【ハイティー2021】関東・関西・東海の人気ラウンジで夜のティータイム!ローストビーフにワインも

【ハイティー2020まとめ】関東・関西・名古屋の人気ラウンジで夜のティータイム!ローストビーフにワインも
スイーツ

関東(東京・横浜)や関西(大阪・京都)、東海(名古屋)などで2021年に開催される「ハイティー(High Tea)」の情報を集めてみました。
ハイティーとは、食事付きの夜のティータイムのこと。
夕食も兼ねて肉料理が中心だったことから、ミートティー(Meat tea)とも呼ばれています。
サンドイッチバーガー、チーズにスモークサーモン、中にはローストビーフや牛肉の赤ワイン煮込みが提供される店もあります。

スコーン・ケーキ・クレープシュゼット・パンケーキといったスイーツももちろん味わえます。
最近では、フルーツ情報のデザートをテーマにしたハイティーを展開する場所も!

また、夜の時間帯ということで、シャンパンワイン等と一緒に楽しめるプランも充実!
紅茶とスイーツの組み合わせのアフタヌーンティーとはひと味違った、肉料理・デザート・お酒が楽しめる大人のティータイムを過ごしてみては!?

※新情報をキャッチし次第、随時追加・更新していきます。

関東(東京・横浜)

★ホテルモントレ ラ・スールギンザ「San Michele」

「イブニングハイティー」

贅沢にオマール海老を使った冷製パスタや見た目が美しい真鯛のマリネなど約10種充実した内容。
さらに、シェフからの一皿「魚介のアクアパッツァ」が付いてます。

<メニュー>
フィンガーフードセレクション
冷製ローストビーフと生野菜のスキューア
真鯛のマリネ レタスロール
お洒落ポテトサラダ

セイボリーセレクション
オマール海老の冷製パスタ
野菜ロールサンド
フォワグラのクロケッタ

スイーツセレクション
レモン風味のエクレア
フルーツ プレッセ マカロン

シェフからの一品 特別メニュー
魚介たっぷりアクアパッツァ

予約は↓

 

★HAUTE COUTURE・CAFE produced by Ginger Garden(オートクチュールカフェ プロデュースド バイ ジンジャーガーデン)

「Apple&cheese high tea」

開催期間
2021年9月1日〜10月31日

期間の限定秋のアフタヌーンティのテーマは「APPLE AND CHEESE」店内は紅葉で真っ赤に!
紅葉の中で、切り株の上に飾られたスイーツやセイボリーを楽しめます。
クリームと蜂蜜をかけて楽しむ林檎とチーズのフレンチトーストを始め、アップルサラダやガトーショコラといったスイーツをラインナップ。

メニュー
<シグネチャー>
りんごとカスタードの濃厚フレンチトースト メープルシロップとくるみを添えて

アップルヨーグルトにアップルジュレを合わせて
アップルサラダ
ガトーショコラ
チーズと蜂蜜のクロワッサン
パテドカンパーニュ
チーズグラタン
カプレーゼ
ティラミス

<食事スタンド>
ローストビーフ~濃厚玉ねぎソース~
冷製ペンネアマトリチャーナ
チーズとくるみのシーザーサラダ
スモークサーモンのカルパッチョ

予約は↓

 

★新宿プリンスホテル「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」

「ハロウィーンアフタヌーンティー2021」

開催期間
2021年9月1日〜10月31日

おひとりさまでも気軽に楽しめるモクテルのフリーフローがセットになったハロウィーンハイティーを用意。
スイーツは、不気味な蒼い月を思わせる目玉のミルクゼリーや、蜘蛛の巣型のチョコレートが乗ったかぼちゃプリン、棺桶をイメージしたショコラムース、滴る血をイメージしたラズベリージュレがかかったバニラムース等を取り揃え、ちょっとダークなハロウィーンらしいメニューを取り揃えています。
ウェルカムドリンクにはゾンビをイメージした色合いの緑茶ベースのモクテルを用意。
ハイティーではモヒートやベリーニ等女性に人気のモクテルを中心とした12種類のモクテルをフリーフローで飲めます。

メニュー
<スイーツ>
目玉ゼリーとバタフライピーティー&シロップ
ショコラムース
ラズベリージュレとバニラムース
かぼちゃプリン
栗とさつま芋 竹炭マフィン
カシスマカロン
紫芋タルト

