【実食レポ】『ザストリングス表参道』ピエール・エルメ・パリとコラボ！アフタヌーンティーにブランチやディナーも
ザ ストリングス 表参道の1階にある「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」と、2階「BAR & GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」では、2021年7月14日（水）～9月27日（月）までピエール・エルメ・パリのメニューを提供中！
パリでしか味わうことのできないピエール・エルメ・パリのサロン・ド・テ「ボーパッサージュ」のメニューを日本で初めて再現！
ピエール・エルメの「味覚・感性・歓喜の世界」を堪能するブランチやディナー、アフタヌーンティーが期間限定で味わえます。
実際にブランチやアフタヌーンティーを、メディア試食会にて実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！
ブランチ（Cafe & Dining ZelkovA）
開催概要＆予約
提供期間
2021年7月14日（水）～9月27日（月）
※土日祝テラス限定
提供場所
Cafe & Dining ZelkovA
ザ ストリングス 表参道 1F
アクセス
提供時間
9:00～15:00 （L.O.15:00）
料金
4,950円
メニュー
クロワッサン
クロワッサン イスパハン
マフィン マング＆ココ
グラノーラ ナチュール
デトックスジュース
フレンチトースト サレ
アボガドサラダ タスマニアサーモン、タラバ蟹添え
コーヒー or 紅茶 or カフェラテ
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
土日祝テラス限定で開催されているブランチ。
テラス席の一部のテーブルは、季節ごとにデザインが変わる仕様になっていて、現在はピエール・エルメとコラボレーションした特別バージョンになっています！
そして、こちらがブランチで食べられる料理たち。
クロワッサン2種類に、フレンチトーストサレなど、ボリュームたっぷり！
試食会では、すべてのメニューを食べやすいハーフサイズでいただきました！
まず最初にいただいたのは、パリパリ食感が素敵なクロワッサン！
こんがり焼けた香ばしいクロワッサンは、ひとくち頬張るとバターの香りが口いっぱいに広がります。
さらに、ピエール・エルメとのコラボならではの「クロワッサン イスパハン」も！
甘酸っぱくて美味！
こちらは、ココナッツが香る「マフィン マング＆ココ」。
そして、最も注目のメニューは「フレンチトーストサレ エッグベネディクト添え」。
ナイフでたまごをカットすると、黄身がたら〜り！
フレンチトーストと卵を一緒に食べると、とっても濃厚！
思わずニッコリしてしまいます。
興味が湧いた方は、ぜひ実際に体験してみて下さい！
アフタヌーンティー（BAR & GRILL DUMBO）
開催概要＆予約
アフタヌーンティー
PIERRE HERMÉ PARIS pour The Strings Omotesando
提供期間
2021年7月14日（水）～9月27日（月）
提供場所
BAR & GRILL DUMBO ／ザ ストリングス 表参道 2F
営業時間
11:30～22:00 （L.O.21:00）
提供時間
11:30～17:00 （L.O.15:00）
料金
5,913円
メニュー
〈サラダ〉
夏野菜とマンゴーのサラダ レモンドレッシング
〈スープ〉
冷製ヴィシソワーズ
〈セイボリー〉
サーモンのマリネ キャビア・ド・オーベルジーヌ
桃とクリームチーズの生ハムロール
〈スイーツ〉
イスパハン
チーズケーキ イスパハン
プレジール シュクレ
ミス グラグラ アンヴィ
マカロン ジャルダン パルフュメ
エモーション マング シトロンヴェール
エモーション アンヴィ
スコーン シトロン
実食レポート
“パティスリー界のピカソ”と称賛されているピエール・エルメの『味覚・感性・歓喜の世界』を存分に感じられるアフタヌーンティー。
BAR & GRILL DUMBOのために厳選されたガトーが華やかに並びます！
ピエール・エルメといえば「ISPAHAN」（イスパハン）。
ピンク色のマカロン生地で、ライチとフランボワーズにバラの風味を加えたクリームをサンドしたキュートな見た目のスイーツです。
「CHEESECAKE ISPAHAN」（チーズケーキ イスパハン）は、名高いイスパハンの風味を斬新にアレンジ！
薔薇入りチーズケーキに、フランボワーズ風味のビスキュイ生地、フランボワーズとライチのコンポート、クリームチーズ等が層になっています！
「MISS GLAGLA ENVIE」（ミスグラグラ アンヴィ）は、溶ける前に早めに食べて欲しい一品。
アイスをマカロン生地やサブレでサンドしたピエール・エルメ・パリオリジナルスイーツです。
スミレの花とカシスの香りが楽しめます。
「PIERRE HERMÉ PARIS ピエール・エルメ・パリ
JARDIN PARFUMÉ」（ジャルダン パルフュメ）は、バラとジャスミンの香水を彷彿させるマカロン。
バラのクリームとジャスミンとは別々になっているのですが、食べ進めるうちに2つの味が出逢ってひとつになります！
「EMOTION ENVIE」（エモーション アンヴィ）は、グラスの中にスミレ風味バニラのマスカルポーネクリーム、スミレ風味クレームブリュレ、カシスの実入りコンポート、ビスキュイダマンドが入っています。
トップには、イチゴ、ブルーベリー、フランボワーズ、ブラックベリーなどのベリーをトッピング！
「EMOTION MANGUE CITRON VERT」（エモーションマング シトロンヴェール）は、ブリオッシュ、ライム風味クレームブリュレ、マンゴーのコンポート、タバスコとライム風味のマンゴー、ライム風味シャンティクリームの組み合わせ！
こちらは、レモンの爽やかな風味のスコーン「SCONE CITRON」（スコーン シトロン）。
冷んやりしていて、クリーミーや味わいの「冷製ヴィシソワーズ」もセットになっています！
ピエール・エルメ・パリとのコラボメニューは期間のため、興味が湧いた方は早めのご予約を！
アフタヌーンティーの予約は↓
「Cafe & Dining ZelkovA」では、ピエールエルメのディナープランや、メロンアフタヌーンティーも開催中↓
アフタヌーンティー好きは必見↓
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