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腹ペコライターによる注目メニューの実食レポートや、様々な飲食店の新着情報を随時配信！
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京（ANA InterContinental Tokyo）のホテルダイニング「カスケイドカフェ」で、新しいサービススタイルのブッフェ『ユア・ライブキッチン・ブッフェ』の提供がスタート！ 好きなだけ食べられるというブッフェのコンセプトはそのままに、前菜は各テーブルにサービスし、主なメインディッシュはソーシャルディスタンスを確保したライブキッチンでシェフが作り立てを用意！ なんと、今だけの期間限定で、中国料理「花梨」や日本料理「雲海」の料理も「カスケイドカフェ」内で味わうことができちゃいます！ また、トングの共有を防ぐため、デザートは全て個別のお皿に盛り付けて提供されます。 さらに、土日祝のディナー限定で、シェフがトローリーワゴンで廻ってサービスするスペシャルメニューも登場！ 早速、週末のディナータイムに取材で様々なメニューを実食してきました！ 体験レポートを綴るので、ぜひ参考に！
ANAインターコンチネンタルホテル東京（ANA InterContinental Tokyo）の3階にある日本料理「雲海」では、2020年2月1日(土)〜5月31日(日)まで、『佐賀の恵み×うれしの茶』フェアを開催中！佐賀県の旬の山海の幸と、五百年以上の歴史を誇る銘茶「うれしの茶」との調和を意識した繊細な料理を提供します。 期間中の2月5日(水)にはメディア賞味会が行われ、銘茶や料理を実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに体験レポートを綴ります。
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京（ANA InterContinental Tokyo）の「カスケイドカフェ」では、2019年8月31日(土)まで『日本の夏祭り』ディナーブッフェを開催中！ノスタルジックな「日本の夏祭り」を思い起こさせる縁日・屋台料理を取り揃えており、日本の夏に浴衣姿で縁日を巡る雰囲気を店内にて演出！ 「たこ焼き」「お好み焼き」「焼きとうもろこし」「かき氷」「綿菓子」などをはじめ、70 種類の料理を提供しています。 先日、全メニューを実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインにメニューを紹介していきます。
