【モンブラン】モンブランアフタヌーンティーに搾りたてモンブランビュッフェ！パフェやお取り寄せも
2022年に食べることができる『モンブラン』の情報を集めてみました！
モンブランアフタヌーンティーや、搾りたてのモンブランが好きなだけ味わえるビュッフェに、ホテルのゴージャスなモンブランパフェ！
さらに、お取り寄せのモンブランタルトや、生チョコのモンブランも！
さまざまな種類のモンブランを紹介していくので、ぜひ参考に！
※モンブランの新情報をキャッチし次第、随時追加・更新していきます。
※このページには広告・PRが含まれます。
マロンアフタヌーンティーなど、モンブラン以外の栗スイーツの情報もあわせて参考に↓
マロンスイーツまとめ
2022年のモンブランスイーツ
【モンブランアフタヌーンティー】
★ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「ハドソンラウンジ」
「ホーンテッド モンブランアフタヌーンティー」
開催開始日
2022年9月1日〜
ハロウィン期間限定で、オバケたちがモンブランに変身した4種のモンブランの食べ比べを満喫できる、至極のモンブランづくしのアフタヌーンティーを提供。
プティガトーは、別皿で和栗の風味豊かな味わいが楽しめるしぼりたてモンブランのほか、フランス栗を使ったモンブランや甘酸っぱさが口に広がるフランボワーズのシュー仕立てのモンブラン、チョコレートのモンブランをラインナップ。
さらに、目玉オバケのマカロン、フランボワーズの赤をアクセントにして血糊を表現したグレープゼリーを揃えています。
メニュー
＜プティ・ガトー＞
しぼりたて和栗のモンブラン
フランス栗のへんてこモンスターモンブラン
こうもりのチョコレートモンブラン
おかしな３つ目のシューモンブラン
目玉チョコレートマカロン
スパイダーグレープゼリー
＜スコーン＞
プレーン
チョコレート
クロテッドクリーム
フランボワーズジャム
マーマレードジャム
＜セイボリー＞
かぼちゃのポタージュ
栗とベーコンのキッシュ
照り焼きチキンとキノコのトルティーヤロール
サツマイモとクリームチーズのディップ
スモークサーモンのタルタル ミニパンケーキ
★ザストリングス表参道「TAVERN by the green」
「モンブラン アフタヌーンティー」
開催開始日
2022年9月6日〜
和栗、紫芋、カボチャの3種類のモンブランをメインに、洋梨、シャインマスカットなど秋の味覚をふんだんに使用したアフタヌーンティー。
アボカドタルトをモンブランスタイルにアレンジしたアボカドのモンブランも！
目の前で仕上げる「生絞り 和栗モンブラン」もオプションにて用意。
メニュー
＜スイーツ＞
和栗のモンブラン
紫芋のモンブラン
カボチャのモンブラン
紅茶とオレンジのゼリーカシスソース
マロンケーキ
リンゴと洋梨のケーキ
マロンスコーンとメープルシロップ
＜サラダ＞
フランス産シャテーヌ栗とマッシュルームのサラダ しょうゆ糀のドレッシング アーモンドのアクセント
＜スープ＞
シーフードチャウダーのパイ包み焼き ボストンスタイル
＜セイボリー＞
アボカドのモンブラン
TAVERN特製ミニバーガー BBQソース
シャインマスカットのカプレーゼ
メカジキのスパイシーグリル モレ・アルメンドレド
★第一ホテル東京「ロビーラウンジ」
「モンブランアフタヌーンティーセット」
開催開始日
2022年9月1日〜
「モンブラン」がメインのアフタヌーンティーセット。
2種類の栗を使用し、2層目のモンブランはお客様の目の前で絞ります。
その他、ロールケーキやゼリー、マカロンなど、秋のアレンジをお届け。
メニュー
＜上段＞
2種の栗を使用したモンブラン
＜中段＞
ラムレーズンのロールケーキ
小豆と栗の抹茶ロールケーキ
2種のぶどうゼリー
栗とバニラのアイス
かぼちゃのムースとクリーム
栗のマカロン
＜下段＞
オープンサンド2種
スコーン
キッシュ
★RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン1899お茶の水）
1899 アフタヌーンティープレート「栗とほうじ茶」
開催開始日
2022年9月1日〜
「ほうじ茶モンブラン」や、「栗と紫芋の茶巾しぼり」などの新作を織り交ぜた計9品をワンプレートで味わえます。
＜メニュー＞
ほうじ茶モンブラン
栗とほうじ茶プリンのミニパフェ
ほうじ茶アイス
ほうじ茶タルト
ほうじ茶ポテトのいがぐり
栗と紫芋の茶巾しぼり
季節の果物
ほうじ茶味噌の玉子サンド
★ザロイヤルパークホテルアイコニック東京汐留「THE BAR」
「アフタヌーンティー with SIROCCO “秋”」
栗やかぼちゃ、さつまいも、マスカットなど、秋の食材を使ったセイボリーやスイーツの他、アニス香るブランマンジェやカシスのクリームに散りばめたキャラメルアーモンドと、人気のモンブランをグラスパフェで用意。
メニュー
＜Welcome Tea＞
＜スイーツ＞
モンブラン仕立てのグラスパフェ
シャインマスカットのゼリー
ゴーストのチーズケーキ
パンプキンタルト
焼き菓子
＜セイボリー＞
サーモンマリネとアボカドのサラダ
かぼちゃとタコスミートのクレープロール
柿とモッツァレラのカプレーゼ
ミックスサンドウィッチ（ハム・レタス・トマト・チーズ・きゅうり）
洋風大学芋とグリルベーコンのピンチョス
★ハイアットセントリック銀座東京「NAMIKI667」
「Autumn in Ginza Afternoon Tea」
開催開始日
2022年9月1日～
銀座の老舗「銀座 松崎煎餅」こだわりのお煎餅と栗や洋ナシなど秋の味覚をふんだんに使用した銀座の伝統を感じる新感覚アフタヌーンティー。
スイートポテトモンブランは、タルトの中にアーモンドクリームを入れてしっとりと焼き上げ、その上をキャラメリゼすることで、秋の味覚である焼き芋らしい風味をつけ、ホイップクリームとサツマイモクリームをたっぷりと絞り仕上げた贅沢な逸品。
＜メニュー＞
和栗のモンブラン
スイートポテトモンブラン
洋ナシのソルベと白ワインのジュレ
紅茶のシュークリーム
りんごのパート・ド・フリュイ
ピーナッツバター格子サンド
栗とカシスのミルフィーユ
チョコ黒格子サンド
松崎煎餅「ぬれおかき」とイベリコ豚の生ハム 北海道産マスカルポーネチーズ（Afternoon Teaのみ）
サツマイモのケークサレ 東京伊豆大島産のほししお（Afternoon Teaのみ）
フランス産マロンとルビーポルトのタルト（Afternoon Teaのみ）
★ウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ」
「モンブラン アフタヌーンティー」
