【実食レポ】帝国ホテルのベルギーフェアでアフタヌーンティー!ベルギーワッフルにベルギーチョコレート!

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スイーツ

帝国ホテルでは、2021年11月1日(月)から12月25日(土)まで、『ベルギーフェア(Belgian Fair)』を開催中!

美食の国ベルギーのクリスマスをテーマに、駐日ベルギー大使館の協力のもと、心温まるベルギー各地の伝統的な郷土料理や、ベルギーチョコレートを使ったスイーツを提供しています。

本館17階にある「インペリアルラウンジ アクア」で楽しめる「アフタヌーンティー~Marché de Noël 2021~」は、ベルギーの冬の風物詩であるクリスマスマーケットをイメージ!

早速、プレス試食会にてアフタヌーンティーのスイーツや料理を実食してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に!

「アフタヌーンティー~Marché de Noël 2021~」開催概要

期間
2021年11月1日(月)~12月25日(土)

場所
本館 17階「インペリアルラウンジ アクア」

アクセス

 

提供時間
11:30~18:00 (ラストオーダー)

料金
7,150円

メニュー

〈デザート〉
メルヴェイユ
カレ ショコラ
スコーン
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焼きたてワッフル(プレーン・チョコレート)
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〈セイボリー〉
リエージュ風ミートボールを煌びやかに
ベルギーカラーのサンドイッチ(チキン・チーズ・トマト)
オマール海老入り魚介のクリームコロッケ イルミネーションのイメージで
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ムール貝の白ワイン蒸し サフラン風味のスープで
ベルギー風ポテトフライ サウザンドレッシングを添えて
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実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート!

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格調高い雰囲気と個性的なモダンさに包まれた『インペリアルラウンジ アクア」。
木を基調とした、上質で落ち着いたインテリアが揃っています。

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目の前に日比谷公園の緑が広がる席もあり、景色を眺めながらアフタヌーンティーを楽しむことができる素敵な空間です。

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こちらはベルギーフェアで提供されている「アフタヌーンティー~Marché de Noël 2021~」。
3段のティースタンドにベルギー料理やベルギーチョコレートを使用したスイーツがずらりと並んでいます。

さらに、ベルギーワッフルが別皿で提供されます。

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今回の取材では、まず初めにウェルカムドリンクとしてチョコレートティーが運ばれてきました。

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そして、試食用のプレートが当時!
アフタヌーンティーのメニューが一皿に盛り付けられています。

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どれからいただこうか迷いましたが、最初のひとくちに選んだのは、焼き立てのワッフル!
サクサクっとした食感で、表面はとても香ばしく、クセになりそう!

チョコレートの方は、甘さ控えめでカカオの香りがたまりません!
焼き立てであったかい状態で提供されるのが嬉しいです。

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さらに、クリームやベリーと一緒に味わうこともできるようになっています。

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次にいただいたのはスコーン。
プレーンのスコーンのトップに、チョコレートを合わせています。
どっしりとボリュームがあり、なかなかの食べ応え!

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ベルギーで愛されているリエージュシロップや、クロテッドクリームも用意されていました。
リエージュシロップは、リンゴ・洋ナシ・デーツが煮詰められていて、甘酸っぱい味わいです。

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スイーツメニューの中で最も印象的だったのは、ベルギーチョコレートの濃厚なムース。
トップには、ベルギー国旗のカラーのチョコレートが飾られていました。

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お気に入りのメニューは、可愛らしいピンク色で、軽やかな食感のケーキ「メルヴェイユ」。

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中段のセイボリーからは「リエージュ風ミートボールを煌びやかに」が試食用に用意されました。
この他に、「ベルギーカラーのサンドイッチ(チキン・チーズ・トマト)」や、「オマール海老入り魚介のクリームコロッケ イルミネーションのイメージで」など、きらめくイルミネーションのように華やかなベルギーの郷土料理が中段に並びます。

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下段の料理は、ベルギー料理の代表格ともいえる“ムール&フリッツ”です。
ベルギーポテトは帝国ホテル特製のサウザンアイランドドレッシングと一緒に味わえます。

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「インペリアルラウンジ アクア」のアフタヌーンティーは、シーズンごとに新作が登場するたびに予約が殺到する人気イベントなので、興味がある方はお早めに!

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