<セイボリー>
ミニバーガー 生ハムと胡瓜のサンドウィッチ
サーモン手毬寿司
チキントルティーヤ きのこグラタン
スコーン(プレーン、竹炭)

予約は↓

 

★東京ドームホテル「アーティスト カフェ」

「ハイティー」

アンティパスト、メインディッシュ、デザートなど東京ドームホテルが誇るイタリアンが種類豊富に盛り付けられた3段のオードブルスタンド。
中でもシェフ自慢のフォワグラハンバーガーはインパクトのある一品。
牛ロースのタリアータも提供されます。

メニュー
<アンティパスト>
フォワグラハンバーガー
魚介のカルパッチョ
彩野菜のバーニャカウダ
など

<メインディッシュ>
牛ロースのタリアータ
海老のアヒージョ バケット添え
など

<デザート>
カシスチョコレート
マカロン
グラスショートケーキ
季節のフルーツ
など

予約は↓

 

★重慶飯店 麻布賓館

「イブニングティー」

重慶春巻きや選べる蒸し点心に加え、北京ダックや食事、甜品5種が楽しめる充実の内容。
中国茶のフリーフローとともにここでしか味わえない特別プランを!

季節の前菜2種
トマトと旬の野菜のスープ
重慶春巻・焼き餃子

<点心(蒸し物)>下記より3種選べます。各1つずつ
海老蒸し餃子
野菜餃子
蟹肉入り焼売
帆立入り餃子
小籠包

四川ダック又は北京ダック
麺飯(チャーシュー入り特製やきそば 又は ちまき)
(+550円で 海鮮入りあんかけ焼きそば 又は 水餃子入り酸辣湯麺 へ変更できます)
本日甜品5種

予約は↓

 

★ホテルモリノ新百合丘「ひだまりのレストラン Le Ciel Molino」

「モンブランハイティーセット」

開催期間
2021年9月1日~9月30日

旬を迎える栗、かぼちゃ、サツマイモを使い、様々な形でモンブランを表現。
温かい色合いのこだわりスイーツに紅葉やセルフィーユで秋の彩りを加えたハイティーセット。

引用:ぐるなびページ

メニュー
<スイーツ>

マロンとブラックベリーのゼリー
和栗のモンブラン
渋皮栗のモンブラン
マロンとカシスのマカロン
紫芋のモンブランロール
スイートポテト
カボチャのモンブラン

<セイボリー>
チェリーモッツァレラとトマトのカプレーゼ
キッシュロレーヌ
本日のサンドイッチ
スコーンプレーン
スコーンマロン
ストロベリージャム、マロンクリーム、クロテッドクリーム

前菜
スープ
スパークリングワイン

予約は→コチラ

 

★seta.akasaka

「ハイティー」

人気のアフタヌーンティーに乾杯スパークリングとメインがついたお得なプランをディナーでも楽しめます。
メッセージプレートも付けられます。

メニュー
<スイーツ>
フルーツタルト
フルーツサンド
シュー
季節のパウンドケーキ
チーズケーキ
クッキー
生チョコ
果実とスパークリングジュレ

<スコーン>
プレーン
季節のスコーン
自家製クロテットクリーム
コンフィチュールを添えて

<セイボリー>
生ハムのカナッペ
サーモンとフロマージュブラン
ラタトゥイユ
ピクルス/オリーブ
トリュフのフリッタータ
シェフ気まぐれサンドイッチ

<メイン>
牛肉のタリアータ

予約は↓

 

★PIZZA & ROTISSERIE LA COCORICO Shibuya(ラココリコ)

「イタリアンハイティー」

生ハムや魚介の白ワイン蒸し、牛肉のタリアータなどが味わえるハイティープラン。

メニュー
<下段>
生ハム
サラミ
前菜2種
パニーニ

<メイン>
魚介の白ワイン蒸し
牛肉のタリアータ
鴨肉のロースト
鮮魚のグリリアータ

予約は↓

 

