケーキ

スコーン2種
クロデットクリームとジャム2種を添えて

<セイボリー>
ソーセージと法蓮草のフリッタータサンドイッチ
照り焼きビーフのロールパンサンド
オイルサーディンとオリーブ・トマトのチーズ焼きタルト
鮪メンチフライ

Myデコレーションプレート、ミニャルディーズ

予約は↓

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「マンハッタン」

「ピエール・エルメ×德永純司 Summer Sparkle アフタヌーンティー」

ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティー。
自然光が降り注ぎ東京湾を一望するダイニングで、レインボーブリッジや海辺の景色を眺めながらランチ&ティータイムを過ごせます。

併設するテラスでのアフタヌーンティーは海外にいるような気分を味わえます。

メニュー
<ファーストディッシュ>

トウモロコシの冷たいポタージ ビーツのアクセント

<アミューズ・ブッシュ>
2色のパプリカムース 信玄鳥のタルタル
オリーブと枝豆のキッシュ
カラフルトマトのテリーヌ サーモンのショーフロワ

<ハンバーガー>
マンハッタン特製ミニバーガー

<スイーツ>
イスパハン
チーズケーキ モザイク
エモーション サティーヌ
ショコラオランジュ
ジャルダン ド ラトラス(マカロン)

<スコーン>
フランボワーズ
シトロン
コンスタンス のジャム(エキゾチック)、フランボワーズシードのジャム 、クロテッドクリーム

平日の予約は↓

土日祝の予約は↓

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ラ・プロヴァンス」

ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティー。
南フランスの邸宅をイメージした店内で、5種の味覚を楽しめるアーティスティックな前菜「パレット・アート・オードブル」をはじめとする前菜2品、選べるメインディッシュ、アフタヌーンティースタイルのデザートを楽しめます。

「カシ」コース

メニュー
<前菜>
パレット・アート・オードブル~南仏プロヴァンスより5種の味覚~
魚介のマリネと新鮮野菜のアンサンブル

<メイン>ひとつ選べます
本日の鮮魚 シェフのインスピレーション
鹿児島産霧島ポークのロースト   
フランス産シャラン鴨胸肉のロースト +1650円(税込サ別)
氷温熟成牛のグリエ +2200円(税込サ別)
プロヴァンス産仔羊のグリエ エピスの効いたジュ +2750円(税込サ別)
阿蘇あか牛のグリエ 赤ワインソース  +3850円(税込サ別)

<デザート>期間限定ピエール・エルメアフタヌーンティーデザート
エモーションサティーヌ
チーズケーキモザイク
ショコラオランジュ
ジャルダンドミゾール etc

予約は↓

 

「ベレコース」

メニュー
<前菜>
パレット・アート・オードブル~南仏プロヴァンスより5種の味覚~
魚介のマリネと新鮮野菜のアンサンブル
旬鮮魚と野菜のナージュ

<メイン>ひとつ選べます
本日の鮮魚 シェフのインスピレーション
鹿児島産霧島ポークのロースト   
フランス産シャラン鴨胸肉のロースト +1650円(税込サ別)
氷温熟成牛のグリエ +2200円(税込サ別)
プロヴァンス産仔羊のグリエ エピスの効いたジュ +2750円(税込サ別)
阿蘇あか牛のグリエ 赤ワインソース  +3850円(税込サ別)

<デザート>期間限定ピエール・エルメアフタヌーンティーデザート
エモーションサティーヌ
チーズケーキモザイク
ショコラオランジュ
ジャルダンドミゾール etc

予約は↓

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ニューヨーク ラウンジ」

「ピエール・エルメ×德永純司 Summer Sparkle アフタヌーンティー」
開催期間
2021年6月1日〜8月31日

ピエール・エルメよりパッションフルーツやラズベリー、オレンジ、ライム、レモンなどフルーツをふんだんに使用した、見た目にも鮮やかで心躍る気分になれるスパークルな夏を連想させるスイーツの数々をラインナップ。
セイボリーは旬のトウモロコシを使ったスープや、パイナップルを挟んだミニハンバーガーなどが登場!

メニュー
<スイーツ>
イスパハン
チーズケーキ モザイク
エモーション サティーヌ
ショコラオランジュ
ジャルダン ド ミゾール(マカロン)

<セイボリー>
トウモロコシのポタージュ
パイナップルとBBQソースハンバーグのミニバーガー
モッツァレラチーズのムースとトマトのシャーベット
サラダクリュディテ

<スコーン>
フランボワーズ
シトロン
コンスタンス のジャム(エキゾチック)、フランボワーズシードのジャム 、クロテッドクリーム

予約は↓

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハドソンラウンジ」

「ピエール・エルメ×德永純司 Summer Sparkle アフタヌーンティー」

ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティーを、暖炉やバーを併設するスタイリッシュな雰囲気の中で、非日常なひとときを過ごせるホテルのシンボルラウンジで堪能できるプラン。
ノンアルコールスパークリングやワインなどコールドドリンクも充実しています。
セイボリーは隣接するフレンチレストランより提供されます。

メニュー
<スイーツ>
イスパハン
チーズケーキ モザイク
エモーション サティーヌ
ショコラオランジュ
アンフィニマン カシス(マカロン)

<セイボリー>
トウモロコシのポタージュ
パイナップルとBBQソースハンバーグのミニバーガー
モッツァレラチーズのムースとトマトのシャーベット
サラダクリュディテ

<スコーン>
フランボワーズ
シトロン
コンスタンス のジャム(エキゾチック)、フランボワーズシードのジャム 、クロテッドクリーム

現在「ハドソンラウンジ」で開催中の予約プランは↓

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ジリオン」

「ピエール・エルメ×德永純司 Summer Sparkle アフタヌーンティースタイルデザート付きランチプラン」

ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティー。
スタイリッシュなニューヨークスタイルの店内で、彩り豊かなアンティパストミスト10種を三段のティースタンドに盛り付けたオードブルと、季節のスープ、6種類から選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルのデザートを楽しめます。

メニュー
<乾杯酒>
グラススパークリングワイン(1名様につきグラス1杯)

<前菜>
免疫力アップ 豪華3段ハイティースタイル~オードブルの饗宴~

<スープ>
本日のスープ

<選べるパスタ>下記から1品選べます
リゾット・ヴェルドゥーラ~春野菜のリゾット~
ン ドゥイヤ風味のアラビアータ トロフィエ
牛ホホ肉とたっぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ
ボロネーゼ ジリオンスタイル ソテーしたコーンをたっぷりと添えて(お子様向け)
本日のシェフズ・パスタ +880円(税込サ別)
アスタキレッド卵とトリュフのスパゲティーカルボナーラ  +1320円(税込サ別)

<デザート>期間限定ピエール・エルメ アフタヌーンティーデザート
エモーションサティーヌ
チーズケーキモザイク
ショコラオランジュ
ジャルダンドミゾール etc

現在「ジリオン」で開催中の予約プランは↓

 

★Italian&Grill AQUA~il forno~(イタリアングリルアクアイルフォルノ)

