【実食レポ】和牛職人 赤坂本店で黒毛和牛焼肉食べ放題！29分間で1500円〜！キムチもおかわり自由！

2018年12月にオープンしたばかりの「和牛職人 赤坂本店」で、黒毛和牛の焼肉食べ放題を体験！輸入牛などは一切使わず、黒毛和牛のみを29分間何度でもおかわりすることができます。キムチ・スープ・ご飯も食べ放題！さらに、ヘルシーロースターを使用しており、煙がでないので、洋服の匂いを気にすることなく焼肉を楽しめます！

混雑状況（待ち時間）

店内はカウンター席のみで、全部で16席用意されています。

窓際は、カップルシートみたいにちょうど2名が座れるようになっていました。

開店時刻の11時に訪れましたが、10分後くらいに男性が2組ほどやってきました。12時になる前であれば、スムーズに席に座ることができそうです。

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メニュー＆料金

☑特選赤盛 3000円
☑赤盛 2500円
☑合せ盛 2000円
☑白盛 1500円
☑タン盛 3000円
☑卵黄たれ 200円

肉のメニューは全部で5種類。どのメニューをオーダーしても食べ放題です！

数量限定のタン盛が気になっていたのですが、券売機を見ると表記がなく……。どうやら食べられる日が限られているのか、今は取り扱いがないようです。

お肉の量は200gか300gから好きな方を選ぶことができます。このお店がオープンした頃に訪れた人のインスタ投稿を見ると、以前は400gまで券売機で購入することができたようですが、現在は300gまでとなっています。

カウンター席にもメニューが貼られています。自分が最初にオーダーした肉と同じ種類の肉をおかわりし続けられることや、スープ・ごはんも食べ放題できることが書かれています。

特選赤盛を実食！上ロース・トモサンカク・ミスジを食べ放題！

せっかくなので、初来店の際は贅沢に「特選赤盛」という最も値段が高いメニューをオーダー。

まずは、お肉が提供される前に注意点をよく読んでおきましょう！

カウンター席に座ると、目の前には自分専用のロースター！キムチもカウンターに設置されています。

ちなみに、ロースターはカーブしていて真ん中が窪んでいます。どこに肉を置くかによって焼け方が異なるので、それについても注意点をよく見ておくべし！

しばらくすると、ごはんとスープ、トングが運ばれてきます。

その後、お待ちかねのお肉が登場！

お肉がセットされたタイミングで、砂時計がスタート！残り時間をしっかり把握しながら食べ進めましょう！

お箸はカウンターの引き出しから自身で取り出します。

白菜と大根のキムチは、自身の手で盛り付け、好きなだけおかわり！

いよいよお肉を焼いていきます！メニュー表には、特選赤盛はヒレ・サーロイン・リブロースなどと記載されていますが、実際にはその日のおすすめの特選肉が提供されるよう。

私が訪れた日は、皿の上側に上ロース、下側にミスジとトモサンカクが！この量で300gです。

多くの人が、最初に提供されるお肉はいっぺんにロースターにズラリと並べていました。というのも、おかわりは皿が空になったら！
カウンターの上に皿を置くと追加をもらえるというシステムなので、なるべく早いタイミングで皿を空けるのがベストというわけです。

ロースターのまわりはかなり熱くなるので、1度に長時間トングでひっくり返す作業を続けるのは大変！効率よく、手際よく焼いていきましょう！

最初に提供された分は1度にたくさん焼きあがるので、すべてご飯の上に盛り付け、焼肉丼としていただきました！

おかわりのお肉は常に半人前が提供されます。特選赤盛の場合、大抵毎回3枚ずつやってきました。その都度、少しずつ異なる部位が提供されていたようです。

もちろん、その3枚をまたすぐに同時にロースターに置き、空の皿をカウンターの上へ！この繰り返しで、合計6回ほどおかわりをし、全部で600gのお肉をいただきました！29分で特選黒毛和牛を600g食べられるとは、なかなかお得なのではないかと思います。

合せ盛を実食！赤盛（カルビ・ロース）と白盛（ホルモン・ハツなど）を食べ放題！

お次は合せ盛の紹介！

合せ盛とは、赤盛（カルビ・ロース）と白盛（ホルモン・レバーなど）を両方味わうことができるお得なセット。

ちなみにこの日の白盛は、レバーはなくハツが入っていました。

ロースターの真ん中はじっくり焼き上げるのにむいており、端っこのほうは一気に焼きあがります。ホルモン類は焼きあがりに時間がかかるので、上手く焼き上げるコツをつかむことが大切！食べるのがどんなに早くても、上手に焼き上げることができないとスピードが遅くなってしまいます。

ホルモンは脂の部分がぷりぷり！色々な部位が混ざっているので、飽きることなく食べ続けられます。

弾力のあるハツも美味！なかなか食べ応えがあります。

合せ盛の場合、おかわりも赤盛と白盛の両方の部位がやってきます。どちらか片方だけをおかわりすることはできないので注意！

スープとキムチも食べ放題できるので、お肉やホルモンの脂をスッキリさせてくれ、最後まで元気よくモリモリと食べ続けられました！特に、酸味の効いたキムチがたまらない！5回くらいおかわりしました。

オープンして間もないせいか、今はまだ待ち時間なくランチを楽しむことができました。煙の出ないロースターのおかげで、洋服への匂いうつりも気なならないので、女性1人でも気軽に焼肉を楽しめます！
皆様もぜひ1度お試しあれ！

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案内図　和牛職人 赤坂本店