【いちごパフェ2021】人気ホテルのお洒落パフェに夜パフェ!桜×イチゴの春らしいパフェや苺フェアも!

【いちごパフェ2021】人気ホテルのお洒落パフェに夜パフェ!桜×イチゴの春らしいパフェや苺フェアも!
スイーツ

2021年に味わえる『いちごパフェ』の情報を集めてみました!
事前にネット予約することが可能な有名ホテルのお洒落パフェに、高級品種のいちごを堪能できる人気パーラーの苺フェア!

桜×いちご」「抹茶×いちご」「ピスタチオ×いちご」「チョコレート×いちご」等、さまざまな組み合わせのパフェが登場!

夜パフェや、いちごパフェ+アフタヌーンティーのプランに、いちごパフェ&コース料理も!

色々ないちごパフェをジャンルごとに紹介していくので、是非参考に!

※いちごパフェの新情報をキャッチし次第、随時追加・更新していきます。

※実食したことがある店舗に関しては、体験レポートについても記載しています。

【ネット予約OKの苺パフェ】

★ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「メロディア」「リュトモス」

【いちごパフェ2021】人気ホテルのお洒落パフェに夜パフェ!桜×イチゴの春らしいパフェや苺フェアも!

華やかで美しいイチゴのストリングス・パフェが復活!
王者の風格さえ漂う“キング”と“クイーン”の名を冠した、苺を存分に楽しめる2種類のパフェです。

「いちごクイーン」
【いちごパフェ2021】人気ホテルのお洒落パフェに夜パフェ!桜×イチゴの春らしいパフェや苺フェアも!

口どけなめらかなマスカルポーネクリームをペアリングし、果肉を感じる苺のムースや苺のクーリ(ソース)、そしてミルキーな味わいのクレームシャンティなどが層になっています。

【いちごパフェ2021】人気ホテルのお洒落パフェに夜パフェ!桜×イチゴの春らしいパフェや苺フェアも!

トップには、ハートのチュイル!
サクサク感が楽しい真珠のような丸いチョコレートシリアルもアクセントにトッピングしており、
食べ進めるたびに違った食感や味わいが広がるパフェになっています。

 

「いちごキング」
【いちごパフェ2021】人気ホテルのお洒落パフェに夜パフェ!桜×イチゴの春らしいパフェや苺フェアも!

スペードのチュイルをあしらい、王道の“苺とチョコレート”で魅了する“いちごキング”は、濃厚ながらも軽やかなチョコレートのムースやクリームに、塩キャラメルのアイスクリームとカシスのジュレを合わせています。

【いちごパフェ2021】人気ホテルのお洒落パフェに夜パフェ!桜×イチゴの春らしいパフェや苺フェアも!

苺のマリネや苺のスライス、そして丸ごと苺がずらりと並び、王(キング)の風格が漂う一品!

 

「春いちごクイーン」
開催期間
2021年3月1日〜4月30日

繊細な飴細工をあしらった“春いちごクイーン”のトップには、苺ソルベとバニラアイスクリームを包みこむように艶やかな苺をずらりと並べています。
パンナコッタやクリーム、ジュレなどの様々な苺アイテムに、ピスタチオのクリームをペアリングしたエレガントな一品。

価格
2950円

予約は↓

 

「春いちごキング」
開催期間
2021年3月1日〜4月30日

桜の形のラングドシャを飾った“春いちごキング”は、王(キング)のような威風堂々とした佇まい。
柔らかな桜の香りが際立つ桜と苺のジュレをはじめ、桜フレーバーのアイスクリームやベリーのチョコレートクリームに、抹茶パンナコッタをペアリングしています。

価格
2950円

予約は↓

 

★Beauty Connection Ginza Fruits Salon

「プレミアムパフェ」
開催期間
2021年1月20日〜

4種類のいちごをふんだんに使ったプレミアムパフェが限定プランで登場。
1日10名限定で、1ドリンク1オーダー制となります。

価格
4400円

選べるワンドリンク付き

予約は↓

 

★ラデュレ渋谷松濤店

「夜パフェセット」

OZ限定の夜パフェセット。
ラデュレのシェフパティシエが季節の食材を厳選し提案する日本独自展開の絶品パルフェは、2種類から当日チョイスするスタイル。
乾杯のシャンパンやシャンパーニュラデュレ、さらに食後のコーヒーが付いて滞在時間も無制限!

