【実食レポ】『キンプトン新宿東京』でアートアフタヌーンティー！ピエール・エルメ・パリとコラボしたスイーツも
キンプトン新宿東京（Kimpton Shinjuku Tokyo）の「District – Brasserie, Bar, Lounge（ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ）」では、3種類のアフタヌーンティーを提供中！
1つ目は、アートシーンからインスピレーションを得て、アート界の巨匠たちへのオマージュメニューとしてさまざまなアートを題材に繰り広げている「ディストリクト アートアフタヌーンティー」。
2つ目は、「アートアフタヌーンティー」を自宅で楽しむことができる「ディストリクト アートアフタヌーンティー To Go」。
そして3つ目は、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションにより、キンプトン新宿東京のためだけにつくられた特別なニューヨークチーズケーキや人気のマカロンを含む、8種の”トロピカルスイーツ”を味わえる「ディストリクト オールデイ・アフタヌーンティー サマー with ピエール・エルメ・パリ」です。
「アフタヌーンティー・テイスティングパーティー」と題したプレス発表会にて、それぞれのアフタヌーンティーに登場するスイーツやセイボリーを実食してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！
ディストリクト アートアフタヌーンティー
料金
6,490円(税込・サービス料別)
提供場所
District – Brasserie, Bar, Lounge（ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ）
アクセス
提供時間
12時〜20時(17時L.O)の提供
※土日のみの提供
※2021年9月30日までの販売予定
予約は↓
プティフール（スイーツ）メニュー
ピーチ&バニラレクタングル
トランスルーセント パッションフルーツタルト
ココナッツ&パインキューブ
パッションフルーツサワークリームソフトクッキー
ココナッツマンゴー パインゼリー
ジュニパーベリー&ライムチョコレートタルト
カシスマカロン
バターミルクスフィア
パッションフルーツ マンディアン
ニューサマーオレンジマドレーヌ
カナッペ（セイボリー）メニュー
ニューヨークロール・シラチャーソース
オスミックトマト ガスパチョ・ホイップ トウフ&バジル
ズワイ蟹 サンドウィッチ・ワサビアイオリ
ホワイト エッグ フリッタータ&ファロ サラダ・サルサ ベルデ
サーモンカルパッチョパフグレイン& シラス フリカケ・サフランアイオリ
ディストリクト アートアフタヌーンティー To Go
料金
5,500yen（税込）
※前日20時までの要予約
販売期間
2021年6月1日 ～
受け取り時間
14:00～19:30
受け取り場所
2F ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ
10種類のスイーツと、5種類のセイボリーに、NY発のプレミアムティーブランド Harney & Sons（ハーニ―＆サンズ）のティーがついて、自宅やオフィスで素敵なティータイムを楽しめます。
スイーツメニュー
グリーンティーロールケーキ
キャラメル&ペアームース
カシスマカロン
ブラックカラント&バニラシュー
レモンタルト
ラズベリーケーキ
カヌレ
ラズベリーターキッシュディライト
マカデミアブロンディ
ストロベリーサワークッキー
セイボリーメニュー
グリーンライスサラダ
クラブケーキ・プランクトンソース
レバーパテサンドウィッチ・アプリコットジャム
スモークサーモンテリーヌ・サフランアイオリ
ミートパイ
醤油麹マスカルポーネ
ディストリクト オールデイ・アフタヌーンティー サマー with ピエール・エルメ・パリ
料金5,500円（税込・サービス料別）
提供場所
District – Brasserie, Bar, Lounge（ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ）
内容
サラダ
メイン
8種類のスイーツ
ドリンク
販売期間
2021年7月1日（木）～ 2021年9月30日（木）
