【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイでいちごビュッフェ『美女と野獣~ストロベリーキャッスルの晩餐会~』

【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイでいちごビュッフェ『美女と野獣~ストロベリーキャッスルの晩餐会~』
スイーツ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ハーバービューテラス」では、2021年1月9日(土)~5月3日(月・祝)まで、『美女と野獣〜ストロベリーキャッスルの晩餐会〜』を開催!
「美女と野獣」の物語をテーマにデコレーションされた豪華で優雅な世界観の中で、苺とバラを使った数々のスイーツを楽しめるデザートブッフェです。

スイーツは苺の香りと酸味を楽しめる苺のジュレや苺のスープ、苺のタルトレットなどいちごを使用したメニューが揃います!
ピンクのバラに見立てたカップケーキや、バラの花びらでデコレーションした苺のムース、白いバラをモチーフにしシャンティーでデコレーションしたスポンジケーキなど、美しく華やかなデザートも!

さらに野獣をイメージしたチョコレートケーキで物語を演出します。

早速、開催初日に実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に!

※読者プレゼントがあります!
応募方法に関しては、このページの最後に記載致しますので、是非ご覧ください!

『美女と野獣〜ストロベリーキャッスルの晩餐会〜』開催概要

【ホテルインターコンチネンタル東京ベイ】いちごビュッフェ『美女と野獣~ストロベリーキャッスルの晩餐会~』

会場
ハーバービューテラス/3F

アクセス

 

開催日
2021年1月9日(土)~5月3日(月・祝)

営業時間
〈平日〉
11:30~13:30
〈土日祝〉
第一部 11:30~13:30
第二部 14:30~16:30
第三部 18:00~20:00 
*ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで

席数
100名 

料金
平日 
4,900円

土日祝(第一部・第二部)
5,700円
*第一部・第二部の料金にはデザート、お料理、ソフトドリンク、税金、サービス料が含まれます。

土日祝(第三部)
コース5,800円 7,000円 9,000円
*第三部の料金にはお料理、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶、税金、サービス料が含まれます。

予約は↓

第一部・第二部(ランチ)メニュー

スイーツ

真実の愛の苺タルト
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beautyストロベリースープ
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ビーストチョコレートケーキ
【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイでいちごビュッフェ『美女と野獣~ストロベリーキャッスルの晩餐会~』

レッドベルベットケーキ
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ドレスのカラーのマンゴープリン
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キャンドル風 苺のジュレ
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魔法の鏡 キャラメリゼチーズケーキ
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呪いにかけられたアーモンドショコラ
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野獣のチョコレートスティック
【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイでいちごビュッフェ『美女と野獣~ストロベリーキャッスルの晩餐会~』

お城に咲く苺のタルトレット
【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイでいちごビュッフェ『美女と野獣~ストロベリーキャッスルの晩餐会~』

幸せ王子のバウムクーヘン
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魔法のバラが散る前に!苺ムース
【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイでいちごビュッフェ『美女と野獣~ストロベリーキャッスルの晩餐会~』

バラ色のラズベリーマカロン
【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイでいちごビュッフェ『美女と野獣~ストロベリーキャッスルの晩餐会~』

ローズチョコレートカップケーキ
【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイでいちごビュッフェ『美女と野獣~ストロベリーキャッスルの晩餐会~』

カスタマイズコーナー

ストロベリーチョコレートファウンテン
トッピング(苺、マシュマロ、バナナ、チョコスプレー)
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カスタマイズコーナーでは、苺味のチョコレートファウンテンが楽しめます!

セイボリー(軽食)

〈オードブル〉
シーザー風 パンサラダ
サーモンとビーツのタルト
チキンとポークのパテ イチゴのソース

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〈ホットディッシュ〉
人参とパンプキンクリームスープ
赤いカレー

クラムチャウダー風パスタ
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ボルシチ風チキンの煮込み
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セイボリー(軽食)は、チキンとポークのパテ、クラムチャウダー風パスタ、ボルシチ風のチキンの煮込みなど7種類がラインナップ!

※料理の一部はテーブルサービス、一部をブッフェボードからビニール手袋を着用して利用

ドリンク

・ ART OF TEA セレクション(第一部、第二部のみ)
オーガニックブレックファスト
カモミール
アールグレイ
ローズ ブラック
ストロベリークレーム
アイスティー

・コーヒー
・アイスコーヒー
・オレンジジュース
・ウーロン茶

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※オーガニックにこだわった高級紅茶メーカー「ART OF TEA」とのコラボレーションにより、季節限定のストロベリーやローズの香りの紅茶も楽しめます!
※ドリンクバーにて、ビニール手袋を着用して利用

タイムサービス

苺のバンプディング チョコレートアイス添え
※ 食事の後、テーブルサービス
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タイムサービスとして、苺のパンプディングにチョコレートアイスを添えた温かいデザートが、出来立てで席まで届けられます。

第三部(ディナー)メニュー

ディナーは、3つのコースが用意されています。
デザートはブッフェボードから好きなだけ楽しむことができるスタイルです。
東京湾を臨む会場で、レインボーブリッジが輝くロマンティックな夜景を眺めながらディナーを堪能できます。