★コートヤード・マリオット銀座東武ホテル「銀座で和食むらき」

「和のハイティー」

むらきの一番だしをはじめとする和の料理と繊細に造り上げた手毬寿司やスイーツを、こだわりの茶葉を使用した種類豊富なドリンクとともに堪能できるプラン。

むらきの一番だし

<スイーツ>
銀座のはちみつロールケーキ
和菓子
ババロアまたはゼリー
百果羊羹

<軽食>
魚素麺
季節の蜜煮
サーモンクリームチーズ酒粕漬
蝦夷鮑大船煮
もちもちごま豆腐のコーン揚げ
天麩羅
国産牛
手毬寿司

予約は↓

 

★日比谷パレス

「ピクニックstyleで優雅なハイティー」

日比谷公園の中の一軒家レストラン「日比谷パレス」から、夜に楽しめるハイティープランが登場!
生ハムや秋野菜のバーニャカウダといったお酒に合うセイボリーや、ドライフルーツのパウンドケーキなどかわいらしい4種類のスイーツが堪能できます。

メニュー
<セイボリー>
黒胡椒とクリームチーズの自家製スコーン
フロマージュ
生ハム
タルティーヌ2種
野菜ピクルス
自家製フォカッチャのサンドイッチ
秋野菜のバーニャカウダ
季節のヴルーテ

<スイーツ>
ドライフルーツのパウンドケーキ
無花果のチョコレートボンボン
ザクロと薔薇のパートドフリュイ
田野畑牧場のミルクを使ったソフトクリン 季節のフルーツソース

予約は↓

 

★THE GRAND GINZA(ザ・グラン銀座)

「イブニングハイティー」

GINZA SIX内13Fにある「THE GRAND GINZA」が贈る、イブニングハイティー。
和牛赤ワイン煮込みのパイ包みやミニライスバーガー、苺のマカロン、そして大人気の苺のミルフィーユも!
シンガポール発世界屈指のラグジュアリーティーブランド、TWGの紅茶や様々なドリンクと一緒に心ゆくまで楽しめます。

メニュー
<乾杯シャンパン>
モエ・エ・シャンドン アンぺリアル

<選べる2ドリンク>
グラスワイン白
グラスワイン赤
オレンジジュース
ウーロン茶
ジンジャーエール

<フード>
ミニライスバーガー
厳選和牛サーロインのローストビーフ
和牛赤ワイン煮込みのパイ包み
苺と小エビのライスサラダ
ポークパテとシュールージュマリネのオープンサンド
ミニアメリカンドッグ
ベーコンとほうれん草のキッシュ
とちおとめと信州サーモンのルーロー

<スイーツ>
苺のチョコレートタルト
ガトー・ショコラ
苺のマカロン

<苺のミルフィーユ>
銀座マキシムのレシピで再現!苺のミルフィーユ

予約は↓

 

★シャングリ・ラ ホテル 東京「ザ・ロビーラウンジ」

「アーリーサマー ハイティー」
開催期間
2021年5月1日〜6月30日

一足早く初夏の訪れを楽しめる”アーリーサマーハイティー” 。
初夏に旬を迎える食材を使用したセイボリーや、メロンをふんだんに使った贅沢なスイーツなどが美しく彩られたティーセット!

メニュー
<スイーツ>
メロンショートケーキ
メロンジュースと杏仁ゼリー
メロンパン
メロンマカロン パッションフルーツガナッシュ
ベイクドチーズケーキ

<ホームメイド焼きたてスコーン>
クラシック
アールグレイ
全粒粉とカルフォルニアレーズン

<セイボリー>
厚焼き玉子枝豆山葵マヨネーズ パプリカパンサンドイッチ
炙り伊佐木 ハーブの押し寿司
帆立ムース ジュンサイとポン酢 トラウトキャビア シラスのアクセント 大葉スティックパイを添えて
全粒粉パンクルトン パルマ産生ハムとサワークリームディップ 彩り野菜

予約は↓

 

★ホテル椿山荘東京「ロビーラウンジ ル・ジャルダン」

「イブニングハイティー」

オードブルスタンドやボリューミーなローストビーフなど、ホテルクオリティの美食に舌鼓!
乾杯シャンパンもついています。

<メニュー>
上段
ビーツのカップに入ったキノコのマリネ
鱈のブランダードのズッキーニロール
根菜のフリッタータ
ほうれん草とフェタチーズのパイ

中段
真ダコのマリネ
コンビーフのカナッペ
クリームチーズのアーモンドフライ

下段
パストラミのサンドウィッチ
カニとカリフラワーのロールサンド
フレンチトーストとシュリンプカクテル
ブリーチーズのベイクド

シェフ特製ローストビーフ
フレーバーソルト・グレイビーソースとレフォール

デザート
本日のデザート

コーヒー又は紅茶

予約は↓

 