<メニュー>
シャンパーニュ・ラデュレ

パルフェは予約当日に以下の2種類から選べます
ル・パルフェ・イスパハン
ル・パルフェ 限定フレーバー

食後のコーヒー

予約は↓

 

★ザ ストリングス 表参道「cafe & dining ZelkovA」

「ストロベリー&ピスタチオパフェ付きランチ」
開催期間
2021年3月2日まで

国産のいちごとピスタチオ、フロマージュブランを組み合わせた目にも鮮やかなパフェが堪能できるランチプラン。
グラスの底のロゼシャンパンジュレの華やかな香りが大人の味わい!

価格
4000円

<メニュー>
前菜 ※下記より選べます
・石川県 高農園より 本日の有機野菜の前菜
・パテ ド カンパーニュ 

パスタ ※下記より選べます
・リングイネ、マグロ頬肉のボスカイオーラ
・スパゲットーニ、仔牛のクリームソース
・かぼちゃとクルミ ゴルゴンゾーラのコンキリエ

デザート
いちごピスタチオパフェ

コーヒーまたは紅茶

予約は↓

 

★VINO BUONO(ヴィーノボーノ)

「土日祝 限定パフェが楽しめるランチ」
開催期間
2021年1月9日〜3月28日

壮麗なセントグレース大聖堂を望むダイニング「VINO BUONO」から、いちごスイーツが楽しめるランチプランが登場。
農園直送の新鮮な野菜などを使用した5種の前菜盛合せや、お好みに合わせて選べるパスタなど素材にこだわったメニューが揃い、デザートには期間限定スペシャルパフェ「ストロベリーファンシーパフェ with Haagen-Dazs」が付きます。

価格
3600円

<メニュー例>
パレット・アンティパスト・ミスト5(5種の前菜盛合せ)
・自家製パテ ド カンパーニュ&彩りピクルス
・自家製タスマニアサーモン フェンネルのマリネ
・プロッシュート&旬果実コンポート
・桜海老とインゲン ジャガイモのフリッタータ
・キヌア&ミックスビーンズのマクロビインサラータ

スープ
季節のスープ

パスタ
本日のパスタ(おひとつお選びいただけます)
トマトソースのパスタ / オイルベースのパスタ

ドルチェ
期間限定スペシャルパフェ < ストロベリーファンシーパフェ with Haagen-Dazs>

紅茶 or コーヒー

予約は↓

 

★ストリングスホテル名古屋「グラマシースイート」

「大人のご褒美パフェ ~VERY STRAWBERRY~」
開催期間
2021年1月15日~3月31日

今回の大人のご褒美パフェは主に“いちご”で構成。
上段には、フレッシュいちごやいちごのラングドシャ、ホワイトチョコといちごのラングドシャ、アーモンドメレンゲを使用。
下段には、フレッシュいちご・ロゼシャンパンといちごのジュレ・いちごのソルベを使用することで、さっぱりと仕上げました。

価格
2000円

予約は↓

 

★大阪マリオット都ホテル「LOUNGE PLUS」

「パルフェ ド フレーズ」
開催期間
2021年2月1日〜4月30日

販売時間
13:00~17:00

春の訪れを感じる苺を使用したパフェ「パルフェ ド フレーズ」。
カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームやミルクアイス、苺のジュレなど異なる層にこだわりが詰まってます。
また、トップに摘み立てをイメージした一粒の苺を配置し、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げる美しいデコレーションにも注目の一品です。

価格
3600円

パルフェ ド フレーズ(いちごパフェ)
フレーバーティー

予約は↓

 

★名古屋東急ホテル「グリンデルワルド」

「シューベリー」
開催期間
2021年3月

3月は「シューベリー」
苺とピスタチオのコラボレーションが楽しめるパフェ。
苺のカスタードを詰めたサクサクのクッキーシューをトッピングし、爽やかな柚子のジュレがアクセントに!
アートな飴細工にパティシエの技が光る見た目にも華やかな一品です。

価格
2200円

予約は↓

 

★SWEETS & WINE LITRE(リトリ)

「苺のパルフェ」

苺のマカロン
生クリーム
濃厚バニラアイス
たっぷりの苺
苺シャーベット
発酵バターのさくさくパイ
チーズケーキ
ミルクプリン
パールロッカン ホワイト
フローズンラズベリー

別添え
練乳

予約は↓

 

★三井ガーデンホテル名古屋プレミア「The Living Room with SKY BAR」

「苺&ピスタチオのオリジナルパルフェと自家製デザート」

テーマは「苺とピスタチオ」ホテル18階からの景色を眺めながら楽しめる旬の苺とピスタチオを使用したパルフェと、ドイツの歴史あるロンネフェルトの紅茶をフリーフローで堪能できるプランです。