開催開始日
2022年9月3日〜
※土日祝限定
栗の魅力を余すことなく引き出し、ベリーやナッツなど様々な素材と組み合わせて独創的なスイーツに仕上げています。
こだわりのスコーンや15種類のドリンク、焼き菓子とともに、クラシカルなティースタンドで提供。
メニュー
＜上段＞
和栗のクリームモンブラン
ラズベリーとフロマージュブランのモンブラン
カシス入りヘーゼルナッツのモンブラン
マカロンバニラ
ウェスティンチョコレート
＜中段＞
セミドライ無花果とマロンのシャンティ
ピスタチオとグリオットチェリーのタルト マロンクリーム添え
マロンとチーズのテリーヌ
シュークリーム
＜下段＞
ハムとチーズ、サーモンときゅうりのサンドウィッチ
サラミのオープンサンド
オリーブとチーズのボローバン
＜スコーン＞
マロンとクルミのアールグレイスコーン
プレーンスコーン
★ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
「モンブランのオータムアフタヌーンティーBOX」
2種のモンブランの食べ比べが楽しめ、秋の味覚を使ったセイボリーを詰め合わせたテイクアウトアフタヌーンティー。
甘さが控えめでホクホクとした素朴な味わいを楽しめる和栗のモンブランと、濃厚な香りと味わいが特徴的なフランス栗のモンブランがラインナップ。
メニュー
＜プティ・ガトー＞
フランス栗のモンブラン
和栗のモンブラン
葡萄とベリーのゼリー
チョコレートマカロン
カシスのシュークリーム
＜スコーン＞
プレーンスコーン
チョコレートスコーン
フランボワーズジャム
＜セイボリー＞
栗とベーコンのキッシュ
照り焼きチキンとキノコのトルティーヤロール
サツマイモとクリームチーズのディップ
スモークサーモンのタルタル ミニパンケーキ
公式ページは→コチラ
「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」の「ハドソンラウンジ」では、「ホーンテッド モンブランアフタヌーンティー」を開催！
平日の予約は↓
★ザロイヤルパークホテルアイコニック大阪御堂筋「THE BAR」
「9.10月限定アフタヌーンティーセット」
開催開始日
2022年9月1日〜
“栗拾い”をイメージしたアシェットデセールをメインに全19品自家製スイーツ＆セイボリーが楽しめるアフタヌーンティー。
1段目にある栗拾いモンブランは、栗拾いを連想させるように、チョコクランブルで「土」、野菜チップで「落ち葉」、チョコレートで「てんとう虫」を表現し、目にも楽しい一品となっています。
メインとなる丹波栗のペーストを使ったモンブランの中には、バニラのムース、カシスのジュレをとじこめています。
モンブランを支えるチョコサブレの下にはメレンゲが隠れており、口に運ぶとサクサクとした食感と、小気味いい音を楽しめます。
メニュー
＜1段目＞
栗拾いモンブラン
＜2段目＞
茸のポタージュ
茸と栗のポワレ
鳴門金時のクロケット
安納芋のポテトサラダ
奥丹波鶏の低温調理 ナッツソース
サーモンとグレープフルーツのタルティーヌ
＜3段目＞
スイートポテト
栗のパウンド
スパイスクッキー
フロランタン
シュークリーム
ぶどう飴
アップルパイ
ファーブルトン
紫芋タルト
＜別添え＞
バーガー
キッシュ
スコーン（カボチャ）
★ホテルニューオータニ博多「レストランカステリアンルーム」
「スーパーアフタヌーンティーセット～秋の味覚～」
実りの秋を感じるスイーツと、シェフお手製のサンドウィッチ。
今回のおすすめは「和栗のモンブラン」。
ニューオータニグループで大人気のスーパーモンブランと同じ、こだわりのマロンクリームを味わえます。
＜メニュー＞
特選和栗モンブラン
スーパーメロンショートケーキ
東京スーパーチーズケーキ
スーパーピュアプリン
新和三盆シュークリーム
黒イチジクの焼きタルト
シャインマスカットタルト
葡萄ゼリー
洋梨ゼリー
ボンボンショコラ
国産牛フィレ肉のステーキサンド
自家製海老カツサンド
かぼちゃサラダサンド
スコーン
【モンブランが味わえるビュッフェ】
★AWkitchen TOKYO～新丸ビル～（エーダブリュキッチントウキョウ）
「栗をメインとした5色のモンブランと秋の味覚デザートビュッフェ」
開催開始日
2022年9月12日〜
栗をメインとした5種類のモンブランや紫いも、洋梨、かぼちゃなど秋の味覚のデザートが登場！
シャインマスカットや巨峰などフレッシュぶどうも食べ放題！
メニュー
＜5色のモンブランと秋の味覚デザートビュッフェ＞
栗モンブラン
紫芋モンブラン
洋梨モンブラン
ほうじ茶モンブラン
かぼちゃ(南瓜)のモンブラン
フレッシュぶどう（シャインマスカットや巨峰など）
リンゴゼリー
抹茶のパウンドケーキ
かぼちゃのスープと牛乳寒天
ラズベリーのギモーヴ
マロンクッキー
マロンパイ
栗とわらび餅
マロンプリン
＜AWkitchenの新鮮野菜サラダバー＞
約17種類のお野菜
約20種類のスーパーフードとドレッシング
約8種類のドレッシングとビネガー＆オイル
＜旬のお野菜を使用したAWkitchen自慢の選べるパスタ＞
OIL 茨城県 宮本三兄弟の『蓮根』とアンチョビのペペロンチーノ ～スパゲッティーニ～
TOMATO AWkitchen 特製 畑のナポリタン ～スパゲッティーニ～
CREAM 『国産レモン』とスモークサーモンのクリームソース ～フィジリ～
OTHER 青森県『野辺地カブ』と鶏ラグーのホワイトボロネーゼ ～リガトーニ～
RISOTTO 京都府谷口さんの茄子『艶姿』のクリームリゾット
※+500円でAWkitchen看板パスタ「トロフィエ アラビアータ」に変更できます。
★XEX ATAGO GREEN HILLS（ゼックスアタゴグリーンヒルズ）
「秋のランチブッフェ」
秋の味覚ランチビュッフェで、「和栗の生搾りモンブラン」や「抹茶のティラミスモンブラン」などが味わえます。
香り高い松茸香るピッツァ スダチの香りや、トリュフクリームソースのニョッキ 擦りたて黒トリュフ、黒毛和牛と栗の赤ワイン煮込み リガトーニなどの料理も！
メニュー
＜DOLCE＞
和栗の生搾りモンブラン
TRUFFEと安納芋のモンブランタルト
抹茶のティラミスモンブラン
キャラメルと栗のモンブランムース
苺のシュー ア ラ クレーム
ストロベリー サングリアゼリー
無花果のヴィクトリアケーキ
紅茶と葡萄のパンナコッタ
レトロ風ミラノプリン
紅茶とオレンジのムース
アップルパイ
フランボワーズと苺のオペラ
ボンボン ショコラ
アマンドショコラ
チョコレートファウンテン
＜推しメニュー＞
香り高い松茸香るピッツァ スダチの香り
イタリア産 ポルチーニ茸と色々茸のリゾット
