【実食レポ】ザストリングス表参道でスイーツビュッフェ『眠れる森のスイーツガーデン』メロンスイーツも登場
「ザ ストリングス 表参道」のレストラン「BAR & GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」が手掛ける、童話“眠れる森の美女”をモチーフにしたスイーツブッフェ 「眠れる森のスイーツガーデン～Once Upon A Dream～ 」が、2020年11月13日（金）まで開催中！
3人の妖精をイメージした3色のモンブランや、魔女の炎に包まれたクレープシュゼット、秋が旬の茨城県鉾田市産ブランドメロンのスイーツが登場します！
早速、スイーツビュッフェの取材に伺い、全メニューを実食してきたので、体験レポートを綴ります！
是非参考に！
※2020年12月27日まで開催中の『眠れる森のスイーツガーデン～Once Upon A Christmas〜』の実食レポートも合わせて参考に↓
【実食レポ】「ザストリングス表参道」クリスマススイーツブッフェ！眠れる森の美女がテーマで骨付きチキンも！
『眠れる森のスイーツガーデン』概要
開催期間
2020年9月19日(土)～11月13日(金)
提供場所
グラマシーハウス
（ザ ストリングス 表参道 2階）
アクセス
開催時間
〈平日〉
12:00～13:30
（ビュッフェボード撮影タイム 11:45〜12:00）
〈土日祝〉
第1部 11:00〜12:30
（ビュッフェボード撮影タイム 10:45〜11:00）
第2部 13:30〜15:00
（ビュッフェボード撮影タイム 13:15〜13:30）
第3部 16:30〜18:00
（ビュッフェボード撮影タイム 16:15〜16:30）
席数
40名
※ソーシャルディスタンス確保のため、席数を64席から40席に減少し会場内の混雑を制御中。
※お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。
（その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止の旨を連絡）
料金
〈平日〉
大人 4,800円
こども 3,200円
〈土日祝〉
大人 5,500円
こども 3,200円
メニュー
〈料理〉
カボチャとクルミのサラダ仕立て いちじくと生ハムを添えて
グラタン
チキンのトマト煮
スパイシーポテトフライ
旬のきのこの入った特製ミネストローネ
濃厚スパイシーブラックカレー ほうれん草のグリーンライス
〈スイーツ〉
「眠り姫の洋梨ムース」
「魔女の城 漆黒のチョコレートムース」
「フェアリーメロンタルト」
（鉾田市産アールスメロン）
「妖精のグリーンモンブラン」（抹茶）
「妖精のピンクモンブラン」（ルビーチョコ）
「妖精のブルーモンブラン」（ブルーベリー）
「真実の愛 白ワインとカシスのゼリー」
「恋の味 ベリーフロマージュブラン」
「いつか夢で メロンパンナコッタ」
（鉾田市産アールスメロン）
「魔法にかけられたピンクのティラミス」
「呪いのフィグとオレンジカップケーキ」
「眠れる森のワルツ 抹茶と柚子のムース」
「森で摘んだベリーのタルトレット」
「王子様のライムパイン」
「眠れる森の収穫祭」ブラウニー・マシュマロ
気まぐれポップコーン
魔女の炎に包まれた チャコールクレープシュゼット（※タイムサービス）
〈ドリンク〉
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
ハーブティー7種
オレンジジュース
ウーロン茶
※料理はスタッフがテーブルサービス。
※密にならないよう席ごとに順番にビュッフェボードへ案内。
※スイーツを取る際は、マスクと手袋を着用。
実食レポート
ここからは、いよいよ体験レポート！
会場に到着すると、目の前にアーチが登場！
ここをくぐって店内に入ります！
このアーチの前で写真撮影を楽しむ人の姿も！
こちらが、会場である「グラマシーハウス」。
上質な白を基調にした素敵な空間です。
今回の「眠れる森のスイーツガーデン～Once Upon A Dream～ 」では、テーブルの上に森をイメージした装飾が！