「サマーアフタヌーンティー」

サマーフルーツを使用したスイーツスタンドに、特注石窯で焼き上げる料理や、名物のチーズフォンデュも味わえるプラン。

メニュー
<スイーツ>
「日光金之卵」を使用したクレームキャラメル
プティ・シュー”マラクジャ×クリームチーズ”
ブルーラグーンジュレ ”ライチ・キュラソー”
ひまわりバニラマカロン
瀬戸内レモンと発酵バターのケーク
くず粉を使った白桃ジュレ
メロンとライム、マスカルポーネクリームのタルト

<セイボリー>
彩り野菜の石窯焼き
チーズフォンデュ
フォカッチャ
本日のミニバーガー
ミニメロンパン
ピクルス
季節の前菜4種盛り合わせ

消える綿菓子プレート

予約は↓

 

★TRUNK (HOTEL)「TRUNK (KITCHEN)」

「アフタヌーンティープラン」

1人1杯選べる乾杯ドリンク&カフェフリー付きのアフタヌーンティープランが登場。
フライドクラブケーキや、しらすとフルーツトマトの冷製ジェノベーゼなど初夏の訪れを感じさせる6種のセイボリーと、ラズベリーを使用したテリーヌショコラをはじめ、マンゴーやフランボワーズなどの季節のフルーツを使用したスイーツが楽しめます。

メニュー
<選べるノンアルコールドリンク>
スパークリングワイン&スパークリングティー
オピア シャルドネ オーガニック ノンアルコール スパークリング
ラルチザン デュ テ ホワイトティー スパークリング

<4種類のモクテル>
アイ ウォント トゥ ブレイクフリー 
和風ミチェラーダ
ブティック レモネード
アイランド ブリュー

<上段>
テリーヌショコラ ラスベリーとココナッツのフレーバー
抹茶のフィナンシェ オレンジのゼスト
フランボワーズ マカロン
マンゴープリン パッションフルーツのクーリー
ヴァニラ風味パンナコッタとフレッシュフルーツ

<下段>
3種類のオープンサンドウィッチ
渋谷ブッラーターチーズと生ハム
フレッシュワカモレとスモークサーモン
ひよこまめのフムスとソイミートボロネーゼ

フライドクラブケーキ
ニンジンと赤キャベツのピクルス
しらすとフルーツトマトの冷製 ジェノベーゼ

予約は↓

 

★インターナショナルガーデンホテル成田「アヴァンティ」

「サマービュッフェ メロン&ピーチスイーツフェア」

開催期間
2021年7月1日~8月15日

旬を迎える「メロン」と「白桃」を贅沢に使用したメニューが勢ぞろい。
コクのある強い甘みと芳醇な香りが特徴の赤肉メロン、爽やかで清涼感のある甘さの青肉メロンの2種類のメロンをバランスよく使い分け、それぞれの個性を活かしたスイーツが楽しめます。
ホワイトチョコレートをサンドしてメロンピューレに浸し、しっとりとしたスポンジにココナッツをまぶした「メロンのラミントン風」や、グリーンのクリームが鮮やかな「メロンモンブラン」等が提供されます。

食物繊維が豊富で高血圧や疲労回復に即効性があると言われる桃は、夏バテ予防にぴったりのサマーフルーツです。
7月中旬までの期間を山梨県産の「白鳳」、後半に山梨もしくは長野県産の「白桃」を使用します。

一緒に提供される食事は、ハワイの伝統料理であるカルアポークをアレンジしたメニューや夏を感じられる爽やかな味わいのティエピダ(パスタ)料理を盛り込んでいます。

メニュー
<スイーツ>
クインシーメロンタルト
ピーチシャルロット
ピーチトライフル
ピーチレアチーズケーキ
メロンとタピオカのココナッツスープ
ティラミス
マスクメロン&ピーチのシャーベット
など

<フード>
スモークサーモンムース
小海老と夏野菜のコールドリゾット
帆立小柱とアサリのジュレ
夏野菜のフリカント
カプレーゼ ピンチョス
豚肉のカルアポーク風 サワークラウト添え
ラム肉のモロッコ風煮込み
ジャンバラヤ
茄子のラザニア

予約は↓

 

★ヒルトン名古屋「インプレイス3-3」

「サマーランチ&ディナービュッフェ」
開催期間

2021年5月13日〜8月18日

“美食の国”スペインをテーマにした「サマーランチ&ディナービュッフェ」を開催!
カラフルなビタミンカラーの野菜をふんだんに使ったヘルシーな料理や、ゴーヤ・スイカなどの夏野菜を取り入れた新感覚のスペイン料理、ピンチョスステーション、直径45cmの大きなフライパンで作る本格パエリアに、大ぶりの骨付きの牛肉や豚肉など見た目にもインパクトのある料理など、食欲を刺激する約30種類以上のメニューを用意。

メニュー
<ホットコーナー>
海老と枝豆のアヒージョ
奥三河鶏とズッキーニのアヒージョ仕立て
小烏賊としし唐のフリット マヨネサベルデ添え(7月1日~8月18日)
豚とトウモロコシのガリシア風エンパナーダ(7月1日~8月18日)
ゴーヤのライスクロケータ
ヴィーガンフィデウア
ソパデアホ(ガーリックスープ)
ガリシア風骨付きローストビーフ ロメスコソース(7月3日~8月15日 土日祝限定)
牛ブリスケットの柔らかスモークロースト 黒胡椒風味
タパススタイル スパニッシュビーフバーベキュー ロメスコソース(5月15日~6月27日 土日祝限定)
スペイン産純粋デュロック豚のロースト アーモンドピカーダソース(5月13日~6月30日)

<コールドコーナー>
サーモンとオレンジ、春日井キクラゲのレモホングラナディーノ
ホワイトコーンのプディングと愛知県産トマトのサルモレホ(5月13日~6月30日)
鰯の酢漬けと茄子のエスカリバーダ
夏野菜のサルピコンサラダとミガス

<デザートコーナー>
おひげのマッドハット
いたずらなクレイジー時計のケーキ
青いもむしのウェーブベンチ
モザイクタイルのサングリアゼリー
太陽のチェリーガスパチョ

平日の予約は↓

土日祝の予約は↓

 

「ロスト・イン・ヨーロッパ」アフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ
開催期間
2021年5月13日~8月18日

「不思議の国のアリス」をモチーフとした夏のアフタヌーンティーセット&デザートビュッフェを開催!
スペインとアリスの世界観を融合させたスイーツや、スペインの伝統的なスイーツ、スペインアートから着想を得たスイーツなどが登場。

<メニュー>
アフタヌーンティーセット
キュビズムのチシャ猫 アロスコンレチェ

カラフルうさぎのミックスベリームース
青いもむしのシエスタケーキ
スペインタイルの“タルタ・デ・サンティアゴ”
バタフライウィンドミルズのムース
サマーオレンジ バスクチーズケーキ
アリスの鍵チョコレート
トランプの“マサパン”