★THE MOON

「MOONLight High Tea」

月をイメージした神秘的な空間で、ディナーコースの要素を取り入れたイブニングハイティーを堪能。
彩り豊かな6段のオードブルスタンド、ミルクフェッド仔牛の低温ローストや季節の鮮魚など肉料理または魚料理などから選べるメイン、デザートと華やかなメニューが楽しめます。

メニュー
1段目
車海老のムース、ズッキーニ巻き フレンチキャビアと花穂飾り
胡瓜のガスパチョと稚鮎 スイカのマリネと蓼とジュンサイ添え

2段目
フォアグラのコンフィ、ソーテルヌのジュレとメロン
豚肉のリエットとピスタチオのクラッカー

3段目
蛤とジロール茸のブルギニヨン、おかひじきの飾り
信州サーモンのエクレール ほうれん草とグリーンマスタード 銀シュガーのデコレーション

4段目
雲丹とコンソメ、人参のムースのミント風味
オセトラキャビアと抹茶のメルバトースト シトラスの香り、サワークリームとマイクロパセリ

5段目
グリーンピースのシフォン ホタテのクリーム チーズと胡椒のサクリスタン
有精卵の温泉卵とトリュフ、マッシュポテトとオキザリス

6段目
ミニバゲットサンド (生ハムとブリーチーズ、ロケット菜)
味噌のクロケット 香草マヨネーズ

下記よりメインディッシュとデザートを選べます
<メインディッシュ>
・ミルクフェッド仔牛の低温ロースト
・季節の鮮魚    
・和牛のロースト +2000円

<デザート>
・苺のオペラにピスタチオのアイスクリーム
・チョコレートケーキにほうじ茶のエスプーマアイス
・柑橘のチーズケーキとバニラのソルベ

予約は↓

 

★横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「ベイ・ビュー」

「Gatherings」
※平日限定

洗練されたフランス料理と華やかなカクテルがフリーフローで楽しめるプランで、今年は1名分ずつスタンドで用意される豪華なスタイルです。
人気メニューの「フォアグラのロワイヤル」が登場します。

<メニュー>
シェフおすすめ「フォアグラのロワイヤル」

日替わりオードブル盛り合わせ
本日の魚料理
本日の肉料理
デザート盛り合わせ

<フリーフロー>
スパークリングワイン
赤ワイン
白ワイン
ビール
ウイスキー
ジン・トニック
ブラッディメアリ
カンパリソーダ
スプモーニ
チャイナブルー
ベイ・ビュー(ホテルオリジナルカクテル)
シェラトンタワー(ホテルオリジナルカクテル)
モクテル(ノンアルコールカクテル)各種
ソフトドリンク

予約は↓

実食レポートは↓

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「イタリアン ダイニング ジリオン」

「ハイティースタイル前菜&デザートワゴンが付いたパスタコース ランチ」

「フレッシュ」「ヘルシー」「ビューティー」をコンセプトに彩り鮮やかな3段ハイティースタイルのオードブルからはじまるプリフィックスディナープラン。

メニュー
<前菜>
豪華3段ハイティースタイル~オードブルの饗宴~

<スープ>
本日のスープ

<選べるパスタ>下記から1品選べます
オーツ麦入り色々キノコのリゾットパルミジャーノ
ショートパスタオレッキエッテ 仔羊とパプリカの白ワインラグーソースで
牛ホホ肉とたっぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ
本日のシェフズ・パスタ+800(税サ別)
アスタキレッド卵のローマ風カルボナーラスパゲティ+800(税サ別)

<デザート>
本日の季節のデザート

予約は↓

★ロイヤルクリスタルカフェ

「ハイティーセット(ビーフシチューライス付)」

ビーフシチューは素材にこだわった国産和牛を6時間かけてじっくりと煮込んでいます。
肉の旨みがしっかりと感じられるおいしさに仕上がっています。

<メニュー>
ケーキ
ゼリー
フルーツ
焼き菓子
自家製スコーン
サンドイッチ2種
ハーフビーフシチューライス

コーヒーまたは紅茶

予約は↓

 