トリュフクリームソースのニョッキ 擦りたて黒トリュフ
黒毛和牛と栗の赤ワイン煮込み リガトーニ
秋鮭と茸 スパゲッティ 香草唐墨パン粉をかけて
厳選鶏とたっぷり茸、いろいろ豆の煮込み ”カッチャトーラ”
自家製ローストビーフ トリュフ香るグレイビーソース
＜CONDIMENTI PER INSALATA＞
レタスミックス
ベビーリーフミックス
トレヴィス
水菜
チェリートマト
とうもろこし
海藻ミックス
アルファルファ
パプリカスライス
新玉スライス
ミックスビーンズ
オリーブ
枝豆
コールスロー
＜CONDIMENTI PER SECC＞
キヌア
ガーリッククルトン
ベーコンビッツ
グラナパダーノ
＜CONDIMENTI＞
柑橘ドレッシング
シーザードレッシング
和風ドレッシング
サウザンドレッシング
イタリアンドレッシング
＜ANTIPASTI FREDDI＞
フレッシュトマトとモッツァレッラのカプレーゼ
燻製ポテトサラダ
薩摩芋、カボチャのアグロドルチェ ナッツ
燻製鴨のスライス バルサミコソース トレビスとルッコラのサラダ
色々茸と燻製ベーコンのマリネ ローズマリー風味
カボチャのムース コンソメゼリー
モルタデッラとサラミ
イタリア産 プロシュートクルード
サーモンマリネ 柑橘ドレッシング
＜CALDI＞
燻製ベーコンと茸、ほうれん草のペンネグラタン
トリュフスクランブルエッグ
白身魚の香草パン粉焼き マリナーラソース
＜PIZZE＞
マルゲリータ
メランツァ―ネ
クアットロ フォルマッジ 胡桃 蜂蜜
トリュフ ビスマルク
＜ZUPPA＞
パンプキンポタージュ パンプキンシード
★XEX日本橋
「秋の味覚ランチブッフェ」
開催開始日
2022年9月1日〜
“和栗の生絞りモンブラン”が味わえるビュッフェ。
熱々の窯で焼き上げる「秋刀魚のピッツァマリナーラ」や、松茸と柚子の香りがたまらない「松茸香るアーリオオーリオスパゲッティ 柚子のアクセント」など、この秋にしか味わうことのできないメニューがラインナップ。
メニュー
＜デザート＞
和栗の生絞りモンブラン
Truffeと安納芋のモンブランタルト
宇治抹茶のティラミスモンブラン
ストロベリーのサングリアゼリー
無花果のヴィクトリアケーキ
葡萄のジュレ、紅茶のパンナコッタ
紅茶とオレンジのムース
キャラメルと栗のムース
苺のシュー ア ラ クレーム
レトロ風ミラノプリン
フランボワーズと苺のオペラ
アップルパイ
ボンボンショコラ
アマンドショコラ
チョコレートファウンテン
＜推しメニュー＞
松茸香るアーリオオーリオスパゲッティ 柚子のアクセント
ローストビーフ マッシュルームとトリュフのソース
ポルチーニ茸と色々キノコ、トリュフ香るリゾット
厳選豚と根菜のブラザート
秋刀魚のピッツァ マリナーラ
厳選鶏のグリルと栗のクリームソース ニョッキ
＜バーニャカウダ＞
大根
ブロッコリー
ロマレスコ
カリフラワー
黄パプリカ
赤パプリカ
きゅうり
ミニトマト
人参
レンコン
＜PIZZA＞
トリュフ香るピッツァビスマルク
秋鮭と旬菜のピッツァ
マルゲリータ
クアトロフォルマッジ
＜PRIMO＞
釜揚げシラスと揚げ茄子のプッタネスカ ペンネ
ボロネーゼ リガトーニ
＜SALADA＞
サニーレタス
グリーンカール
ベビーリーフミックス
ベーコンチップ
自家製クルトン
スパイシーシュリンプチップス
白ごま
グラナパダーノ
＜DRESSING＞
サウザンドレッシング
レモンドレッシング
シーザードレッシング
和風おろしドレッシング
ビネガー各種
エクストラヴァージンオリーブオイル
＜CONDIMENT＞
オリーブスライス
玉ネギスライス
人参ジュリエンヌ
とうもろこし
枝豆
海藻ミックス
ミニトマト
オクラ
胡瓜スライス
貝割
ロマレスコ
トレビス
水菜
コールスロー
＜ANTIPASTO FREDDO＞
パンプキンポテトサラダ
サーモンと揚げ茄子、キノコのマリネ
鶏むねと根菜の胡麻和え
モルタデラハム
海老とブロッコリー レモン和え
フレッシュトマトとバジル ブルスケッタ
＜ANTIPASTO CALDO＞
ベーコンとほうれん草 マッシュルームのスクランブルエッグ
ムール貝とあさりの白ワイン蒸し
ポテトフライ
ゼッポレ
＜ZUPPA＞
南瓜のポタージュ
★XEX TOKYO（ゼックストウキョウ）
「秋の味覚ランチブッフェ」
“和栗の生絞りモンブラン”が味わえるビュッフェ。
“たっぷり茸のスパイスチキンカレー”や“ポルチーニ茸とパンチェッタ、栗のリゾット”“燻製秋刀魚と松茸、酢橘のピッツァジャポリターナ”など、豪華なメニューが勢揃い。
メニュー
＜Dolce＞
和栗の生搾りモンブラン
トリュフと安納芋のモンブランタルト
宇治抹茶のティラミスモンブラン
キャラメルと栗のモンブランムース
苺のシュー アラ クレーム
ストロベリーサングリアのゼリー
無花果のヴィクトリアケーキ
葡萄のジュレ ウバ紅茶のパンナコッタ
レトロ風ミラノプリン
紅茶とオレンジのムース
フランボワーズと苺のオペラ
アップルパイ
ボンボンショコラ
アマンドショコラ
チョコレートファウンテン
＜推しメニュー＞
たっぷり茸のスパイスチキンカレー
ポルチーニ茸とパンチェッタ、栗のリゾット
胡椒を効かせた牛肉と根菜の赤ワイン煮込み“ペポーゾ”
燻製秋刀魚と松茸、酢橘のピッツァジャポリターナ
ピッツァビスマルク 黒トリュフがけ
自分で包むオリジナルクレスペッレ
ローストビーフ 芳醇なトリュフと赤ワインのソース
＜Salad＞
サニーレタス
グリーンカール
水菜
貝割れ
コールスロー
トマトスライス
赤玉スライス
胡瓜
海藻サラダ
トレビス
キャロットラぺ
コーン
スライスオリーブ
南瓜のアグロドルチェ
マロニー
紅白大根サラダ
ルーコラセルバチカ
＜Commdiment＞
ベーコンチップ
クルトン
グラナパダーノ
パンプキンシード
白ごま
リスフレ
＜Dressing＞
イタリアンドレッシング
胡麻ドレッシング
すりおろし野菜ドレッシング
シーザードレッシング
＜Cold Dish＞
海の幸と茸のマリネ
鰯のカルピオーネ
燻製合鴨のタリアータと牛蒡の赤ワイン煮
薩摩芋と厚切りベーコンのインサラータルッサ
クレスペッレ
トリュフクリームチーズ
スモークサーモンチーズリエット
マッシュポテト
＜Hot Dish＞
トリュフゼッポレ
ポテトフライ
ターメリックライス
南瓜のポタージュ
魚介たっぷりリヴォルノ風カチュッコ
＜Pizza＞
マルゲリータ
４フォルマッジ
マリナーラ
＜Primo＞
秋鮭と茸のマッキアートソーススパゲッティ
自家製サルシッチャのトマトソースと揚げナスのペンネ
ゴルゴンゾーラクリームソースのニョッキ
＜Main Dish＞
ローストビーフ