ビュッフェ
おひげのマッドハット
いたずらなクレイジー時計のケーキ
青いもむしウェーブベンチ
モザイクタイルのサングリアゼリー(ノンアルコール)
太陽のチェリーガスパチョ
セイボリー9種

予約は↓

 

「ロスト・イン・ヨーロッパ」アフタヌーンティーセット
開催期間
2021年5月13日~8月18日

不思議の国のアリスがヨーロッパを旅するシリーズがスタート!
第1弾は、「スペイン~アートの迷宮~」スペインのアーティスティックな世界を旅するアフタヌーンティーセット。

<メニュー>
キュビズムのチシャ猫 アロスコンレチェ
カラフルうさぎのミックスベリームース
青いもむしのシエスタケーキ
スペインタイルの“タルタ・デ・サンティアゴ”
バタフライウィンドミルズのムース
サマーオレンジ バスクチーズケーキ
アリスの鍵チョコレート
トランプの“マサパン”

プレートメニュー
ピスタチオの“クレマカタラーナ”ベリーソース添え
マヨルカ風アーモンドケーキ オレンジマーマレード添え

セイボリー2種

予約は↓

 

★コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション「Bar19」

「サマーアフタヌーンティー」

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション最上階に位置する「Bar 19」に、季節のアフタヌーティープランが登場。
ボリューミーなスモークサーモンと彩り野菜のサンドウィッチをはじめ、キッシュ、ブロシェット、フレッシュフルーツなど盛りだくさんのピクニックボックスとデザートにマカロンとクッキーも楽しめます。

<メニュー>
ローストビーフとパインのクロワッサンサンド
スモークサーモンと彩り野菜マリネのサンドウィッチ
夏野菜とベーコンのキッシュ
アンガスビーフのブロシェット BBQソース
季節のフレッシュフルーツ
マカロン&クッキー

予約は↓

 

★ホテルバリタワー大阪天王寺「ハニトーカフェ天王寺店」

「フレッシュサマーアフタヌーンティー」

開催期間
2021年6月8日~

各線「天王寺駅」よりすぐ、「ホテルバリタワー大阪天王寺」内の「ハニトーカフェ天王寺」で楽しむ、アフタヌーンティープラン。
季節のフルーツケーキやタルトなど四季を感じるスイーツスタンドや、食べ応え抜群のセイボリーを堪能できます。

3時間好きなだけおかわり可能なカフェメニューは、厳選されたハーブティーをはじめ、コーヒーやソフトドリンクなど約20種を用意

メニュー
<スイーツ>

トロピカルゼリー
マカロン~YUZU~
はちみつとレモンのパウンドケーキ
ベイクドチーズケーキ
レモン香るマドレーヌ
ミートローフのパイ包み
マンゴーパッションムース~ココナッツ風味~
メープルカタラーナ~フローズンブリュレ~
季節のフルーツタルト
生ハムとオリーブのピンチョス

<セイボリー>
ミニハンバーグサンド~チェダーチーズソース~
チキンガランティーヌ
イタリア産プロシュート
カマンベールチーズ
パストラミポークテリーヌ

予約は↓

 

★ザ・ワンファイブヴィラ福岡

「夏の思い出2021 “スイーツのちから”」
開催期間
2021年5月18日~8月20日

夏のインルームアフタヌーンティ・ステイのテーマは”旅する時間”。
いつか訪れる南の島に想いを馳せ、そして昔懐かしい日本の夏風景に出会う「時間の旅」を楽しめます。
上段は、ココナツ、パイナップルの熟した甘さ、レモンの酸味が味わえる洋菓子セレクション “トロピカルサマー”。
中段は、「麦茶のティラミス」や「マンゴーのわらび餅」など創作和風洋菓子 “新しさと懐かしさと”。
下段は、セイボリーズ “夏素材のメロディ”で、ハニーレモネード・スカッシュといったドリンクも堪能できます。

<メニュー>
Top Tier(洋菓子)
プティエクレールショコラ・マンゴー
エキゾチックパイナップルタルト
パフェ風ピニャコラーダ
蜂蜜レモンのフラン仕立て
スイカのボンボンショコラ

Middle Tier(創作和風洋菓子)
麦茶のエスプレッソティラミス
みたらしドーナッツ ライスパフショコラ
マンゴーわらび餅

Bottom Tier(セイボリー)
トマトとブロッコリーのジュレ 海老と小柱、キャビアと共に
ヴァーベナ香るマフィン 彩り夏野菜を添えて
ドライマンゴーとタブナードのスクロッキ
プロシュートコットと夏野菜のピンチョス おかひじきのヨーグルトソース
プティクロックマダム モダンスタイル
ハニーレモネードスカッシュ

予約は→コチラ

【ハワイアンビュッフェ・ハワイアンアフタヌーンティー】

★東京マリオットホテル「ラウンジ&ダイニングG」

「Aloha Afternoon Tea 2021」
開催期間
2021年6月1日~8月31日

スイーツプレートの上段は、波しぶきに見立てた琥珀糖とサーフボード型のリリコイバターサブレで海辺でのひとときを表現し、下段にはハウピアやパイナップルムースなどハワイが由来のスイーツを揃えています
セイボリーは、紫色のブレッドが目を引くレインボーサンドやハラペーニョがピリリと効いたソースとともに味わうマヒマヒのフリットなど、見た目もテイストもエキゾチックさが感じられます。
食事の最後には、アシェットデセールにふわふわ食感のスフレパンケーキも!
ティーセレクションは「TWG tea」の定番ラインナップのほか、アイスティーにもおすすめのエターナルサマーティーをはじめ8種が味わえます。

<スイーツ>
レインボージュレ
サーフボード型のリリコイバターサブレ
パッションフルーツ・ショコラ
パイナップルムース
紫芋とココナッツのハウピア
マンゴーマラサダ ココナッツソースディップ

<セイボリー>
サーモンロミロミ 南国風
ハワイアンレインボーサンド
冷製アサイービシソワーズスープ
ココナッツ香るマヒマヒフリット スパイシーヨーグルトソース

<アシェットデセール>
スフレパンケーキ ライムヨーグルトのエスプーマとマカダミアナッツソース添え

予約は↓

 

★新宿プリンスホテル「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」

「ハワイアンアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月1日~8月31日

ハワイの美しい海と空をイメージしたブルーハワイゼリーや、自然豊かなハワイに咲き誇る花を思わせるカップケーキやマカロン等のスイーツ、アサイーボウルやフリフリチキンといったハワイアンフードが食べられる、南国ムードを感じられる華やかなアフタヌーンティーセットです。

メニュー
<スイーツ>
ブルーハワイゼリー
バナナマフィンバタークリーム
ココナッツムース マンゴージュレ トロピカルフルーツ
キウイフルーツのタルト
ハイビスカスゼリーとミルクプリン
パッションフルーツとレモンのマカロン
ミニアサイーボウル
スコーン(プレーン、ココナッツ)

