【実食レポ】帝国ホテルのベルギーフェアでアフタヌーンティー！ベルギーワッフルにベルギーチョコレート！

2021.11.04

アフタヌーンティー

帝国ホテルでは、2021年11月1日（月）から12月25日（土）まで、『ベルギーフェア（Belgian Fair）』を開催中！

美食の国ベルギーのクリスマスをテーマに、駐日ベルギー大使館の協力のもと、心温まるベルギー各地の伝統的な郷土料理や、ベルギーチョコレートを使ったスイーツを提供しています。

本館17階にある「インペリアルラウンジアクア」で楽しめる「アフタヌーンティー～Marché de Noël 2021～」は、ベルギーの冬の風物詩であるクリスマスマーケットをイメージ！

早速、プレス試食会にてアフタヌーンティーのスイーツや料理を実食してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！

「アフタヌーンティー～Marché de Noël 2021～」開催概要
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実食レポート

「アフタヌーンティー～Marché de Noël 2021～」開催概要

期間
2021年11月1日(月)～12月25日(土)

場所
本館 17階「インペリアルラウンジアクア」

アクセス

提供時間
11:30～18:00 （ラストオーダー）

料金
7,150円

予約は↓

メニュー

〈デザート〉
メルヴェイユ
カレショコラ
スコーン

焼きたてワッフル（プレーン・チョコレート）

〈セイボリー〉
リエージュ風ミートボールを煌びやかに
ベルギーカラーのサンドイッチ（チキン・チーズ・トマト）
オマール海老入り魚介のクリームコロッケイルミネーションのイメージで

ムール貝の白ワイン蒸しサフラン風味のスープで
ベルギー風ポテトフライサウザンドレッシングを添えて

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート！

格調高い雰囲気と個性的なモダンさに包まれた『インペリアルラウンジアクア」。
木を基調とした、上質で落ち着いたインテリアが揃っています。

目の前に日比谷公園の緑が広がる席もあり、景色を眺めながらアフタヌーンティーを楽しむことができる素敵な空間です。

こちらはベルギーフェアで提供されている「アフタヌーンティー～Marché de Noël 2021～」。
3段のティースタンドにベルギー料理やベルギーチョコレートを使用したスイーツがずらりと並んでいます。

さらに、ベルギーワッフルが別皿で提供されます。

今回の取材では、まず初めにウェルカムドリンクとしてチョコレートティーが運ばれてきました。

そして、試食用のプレートが当時！
アフタヌーンティーのメニューが一皿に盛り付けられています。

どれからいただこうか迷いましたが、最初のひとくちに選んだのは、焼き立てのワッフル！
サクサクっとした食感で、表面はとても香ばしく、クセになりそう！

チョコレートの方は、甘さ控えめでカカオの香りがたまりません！
焼き立てであったかい状態で提供されるのが嬉しいです。

さらに、クリームやベリーと一緒に味わうこともできるようになっています。

次にいただいたのはスコーン。
プレーンのスコーンのトップに、チョコレートを合わせています。
どっしりとボリュームがあり、なかなかの食べ応え！

ベルギーで愛されているリエージュシロップや、クロテッドクリームも用意されていました。
リエージュシロップは、リンゴ・洋ナシ・デーツが煮詰められていて、甘酸っぱい味わいです。

スイーツメニューの中で最も印象的だったのは、ベルギーチョコレートの濃厚なムース。
トップには、ベルギー国旗のカラーのチョコレートが飾られていました。

お気に入りのメニューは、可愛らしいピンク色で、軽やかな食感のケーキ「メルヴェイユ」。

中段のセイボリーからは「リエージュ風ミートボールを煌びやかに」が試食用に用意されました。
この他に、「ベルギーカラーのサンドイッチ（チキン・チーズ・トマト）」や、「オマール海老入り魚介のクリームコロッケイルミネーションのイメージで」など、きらめくイルミネーションのように華やかなベルギーの郷土料理が中段に並びます。