＜Sauce＞
グレイビーソース
赤ワイントリュフソース
レフォール
★ホテルニューオータニ幕張「ザ・ラウンジ」
「サンドウィッチ＆スイーツプレゼンテーション～栗とぶどうのハロウィーンパーティー～」
開催開始日
2022年9月2日〜
ハロウィーンパーティー会場に変身した「ザ・ラウンジ」ではカボチャの馬車を引く可愛らしいお化けがお客さまをお出迎え！
ハロウィーンムード一色の店内では、旬の栗とぶどう、ハロウィーンをテーマにしたスイーツが勢ぞろい！
定番のマロンショートやマロンミルフィーユ、ぶどうタルトのほか、日本・フランス・イタリアの3カ国の栗を使用したモンブラン3種が登場し、食べ比べを楽しめます。
メニュー
＜スイーツ＞
プチモンブラン（日本・フランス・イタリア）
マロンショートケーキ
スーパーメロンショートケーキ
グレープロールケーキ
マロンミルフィーユ
カラメルマロンムース
ぶどうタルト
ガトーオペラ
本日のケーキ1種
本日のマカロン1種
かぼちゃプリン
マロンパンナコッタ
ぶどうジュレ
くず餅ゼリー（ぶどうソース）
＜美味溢れるサラダバー＞
うえのはらハーブサラダ
ブロッコリー
チェリートマト
キャベツと豆苗
きゅうりと塩昆布
キャロットのオレンジマリネ
白菜のレモンマリネ
チョップドサラダ
春雨のエスニック風マリネ
白身魚の甘酢漬け
ナスのプロバンス風
カリフラワーのサブジ
カボチャと栗のアペタイザー
マンゴー＆ブドウ
日替わりブレッド2種
＜ドレッシング＞
シーザードレッシング
赤酢フレンチドレッシング
ノンオイルドレッシング
＜サンドウィッチ＞
ローストビーフサンドウィッチ
だし巻き卵のサンドウィッチ
レモン香るスモークサーモンサンドウィッチ
すき焼きサンドウィッチ
小エビとアボカドのサブマリンサンドウィッチ
ハニーパンプキンとポテカレーサンドウィッチ
ソース焼きそばサンドウィッチ
クラシックポークカツサンド
Wチーズのビーフバーガー
フライドフィッシュバーガー和風サウザンソース
ヤンニョムチキンとチーズのトルティーヤロール
ステーキサンドウィッチ ラウンジスタイル （土・日・祝・限定）
＜お食事＞
ホテル伝統じっくり低温で焼き上げるローストビーフ カッティングサービス
石窯で焼き上げるニューヨーク風ピッツァ ハワイアンパンチ&マルゲリータ
ハワイアンエッグベネディクト
ガーリックシュリンプ
フライドポテト
スパイシーシーフードドリア
昔ながらのナポリタンスパゲッティー
ZENB麺の旨塩焼きそば
季節のポタージュスープ
ラウンジ特製ビーフカレー
油淋鶏
点心2種
旨味だし香る温製・冷製炙り牛肉うどん
季節の竹筒ばらちらし
＜スペシャルスイーツメニュー＞
ぶどうのフレンチトースト（土日祝限定）
生絞りアイスモンブラン
ぶどうのミニパフェ
★名古屋プリンスホテルスカイタワー「Sky Dining 天空」
「秋の味覚スイーツブッフェ」
開催開始日
2022年9月5日〜
“和栗のモンブラン”をはじめ、秋の食材を使ったスイーツが登場！
「さつまいものポタージュスープパイ包み焼き」、「栗ごはん」、タイムサービスの「生ハムときのこのピザ」などライトミールも用意。
メニュー
＜デザートパフォーマンスコーナー＞
絞りたて和栗の極細モンブラン
＜パフォーマンスコーナー＞
アップルパイア・ラ・モード
きのことベーコンのペペロンチーノ スパゲッティ
＜タイムサービス＞
生ハムときのこのピザ
＜スイーツ＞
ショートケーキ
りんごゼリーとおいも
芋堀りっく
マロンシュー
マロンとチーズのトライフル
かぼちゃプリンとナッツ
かぼちゃタルト
いちじくと洋梨タルト
ショコラロール
ぶどうとマスカットゼリー
キャラメルポワール
ガトーショコラ
スフレチーズ
マカロンショコラ
パンプキンクッキー
紫いもクッキー
アーモンドキャラメルクッキー
＜ジェラート＞
ショコラティラミス
ストロベリー
ウォールナッツキャラメル
りんごシャーベット
バジル
＜ライトミール＞
メリメロサラダ
かぼちゃサラダとバゲット
茄子のマリネ
フルーツ
ガーリックポテト
さつまいものポタージュスープパイ包み焼き
ミニハンバーグ きのこソース
茄子のグラタン
栗ご飯
パン3種
「秋の収穫祭」ディナーブッフェ
開催開始日
2022年9月6日〜
開業5周年記念の復刻メニュー！
パフォーマンスコーナーの「ヒマラヤ岩塩で炙る国産牛の焼きしゃぶ」が登場。
メインディッシュの「ローストビーフ」や秋の味覚を多彩なメニューで楽しめます。
目の前で仕上げる「和栗のモンブラン」も！
地上約140mからの景色を望む空間で天空の秋を楽しめます。
メニュー
＜デザートパフォーマンス＞
モンブラン
和栗のナゴプリ
＜パフォーマンスコーナー＞
ヒマラヤ岩塩で炙る国産牛の焼しゃぶ
＜タイムサービス＞
生ハムときのこのピザ
＜メインディッシュ＞
ローストビーフ（おとなの方1人1皿）
＜温製メニュー＞
さつまいものポタージュスープパイ包み焼き
ビーフシチュー
豚肉と野菜のコシード
チキンときのこのアヒージョ
サーモンの香草パン粉焼き
松茸ロワイヤル
松茸とペンネのペペロンチーノ
茄子のグラタン
イベリコクロケッタ
栗ご飯
パン3種
＜冷製メニュー＞
合鴨スモーク
カツオのたたき
茄子のマリネ
かぼちゃサラダとバゲット
フルーツ
＜ジェラート5種＞
ショコラティラミス
ストロベリー
ウォールナッツキャラメル
りんごシャーベット
バジル
★ホテルニューオータニ大阪「SATSUKI LOUNGE」
「スーパースイーツビュッフェ2022～いもくりなんきん～」
開催開始日
2022年9月1日～
秋を代表する食材のさつまいも、栗、かぼちゃを使ったスイーツなど、全26種類を好きなだけ楽しめます。
なかでも、“秋に食べたいスイーツ”として常にその名が挙がる「モンブラン」は、王道の栗だけでなくさつまいも、かぼちゃの3種を用意。
メニュー
＜いも・くり・なんきん食べ比べ＞
王道！マロンモンブラン
さつまいもモンブラン
かぼちゃモンブラン
マロンパフェ
さつまいもパフェ
かぼちゃパフェ
＜スイーツ＞
マロンショートケーキ
ストロベリーショートケーキ
マロンミルフィーユ
さつまいものカップケーキ
キャラメルマロンムース
シャインマスカットタルト
グレープロール
かぼちゃのオペラ
さつまいもバスクチーズケーキ
＜グラススイーツ＞
かぼちゃプリン
ぶどうゼリー
マロンティラミス
新edoくず餅ゼリー
＜アイス・ジェラート＞
バニラアイスクリーム
抹茶ジェラート
マロンジェラート
ぶどうシャーベット
メロンシャーベット
＜パフェ・パンケーキ＞
ぶどうパフェ
ホテルニューオータニ特製パンケーキ
＜サンドウィッチ＞
新東京大豆ミートバーガー
又は
大豆ライスバーガー