<セイボリー>
フリフリチキンバーガー
ロミロミサーモンオープンサンド
ポキカナッペ
ラタトゥイユチーズ焼き
海老とアボカドの生春巻き

予約は↓

 

★品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」

「Hawaiian Sweets Course」

開催期間
2021年7月1日〜8月31日

品川プリンスホテルメインタワーの39Fに位置する「Dining & Bar TABLE 9 TOKYO」より、トロピカルなスイーツが味わえるアフタヌーンティープランをお届け。
セイボリーから始まり、バラエティーデザート、メインのグランデザート、おかわり自由のプティフールバーをコース仕立てで楽しめます。
さらにソフトドリンクとカフェフリー付き。
この時期限定のハワイアンスイーツコースを心ゆくまで満喫できます。

メニュー
<バラエティーデザート>
マラサダパインクリーム
紫芋チーズハウピア
パッションフルーツタルト
マカダミアナッツ&バナナブラウニー
マンゴームース
バタフライピーのグラニテ

<グランデザート>2品から選べます
トロピカルフルーツアイスのメレンゲ仕立て
アサイーとココナッツのハワイアンパフェ

<プティフールバー>おかわりも出来ます
ショコラ
マカロン
コナコーヒーブリュレ
カヌレキャラメルクリーム
トロピカルフルーツスープ
マカダミアナッツクッキー

<セイボリー>
とうもろこしの冷製ポタージュ
ガーリックシュリンプ
T9ミニバーガー
サーモンのロミロミ
フォアグラテリーヌとマカダミアナッツ
など

予約は↓

 

★新横浜プリンスホテル「トップオブヨコハマ バーラウンジ」

「ハワイアンアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月1日〜8月31日

ハワイのトレンドスイーツやハワイならではの食材を取り入れたアフタヌーンティーを用意。
ローカルなハワイっ子たちに人気のスイーツ「ココパフ」やハワイで定番のココナッツスイーツ「ハウピア」を使用したタルト、パイナップルやプルメリアをイメージした可愛らしいスイーツ、ガーリックシュリンプやハワイアンバーガー等、味でも見た目でもハワイの雰囲気を感じられる華やかなアフタヌーンティーです。

メニュー
<3段スタンド>
ココナッツとリリコイのパンナコッタ
タロイモのマラサダ
ハウピアのチョコタルト
ココパフ
グァバとオレンジのムース
タロイモのマフィン
パイナップルマカロン
ココナッツミルクのスコーン
マカダミアナッツとチョコのスコーン
スコーンソース3種類(ハイビスカス香るハニーナッツ、ココナッツ風味のチーズクリーム ブルーハワイ、マンゴーソース)

<スペシャルメニュー>
パイナップルのシャーベット
ハワイアンバーガー

<セイボリー>
サーモン・マグロ・枝豆のポキ
ガーリックシュリンプのブルスケッタ
プルドポークのクレープ包み

予約は↓

 

★GINGER’S BEACH SUNSHINE(ジンジャーズビーチ サンシャイン)

「天空のパフナアフタヌーンティー」

池袋サンシャインシティの59階にある「ジンジャーズビーチサンシャイン」。
初夏を感じるトロピカルなアフタヌーンティーが新登場し、「バナナのクレームブリュレ」、「トロピカルフルーツのマチュドニア」など計10種のスイーツと軽食が楽しめます。
紅茶は日本で初めてハーブを栽培したシモタファームのオーガニック・フレッシュハーブティー、プレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」がおかわり自由

メニュー
<1段目>
メロンのマリトッツオ
バナナのクレームブリュレ
ハートの白玉チョコモナカ
ココナッツマカロンのワッフルコーンパフェ

<2段目>
ダッチベイビーパンケーキ
レモンの自家製シロップ
トロピカルフルーツのマチェドニア

<3段目>
特製スライダーバーガー
有頭海老のフライ ガーリックシュリンプ風
クリスパーズポテト
スペイン風エッグタルト

予約は↓

 

★Ginger’s Beach OMIYA(ジンジャーズビーチオオミヤ)

「ハワイアンアフタヌーンティー」

米粉を100%使ったパンケーキ、季節の果物のフルーツサンドなどシェフの特製スイーツのほか、スパムのおにぎりや生春巻きなどが楽しめるセット。

メニュー
<1段目>
季節のフルーツ6種
旬のデザート

<2段目>
米粉100%パンケーキ
四季のフルーツサンド 
自家製スコーン
(自家製ジャム はちみつ 生クリーム)

<3段目>
スパムロール 
トルティーヤチップ アボガドとチリコンカンの2種のソース 
サラダ生春巻き 
ハッシュドポテト

予約は↓

 

「ハワイアントロピカルアフタヌーンティー」

米粉を100%使ったパンケーキ、トロピカルフルーツのサンドなどシェフの特製スイーツのほか、生春巻きなどの軽食も楽しめるセット。
特典としてスパークリングワインが1人1杯付きます。

メニュー
<1段目>
ヨーグルトムースとレモングラスのゼリー
エキゾチックフルーツ盛り
チョコレートタルト

<2段目>
トロピカルフルーツサンド
バターマフィンと米粉100%パンケーキ
(トリプルシトラスジャム添え)

<3段目>
アボカドのディップソーストルティーヤチップス添え
クリームチーズと鶏胸肉の生春巻
生ハムメロン
雑穀米とカラフルミニトマトのサラダ
サーモンムースのカナッペ

平日11時予約は↓

土日祝11時予約は↓

13時30分予約は↓

 

★ロイヤルパインズホテル浦和「トップラウンジ」

「トロピカルフルーツ&ハワイアンアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月1日~8月1日

旬のトロピカルフルーツをふんだんに使ったトゥンカロンやアサイーボウルをはじめ、ハワイの空をイメージしたブルースカイゼリーやマラサダなどのハワイアンスイーツと、ハワイ料理をベースにアレンジしたセイボリー(軽食)のコラボレーション。
ホテル19階からの眺望とともに、ひとときのハワイ旅行気分を楽しめます。

メニュー
<アミューズ>
フレッシュスイカジュース

<スイーツ>
ブルースカイゼリー
トロピカルフルーツのトゥンカロン
シナモンのクランブル
サーフボードクッキー
マンゴータルト
マラサダ(パッションクリーム)
アサイーボウル
スフレパンケーキ
ココナッツソース添え

<セイボリー>
ロミロミサーモンバーガー
チーズ入りスパムロール
ガーリックシュリンプ
バナナとブルーチーズのカナッペ
野菜スティック アイオリソース
ハリケーンポップコーン&プレッツエル
フリフリチキン
ロコモココロッケ
スコーン(リリコイバター&クロテッドクリーム)
本日のスープ

予約は↓

 

★ロイヤルパインズホテル浦和「ミケーラ」

「ハワイフェスティバルINロイヤルパインズ」

開催期間
2021年6月21日~8月31日

​ガーリックシュリンプやサイミン(ハワイ風ラーメン)、マヒマヒ(シイラ)のポワレなど、豪華なラインナップをビュッフェ形式で食べられます。
ランチではロミロミサーモンやハワイアントルティーヤ、ディナーではまぐろを贅沢に使ったアヒポキ丼が登場!
さらに、土日には牛もも肉のローストビーフや、バナナや生クリーム、マカダミアナッツがトッピングできるパンケーキを提供。
曜日や時間帯により一部の料理が変わるのも楽しさの一つです。