★ステラート

「ハイティー ディナーセット」

春の夜のハイティーディナーセットです!
シェフのこだわりが詰まった6品の前菜は、ハイティースタイルにて提供されます。
そのほか、メインのお肉料理を1種選べ、全7品を堪能できます。

引用:食べログページ

<メニュー>
Amuse 6品 ハイティースタイルで提供されます。

上段
特選牛のタルタル イタリア産キャビア タルトレット
フォワグラ 苺 パンデピス マカロン
北海道産ウニ カリフラワー コンソメ
千葉県産 地ハマグリ 京水菜 カラスミ

中段
旬の彩り野菜のバーニャカウダ

下段
パテアンクルート

Viande
USプライムビーフのロティ
鳥取県産 大山鶏のロースト
特選和牛サーロインの炭火焼き +2500円

予約は→コチラ

 

★GENTLE-Dining

「イブニングハイティー」

テラスで愉しむイブニングハイティー!
10種のタパスで彩られたハイティースタンドに、厳選された国産黒毛和牛のグリル、そしてスイーツカートから選べるデザートも!
緑に囲まれたテラス席やアートを施したお洒落な内装の店内で、優雅なひとときを!

<メニュー>
ゴルゴンゾーラとベーコンのグジェール
パテドカンパーニュ
プロシュートとコカスティック
イワシのベッカフィーコ
フォアグラのムース
ムラサキキャベツのマリネとオリーブ
冷製パスタ ジェノベーゼ
サーモンマリネとリコッタチーズのカナッペ
鹿児島黒豚のリエット
ホタテ貝のソテーとアスパラガス
国産牛フィレ肉のグリエ

デザート
デザートワゴンから好きなデザートを1品選べます。

予約は→コチラ

関西(大阪・京都)

★ホテルロイヤルクラシック大阪「カフェラウンジ コアガリ」

「イブニングティーセット」

「モンブランタルト」や、「ローズの香りの琥珀糖」などが味わえます。

引用:ぐるなびページ

メニュー
<上段>

木苺とホワイトチョコレートのガトー 
パートドフリュイ エキゾチック 
ローズの香りの琥珀糖 
ココアのマカロン クローブのアクセントで

<中段>
モンブランタルト
濃厚な抹茶の生チョコレート
三種のナッツとショコラ
オレンジピールを添えたフロマージュブランのムース
苺のフィナンシェ

<下段>
枝豆のロワイヤルと鱧 彩り野菜のゼリー寄せ
サーモンマリネと帆立貝柱の炙り
海老とアボカドのエクレアサンド
ローストビーフ
蒸し鶏と彩野菜のトルティーヤロール

予約は→コチラ

 

★コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション「Bar19」

「サマーイブニングハイティー」

開催期間
2021年7月12日~8月31日

シャンパン「ヴーヴ・クリコ」のフリーフローとシーズン毎のテーマで提供するセイボリー(軽食)を楽しめるイブニングハイティー。
今回は、「Fruit(フルーツ) Collection(コレクション)」をテーマに、セイボリーには旬のスイカやぶどう、メロンなど10種類以上のフルーツを随所に使用したアイテムを取り揃えており、フルーツの爽やかでさっぱりとした味わいを活かした料理とシャンパンのマリアージュを堪能できます。
また、アラカルトメニューには、旬の桃をトッピングした「かき氷」風カクテルを用意。
暑い夏にぴったりのクールな一杯を!

メニュー
<前菜>
鮎のコンフィとスイカのブリュレ
フォアグラモナカ 柑橘のコンフィチュール
鴨のスネークと葡萄のピンチョス
鯛のマリネ キウイフルーツのビネグレッド
パルマ産プロシュートと季節のフルーツ

<魚料理>
鱸のソテー クミン香るオレンジソース

<肉料理>
ハンギングテンダーのブロシェット 赤ワインベリーソース

<デザート>
レモンメレンゲパイ 柑橘フルーツ添え

予約は↓

 

★XEX WEST

「ストロベリーハイティー」

ワイルドベリーなどのハーブティーや、世界一のバリスタPaul Bassettのコーヒーと共に、優雅な時間を過ごせます。

引用:食べログページ

メニュー
<スイーツ>
エルダーフラワーと苺のジュレ
ヨーグルトのパンナコッタ 木苺のソース
苺のカスタードミルフィーユ
ピスタチオと苺のケーク
苺と宇治抹茶のマカロン
紅茶と苺のロールケーキ
苺のショートケーキ