出汁巻き玉子サンド
ポークカツサンド
メープル香る薩摩芋とカリカリベーコンサンド
～秋の味覚～キノコとオリーブのパンプキンフォカッチャ
韓国風彩り野菜のチャプチェドック
いなり寿司
中巻き寿司
ばらチラシ
＜温製料理＞
本日のシェフおすすめ麺料理
SATSUKI LOUNGEカレー
ローストポーク マッシュルームソース
油淋鶏
秋刀魚のベッカフィーコ風
又は
パンペルデュ
フライドポテト
＜サラダ・スープ＞
彩り野菜の菜園サラダコーナー
かぼちゃのスープ
【モンブランパフェ】
★ストリングスホテル 名古屋「グラマシースイート」
「大人のご褒美パフェ～安納芋モンブラン～ 」
開催開始日
2022年9月1日～
今回の大人のご褒美パフェは、クリームのようなねっとりとした食感と、高い糖度で大人気の“安納芋”が主役。
パフェの上段には、カリッと香ばしい安納芋チップ・塩ミルクアイス・ナガノパープル（ブドウ）・安納芋モンブランクリーム・カシスクリームなどが乗っています。
価格
2090円
「大人のご褒美パフェ～紫芋モンブラン～」
開催開始日
2022年10月15日～
紫芋を使用したパープルカラーのパフェ。
価格
2090円
【モンブランのデコレーションケーキ】
★モンブランデコレーション
栗ペーストを使い、生クリームとカスタードを敷きこんでいます。
4号 3348円
5号 4536円
6号 5725円
7号 7344円
賞味期限
商品到着後、冷凍保存1週間。
解凍後、冷蔵保存翌日。
4号の注文は→コチラ
5号の注文は→コチラ
6号の注文は→コチラ
7号の注文は→コチラ
★特選 生チョコのモンブラン
スイス、カルマ社の最高級クーベルチュールで作ったガナッシュと、北海道産の生クリームを合わせて作った特製ショコラクリームをたっぷりと絞り仕上げています。
モンブランの味のアクセントにスイス、カルマ社の最高級クーベルチュールで作ったガナッシュをサンドし米粉で作った白玉団子もサンド！
価格
4号 4450円
5号 5550円
6号 6800円
送料
1100円
賞味期限
商品到着後、冷凍保存1週間。
解凍後、冷蔵保存翌日。
4号の注文は→コチラ
5号の注文は→コチラ
6号の注文は→コチラ
★特選 和栗のモンブラン
愛媛県産の厳選した和栗を丁寧に裏ごししたペーストを使い、北海道産の生クリームと合わせて作った特製モンブランクリームをたっぷりと絞り仕上げています。
今までにない、栗の風味と、なめらかな食感を楽しめます。
料金
4号 4450円
5号 5550円
6号 6800円
送料
1100円
賞味期限
商品到着後、冷凍保存1週間。
解凍後、冷蔵保存翌日。
4号の注文は→コチラ
5号の注文は→コチラ
6号の注文は→コチラ
★特選 黄栗のモンブラン
愛媛県産の厳選した和栗を丁寧に裏ごししたペーストを使い、北海道産の生クリームと合わせて作った特製モンブランクリームをたっぷりと絞り仕上げています。
価格
5550円
送料
1100円
サイズ
5号(15cm) 3〜5名向け
賞味期限
商品到着後、冷凍保存1週間。
解凍後、冷蔵保存翌日。
★極上の和栗のモンブラン「富士」
愛媛県産栗の最高グレード『秀』のみを使用した最高級な和栗ペーストを楽しめます。
中にはスッキリとした内地産生クリームと口の中でホロホロ崩れるアーモンドスポンジ！
これらを交互にサンドしています。
価格
4号 3024円
5号 4320円
6号 5400円
送料
1100円
賞味期限
発送日より180日（冷凍）
4号の注文は→コチラ
5号の注文は→コチラ
6号の注文は→コチラ
★アントルメマロン
コシジの人気NO.1 モンブランをホールケーキ！
しっとりした栗ペーストで全体を大きく包んだモンブランです。
価格
5号 2700円
6号 3900円
送料
1100円
賞味期限
商品到着後、冷凍保存1週間。
解凍後、冷蔵保存翌日。
★写真ケーキ 栗づくしのタルトモンブラン
イタリア産栗のマロングラッセをペーストにしたマロンペーストをクリームとタルト生地にふんだんに使い、クリームの中にバニラたっぷりの濃厚なカスタードクリームを入れています。
価格
4号 4800円
5号 6700円
6号 8600円
送料
1100円
賞味期限
商品到着後、冷凍保存30日。
解凍開始後、冷蔵保存24時間。
4号の注文は→コチラ
5号の注文は→コチラ
6号の注文は→コチラ
【モンブラン専門店】
★生搾りモンブラン専門店 八王子オーパ店
独自開発したモンブラン専用搾り機を使用し、注文ごとに一つ一つ丁寧に作り上げるこだわりのモンブラン専門店です。
カフェ店内で作り立てを味わえる「皿盛り」と、フードコートなどで手軽に食べられる「食べ歩き用」、そして「お持ち帰り用」の3種類を用意しています。
生搾りモンブラン
「生搾りモンブラン」は独自に開発したアンティーク調の絞り機を用いて、注文ごとに目の前で特製マロンクリームをたっぷりと絞り、和栗の渋皮煮を乗せて提供されます。
価格
店内皿盛り レギュラー 1650円
店内皿盛り スモール 1210円
食べ歩き用 900円
お持ち帰り用 700円
生搾りモンブラン 栗と抹茶
価格
店内皿盛り（1サイズのみ）1800円
食べ歩き用 980円
お持ち帰り用 900円
その他の店舗一覧
JR金沢駅前 金沢フォーラス店（食べ歩き用・お持ち帰り用を販売）
田園都市線 南町田駅前 南町田グランベリーパーク店（食べ歩き用・お持ち帰り用を販売）
JR渋谷駅ビル 渋谷ヒカリエ店（イートインの皿盛りの提供）
JR金沢駅前 金沢フォーラス7F sabrina店（イートインの皿盛りの提供）
JR高崎駅前 高崎オーパ店（イートインの皿盛り、食べ歩き用・お持ち帰り用を販売）
イオンモール浜松市野店（食べ歩き用・お持ち帰り用を販売）
イオンモール八千代緑ヶ丘店（イートインの皿盛り、お持ち帰り用を販売）
公式ページは→コチラ
昨シーズン
【モンブランアフタヌーンティー】
★ロイヤルパインズホテル浦和「トップラウンジ」
「わがままマロンアフタヌーンティー」
開催期間
2021年10月1日～11月30日
「秋の味覚を色々な料理で楽しみたい」という“わがままを叶える！”がテーマ。
甘味と香りが強く栗の王様と呼ばれる「利平栗」を堪能できるアミューズからはじまり、マロンを中心としたきのこやさつま芋など秋の味覚や、フォアグラなどの贅沢食材を使用した、スイーツとセイボリー（軽食）を楽しめます。
メインの「出来立て０秒モンブラン」は、熊本県産和栗の濃厚なモンブランの絞りたてを味わうために、自身でペーストを絞って完成させます。
＜アミューズ＞
栗の王様「利平栗」
＜メイン＞
自分で絞る「出来立て０秒モンブラン」
＜スイーツ＞
ホワイトチョコガナッシュの狭山茶クッキーサンド
