【紫陽花スイーツ2021】あじさいアフタヌーンティーに紫陽花ケーキ!水まんじゅう・上生菓子・金平糖も!

【紫陽花スイーツ2021】あじさいアフタヌーンティーに紫陽花ケーキ!水まんじゅう・上生菓子・金平糖も!
スイーツ

2021年に楽しめる『紫陽花スイーツ』の情報をまとめてみました!
紫やブルーの美しい色合いのスイーツが並ぶ「あじさいアフタヌーンティー」に、アジサイの花を模った「紫陽花ケーキ」。

初夏の手土産や贈り物にぴったりな紫陽花の落雁や、かわいらしい紫陽花デザインの入れ物に入った焼き菓子、水まんじゅうや上生菓子などの和菓子も!

さまざまな種類の『紫陽花スイーツ』をジャンルごとに紹介していくので、是非参考に!

※紫陽花スイーツの新情報をキャッチし次第、随時追加・更新していきます。

【あじさいアフタヌーンティー】

★MIRAIE Dining

「紫陽花×抹茶アフタヌーンティー」
開催期間
2021年5月〜6月

2021年5月、6月のMIRAIEアフタヌーンティーは、紫陽花Colorと旬の抹茶を使用した、新緑と季節感溢れるタワーを用意!
紫陽花と、香り豊かな抹茶の風味を堪能できます。

<メニュー>
紫陽花ジュレとブランマンジェ
紫陽花マカロン
抹茶のムース
抹茶タルト
抹茶のケーキ
スコーン2種
本日のオードブル2種

予約は↓

 

★LITRE(リトリ)

「水無月のアフタヌーンティー」

開催期間
2021年6月1日〜6月30日

6月限定のあじさいの雰囲気がただようアフタヌーンティー。
菓子、焼き菓子、軽食が並ぶティースタンドのセットで、14時以降の予約限定の季節のアフタヌーンティーです。

<メニュー>
メロンのショートケーキ
抹茶のロールケーキ
ホワイトチョコのタルト
マカロン
フルーツの盛り合わせ
本日のオープンサンド
カレー風味ナッツ
バタフライピーのゼリー

予約は↓

 

★あじさいリトリート(ホテルインディゴ箱根強羅)

「あじさいリトリート」

箱根の初夏の風物詩といえばあじさい。
間近であじさいが楽しめる「あじさい電車」の他、箱根にはあじさいの名所が盛りだくさんです。

ホテルインディゴ箱根強羅では、初夏の光が差し込む広々とした空間で、あじさいをイメージしたアフタヌーンティーを、「サンキュー」の気持ちを込めた39時間ゆったりステイプランで提供!

地産のこだわり食材を使用したサンドイッチ、爽やかなゼリーや旬のフルーツでアーティスティックに表現された和モダンなデザートなど、思わず写真に撮りたくなるティータイムを過ごせます。

〈プラン概要〉
期間

2021年5月27日〜7月15日

部屋タイプ
デラックスキング ヒルサイド温泉風呂付
デラックスコーナーキング露天風呂付
デラックスキング リバーサイド露天風呂付
デラックスツイン ヒルサイド温泉風呂付
デラックスツイン リバーサイド露天風呂付

料金
2名1室 1名 29500円〜

特典
温泉風呂付き客室で39時間の滞在
あじさいアフタヌーンティー
リバーサイドキッチン&バーでの夕食、朝食

あじさいアフタヌーンティーメニュー
<スイーツ>

パンナコッタとバタフライピーゼリー
ブルーベリーマフィン
お茶ブラウニー
白ロールケーキ
レモンマカロン

<セイボリー>
箱根山麓野菜のシューケット シーザーサラダドレッシング
自家製パンバニア相州牛ローストビーフ
ブリーレッドベルペッパームースとキャビア添え
静岡チキンのミニタルト ビーツと素森マコネーズ

予約は→コチラ

 

★china cafe(チャイナ カフェ)

「期間限定アフタヌーンティーセット(ミルクティーセット)」

開催期間
2021年6月末まで

6月末まで期間限定の紫陽花アフタヌーンティーセットです。
ライチ紅茶のシフォンケーキや、ピスタチオの紫陽花マカロンなど、中国茶カフェでしか味わえない人気のセットです!
セットのお茶は紫陽花のミルクティーとなります。