<ディナーメニュー>
海老とブロッコリーのマカロニサラダ オマール海老の香り
ナチョスチップ ディップ各種
スパムとチキンのライスサラダ
とうもろこしとココナッツのムース
すいかのガスパチョ
ピクルス
ポキ丼
マヒマヒ(シイラ)のポワレ ケッカソース
ガーリックシュリンプ
ポテトフライ ケイジャン風味
ハワイアン風フリフリチキン
豚バラ・バックリブの柔らか煮 BBQソース
ガパオ風麻婆豆腐
チキンロングライス(ハワイ風鶏だし春雨スープ)
サイミン(ハワイ風海老だしラーメン)
特製黒カレー 
スープカレー
キーマカレー
グリーンカレー
さいたまヨーロッパ野菜・埼玉県産野菜のサラダバー
パン各種

<スイーツ>
ブルーハワイサイダーのジュレ
ミニマラサダ
パッションフルーツとバナナムースのケーキ
グァバとブルーベリーのスムージー
マンゴープリン
チョコバナナパンケーキ
など

<ライブキッチン>
焼きしゃぶサラダ巻き ソース各種
牛もも肉のローストビーフ 西洋わさび添え
ピッツァ カプリチョーザ

予約は↓

 

★ウェスティンホテル大阪「ロビーラウンジ」 

アフタヌーンティーセット「ハワイアン」

開催期間
2021年6月1日〜8月31日

自然の森のグリーンが映えるアフタヌーンティー「ハワイアン」が登場。
1、2段目には、ブルーが鮮やかなトロピカルパフェに、ウクレレの形をしたショコラ、サーフィンに乗ったウミガメのシュークリームなど見た目がかわいいものがラインナップ。
今回のスコーンは「トマトとバジルのピザ風」味。
ペストリーシェフがチャレンジした甘くない新しいスコーンにも注目!
3段目には、スパムとアボガドのパンケーキサンドや、ミニバーガーなど楽しいセイボリー!
まるでハワイに来たかのようなアフタヌーンティーを楽しめます。

メニュー
<1段目>
パッションフルーツのアイスクリーム
サーフィンカメシュークリーム
トロピカルパフェ
スフレチーズケーキ ココナッツバナナクリーム

<2段目>
ウクレレショコラ
マンゴーのムース テントウムシ
トマトとバジルのピザ風スコーン
パイナップルマカロン

<3段目>
スパムとアボガドのパンケーキサンド
アメリカンミニバーガー
フルーティーなグリーンスムージー
スパイシーソフトシェルシュリンプとチップス

予約は↓

 

★ハイアット リージェンシー 大阪「ロビーラウンジ」

「Lani Hawaiian Voyage」

開催期間
2021年7月3日~8月29日
※土日祝のみ開催

※お盆期間8月7日~8月9日、8月13日~8月15日は開催

元気になれるビタミンカラーの多いハワイアンスイーツを中心としたアフタヌーンティーセットを3段トレーにて用意。
ハワイへの旅行気分を味わえるよう、セイボリーのお皿にもローカルフードを並べて席まで届けられます。

ラウンジ店内のライブステーションにて焼き上げるパンケーキは、5枚まで好きな数だけ積み重ねられ、生クリームを添えてテーブルまで届けられます。
さらに、10種ほど並ぶトッピングやコンディメントで盛り付けも楽しめます。

メニュー
<上段>
ハウピアチョコレートパイ
パイナップルマンゴーシュークリーム
チェリーチーズケーキ
アサイーボウル トロピカルフルーツ&ベリー

<下段>
スコーン2種(プレーン・レーズン)
オレンジレモンジャムとクロテッドクリーム

<セイボリー>
米粉パンとスパムのサンドウイッチ
ハワイアンスタイル フィシュタコス
ロミロミサーモン タルト仕立て
カルーアポークのクロケット
スイートコーンのフラン

「ハイアット リージェンシー 大阪」では、朝食、ティー・カクテルサービス付き宿泊プランも!
予約は→コチラ

 

★札幌プリンスホテル「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」

「天空のアフタヌーンプレート ハワイアン」
開催期間
2021年5月〜6月
※土休日限定

5・6月は、『プリンス ワイキキ』のパティシエのレシピで仕上げたハワイで人気のスイーツ『マラサダ』や、ミニサイズのパンケーキ等、華やかなスイーツが並びます!
2017年5月にハワイ州と北海道が友好提携を締結。
4周年を記念した特別テーマです!

引用:札幌プリンスホテル

<メニュー>
マンゴーのプティタルト

アサイーボウル
スモア風パッション&ホワイトチョコレートムース
マカロン ジョンヌ
バナナマフィン
ココナッツとオレンジゼリー入りムース
ピンクドーナツ
マラサダ
マカデミアンナッツブラウニー

別添え ~ リリコイパンケーキ

予約は→コチラ

 

【トロピカルフルーツビュッフェ・トロピカルフルーツアフタヌーンティー】

★The Place of Tokyo(ザ プレイス オブ トウキョウ)

「トロピカルアフタヌーンティー」

東京タワー真向かいに位置する”The Place of Tokyo”にて、夏限定トロピカルフルーツを贅沢に使用したアフタヌーンティープランを提供。
パイナップルロールケーキや3種のトロピカルフルーツのソルベなど、夏らしいさっぱりとしたスイーツが味わえます。
セイボリーは、ハワイアンスライダーやフォアグラのカタラーナなど、全12品。

メニュー
<上段>
マンゴードリンク
パイナップルのロールケーキ
トロピカルフィナンシェ

<中段>
トロピカルパンナコッタ
マンゴーパインタルト
ココナッツマカロン

<下段>
スライダー ハワイアンスタイル
海老と夏野菜 トマトコンソメジュレ
モッツァレラチーズと無花果 パルマ産生ハム

<別皿>
スコーン マスカルポーネクリームとアプリコットのジャムを添えて
フォアグラのカタラーナとマンゴー最中
バナナ、マンゴー、パッション 3種のソルベ盛り合わせ

予約は↓

 

★日比谷パレス

「トロピカルピクニックアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月1日〜8月31日

日比谷駅から3分の距離にありながら、森の中にいるような心地よさを味わえる都会の一軒家「日比谷パレス」の”トロピカルピクニック”がテーマのアフタヌーンティー。
白州郷平飼い卵サラダのサンドイッチをはじめ、素材にこだわった品々が詰まったピクニックBOXと、マンゴープリンやパイナップルのタルトといったトロピカルフルーツなどを使ったスイーツ8種を堪能できます。