柿雫～柿餡の葛包み～
オリジナルマカロン（バニラ）
イチジクと洋梨ムース～赤ワインジュレを添えて～
キノコの里～チョコレートとメレンゲのアート菓子～
仏サバトン社製の高級マロンペーストタルト
クロテッドクリームとジャムのスコーン
＜セイボリー＞
フォアグラの毬栗フリット
栗と五穀米の雪見リゾット～パルメザンチーズがけ～
キノコと秋野菜の彩りピクルス
秋野菜のチップス（さつま芋・むらさき芋・蓮根）
★グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」
「オータム アフタヌーンティー」
開催期間
2021年11月1日～11月30日
5種類のモンブラン食べ比べを満喫できる「オータム アフタヌーンティー」。
和栗をはじめ、イタリアやフランス産の栗、そしてかぼちゃを使った5種類のモンブランは、生の和栗を炊くところから手間暇をかけてつくるモンブラン、フランス産の栗にラム酒を合わせた少し大人の味のモンブラン、国産かぼちゃの優しい甘さが広がるモンブランなどが揃います。
さらに、キャラメル マカロンやロリポップ チョコレートなどのスイーツと、アップルティーゼリーとりんごのコンポート、キャラメルムースと洋梨のソテーの2種類のグラススイーツを用意し、秋の味覚を存分に楽しめる内容です。
また、セイボリーは、かぼちゃをつかったサンドウィッチやハーブ香るポークの一口コロッケなど、スイーツの合間に食べやすい5種類を提供。
メニュー
＜デザート＞
国産栗のモンブラン
フランス産栗のモンブラン
イタリア産栗のモンブラン
フレッシュマロン モンブラン
パンプキン モンブラン
ロリポップ チョコレートキャラメル マカロン
＜グラススイーツ＞
アップルティーゼリー
キャラメル ポワールムース
＜スコーン＞
栗のスコーン
プレーンスコーン
ホイップクリーム
ジャム
＜セイボリー＞
ポークとハーブのコロッケ サフランアイオリ
かぼちゃと卵のブリオッシュ サンドウィッチ
ビーフシチューココット 冬野菜
かぼちゃの詰め物 ロックフォールブルーチーズ かぼちゃの種
うずらの卵 ロワイヤルタルト オランデーズソース
★品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」
栗のスイーツコース「Autumn Marron Harvest」
開催期間
2021年9月1日～10月31日
栗のさまざまな味わいを楽しめる栗づくしのスイーツコース。
香り高い栗にカシスムースやラズベリー等の甘酸っぱい味わいをアクセントに加えたバラエティーデザートや2種から選べるメインのグランデザート等でコースを構成し、バラエティーに富んだラインナップ！
＜セイボリー＞
バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ
T9ミニバーガー
サーモンブラン
フォアグラテリーヌ
など
＜バラエティーデザート＞
宇治抹茶ムースと和栗のクリーム
マロンとヘーゼルナッツのエクレア
タルトショコラモンブラン
カシスマロン
マロンクリームのキャラメルマカロン
＜グランデザート＞（下記2種より選べます）
和栗のモンブラン
マロンパフェ ピスタチオとグリオットのアクセント
＜プティフールバー＞
栗のパウンドケーキ
紅茶と栗のクレームブリュレ
マカロン
ショコラ
など
★ホテル アゴーラ 大阪守口「ザ・ループ」
「栗とぶどうのアフタヌーンティー」
開催期間
2021年9月1日～10月31日
※1日10名限定
秋に旬を迎える紅芋、かぼちゃを使用した“秋のプティモンブラン”をコースの始めにラインナップ。
次に提供される3段のケーキスタンドには、栗とぶどうのスイーツの他、ホテルショップで人気の焼き菓子やキッシュ、4時間かけて火入れしたローストビーフのミニハンバーガーなどのボリュームたっぷりのセイボリーを盛り付けています。
また、スイーツだけでなく、ぶどうの果実3種の食べ比べを好きなだけ楽しめます。
メニュー
＜3種のぶどう食べくらべを好きなだけ＞
※品種は時季により変わります
＜秋のプティモンブラン ～いもくりなんきんを食べくらべ～＞
国産栗
紅芋
かぼちゃ
※プティモンブランのお代わりはありません
＜上段＞
栗とキャラメルのババロア
和栗のプティシュークリーム
栗のミルクチョコレート
2種のぶどうのタルト
シャインマスカット入りぶどうゼリー
＜中段＞
焼き菓子
キッシュ
紅茶に合うお菓子
など
＜下段＞
4時間かけてじっくり火入れしたローストビーフのミニハンバーガー
フォワグラフレンチトースト
スモークサーモン ポテト添え
茸のリゾット
海老とアボカドのカナッペ
クロテッドクリームとコンフィチュール
★ホテルニューオータニ（東京）「GARDEN LOUNGE」
「新アフタヌーンティーセット ～マロン～」
開催期間
2021年9月1日〜11月30日
2021年版の「スーパーモンブラン」をミニサイズで味わえるのはアフタヌーンティーだけ！
”奇跡の栗”と称される「利平」や、”栗の王様”と呼ばれる「銀寄」、希少品種「人丸」など、秋に旬を迎える和栗を贅沢に使用した秋の定番商品「スーパーモンブラン」。
今年は「豆乳黒蜜葛」「抹茶クリーム」が新たに加わり、和栗本来の味わいがさらに広がる逸品へとさらに進化しました。
アフタヌーンティーでは限定のミニサイズで楽しめます。
メニュー
＜上段＞
スーパーメロンショートケーキ
スーパーモンブラン
グレープショートケーキ
マロンタルト
バスクチーズケーキ
＜中段＞
マロンプリン
グレープゼリー
マロンマカロン
レッドローズマカロン
オランジェット
ボンボンショコラ
＜下段＞
季節の特製フルーツサンドウィッチ
ローストビーフサンドウィッチ
スモークサーモンサンドウィッチ
マロンスコーン
★ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京「現代里山料理 ZEN HOUSE」
「アフタヌーンティー」
ドバイの7つ星ホテルで提供されているロンネフェルトの紅茶や日本各地の煎茶、節気茶とともに、月替わりの季節の和菓子を楽しめるプランです。
＜10月メニュー＞ テーマ「栗」
一の段
和栗モンブラン
マロンテリーヌ
マロンシュー
マロンサクリスタン
栗羊羹
和栗きんとん
栗わらび餅
二の段
安納芋ブリュレ
すだちフロマージュパルフェ
無花果水羊羹
柿白和え
抹茶ロールクレープ
南京サブレ
お食事
神無月のいなり寿司
神無月肴物
ネラのだし巻き玉子
漬物
予約は→コチラ
★横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ「シーウインド」