<メニュー>
苺とピスタチオのパルフェ

苺の焼き立てプチシュー
苺のマカロン

予約は↓

 

【いちごパフェ+アフタヌーンティー】

★tcc GINZAの洋食

【冬のアフタヌーンティー】伊豆ホーリーズの紅ほっぺ イチゴパフェ

一粒一粒丁寧に育てられ甘味と酸味のバランスのとれた紅ほっぺイチゴを使用したいちごパフェが味わえます。

メニュー
<セイボリー>
ズワイ蟹のクリームコロッケ トマトソース
滑らかな人参ムースとコンソメジュレ
ポテトサラダ トリュフ風味
パテドカンパーニュと生ハム ドライフルーツ添え
サーモンとホウレン草のキッシュ

<和スイーツ>
京都末富の最中 マスカルポーネクリームと北海道産小豆の餡子
ゴマ団子
抹茶と北海道産小豆のガトーショコラ
白あんお汁粉
京都末富の行雲流水の黒糖蜜

<洋スイーツ>
イチゴロールケーキ
ショコラノワール
北海道産ピュアチーズケーキ

<季節の高級ブランドフルーツのパフェ>
伊豆ホーリーズの紅ほっぺ イチゴパフェ

予約は↓

 

★ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ニューヨーク ラウンジ」

「ストロベリーアフタヌーンティー 乾杯スパークリング&大人のパフェ付き」
開催期間
2021年2月28日まで

1年のうちで最も人気の高い苺スイーツを主役としたアフタヌーンティーに、大人気の大人のパフェが付いたプラン。
この時期限定の茶葉3種類や、乾杯スパークリングも!

<メニュー>
大人のパフェ
イチゴミルフィーユパフェ

デザート
苺とタピオカココナッツスープ
苺のミルフィーユ
苺のマカロン
苺のロリポップ
苺のタルト

スコーン
苺スコーン
ミルクスコーン

セイボリー
季節のポタージュ
オマール海老のビスク風コロッケとほうれん草のキッシュ
クリームチーズとベーコンのトルティーヤロール
スモークチキンとサツマイモのサラダ

予約は↓

 

【いちごパフェ+コース料理】

★リストランテ マンジャーレ 伊勢山

「CASUAL LUNCH + 限定スペシャルパフェ」
開催期間
2021年2月2日〜3月14日

桜木町の紅葉坂を少し上った丘に佇む、エレガントなレストラン「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」が贈る、2月2日から3月14日までと期間限定プラン。
乾杯のスパークリングワインに始まり、目鯛と冬野菜の前菜にパスタ、寒鰤のアッローストや岩中豚のサルタートなどから選べるメインに、デザートには限定スペシャルパフェを楽しめます。
パフェは、「ナッティーストロベリー ダークエンジェルショコラ&スイートチョコレートアイスクリームパフェ」と「ベリーベリー ホワイトエンジェル ショコラ&ストロベリーアイスクリームパフェ」の2種類から選べます。

<メニュー例>
前菜
目鯛と冬野菜のインサラータ 冬みかんとビーツ 2種のソース

パスタ
本日のパスタ

パン
天然酵母のパン ※お替りは別の種類になります。

メイン 1人1品お選び頂けます。
・寒鰤のアッロースト 魚介の出汁と味噌のクリームソース 
・岩中豚のサルタート タスマニアマスタード添え
+1500円で国産牛のグリルへの変更が可能です

ドルチェ 限定スペシャルパフェ ※ひとつ選べます
・ナッティーストロベリー ダークエンジェルショコラ&スイートチョコレートアイスクリームパフェ
・ベリーベリー ホワイトエンジェル ショコラ&ストロベリーアイスクリームパフェ

予約は↓

 

【その他のストロベリーパフェ】

★アマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」

「苺 Art of Strawberry」
開催期間
2021年4月中旬まで

苺を味わいつくすアートのような飴細工の器の8重層パフェ。
苺に見立てた飴細工の器のふたを開けると、かくれんぼをしていた京都・上賀茂産のフレッシュ苺がひょっこりと顔をだし、やわらかな口どけの練乳のエスプーマにはじまり、甘酸っぱい苺のコンポート、ふんわり軽いジェノワーズが次々とあらわれます。
上品な甘さの和三盆クリームや柚子のジュレとジャムをアクセントに、サクサクとした食感のホワイトチョコレートのコーンフレークを合わせ、8種類の味を重ねた贅沢なパフェに仕上げています。