キュートな鳥がいるテーブルも！
ランチョンマットには、料理メニューが記載されています。
ビュッフェがスタートする前の15分間は、ビュッフェボード撮影タイムになっているので、この時間のうちに美しいスイーツたちを写しましょう！
ビュッフェ台も森をイメージしたデコレーションになっており、リスなど愛らしい動物やお花がいっぱい！
ドリンクは、撮影タイムと同じビュッフェの15分前から取りに行くことができます。
フリーのソフトドリンクの他に、「スリーピングビューティー」や「ピンクフェアリー」など、眠れる森の世界観が楽しめるノンアルコールドリンクもあり、どの種類も500円で味わえます。
ビュッフェがスタートすると、まず最初に「カボチャとクルミのサラダ仕立て いちじくと生ハムを添えて」が登場！
フレッシュないちじくと、秋ならではのかぼちゃを味わえるサラダは、見た目も美しくテンションが上がります！
デザートビュッフェは、混雑を回避するために来店した順番で配られる番号札の番号ごとに取りに行くスタイル。
1番から3組ずつビュッフェボードに進めます！
お皿を手に取る前にアルコール消毒し、手袋をはめましょう！
トングに素手で触れることはないので安心！
今回のビュッフェメニューで最もおすすめなのは、「フェアリーメロンタルト」。
秋が旬の茨城県鉾田市産のブランドメロン「アールスメロン」を使用したタルトと、パンナコッタを一緒に盛り付けてみました！
アールスメロンは一般にマスクメロンと呼ばれる高級メロンの代表格です。
上品な香り、滑らかな口当たり、爽やかな甘さが魅力のメロンを是非堪能してください！
次に必食のメニューは、「魔女の城 漆黒のチョコレートムース」。
「呪いのフィグとオレンジカップケーキ」など、ブラックカラーのスイーツを集めて盛り付けてみました！
「恋の味 ベリーフロマージュブラン」は、サクサク食感の生地とたっぷりのクリーム、ベリーの香りの組み合わせが素敵です。
ちなみに、チョコレートムースの上に乗っているのは、さくらんぼのムース。
これが程よい甘味と酸味で、とても口溶けがよく美味！
1ホールに1つしか乗っていないムースなので、食べることができたらラッキー！
「眠り姫の洋梨ムース」には、ホワイトチョコレートのティアラが添えられています！
こちらも1ホールに1つなので出会えたら是非食べてみてください！
妖精のモンブランは3種類あるので、食べ比べが楽しめます！
ピンク色のルビーチョコレートのモンブランがお気にいり！
「魔法にかけられたピンクのティラミス」は、ひとくちサイズのハート型のマシュマロなどと一瞬に！
スイーツを堪能していると、途中で温かい料理3種が盛り合わせになったプレートがサービスされました！
大きめカットの鶏肉が楽しめる「チキンのトマト煮」。
スイーツの合間に食べるのにおすすめな「スパイシーポテトフライ」。
熱々で提供されるグラタンはチーズがとろ〜り！
料理メニューでは、「旬のきのこの入った特製ミネストローネ」と「濃厚スパイシーブラックカレー ほうれん草のグリーンライス」がおかわり自由で楽しめます。
カレーは具沢山で、辛いものが苦手な人でも楽しめる濃厚な味わいです。
そして、ビュッフェがスタートして1時間が経過すると、タイムサービスで「魔女の炎に包まれた チャコールクレープシュゼット」が提供されます。
目の前でフランベし、魔女の炎が上がるような迫力ある演出も楽しめるようになっていました！
クレープを食べていると、今度は各テーブルに「気まぐれポップコーン」がカゴの中から取り出して提供されていきます。
さらに、ビターチョコレート&ミルクチョコレートも！
こちらはお土産に持参して帰りました。
さまざまなメニューがどんどんテーブルに配られていくスタイルのビュッフェは、新感覚でワクワクしました！
童話“眠れる森の美女”の世界の中に入り込んでしまったかのような、フォトジェニックな空間でのスイーツビュッフェに興味が湧いた方は、ぜひ実際に体験してみては！？
スイーツ好きは必見↓
はらぺこニュースのSNS
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
後でゆっくり読みたい方は↓ブックマーク
