肉テロ・肉料理
【実食レポ】ホテル雅叙園東京「CANOVIANO CAFE」（カノビアーノカフェ）目黒で自然派イタリアン！
日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京は、自然派イタリアンの第一人者である植竹隆政氏によるRISTORANTE “CANOVIANO”のセカンド...
オリーブオイル
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実食レポ
【実食レポ】『あせる王様』高級食パン専門店が船橋に登場！ピーナッツクリームやオリーブオイ...
2020年8月1日（土）、千葉県船橋市に高級食パン専門店「あせる王様」がオープン！ 京成線船橋駅徒歩2分、JR線船橋駅徒歩4分の好立地でファミリー層をメインターゲットに展開します。 プロデュースは、日本全国で実績のあるジャパンベーカリーマーケティングのベーカリープロデューサー岸本拓也氏。 これまで賛沢を尽くしてきた味にうるさい王様ですら、美味しくて焦ってしまい「なにこれ…むちゃくちゃ美味しい……」と思ってしまうほどの食パンであることを店舗名やイラストで表現！ 耳が薄く、キメ細かでしっとりとしたプレーンと酸味のあるレーズンの2種の食パンは、フランス産のゲランドの岩塩を使用して甘みを引き立て、発酵バターを入れることで芳醇な香りとほのかな甘みが口の中に広がります。 ひと足早く、内覧会にて実食してきたので、体験レポートを綴ります。 是非参考に！
実食レポ
【実食レポ】「Enjoy EU Village」でヨーロッパ×日本食材！川島海荷さん＆料理研究家ベリッシモ...
表参道の「COMMUNE」にて、2019年12月6日〜15日までの10 日間限定で、POP-UPイベント「Enjoy EU Village ～ヨーロッパと日本食材のパーフェクト・マッチを楽しむ10日間」を開催！期間中、EU食品と日本食材のペアリングメニューの試食、特別Cookingセミナー、グッズ配布などを行います。 12月5日には、オープニングゲストに川島海荷さんを迎え、料理研究家のベリッシモ・フランチェスコ氏のクッキングデモと共にトークショーが開催されました。 今回は、ベリッシモ氏による料理の実演や、実食取材したコラボメニューの内容を紹介していきます。