【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ
食べ放題・スイーツビュッフェ

コンラッド東京の28階にあるオールデイダイニング「セリーズ」では、いちごをふんだんに使ったスイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」を開催中!

緑広がる森の中に現れた夢のようないちごスイーツの世界を表現しており、ビュッフェ台には森の小さな仲間たちも顔を出します!

いちごの甘酸っぱいクリームやムース、贅沢にフレッシュいちごがトッピングされたパフェやパウンドケーキ、りんごやきのこを象った可愛らしいムースに、ライブステーションで提供する毎年人気の「いちごのモンブラン」など、スイーツは全12種類登場!

早速、実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に!

スイーツビュッフェ開催概要

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

期間
2021年12月31日(金)~2022年3月13日(日) ※土日曜・祝日

時間
第1部12:00~13:30、12:30~14:00
第2部14:00~15:30、14:30~16:00
※90分制
(時間帯は曜日により異なる場合があります)

場所
オールデイダイニング「セリーズ」
(28階)

アクセス

 

料金
1名 6,000円
コンラッド・ベア付き 1名様  7,200円

予約は↓

メニュー

スイーツ(全12種)

いちごとチョコレートのムース
【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

いちごのルリジューズ
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いちごとピスタチオのきのこ
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りんごのムース
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チョコレートとミントのムース
【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

ジャスミンといちごのゼリー
【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

バタフライピーとココナッツのゼリー
【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

ストロベリーパフェ
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ベリーのパウンドケーキ
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オレンジとヘーゼルナッツのタルト
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いちごとバナナのカップケーキ、レモンクリーム
【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

いちごのモンブラン(ライブステーション)
【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

セイボリー(全5種)

パテドカンパーニュといちごのクロスティーニ
【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

いちごとオマール海老のタルト
【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

オニオンスープ いちごクルトン添え
【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

シーフードペンネグラタン
【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

パイ包み焼き(ライブステーション)
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スコーン 
クロテッドクリーム
ジャム
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ドリンク

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アールグレイ
イングリッシュブレックファースト
ライト&レイトセイロン
カモミール
ノンカフェイン紅茶
コーヒー
カフェオレ
アップル
オレンジ

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート!

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

コンラッド東京の28階にあるオールデイダイニング「セリーズ」を訪れると、「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」というタイトルの通りに、まるで森の中にいるかのようなビュッフェカウンターが目の前に広がります。

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

座席があるエリアは、高層階からの風景を眺めながらビュッフェを楽しむことができ、天井が高く広々とした居心地の良い空間です。

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

料理やスイーツを取りに行く前に、まずはドリンクをオーダー。
今回は、この期間だけのスペシャルなメニューを体験することに!

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こちらは、期間限定ノンアルコールドリンク「Cotton Strawberry(コットンストロベリー)」。
いちごピューレにアップルビネガーを加えた甘酸っぱいノンアルコールカクテルで、ふわふわの綿菓子といちごが乗っています。

わたあめを中に溶かし入れることで味の変化も楽しめるようになっています。

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ホットドリンクの「Strawberry Field(ストロベリーフィールド)」は、フレッシュのいちごにロンネフェルトのストロベリーフィールドを注ぎ入れた特別なフレーバーティー。

添えられているローズマリーや蜂蜜を加えて楽しむこともできます。

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そして、スイーツを盛り付けにビュッフェカウンターへ向かうと、うさぎやハリネズミなど森の小さな仲間たちが所々に隠れているのを発見!
ついつい、夢中で撮影してしまいます。

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こちらは、今回最初に盛り付けてきた料理やスイーツの様子。

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はじめに、甘酸っぱいいちごのソースと生クリーム、食感のアクセントにクランチを入れた「ストロベリーパフェ」など、いちごスイーツばかりを並べたお皿から食べ始めました!

「ベリーのパウンドケーキ」に、定番の「ショートケーキ」も!

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

注目メニューの1つは、「いちごのモンブラン」。
ライブステーションで、シェフがひとつひとつ、いちごのクリームをタルトの上に搾って提供しています!

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

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こちらは「いちごのルリジューズ」。
シュー生地の中には、いちごとラズベリーの甘酸っぱいクリームとジャムが入っています。

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

今回のビュッフェでは、セイボリーにもいちごを使用!
「パテドカンパーニュといちごのクロスティーニ」は、ポークとピスタチオのパテドカンパーニュを、いちごのパンにのせ、さらにフレッシュいちごをトッピングしています。

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

もう1つのお皿には、爽やかな味わいの「オレンジとヘーゼルナッツのタルト」や、トップにあしらったお花がキュートな「いちごとバナナのカップケーキ、レモンクリーム」など、いちご以外のフルーツを使用したスイーツや、りんごやキノコの形をした可愛らしいデザートを盛り付けてみました!

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

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こちらは、ココナッツゼリーとナタデココ入りのバタフライピーのゼリーの2層の色合いが美しい「バタフライピーとココナッツのゼリー」。

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森のキノコをイメージしたスイーツは「いちごとピスタチオのきのこ」。
グリーンのピスタチオのビスキュイの上にいちごのムースをのせ、真っ赤なコーティングを施しています。

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

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逃げ込んだ森の中で出会うあの有名なりんごをイメージしたという「りんごのムース」。
赤りんごと、青りんごの2色があるので、好きな方をチョイス!
甘さ控えめで、爽やかな酸味が広がります。

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「オニオンスープ いちごクルトン添え」、「シーフードペンネグラタン」の温かい料理2種は、どちらも愛らしいピンク色の部分があります。

【実食レポ】コンラッド東京の苺スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」でいちごスイーツ

オニオンスープは煮込まれた玉ねぎがたっぷり入っており、玉ねぎの甘みと旨味が凝縮されています。

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シーフードペンネグラタンには、エビやアサリなどの魚介がどっさり!

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さらに、ライブステーションでは「パイ包み焼き」も提供!
いちごを使った甘酸っぱさを感じられるソースと、サクサクのパイ生地の組み合わせが美味!

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いちごスイーツや、苺使用のセイボリーが楽しめるスイーツビュッフェに興味がわいた方は、是非一度実際に体験してみては!?
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いちごスイーツ好きは必見↓

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