価格
4200円

この「苺 Art of Strawberry」が食べられる宿泊プランも!
予約は→コチラ

 

★ウェスティン都ホテル京都「洛空」

「渋谷農園さんの「京の雫」いちごパフェ」
開催期間
2021年2月1日〜5月31日

パティシエが選び抜いた素材を惜しみなく使用し、見た目も華やかでゴージャスな2種のパフェ。
渋谷農園の京都ブランドいちご『京の雫』を使ったいちごのパフェは、たっぷりとフレッシュのいちごをトッピングし、さらにコンポート、マリネにも使用することでいちごの持ついろいろな味わいをお楽しめます。

また、ホテルメイドのふわふわのカステラや、京都産の抹茶、丹波栗などを使用した栗と抹茶のパフェは、京都らしい和パフェに仕上げています。
ほうじ茶ゼリー、和三盆クリームなど甘さと苦みのバランスが魅力です。

価格
3800円

公式ページは→コチラ

 

★資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ

「こだわりの“苺”フェア」第3弾
開催期間
2021年3月2日~3月31日

引用:資生堂パーラー公式ページ

和歌山県 日高郡産“ まりひめ ”の スペシャルストロベリーパフェ 2500円
愛媛産県 北宇和郡産 “レッドパール ”のストロベリーパフェ 2000円
宮崎県 宮崎市大野農園産 “ おおきみ ”のストロベリーパフェ 2000円

公式ページは→コチラ

 

★銀座コージーコーナー

「苺とルビーチョコレートの春色パフェ」
販売期間
2021年1月26日〜5月25日

店舗特製のルビーチョコレートソースと、苺の果肉たっぷりのジューシーなジェラートが決め手のパフェ。
甘ずっぱい苺の味わいが、サクサクの小さなパイとクランチナッツの食感とあいまって、ひとくちごとに、春の華やかなハーモニーを奏でます。

価格
1000円(銀座1丁目本店のみ1100円)

販売店
銀座1丁目本店
ビーンズ赤羽店
王子店
新小岩店
イトーヨーカドー大井町店
三鷹コラル店
LIVIN田無店
西友清瀬店
川崎アゼリア店
鶴見東口店
海老名店
草加店

公式ページは→コチラ

 

★福寿園

「抹茶ストロベリーパフェ3姉妹Plus」
開催期間
2021年1月10日~5月30日

香り高い抹茶と旬の苺をペアリングした3種類の抹茶ストロベリーパフェ。
まだ幼く可愛らしい三女「恋乃芽(このめ)」、少し背伸びしてお洒落になった次女「恋乃葉(このは)」、気品漂う大人っぽさのある長女「恋乃花(このか)」は、それぞれ個性豊かな見た目と異なる味わい・食感が楽しめるパフェに仕上げています。

2021年は、新たにテイクアウトメニュー「苺の抹茶ミルクパフェ」が加わります。

長女「恋乃花(このか)」 1550円
次女「恋乃葉(このは)」 1450円
三女「恋乃芽(このめ)」 1350円

 

★北野異人館 旧ムーア邸

「兵庫県産あまクイーンとフロマージュブランのパフェ」
開催期間
2021年2月12日~5月31日

兵庫県産あまクイーンとフロマージュブランのパフェ。
気品ある苺の「あまクイーン」はとちおとめの果色とつやの良さ、さがほのかの酸味の少ない甘味の強さを併せ持つ兵庫県で新たに改良された新品種です。

苺を半パック使用し、フロマージュブランのムースとともに、ロイヤルティーヌのサクッとした食感が楽しめ、最後は「あまクイーン」のジュレでさわやかな味わいを感じられる一品。

価格
3080円

コーヒー又は紅茶又はハーブティー付き

公式ページは→コチラ

 

★東京ステーションホテル「ロビーラウンジ」

「フルーツパフェ – 苺 -」
開催期間
2021年3月16日~4月10日

旬のフルーツをふんだんに使ったパフェを季節限定で販売!
第一弾の3月は、春に旬を迎える人気フルーツの苺をテーマにしたパフェが登場します。
苺ジュレ、フィアンティーヌ&ホワイトチョコ、ココナッツと苺のブランマンジェ、バニラクリームの4つの層に、甘酸っぱい真っ赤なフレッシュ苺や苺のアイスクリーム、苺のマカロンなどをトッピング!

価格
2830円

公式ページは→コチラ

いちご好きは必見↓

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