メニュー
<デザートツリー>
グリーントゥンカロン ”ピスタチオとフランボワーズ”
パッションフルーツのパート・ド・フリュイ
桃とベリーのMINIロール
ライチとアセロラソーダジュレ
マンゴープリン
抹茶ガレットブルトンヌ
パイナップルタルト
メレンゲアイスボックス
3種のセレクトソース(フリュイルージュソース/抹茶ソース/エキゾチックソース)

<ピクニックボックス>
白州郷平飼い卵サラダのサンドイッチ
冷製スープ
本日のスコーン
グジェールパルメジャーノ

フレッシュ野菜&ディップソース

予約は↓

 

★個室ダイニング Who’s Food’s 池袋店

「南国アフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月1日〜8月31日
※土日祝限定

池袋の片隅で優雅な時間を過ごせる「フーズフーズ」から、土日祝限定、南国アフタヌーンティープランが登場。
専属パティシエが作るサマーフルーツで彩どられたスイーツはこの時期ならではのメニュー。

メニュー
<スイーツ>
トロピカルフルーツのムース
ガトーMelon Coco
ピーチパンナコッタ ~彩りベリー~
完熟マンゴーゼリー
シトラス フロマージュ ~パッションフルーツソース~
レモンカスタードのベリータルト
ピスタチオナッツクッキー
苺のマカロン
マドレーヌ
名物!イケフクロウクッキー

<セイボリー>
自家製ローストビーフのミニバーガー
甘海老の冷製カレービスクスープ
菜園風 彩り野菜のチーズディップ

予約は↓

 

★マンダリン オリエンタル 東京「オリエンタルラウンジ」「マンダリンバー」

「エキゾチック アフタヌーンティー」
開催期間
2021年4月28日~6月30日

パッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、ライチ、グァバなどの南国の果物を使用した、甘さと酸味が絶妙なバランスを奏でるアフタヌーンティーです。

メニュー
<スイーツ>
バニラとキウイのタルト
チョコレートプラリネのココナッツ
エキゾチックフルーツのサヴァラン
赤のヴァリエーション ラズベリーとライチ チョコレート
ココナッツライムパウンドケーキのカーヴィングサービス
マンゴームースとジンジャークリーム メレンゲ

<スコーン>
レモンのスコーン ピスタチオとココナッツのフィナンシェ
グァバジャム パッションフルーツとマンゴーのジャム

<セイボリー>
エキゾチックビーフタルタル
サーモンのタラモ ベリーのフィナンシェ
いかとマンゴー コーンのポレンタ
蟹とアボカドのヴェリーヌ バナナチップス
クレオール風ライスサラダ
海老とねぎのフォンデュ サフラン風味

「マンダリン オリエンタル 東京」では、10,000円クレジットやオリジナルブレンドティーなど、特典6点付宿泊プランも!
予約は→コチラ

 

★グランドプリンスホテル新高輪「Lounge Momiji」

「Summerアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月1日〜8月31日

トロピカルフルーツを使用した夏らしい爽やかなアフタヌーンティー。

メニュー
<セイボリー>
ローズヒップ・ハイビスカスティーのゼリーと生ハムフルーツ
ポークパストラミとパイナップルソースのロール
白身魚のカダイフ巻ピンチョス タルタルソース
スモークサーモンとポテトのカレー風味ブレッドカップ
キッシュ
LoungeMomijiおすすめ ラザニア

<スコーン>
ココナッツスコーン
パイナップルジャム
ハチミツ

<プティフール>
グァバゼリー
パッションフルーツゼリー
フルーツピンチョス
マンゴータルト
アサイームース
ココナッツムース

予約は↓

 

★HATAKE CAFE 伊勢丹新宿店

「トロピカルアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月〜8月

スイカのタルト」や「マンゴーアップルパイ」が味わえるトロピカルアフタヌーンティー。

メニュー
<1段目>
ココナッツとキャラメルのムース
桃のフロマージュ
スイカのタルト
本日のケーキ

<2段目>
マンゴープリン
マンゴーアップルパイ
オレンジと桃のロールケーキ
マカロン

<プレート>
本日のジュレ
スコーン(自家製ジャム付き)
クロワッサンサンド
テリヤキバーガー
生ハム
季節野菜のピクルス

予約は↓

 

★ザ ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO」

「N.Y.アフタヌーンティー~メロン&トロピカル~」
開催期間
2021年6月10日~9月9日

夏のニューヨーク・セントラルパークをイメージした、まるでボタニカルガーデンのような器の上には、メロンショートケーキや、フロマージュブランとメロン、メロンタルトレットなど、旬の甘く芳醇な香り漂うメロンメニューのほか、マンゴーシュークリームや、パッションフルーツとココナッツムースなど夏らしいトロピカルなスイーツが並びます。
さらに、昨年好評いただいた“メロン果汁入りのグリーンカレー”が平日限定で再登場!

メニュー
<スイーツ>
メロンライムのグラニテ
メロンショートケーキ
フロマージュブランとメロン
メロンタルトレット
レモンヨーグルトケーキ
マンゴーシュークリーム
パッションフルーツとココナッツムース
豆乳スコーン

<サラダ>
メロンとトマトのマリネ 生ハムとともに

<スープ>
平日 メロン果汁入りグリーンカレー&グリーンティーライス
土日祝 ブロッコリーのポタージュ

<セイボリー>
グリーンピースとアーモンドのババロア
ブリオッシュ オリーブ、クランベリー、チーズ
パテドカンパーニュ カシスマスタード

現在「BAR & GRILL DUMBO」で開催中の予約プランは↓

 

★東武ホテルレバント東京「ロビーラウンジ クリスタルムーブメント」

「7月~9月限定アフタヌーンティー」

「マンゴープリン」や「トロピカルフルーツのムース」など、トロピカルフルーツが楽しめるアフタヌーンティー。

メニュー
<スイーツ>
ミニシュークリーム
マンゴープリン
トロピカルフルーツのムース
オレンジのタルト
マスカットのゼリー

<セイボリー>
枝豆とベーコンのキッシュ
コーンとチーズのサブレ~クリームチーズの生ハム巻き添え

<スコーン>
ホテルメイドのスコーン2種(プレーン、パイナップル)

<サンドイッチ>
ミックスサンド

予約は↓

 

★cafe by St.raphaelchapelginza(カフェ バイ セントラファエロチャペルギンザ)

「トロピカルアフタヌーンティー」
開催期間
2021年7月〜8月
※平日限定

季節ごとにメニューが変わるティーセットは、旬を盛り込んだ美しい構成になっていて、シェフが目の前で仕上げてくれるデザートのライブパフォーマンスも必見。
特典として乾杯スパークリングワイン、またはオリジナルカクテル1人1杯付き。

メニュー
<スイーツ>
ゴールデンパインのバスクチーズケーキ
マカロン~パッションフルーツのガナッシュ~
完熟マンゴー&ライチのティラミス
キウイフルーツのプリンタルト
スパークリングワイン&ライムのジュレ
マンダリンオレンジ&フロマージュブランのムース
マリトッツォ オランジェ

<スペシャルスイーツ>
Chef’s LIVE デザートプレート

<セイボリー>
冷製ラタトゥイユ&スクランブルエッグ
甘みたっぷり冷たいコーンポタージュ
天使の海老&グリーンタプナードのプティサンド

<スコーン>
紅茶のホームメイドスコーン・クリーム・季節のジャム

予約は↓

 

★南欧料理 バンキーナ

「Tropical Summerアフタヌーンティー」

開催期間
2021年8月4日〜8月31日

8月4日〜8月31日までの期間限定プラン!
真夏の果実をテーマに色鮮やかなトロピカルフルーツを楽しむアフタヌーンティーで乾杯モクテルも付きます。
真夏の暑さを癒す涼やかなデザートと、ランチで人気の「南欧料理 バンキーナ」でしか味わえないスパイシーなジビエカレーを堪能できます。
そして、くまさんメレンゲなど飲み物に添える砂糖にまで広がるパティシエの遊び心を是非体験してみては!?

