【実食レポ】「かき氷コレクションバトン」東京ミッドタウン八重洲ヤエスパブリックで「ひみつ堂」いちご桜みるく
2023年3月10日に「東京ミッドタウン八重洲」がグランドオープン！
2階には、コンテナをモチーフとした小さなお店が点在するエリア「ヤエスパブリック」が誕生！
その中の1つが、全国の人気かき氷店が八重洲でかき氷のリレーを繋ぐ『かき氷コレクション・バトン』です。
日本中のかき氷を知り尽くす日本かき氷協会会長小池隆介氏が厳選した名店の味を楽しめるお店で、トップバッターは一年中四季折々の絶品かき氷を楽しめる谷中の名店「ひみつ堂」。
2023年3月10日(金)～4月6日(木)の限定出店で、かき氷専門店「ひみつ堂」のかき氷を味わうことができます。
しかも、登場するかき氷は、谷中の店舗では食べることのできないメニュー！
ひと足早く、プレス内覧会にて「いちご桜みるく〜極上の口どけ〜」を実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！
店舗情報
店名
かき氷コレクション・バトン
住所
東京都中央区八重洲二丁目2番1号
東京ミッドタウン八重洲2階
（ヤエスパブリックエリア）
アクセス
電話番号
070-9119-5884
営業時間
11:00〜21:00
メニュー
いちごみるく〜極上の口どけ〜
1800円
いちご桜みるく〜極上の口どけ〜
1800円
桜いちみ
1700円
蔵出し三年梅 ノンアル自家製梅酒みるく
1500円
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
東京で始まるかき氷のバトン！
東京ミッドタウン八重洲の2階にある「ヤエスパブリック（ヤエパブ）」のエリアに、かき氷の名店が登場！
日本かき氷協会会長である小池隆介氏が厳選するお店が、リレー形式で出店するスタイルで、トップバッターとして谷中のかき氷専門店「ひみつ堂」のかき氷が2023年3月10日(金)～4月6日(木)までの期間限定で提供されます。
店頭には「極上のたべごろ」と書かれた張り紙が！
「雲たべるがの如く」と記載されていて、なんだかとてもそそられます！
というわけで、今回は「いちご桜みるく〜極上の口どけ〜」をオーダー！
このように、かき氷が出来上がってゆく様子を眺めることができるようになっています。
ヤエスパブリックエリアは席はフリーで、どの店舗で購入したアイテムも、好きな場所を選んで食べることが可能！
今回は、和風な絵が飾られたこちらの場所でいただくことに！
「かき氷コレクション・バトン」のお店から最も近い場所にあるテーブルです。
せっかくなので、かき氷と絵を一緒に撮影してみました！
そして、こちらが今回オーダーした「いちご桜みるく〜極上の口どけ〜」。
写真ではわかりにくいかもしれませんが、ほんのりピンク色の可愛らしいかき氷です。
トップには、自家製の苺の果実蜜がたっぷり！
ゆっくり撮影していると、どんどん溶けていってしまうので、なるべく早く食べ始めるのがおすすめ！
まず初めは、ピンク色の桜味の部分からパクリっ！
桜練乳の上品な香りと優しい甘味がたまりません！
そして、究極のふわふわ感に思わず顔がほころびます。
なるほど、これが「雲たべるがの如く」か！
ドロッとした苺の果実蜜は、濃厚な甘さ！
いちごのおいしさがギュッと凝縮されています。
最後は別添えの練乳をたっぷりかけて！
クリーミーでマイルドな味わいを堪能！
旬の食材を使った蜜をたっぷりかける「ひみつ堂」ならではのかき氷に興味が湧いた方は、ぜひ4月6日(木)までの間に訪れてみて下さい！
東京ミッドタウン八重洲でしか味わえないかき氷が待っています！
東京ミッドタウン八重洲のその他の飲食店情報は↓
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