「アフタヌーンティーセット～シャインマスカット＆マロン～」
開催期間
2021年9月1日〜11月12日
上段には和栗のモンブランをはじめ、旬のシャインマスカットとマロンをふんだんに使用したかわいらしいスイーツを、中段にはホームメイドの焼きたてスコーン、下段にはマロンとチキンのキッシュなど、秋を存分に楽しめるメニューを取り揃えています。
メニュー
＜上段＞
和栗のモンブラン
シャインマスカットジュレ
バニーカシス
ベニエ.カフェノア
シャインマスカットのエクレア
＜中段＞
スコーン
＜下段＞
マロンとチキンのキッシュ
ブルスケッタ2種
カポナータ
「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」では、お部屋でシャインマスカット＆マロンのアフタヌーンティーが楽しめる宿泊プランも！
予約は↓
以前「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」を訪れた時の実食レポートは↓
【実食レポ】横浜ベイシェラトンのお部屋で『メロン＆チェリーのアフタヌーンティー』ホテルで贅沢ご褒美ステイ
★東武ホテルレバント東京「クリスタルムーブメント」
「秋限定アフタヌーンティー」
開催期間
2021年10月1日〜11月30日
「紫芋シュークリーム」や「プチタルトモンブラン」が味わえる秋のアフタヌーンティー。
メニュー
＜スイーツ＞
かぼちゃプリン
ぶどうゼリー
紫芋シュークリーム
プチタルトモンブラン
ポワールキャラメル
ガトーマロン
＜セイボリー＞
きのことベーコンのキッシュ
＜スコーン＞
ホテルメイドのスコーン2種（プレーン、くるみ）
＜サンドイッチ＞
ミックスサンド
★ハイアット リージェンシー 横浜「The Union Bar & Lounge」
「豊かな “秋の実り” アフタヌーンティー」
開催期間
2021年9月1日〜11月30日
和栗、イチジク、ぶどうなど秋の味覚を贅沢にご堪能いただけるアフタヌーンティー。
「モンブラン」や「マロンとイベリコベーコンのクワトロフロマージュキッシュ」などが味わえます。
メニュー
＜スイーツ＞
黒ビールとイチジクのヌガームース
ぶどうの葛寄せ
道産かぼちゃの濃厚プリン
モンブラン
シューキャラメルポワール
ゴルゴンゾーラのレアチーズ
アップルスコーン~リンゴのアールグレイソース~
＜セイボリー＞
ローストビーフのタルタル ミニハンバーガースタイル
「nikin」のシャンピニオンディクセル ロールサンド
マロンとイベリコベーコンのクワトロフロマージュキッシュ
「ハイアットリージェンシー横浜」では、「豊かな“秋の実り”アフタヌーンティー」が付いた宿泊プランも！
予約は→コチラ
★ラデュレ 京都祇園店
「Afternoon Tea Marron」
開催期間
2021年9月1日〜10月31日
フランスの老舗サロン・ド・テ「ラデュレ」から秋季限定のアフタヌーンティープランが登場。
日本人ならきっと誰もが大好きな栗をふんだんに作った、和栗のマカロンやルリジューズマロンなど栗尽くしのスイーツやセイボリーが堪能できます。
メニュー
＜パティスリー＞2個
モンブラン
＜マカロン＞各2個
和栗
ショコラ
＜セイボリー＞各2個
栗のサレ 4種
フィンガーサンド
★リーガロイヤルホテル京都「ラウンジ」
「オータムアフタヌーンティーセット」
開催期間
2021年9月1日〜10月31日
京都の竹芸品メーカーの公長齋小菅(こうちょうさいこすが)の竹のお重箱に入った人気の「アフタヌーンティーセット 二段重」は、モンブランタルトやぶどうムースなど秋のスイーツ9品を用意。
リニューアルオープン後、季節にあわせてメニューを変更しながら販売を継続しており、今ではリーガロイヤルホテル京都の定番商品となっています。
メニュー
＜一の重＞
カナッペ9品
＜二の重＞
モンブランタルト
栗のパウンドケーキ
さつまいもロール
かぼちゃプリン
ぶどうムース
木苺とフロマージュブランのムースキャラメルムース
チョコレートケーキ
クッキー
「リーガロイヤルホテル京都」では、雲母唐長ルームステイプランも！
予約は→コチラ
【モンブランが味わえるビュッフェ】
★ホテルニューオータニ（東京）「ガーデンラウンジ」
「スーパースイーツビュッフェ2021～栗とぶどう～」
開催期間
2021年9月1日～11月30日
大好評の「スーパースイーツビュッフェ」において、栗をたっぷりと使用したラインアップを期間限定で用意。
「モンブラン」も秋限定でビュッフェに仲間入り。
3種の栗をブレンドさせ、栗そのものの味わいを愉しめるように仕上げたホテルオリジナルのマロンペーストの中には、なめらかな生クリームと渋皮栗が入っています。
メニュー
＜サンドイッチ＞
ローストビーフ＆レタスサンド
だし巻きたまごサンド
ソイミート&高菜サンド
ポテトとたまごのごろごろサンド
レモン香るスモークサーモンサンド
茄子とパルメザンチーズのミルフィーユサンド
ソース焼きそばサンド
ブロッコリーと明太マヨサンド
トマトのブルスケッタ
＜ベーグルサンドイッチ＞
さつまいもとレモンクリームと粒あんサンド
かぼちゃサラダとレーズンのハニーマヨネーズサンド
＜ホットサンドイッチ＞
新ライスバーガー
ポークカツサンド
焼き鳥Ｊシリアルサンド
すき焼きＪシリアルサンド
新東京ドッグ
ステーキサンド GARDEN LOUNGE スタイル（土日祝日限定）
＜ホットディッシュ＞
本日のおすすめカレー
ホテル伝統のビーフシチュー
昔ながらのナポリタン
スパイシーシーフードドリア
黒酢酢豚と彩り野菜
油淋鶏
ペパロニサラミのエッグベネディクト
ガーリックシュリンプ
フライドポテト
カニクリームコロッケ
＜スープ＞
本日のスープ
乳酸菌入り味噌スープ
＜サラダ＞
健康旬野菜のサラダバー
＜パン／寿司＞
本日のホテルベーカリー
いなり寿司
中巻き寿司
ばらちらし寿司
＜スイーツ＞
ピエール・エルメ・パリ チーズケーキ マロン
スーパーメロンショートケーキ
マロンショートケーキ
ストロベリーショートケーキ
モンブラン
マロンロール
グレープフラン
グレープロール
グレープゼリー
さつまいもプリン
かぼちゃパンナコッタ
ピュアメロンゼリー
オペラ レジェール
豆乳バスクチーズケーキ
新 edo くず餅ゼリー
フレンチトースト ノルマンディー風
＜アイスクリーム＞
ラムレーズンアイスクリーム
マロンアイスクリーム
グレープシャーベット
★神戸北野ホテル「ダイニング イグレック」
「ナイトデザートPrivateParty～秋のピクニック～」
開催期間
2021年9月〜11月
スイーツ界で話題の「搾りたてモンブラン」が登場！