※平日（月曜～金曜）のみの提供
提供時間
9:00～20時(17時L.O)
サラダ＆メインメニュー
グリーンサラダ
メイン（下記より1品選択）
・ディストリクトパンケーキ
・ディストリクト シグネチャーエッグベネディクト
・ブリオッシュフレンチトースト バナナラムレーズン・味噌＆バニラビーンズアイスクリーム
・コーネルスタイル 鶏モモ肉・ジャンバラヤ・トマト＆オクラサルサ
8種類のスイーツメニュー
ピエール・エルメ・パリ ニューヨークチーズケーキ
ピエール・エルメ・パリ マカロン アンフィニマン シトロン
マンゴーパッション シュークリーム
トランスルーセント トロピカルタルト
マンゴーターキッシュデライト
トロピカル カヌレ
オレンジレアチーズケーキ
バニラトロピカルケーキ
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
2020年10月2日、東京・新宿に誕生した、NYのアートシーンからインスピレーションを受けたラグジュアリーライフスタイルホテル「キンプトン新宿東京」。
こちらが今回の「アフタヌーンティー・テイスティングパーティー」でいただいたスイーツ&セイボリーたち！
『ディストリクト オールデイ・アフタヌーンティーサマー with ピエール・エルメ・パリ』と『ディストリクト アートアフタヌーンティー』のメニューの中から、特に注目のアイテムをいだきました。
『ディストリクト オールデイ・アフタヌーンティーサマー with ピエール・エルメ・パリ』の選べるメインとして登場する、「ブリオッシュフレンチトーストバナナラムレーズン・味噌&バニラビーンズアイスクリーム 」と「ディストリクトパンケーキ」は、試食用のミニサイズで提供されました！
最初に食べたのは、「ディストリクトパンケーキ」。
たっぷりのマンゴーと、パッションフルーツのソースが夏らしいトロピカルなパンケーキです！
ラム酒が芳醇に香る大人な味わいのブリオッシュフレンチトーストは軽やかな食感で、ラムレーズンのシロップを合わせたバナナが美味！
ほんのり味噌が香るアイスクリームとのコンビネーションも素敵です。
そして、こちらは2種類のアフタヌーンティーの選りすぐりのスイーツ＆セイボリー。
幸せを呼ぶハッピーイエローのアフタヌーンティー「ディストリクト オールデイ・アフタヌーンティー サマー with ピエール・エルメ・パリ」のラインナップから、まずはピエール・エルメ・パリとのコラボレーションメニューを試食！
こちらは、レモン風味のクリームがサンドされた「ピエール・エルメ・パリ アンフィニマンシトロン」。
次に食したのは「トランスルーセントトロピカルタルト」。
スペイン産のアーモンドをタルト生地に練り込んでおり、オレンジのシロップをゼリー状にしたものを上にのせています。
ゼラチンは使わず、ぷるんとした食感に仕上げています。
そして、最も心に残ったのは、キンプトン新宿東京のためだけにつくられた特別なチーズケーキ「ピエール・エルメ・パリ ニューヨークチーズケーキ」。
厚めのサブレと、シンプルに仕上げたしっとり食感のチーズケーキの組み合わせです。
アートシーンからインスピレーションを得て作り上げられた、食べるアート『ディストリクト アートアフタヌーンティー』のメニューからは、「ココナッツ&パインキューブ」を最初にいただきました！
「トランスルーセント パッションフルーツタルト」と「ピーチ&バニラレクタングル」は、とてもカラフルで芸術的なフォルム！
「ピーチ&バニラレクタングル」は、生地にピスタチオを練り込み、桃のピューレをムース状にしたものを合わせており、やわらかく滑らかな口溶け！
セイボリーは、「オスミックトマト ガスパチョ・ホイップ トウフ&バジル」と「ズワイ蟹 サンドウィッチ・ワサビアイオリ」を体験。
特に、ずわい蟹が驚くほどたっぷり詰まったサンドウィッチは、おかわりしたくなる美味しさ！
周りにあるモントレージャックというチーズのカリカリ感と、ほんのり香るワサビの風味がたまりません！
夏の気分を盛り上げてくれる「オールデイ・アフタヌーンティー サマー with ピエール・エルメ・パリ」や、食べるアートに興味が湧いた方は、是非1度体験してみては！？
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