カジュアルコース 5,800円

前菜
ラディッシュ 味噌タプナード
コンソメジュレと人参パンプキンクリーム
ジャガイモトルティージャ
チキンとポークのパテ イチゴソース
スモークサーモンのトルティーヤ
オリーブ
サーモンとビーツのタルト

スープ
トマトのモッツアレラチーズグラタンスープ

メインディッシュ
ローストポーク ストロベリーバルサミコソース

デザート
キャンドル風 苺のジュレ
ビーストチョコレートケーキ
お城に咲く苺のタルトレット
幸せ王子のバウムクーヘン
魔法のバラが散る前に!苺ムース
レッドベルベットケーキ
呪いにかけられたアーモンドショコラ
ローズチョコレートカップケーキ
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※ビュッフェコーナーより好きなだけ

ドリンク
コーヒーまたは紅茶

アップグレードコース 7,000円

前菜
カジュアルコースと同様

スープ
トマトのモッツアレラチーズグラタンスープ

メインディッシュ
たっぷりの赤ワインで煮込んだ大人のビーフシチュー

デザート
カジュアルコースと同様
※ビュッフェコーナーより好きなだけ

ドリンク
コーヒーまたは紅茶

プレミアムコース 9,000円

前菜
カジュアルコースと同様

スープ
トマトのモッツアレラチーズグラタンスープ

メインディッシュ
ニュージーランド産牛ロースのグリル ポテトとガーリックチップ添え

デザート
カジュアルコースと同様
※ビュッフェコーナーより好きなだけ

ドリンク
コーヒーまたは紅茶

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート!

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こちらは、ハーバービューテラスの入り口の様子。

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中へ入ると、まず目の前に広がるのはフォトスポットコーナー!
豪華で優雅な世界観を表現しており、ドレスも展示されています。

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そして、その奥にはデザートビュッフェのカウンターが!

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美女と野獣をモチーフに、いちごを使用した色鮮やかなスイーツがズラリ!
壁紙や装飾も素敵で、晩餐会気分を味わえます。

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ビュッフェボードの先にはテーブル席!
窓際の席からは海を眺めることも!

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テーブルの上には、バラの形をしたキャンドルが飾られていて綺麗!

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ランチョンマットにも薔薇が描かれていました!
その上にセッティングされているお洒落なコースターは、なんと持ち帰ることも可能です!

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ドリンクは、ドリンクバーのほかに、美女と野獣をイメージしたノンアルコールカクテルも用意しています。
こちらは、野獣イメージの「ローズビースト」と、美女イメージの「イエロービューティー」。

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ビュッフェの盛り付けは、混雑を避けるために整理番号順となりますが、カスタマイズコーナーの「ストロベリーチョコレートファウンテン」はいつでも体験することができます。

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壁には見本が掲示されており、このようにいちごをチョコレートでコーティングし、コーンフレークやチョコスプレーなどを自身の手でトッピングすることができるようになっています。

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デザートビュッフェのコーナーでは、いちごがたっぷり乗った「真実の愛の苺タルト」は必食!

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こちらは実際に盛り付けたいちごスイーツたち!
いちごスイーツの他に、ピンクのバラに見立てた「ローズチョコレートカップケーキ」など、薔薇モチーフのデザートも複数用意されています。

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ゴロゴロといちごが乗ったタルトは、サクサクのタルト生地が香ばしい!

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しっとり食感の「幸せ王子のバウムクーヘン」は、ホイップクリームと合わせていただきます。

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「beautyストロベリースープ」は、カットされたフレッシュいちごがどっさり!
ビュッフェ台では、自身で好きなだけ器に盛り付けられるようになっています。

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こちらは、濃厚な「ビーストチョコレートケーキ」。

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シルバーのアラザンやカラフルなチョコスプレーをトッピングしたストロベリーチョコレートファウンテンは、なかなかの写真映え!
いちごの他に、バナナやマシュマロも用意されています。

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デザートビュッフェを楽しんでいると、「苺のバンプディング チョコレートアイス添え」が各テーブルへ運ばれてきました!
タイムサービスメニューで、温かい出来立てのデザートです。

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ちなみに、冷前菜の「シーザー風 パンサラダ」、「サーモンとビーツのタルト」、「チキンとポークのパテ イチゴのソース」もテーブルサービスされます。

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前菜以外の軽食は、「人参とパンプキンクリームスープ」や「クラムチャウダー風パスタ」など、ビュッフェ形式で楽しめるようになっています。

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「ボルシチ風チキンの煮込み」は大きめカットの鶏肉がゴロゴロ入っていて食べ応えがありました!

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「赤いカレー」には、ブロッコリーなどの野菜がたっぷり!
マイルドなテイストなので、辛さが苦手な人でもシチュー感覚で楽しめそう。

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苺が溢れるお城で繰り広げられる優美な晩餐会。
興味が湧いた方は、ローズの香りが漂うスイーツブッフェを満喫してみては!?

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