<サレ>
春野菜と苺のキッシュ
苺とチーズサブレ

食べログページ→コチラ

 

★HOTEL THE MITSUI KYOTO (ホテル ザ ミツイ キョウト)

「おひとり様ご宿泊限定/ハイティー付 35%OFF料金 贅沢きままなひとり旅で心身ともにリフレッシュ」

おひとり様宿泊限定。
優雅に黄昏時の中庭を眺めながらハイティーでシャンパンと特製スイーツを満喫。

引用:Yahoo!トラベルページ

〈プラン概要〉
期間

2021年4月26日~9月25日

部屋タイプ
デラックスガーデンルーム

引用:Yahoo!トラベルページ

料金
1名1室 93650円

特典
客室は中庭を眺めるデラックスガーデンルーム確約
朝食付き1名分(追加料金無しでインルームダイニングへ変更可能)
「THE GARDEN BAR」にてハイティー1名分(到着日の17:30~18:30の間に提供)
お部屋にかづら清のアメニティセット1名分を用意
ウェルネス呼吸法1名(ご到着日の翌朝08:00)
シグネチャートリートメント1名(ボディ60分)
サーマルスプリングのご利用

予約は→コチラ

 

★ホテルモントレ姫路「サンミケーレ」

「イブニングハイティーセット」

好評なアフタヌーンティーがセイボリーを充実させてイブニングタイムに登場。
友人同士はもちろん、1人でも利用できます。
ちょっと優雅に大人時間を満喫!

メニュー
<スイーツ>
旬フルーツスイーツ5品

<セイボリー>
彩サラダと三種のドレッシング
野菜たっぷりミネストローネスープ
本日の小さな前菜2品
冷製オマール海老 本日のソース
魚介のタルタルとキャビア
フォワグラのポワレ トリュフマルサラソース
国産牛フィレ肉のサイコロステーキ オニオンソースとスパイス

予約は↓

名古屋

★MIRAIE Dining(ミライエ ダイニング)

 

<店内の雰囲気>
まるで美術館のような外観に、ワインセラーを併設したスタイリッシュモダンな空間。
隈研吾氏建築のレストランで、芸術と料理を楽しむことができます。

<提供時間>
17:30~20:00

<おすすめポイント>
スパークリングワインなどのアルコールドリンクを飲みながら、旬の食材をふんだんに使った新和食スタイルの3段タワーと、目の前で焼き上げるクレープシュゼットを堪能できます。

<現在開催中のプラン>
「紫陽花×抹茶×ハイティー」
(2021年5月)
料金 4400円

紫陽花ジュレとブランマンジェ
紫陽花マカロン
抹茶のムース
抹茶タルト
抹茶のケーキ
スコーン2種
本日のオードブル4種

ローストビーフ
季節のパスタ
2ドリンク(アルコール可)

予約は↓

 

★The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA(ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 名古屋)

引用:The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA公式ページ

<店内の雰囲気>
臨場感あるオープンキッチンを見渡すことができ、腕を振るうシェフの姿を眺めることができます。
また、セントラルタワーズからの夜景も楽しめます。

<提供時間>
14:00~16:00

<おすすめポイント>
数量限定で、8種類の自家製いちごのドルチェが楽しめるハイティーが提供されています!

<料金>
2000円

<メニュー>
エルダーフラワーと苺のジュレ

ヨーグルトのパンナコッタ 木苺のソース
苺のカスタードミルフィーユ
ピスタチオと苺のケーク
苺のシュークリーム
紅茶と苺のロールケーキ
苺のショートケーキ
自家製スコーン
苺ジャム

予約は↓

 

★ヒルトン名古屋中国料理「王朝」

「土・日・祝日ランチ限定 スペシャルハイティーセット付 オーダーバイキング」

ヒルトン名古屋3階に位置する「中国料理 王朝」。
前菜や点心、蟹肉と春タマネギのスープや知多ハッピーポークのスブタなど多彩なメニューの中から、好きな料理を席まで運んでくれるオーダーバイキング。

土日祝限定で、ホテル内「インプレイス3-3」の人気デザートが堪能できるハイティーセット付き!