さらに「モンブランロールケーキ」や「ヘーゼルナッツのマカロン」、「シャルロットポワール」など華やかなスイーツの数々を心行くまで味わえます。
メニュー
＜スペシャルスイーツ 搾りたてモンブラン＞
栗 + トリュフ
さつまいも+ほうじ茶（9月中旬以降「かぼちゃ+ キャラメル」に変わります）
※スペシャルスイーツは食べ放題ではありません。
＜ミニスイーツ＞
黒ゴマプリン
シャルロットポワール
ぶどうジュレ
タタン
モンブランロールケーキ
マスカットタルト
紅茶ショコラタルト
ヘーゼルナッツタルト
メープルスコーン
アシェットフィグ
＜スイーツワゴン＞
ブリュレ
クランベリーショコラ
ホワイトチョコアプリコット
かぼちゃパイ（9月中旬以降「さつまいもパイ」に変わります）
りんごタルト（9月中旬以降「洋梨タルト」に変わります）
ほうじ茶シフォン（9月中旬以降「キャラメルシフォン」に変わります）
＜前菜プレート＞
シュニッツェル（カツレツ）
キノコのスパニッシュオムレツ
クロックムッシュフライドポテト
サラダ
＜ヨーロッパ郷土料理＞
ヨーロピアンチキンカレー
牛肉と野菜のレフォール風味スープ
鮭と野菜のクリームスープディル風味
など月替わりで4種
★ビタースイーツ・ビュッフェ ルミネエスト新宿店
「栗と抹茶のフェア」
開催期間
2021年9月1日〜10月31日
京都の食材を使用したフードメニューや、京都「宇治抹茶」を使用した栗や抹茶のスイーツなどを多数取り揃えています。
その場で絞る「しぼりたて」の、和栗ペーストを使用したモンブランも食べ放題！
メニュー
＜京都の食材を使用したフード＞
九条ネギのチャーシュー丼
ツナと九条ネギの和風ペペロンチーノ
栗豚のグリルステーキ
九条ネギの和風おろしハンバーグ
丹羽赤どりのグリル
＜宇治抹茶と栗のスイーツ＞
しぼりたて和栗のモンブラン
ハーゲンダッツグリーンティー 宇治抹茶の生チョコトライフル
できたてクレープ 宇治抹茶とマロンのぜんざい風
できたてフレンチトースト 宇治抹茶とマロンのぜんざい風
宇治抹茶とマロンのショートケーキ
宇治抹茶のダブルチョコレートムース
＜デザート＞
クレープ チョコバナナ
クレープ フルーツプリンアラモード
生チョコロールケーキ
ベリーロールケーキ
水羊羹
ライチベリームース
ブルーベリーレアチーズ
カフェジュレ
抹茶プリン
グレープティージュレ
など約30種
＜フード＞
京水菜と九条ネギの大根サラダ
コーンスープ
フライドチキン
栗豚の欧風カレー
＜オーダー制ピッツア＞計6種
丸茄子のメランザーネ
マルゲリータ
テリヤキチキン
クワトロフォルマッジ
＜オーダー制グリル＞計2種
季節のおすすめ
＜オーダー制生パスタ＞計6種
アマトリチャーナ
カルボナーラ
季節のおすすめ
4種きのこのチーズクリームリゾット
★ホテルメトロポリタン エドモント
「栗好きスイーツブッフェ」
開催日
2021年10月10日
栗の生産量日本一の茨城県が誇るブランド和栗「笠間の栗」を贅沢に用いた、ケーキや和菓子、グラスデザート、シェイクなどのスイーツをはじめ、”甘くない”食事メニューなど、栗づくしのスイーツ＆料理を楽しめる1日限定の特別企画！
メニュー
＜ブランド和栗「笠間の栗」をふんだんに用いたスイーツ＞
栗のガトー ムース仕立て
栗のプリン ソースキャラメル
栗とほうじ茶のやわらかいロールケーキ
栗のタルト アーモンド風味
モンブラン
栗のパウンドケーキ
ショコラと栗のヴェリーヌ
プラリネと栗のヴェリーヌ
栗のシュークリーム
栗のミルクシェイク
栗のおはぎ
栗の水まんじゅう
など
＜笠間の栗や旬の食材を用いた”甘くない”料理＞
栗とベーコンのキッシュ
ほうれん草とベーコン 栗のグラタン
豚バラとキャベツ 栗の煮込み
ジャンボ椎茸カレー
栗の土鍋ご飯
舞茸の天麩羅
など
栗そのものの旨味を凝縮した「焼き栗」
公式ページは→コチラ
現在「ホテルメトロポリタンエドモント」で開催中の予約プランは↓
★リーガロイヤルホテル広島「スカイダイニング リーガトップ」
「びっ栗!!な美味しさ マロンスイーツパレード」
開催期間
2021年9月1日～10月31日
今秋のスイーツビュッフェは『びっ栗!!な美味しさ マロンスイーツパレード』をテーマに、マロンづくしの秋色スイーツを提供。
さまざまな食材と調理法で栗の魅力を引き出したメニューが登場します。
定番の「モンブラン」をはじめ、秋らしい組み合わせの「栗・リンゴ・さつま芋のプチタルト」、見た目のインパクトに驚く「栗のニョッキ」や意外なコンビネーションが楽しめる「カシスと栗のムース」など個性豊かなマロンスイーツを用意。
さらに、清酒“賀茂鶴”を生地に含ませて焼き上げたスポンジケーキに、日本酒のシロップを染みこませることで、しっとりした食感と優雅な芳香が口の中に広がる「賀茂鶴のパウンドケーキ」や、じっくりと焼き上げた「濃厚なベークドチーズケーキ」などパティシエによるこだわりの逸品・定番メニューを含む全20種を揃え、ランチ営業時間内は時間無制限で楽しめます。
メニュー
＜アミューズ ブーシュ＞
＜前菜＞4種から好きな1品を選べます
太刀魚のマリネ バルサミコヴィネガー風味 いろいろな茸入りテリーヌ添え
海老の柚子風味パヴェ仕立て 焼き茄子のヴィネグレット
豚のカシラ肉入りパテとメリメロサラダ 香草オイルソース
フォワグラとナッツ・ドライフルーツのヴァンショー風味のジュレ （+900円）
＜メイン＞4種から好きな1品を選べます
真鯛のグリエ 生姜の風味と酸味を付けた南瓜クーリ
豚肩ロース肉のグリエ 松の実と干しブドウを加えたソース
広島県産鶏もも肉のトリュフ風味 軽く煮込んだフリカッセ仕立て
牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース （+900円）
＜スイーツビュッフェ＞オーダー制
栗と黒豆のミニパフェ
サクサクなメレンゲと洋栗のモンブラン
カシスと洋栗のムース
洋栗の揚げニョッキ リンゴソース
栗とアーモンドクリームのパートフィロー包み焼き
洋栗とセロリラブの冷製スープと渋皮栗のブランデー風味
栗・リンゴ・さつま芋のプチタルト
清酒“賀茂鶴”と酒粕・銀杏のパウンドケーキ 豆乳チーズクリーム添え
カシス色に染まった洋梨のコンポート ピスタチオのシフォン添え
濃厚なベークドチーズケーキ
無花果とチョコレートのブラウニー
ほか全20種
スカイランチ＆スイーツビュッフェ「びっ栗!!な美味しさ マロンスイーツパレード」付き宿泊プランも！
予約は→コチラ
スイーツ好きは必見↓
はらぺこニュースのSNS
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
後でゆっくり読みたい方は↓ブックマーク