【実食レポ】『南欧料理バンキーナ』浅草でアフタヌーンティー!隅田川を眺めながら「くまメレンゲ」が浮く紅茶

メニュー
<スイーツ>
マンゴーショートケーキ
フロマージュブランとマンゴーのムース
バナナクレームブリュレ
フルーツタルト
ライチとマスカットのジュレ

<小菓子>
マカロン
ギモーヴ
パートドフリュイ
マドレーヌ
ベーコンとブラックオリーブのシュー
チーズクッキー

<焼きたてスコーン>
プレーンスコーン
自家製パイナップルジャム
マスカルポーネ
メープルシロップ

<セイボリー>
Banchina特製ジビエカレー
イングリッシュマフィンサンド
ミニホットドッグ
冷製コーンスープ

予約は→コチラ

以前「バンキーナ」を訪れた時の実食レポートは↓

 

★東京ベイ東急ホテル「コーラル テーブル」

「ベイサイド トロピカルフェア2021」

開催期間
2021年7月3日~8月29日
※土日祝、8月13日限定開催

夏のリゾートをイメージしたメニューが勢ぞろい。
ハワイアンチキンやトロピカルフルーツを添えた創作料理、パティシエ特製のスイーツや夏の海をイメージしたオリジナルカクテルなど、リゾート感たっぷりの贅沢メニューで楽しい夏のひとときを!

<メニュー>
揚げたて天ぷら
ローストビーフ ジュドブッフソース わさび添え(ディナーのみ)
キューバ風ローストポークとチーズのパニーニ(ディナーのみ)
アヒポケ マウナラニ スタイル 
冷製テリヤキチキン マンゴーヴィネガーソース
トロピカルフルーツのセイボリータルト ココナツ風味
マヒマヒのフリット タルタルソース添え(ランチのみ)
海老のチリソース煮 マンゴー添え(ディナーのみ)
ビーフステーキ オニオンブリュレソース(ランチのみ)
フィリピン風煮込み料理“ポークアドボ”(ランチのみ)
ハワイ風ポークスペアリブとフレンチフライ盛り合わせ(ディナーのみ) 
ラム肉のグリル パイナップル&ハラペーニョサルサ(ディナーのみ)
窯焼きピッツア マンゴーとパンチェッタ“トロピカーレ”
サモア風チキンカレー ターメリックライス添え /
タイ風フライドライス “カオパット クン“
フォー
カラフルシェイブアイス  他

ランチの予約は↓

ディナーの予約は↓

 

★横浜ベイホテル東急「カフェ トスカ」

「“トロピカル”スィートジャーニー at CAFE TOSCA」
開催期間
2021年6月3日~7月15日

2021年6月3日(木)~7月15日(木)までの曜日・期間限定で、“トロピカル”をテーマにしたデザートブッフェ「“トロピカル”スィートジャーニー at CAFE TOSCA」を開催。
人気のショートケーキにマンゴー、パイナップル、キウイなどをのせた「トロピカルショートケーキ」をはじめ、バニラとオレンジのハーモニーが印象的なムースケーキ「バニーオレンジ」や、トロピカルフルーツをふんだんに使用したタルト、マンゴープリンにココナッツのクリームとタピオカをのせた「マンゴープリン ココナッツソース」など、甘くジューシーなスイーツが揃います。

メニュー
<ケーキ>
トロピカルショートケーキ
バニーオレンジ
タルトフリュイトロピカル
シフォンケーキフランボワーズフロマージュ
タルトショコラライチ
パリブレストヘーゼルナッツココナッツ風味  など約12種

<グラスデザート>
パッションジュレ ヨーグルトのクープ
マンゴープリンココナッツソース
パンナコッタフリュイルージュ  など約5種

<フード>
じっくり焼き上げたローストビーフ
パルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラ
本日のスープ
トスカオリジナル オニオンカレー
サラダ  など

現在「カフェトスカ」で開催中の予約プランは↓

「横浜ベイホテル東急」では、フルーツやスイーツのバリエ、パーティープレートをセットにしたお得なプランも!
予約は→コチラ

 

★神戸北野ホテル「イグレック」

「ナイトデザートPrivateParty~TROPICAL~」
開催期間
2021年6月1日〜8月31日

夏のPrivatePartyはトロピカルフルーツを主役に、暑さを和らげる清涼感満点のラインナップです。
「ピーチメルバ」や「マンゴープリン」、「モヒートマカロン」など、約10種類のスイーツがズラリと並ぶ特製プレートが席まで運ばれます。
さらに、スイーツがのったワゴンが追加で登場!
マンゴーが入った「チーズロールケーキ」や、トロピカルフルーツのソースで食べる「クレープシュゼット」など、好きなものを好きなだけ楽しめます。

FOODメニューはスパイスたっぷりカレー!
カレールーを使わず、約10種類のスパイスを独自の配合でブレンドした本格カレーが4種類登場!
ベースのカレーは辛さ控えめですが、自家製ガラムマサラやスパイシーココナッツで辛さのアレンジが自在にできます。

<スペシャルスイーツ>
栗+トリュフ(6月1日~8月31日)
マンゴー+キャラメル(6月1日~7月中旬)
桃+フランボワーズ(7月中旬~8月31日)

現在「イグレック」で開催中の予約プランは↓

 

★フォーシーズンズホテル京都「ブラッスリー」

「トロピカルサマーアフタヌーンティー」

開催期間
2021年7月1日~9月12日

スイーツは、トロピカルフルーツのアイスキャンディーや、キウイとミントのモヒートジュレなど、それぞれテイストの異なる旬の味わいを楽しめる、ヘルシーな5種を用意。
セイボリーは、焼きナスのアイスクリームや、セロリとマスカルポーネのフルーツサンドなど4
種が提供されます。

メニュー
<スイーツ>
トロピカルアイスキャンディー
モヒートのヴェリーヌ
ピンクグレープフルーツのケーキ
アボカドのムースキューブ
ハイビスカスとレモンの琥珀糖