メニュー
<上段>
ライチ紅茶のシフォンケーキ
ライチ紅茶のクッキー
ピスタチオの紫陽花マカロン

<下段>
ブルー杏仁豆腐
愛玉子ゼリー
海鮮もち米団子
翡翠点心2種

予約は↓

【紫陽花ケーキ・タルト】

★紫陽花タルト(ベリー)

紫陽花の紫色は紫芋を使用しています。
ブルーベリーとラズベリーの甘酸っぱいクリームとしっかりと焼き上げたタルトの相性抜群のケーキに仕上げています。

価格
6000円

送料
1100円

サイズ
6号(7〜8人前)

賞味期限
冷凍保存5日
解凍後1日

注文は↓

 

★紫陽花タルト(チョコミント)

アジサイの色鮮やかなブルーが雨の多い時期にもっとも美しい青色を彩ります。
その色をチョコミントの色と味で表現し、爽やかなタルトに仕上げています。

価格
6000円

送料
1100円

サイズ
6号(7〜8人前)

賞味期限
冷凍保存5日
解凍後1日

注文は↓

 

★てまり花

古都の初夏を彩る、あじさいをモチーフにしたかまくら型のケーキです。
しっとりとしたスポンジ生地で、ウォールナッツ入りのチョコレートクリームをサンドしています。
薄く削った3色のチョコレートコポの軽やかな食感も楽しい、今だけのチョコレートケーキです。

価格
1296円

販売期間
2021年6月1日〜7月中旬(なくなり次第終了)

取扱店舗
関東の販売店舗

公式ページは→コチラ

★あじさいエンジェルシフォンケーキ&焼菓子詰合せ

季節限定「あじさいエンジェルシフォンケーキ」と、5つの味が楽しめる「ベイクドケーキ」のギフトセットです。

「あじさいエンジェルシフォンケーキ」は、純白のエンジェルシフォンケーキに、ブルーベリーとラズベリーの生地を混ぜ込んでいます。
パッと咲いたあじさいのように華やかな色合いのシフォンケーキです。

内容
あじさいエンジェルシフォンケーキ スモールサイズ 1個
ウォルナッツブラウニー 2枚
バナナケーキスライス 2枚
フルーツスコーンスライス 2枚
ティーケーキスライス 2枚
モカナッツケーキスライス 2枚

配送
常温便

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スモールサイズアソート(あじさい) シフォンケーキ & 焼菓子 詰合せ 期間限定…
価格:4104円(税込、送料別) (2021/6/2時点)

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【紫陽花パフェ】

★紫陽花パフェ(伊藤久右衛門)

2013年に登場し、提供開始当初から現在に至るまで、毎年SNSで話題となる季節パフェ人気No.1の「紫陽花パフェ」。
今年は、茶房でなくてもお召し上がりいただける『テイクアウト紫陽花パフェ』が登場。
お抹茶の紫陽花きんとん、紫陽花色のクラッシュゼリー、葉形の抹茶クッキーやブルーベリーなど、雨露に濡れる紫陽花をイメージした紫陽花パフェそのままに、持ち帰りできる宇治の梅雨を楽しめます。

価格
1080円

販売期間
2021年6月末終了予定

取扱い店舗
宇治本店

公式ページは→コチラ

「伊藤久右衛門」のアイスバーになったパフェも必見↓

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【王様のブランチで放送中】抹茶パフェアイスバー 5本入 【冷凍】【送料込み】【他…
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【焼き菓子】

★ステラおばさんのクッキー あじさいギフト

笑顔咲く彩りあじさいギフト。
季節限定のクッキーが4種入り、この時期ならではのクッキーを存分に味わえるギフトです。

季節限定のブルーベリーりんぐは、ギフトでしか味わえません。

チョコレートチップ 1枚
オールドファッションシュガー 2枚
セサミ 1枚
ぐるぐるチェリー(※チェリー香料使用) 2枚
レモンパールシュガー(※レモン香料使用) 2枚
ピーチティー(※ピーチ香料使用) 2枚
ブルーベリーりんぐ(※ブルーベリー香料使用) 2枚

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ステラおばさんのクッキー あじさいギフト(M)/21あじさいフェア 手提げ袋1枚…
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★焼菓子「あじさい」