メニュー
<前菜>
王朝特製冷菜
(奥三河鶏のゴマソース、クラゲの和え物、知多ハッピーポーク窯焼きチャーシュー、押し豆腐の青じそ風味)

<スープ>
蟹肉と春タマネギのスープ

<メイン>
エビのチリソース
エビのホットマヨネーズ
エビの塩味炒め
イカの湯引き特製ソース
ホタテのXO醤炒め
白身魚の葱生姜蒸し
牛肉のサテソース煮込み煮込み
知多ハッピーポークのスブタ
奥三河鶏のカシューナッツ炒め
肉団子の甘酢仕立て
四川麻婆豆腐
青菜のガーリック炒め 
色々野菜の蟹肉あんかけ

<揚げ物、点心>
春巻
エビ蒸し餃子
肉焼売

<麺飯>
五目チャーハン
桜エビと海苔の炒飯
鶏肉とピータン入り中華粥
黄ニラ入り広東風焼きそば
五目あんかけ焼きそば
王朝特製タンタン麺
葱チャーシュー麺

<ハイティースタンド> 
王朝特製北京ダックロール
王朝デザート(タピオカ入りココナッツミルク、仙草ハーブゼリー、揚げゴマ団子)
インプレイス3-3デザート2種

予約は↓

 

★三井ガーデンホテル名古屋プレミア「The Living Room with SKY BAR」

「夜景×アフタヌーン ハイティーセット」

「夜の上質なお茶会」ハイティーを平日限定にて開催。
ドイツの歴史あるロンネフェルトの紅茶に加えアルコールのフリーフロー、三浦野菜のローストやシェフこだわりの味噌カツ、「マンゴー」と「抹茶」を使った自家製デザートなどを楽しめるプランです。

<前菜>
季節のスープ
契約農家さん直送野菜のロースト 抹茶塩
抹茶纏う ミニ味噌カツ
自家製スモークサーモンとマンゴーのピンチョス
渥美うまみ豚のローストポーク マンゴーとトマトのサルサ

<セイボリー>
名古屋コーチン卵とフォアグラのキッシュタルト
キャビアとカマンベールチーズのブルスケッタ
アルティジャーノプロシュートとマンゴーのシュー

<デセール>
抹茶ブリュレ
自家製レアチーズケーキ マンゴーソース
抹茶シフォンケーキ 小倉クリーム添え

<スタンド>
2色で挟むマンゴーマカロン
マンゴー浮かぶジュレ
洋酒香るガトーショコラ
国産チキンのケバブ クロワッサンサンド

予約は↓

北海道

★ニューオータニイン札幌「ランデブーラウンジ」

「イブニングハイティーセット」

大人のお茶会セット「イブニングハイティー(2ドリンク付き)」。
「ローストビーフ」や「ラクレットチーズ」などが提供されます。

メニュー
<上段>
自家製スモークサーモンとレモンコンフィのカナッペ
小海老のパート包みスイートチリソース
スパイシーなフランスパン菓子パンドエピスとビターチョコレート

<中段>
本日のオードブルセレクション

<下段>
ローストビーフとJシリアルのシーザーサラダ

<別皿>
シーフードとアボガドのラクレットチーズ焼き

予約は↓

 

★JRタワーホテル日航札幌「The Lobby Lounge」

「ハイティーセット」

三段式ティーセットスタンドにおつまみ・軽食を取り揃え、食後には小さなスイーツを用意!
紅茶、フレーバーティー、コーヒーのフリーフローと共に楽しめます。

引用:ぐるなびページ

メニュー
<フード>

シーフードパエリア
パテドカンパーニュ
プティサラダとピクルス
サクラマスのミキュイとうずらのポーチドエッグ
ガーリックバゲット
チーズ
オリーブ盛り合わせ

<デザート>
マカロン
生チョコアイス
抹茶アイス
タルトドゥミセック

予約は→コチラ

 

★UNWIND HOTEL & BAR OTARU(アンワインド ホテル&バー小樽)

「ハイティースタイル朝食付き宿泊プラン」

3段からなるスタンドは、ホットプレート、コールドプレート、スイーツプレートで構成。
どれも食材の宝庫である北海道の食材をふんだんに使用しました。
クラシックホテルでハイティースタイルの優雅な朝食を楽しめます。

引用:楽天トラベルページ

予約は→コチラ

アフタヌーンティー好きは必見↓

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