<セイボリー>
焼ナスのアイスクリーム
夏野菜のグリルとパストラミのバーガー
自家製ガスパチョ
セロリとマスカルポーネチーズのフルーツサンド

<スコーン>
マンゴーとココナッツのスコーン
トマトとモッツァレラチーズのスコーン
クロテッドクリームとジャム

「フォーシーズンズホテル京都」では、庭園内ラウンジでのティータイム付宿泊プランも!
予約は→コチラ

 

★スイーツパラダイス

「スイパラトロピカルサマー」

スイパラにトロピカルなメニューが仲間入り!
瀬戸内レモンを使用した爽やかな酸味を感じられる「瀬戸内レモンシフォン」や、ホイップクリームと自家製カスタードにフルーツをたっぷり詰めた「フルーツロングシュー」など、夏を感じるトロピカルなスイーツが期間限定で登場します。

フードメニューでは、スイパラの自家製生パスタと相性抜群の「アラビアータ」や、夏らしいスパイスの効いた「スパイシースープカレー」、豊かな酸味とほどよい辛みのスープ「サンラータン」も!
スイーツ・フードで夏を感じられる『スイパラトロピカルサマー』は5月11日~8月下旬の期間限定メニューとなります。

<料金>
大人1100円~
小人870円~

<メニュー>
スイーツ

スペシャルショートマンゴー
スペシャルショートメロン
メロンゼリー
マンゴープリン
くちどけ抹茶チョコ
くちどけチョコ
瀬戸内レモンシフォン
桃とヨーグルトのムース
オレンジのムース
フルーツロングシュー
トロピカルマンゴーチーズケーキ
ココナッツの焼き菓子
パッションフルーツとチョコのスクエア
メロンソーダゼリー
プチブルーベリームース
プチベイクドチーズ
ザッハトルテ
オペラ
プチ抹茶ムース
ストロベリーショートケーキ
チーズプリン
プチグレープフルーツムース
プチクラシックショコラ
プチバスチー
プチストロベリームース
自家製コンフィチュール
ハーゲンダッツ・イルジェラート
プレーンシフォン
ふわふわショート
ミルクレープ
ベリーのケーキ
プリンロール
ベイクドチョコ
スフレチーズ
ほろ苦カラメルカスタードのケーキ
チョコレートケーキ
レアチーズ
フランボワーズのムース
スイパラプリン
ティラミス

フード
サンラータン
アラビアータ
スパイシースープカレー
スイパラカレー
スイパラ特製生パスタ
和風きのこパスタ
ナポリタン
明太風クリームソースパスタ
ミートソースパスタ
トマトソースパスタ
ペペロンチーノ
フリット&ポップコーン

<開催店舗>
東京
上野ABAB店
町田モディ店
原宿店
池袋店
新宿店

神奈川
川崎店

埼玉
丸井大宮店

千葉
ららぽーとTOKYO-BAY店

京都
四条河原町店

大阪
梅田店
天王寺ミオ店
エキスポシティ店

兵庫
三宮店

愛知
パルコ名古屋店
名古屋スパイラルタワーズ店

宮城
仙台パルコ店

広島
広島パルコ店

福岡
福岡パルコ店

大分
アミュプラザおおいた店

【グリーンアフタヌーンティー】

★ヒルトン東京ベイ「silva」

「Fresh Green Afternoon Tea(フレッシュグリーン・アフタヌーンティー)」
開催期間
2021年5月6日~7月16日

初夏の陽気が漂う新緑の季節に、色鮮やかで可愛いスイーツ8種とセイボリー6種のアフタヌーンティーが登場。
ピクニックバスケットをイメージした「ラズベリー&ライチムース」や、春から初夏にかけて旬を迎えるグリーンピースを使用した「グリーンピースのムースとミント 焦がしバターのクッキー」などが味わえます。

メニュー
<スイーツ>
チェリークラフティ
ザッハトルテ
ラズベリー&ライチムース
抹茶のロールケーキ
桂花陳酒のゼリー&杏仁豆腐
ヘーゼルナッツクッキーシュークリーム
ハチミツとホワイトチョコマカロン
スコーン(プレーン/オリーブオイル&パルメザンチーズ)

<セイボリー>
グリーンピースのムースとミント 焦がしバターのクッキー
スモークサーモンと自家製カッテージチーズのトルティーヤ
自家製サルシッチャとキャベツのグラタン タスマニアンマスタードで
フォアグラのキューブ マンゴーのデグリネゾン
“おにぎり”なパエリア アイオリソースとスパイシーシュリンプ
ミント香る キウイと甘酒のラッシー

予約は→コチラ

 

★ホテルオークラ東京ベイ「フォンタナ」

「Afternoon Tea~Forest Green~」
開催期間
2021年6月1日~7月16日
※火曜〜金曜限定

深緑の季節をイメージしたアフタヌーンティーが提供されます。
抹茶のテリーヌショコラや和風カスタードプリンなどのスイーツはもちろん、セイボリーも充実。今季のトレンドスイーツとして話題のローマ伝統菓子「マリトッツォ」も登場します。
ウェルカムドリンクも用意!

メニュー
<ウェルカムドリンク>※どちらか選べます。
深緑
ピスターシュ・オ・レ

<スイーツ>
フロマージュ・テ・ヴェール
抹茶のテリーヌショコラ
ピスタチオのざくざくクッキーシュークリーム
マスクメロンのロールケーキ
さわやかなミントゼリーとパンナコッタ
カスタードプリン 青きな粉と黒蜜ソースで
瀬戸田レモンのマリトッツォ
緑茶のマカロン
クッキー2種
ピスタチオのダックワーズ

<スコーン>
バジルのスコーン オリーブとホテルメイドのクロテッドクリームとともに

<セイボリー>
パンツェロッティ
冷製枝豆フラン ベルガモット

予約は↓

「ホテルオークラ東京ベイ」では、「Afternoon Tea~Forest Green~」付き宿泊プランも!
予約は→コチラ

さらに「Afternoon Tea 〜フォレストグリーン〜」をお部屋で楽しめる宿泊プランも!
予約は→コチラ

★名古屋東急ホテル「グリンデルワルド」

「~Green Garden~アフタヌーンティー& ティーセット」
開催期間
2021年6月1日~7月15日

オーガニックティーブランド『ART OF TEA』とのコラボレーションで香り豊かな茶葉が華を添えるアフタヌーンティーを楽しめます。
アニバーサリーのサプライズにおすすめのデザートへのメッセージ入れサービスや、焼き菓子のお土産も!

メニュー
<オリジナルデザートドリンク>
風のかおり(緑茶&ジャスミンライム)

<スイーツ>
ライチのブラマンジェ 炭酸ライチのジュレ添え
ピスタチオのムース
ライムのメレンゲタルト
メロンのショートケーキ
青リンゴのマカロン
抹茶の生チョコレート

<スコーン>
プレーン
カモミール&ローズマリー
クロテッドクリーム&ジャム

<サンドウィッチ>
エビ&キュウリのオープンサンド
生ハムとカッテージチーズのサンド
(トマト・オニオンマリネ)

予約は↓

スイーツ好きは必見↓

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