鎌倉に咲き誇る紫陽花の花を淡く柔らかなタッチで描いた水彩画を原画とした、45周年限定デザインの「缶」を企画。
「あじさい」の味とともに、鎌倉の風情を感じられるデザインになっています。

「あじさい」とは、スライスしたパウンドケーキ生地に練乳ソースをしっかり染み込ませ、1度オーブンで焼いた後、さらに低温窯で1晩かけてじっくり焼き上げ乾燥させることで、ラスクのように仕上げた焼き菓子です。
丸い形と表面に散りばめたスライスアーモンドが、鎌倉に咲き誇る紫陽花の花に似ていることから、「あじさい」と名付けられました。
ザクッサクッとした独特の食感と練乳のコクのある甘さで、まろやかなミルク感が口いっぱいに広がります。

価格
6枚入 1458円

販売期間
2021年5月25日~2021年内販売予定

販売場所
鎌倉紅谷 全直営店舗

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★あじさいのドライフラワーリースと焼菓子セット

富良野花七曜がお届けするナチュラルかわいい小さめドライフラワーあじさいのリースと素材にこだわった焼菓子のセットです。
南高梅のマドレーヌにチーズクッキー、ほろほろ抹茶クッキー、フロランタンなど、味わい、香り、テクスチャーのバランスを考え、ちょっぴり和テイストをプラスした大人な組み合わせ。

およそ直径15cmのあじさいリースは細身のベースに北海道産あじさいや富良野産ラベンダー、ミニラグラスを散りばめた素朴でナチュラルなかわいいデザインが魅力です。

内容
南高梅のマドレーヌ 2個入り × 1パック

濃厚チーズクッキー × 9~13個
ほろほろ抹茶クッキー × 5個
バター香るフロランタン 胡麻 × 1個
バター香るフロランタン アーモンド × 1個

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【和菓子】

★和三盆花落雁 紫陽花 詰め合わせ

見ているだけで楽しい干菓子です。
あじさいの花と花が集まった落雁が入っています。
花の一個あたりの直径は3cm位で、パッケージは桐の木箱を使用しています。

内容量
落雁 60g

賞味期限
90日

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和三盆花落雁 紫陽花(あじさい)詰め合わせ 桐の化粧箱入り
価格:1944円(税込、送料別) (2021/6/4時点)

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★水まんじゅう 紫陽花

紫陽花をイメージした彩りも華やかな水まんじゅう。
季節を感じさせる味を楽しめます。

価格
4個 700円
9個 1500円

送料
1100円

賞味期限
30日(発送日含む)

4個の注文は→コチラ
9個の注文は→コチラ

 

★あじさい水晶

色彩が美しい、紫陽花をモチーフにした水饅頭です。

内容
18g×15個入

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あじさい水晶 18g×15個入 23055 販売期間4月末〜8月(和菓子 甘味 …
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★花餅あじさい

初夏の季節感を彩る一品です。

内容量
約20g × 15個入

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オリジナル)花餅あじさい 約20g×15個入  デザート 季節の食材 夏もの食材…
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★あじさい金平糖

綺麗な色の紫陽花をイメージした金平糖。

内容量
55g

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あじさい金平糖55g【鎌倉】【アジサイ】【湘南】【大仏】【土産】 
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★あじさい紀行

山形県新庄市の市花「あじさい」にちなんだお菓子です。
アーモンドとごま味の2種類が入っています。

内容量
14枚入

賞味期限
常温20日

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あじさい紀行(大) 【山形県 新庄 お土産 煎餅 せんべい】
価格:1440円(税込、送料別) (2021/6/4時点)

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★上生菓子 紫陽花

錦玉羹製の白餡入りの紫陽花。
合計12個以上で注文が可能です。

1個あたりの大きさ(ケース含む)
6×6×4cm

賞味期限
冷凍14日間 解凍後5日

注文は↓

 

★角砂糖 あじさい小路

梅雨の風物詩『あじさい』 雨降る小路に咲いた、小さな四葩(よひら)。
その花を温かな紅茶にしゅわりと溶かし、ほっと心安らぐティータイムを!

雨露に濡れたあじさいをイメージしながら 紫、水色、黄緑の3色で色づけています。
細かい砂糖粒子を使用し、美しく形を表現しているため、早く溶けます。

内容量
デザインシュガー36g

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