肉テロ
【実食レポ】 千円でマイルドなフォアグラつけ麺！「鴨だしらーめん 鴨福」
八王子にある無添加・自家製麺のお店「鴨だしらーめん 鴨福」では、らーめんの他に2種類のつけ麺を提供しています。1つは鴨のネックのみを使用した風味たっぷりのスープでいただく「鴨だしつけ麺」、そしてもう1つは他店ではなかなか味わうことのできない、上質な鴨のフォアグラを使用したスープの「フォアグラつけ麺」。今回はその2つを食べ比べた体験レポートを綴ります。
フォアグラつけ麺
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