【試食レポ】いちごさん市場デビュー！佐賀県発の新品種いちごは凛と美しく華やかでやさしい甘さ！

本日、2018年12月6日に、注目の新品種いちご『いちごさん』の初荷式が東京都中央卸売市場大田市場で行われました！7年という開発期間をかけ、1万5千株の中から選び抜かれた『いちごさん』は一体どんな味わいなのか！？実際に手に取って実食することができたので、みずみずしい苺の画像とともに体験レポートを綴ります！

いつも「ど真ん中」にいるような存在感を目指して名付けられた『いちごさん』

青果物で1番の取り扱い規模を誇る、東京都中央卸売市場大田市場にて、佐賀県の新品種いちご『いちごさん』の初荷式が今朝行われました。

佐賀県知事である山口祥義氏も市場を訪れ、沢山あるいちごの中でも、いつもど真ん中にいるような存在感を目指していると語っていました。いちごさんという名称は、呼びやすくて、覚えやすい、一度聞いたら忘れられない名前ということで付けられたそうで、品種登録は2018年8月15日。

ブランドロゴの中央に浮かぶシルエットは、まっすぐな芯のある女の子をイメージし、風になびく髪と、すっとした姿は、おいしさへの誇りと自信を表現しています。

凛と美しい色と形にうっとり！みずみずしく華やかな香りも特徴！

いちごさんは、佐賀県・JAグループ佐賀・生産者が一緒なや開発した新しいいちごで、「さがほのか」以来20年ぶりとなる新ブランドです。開発期間は7年で、1万5千株の中から選び抜かれました。

特徴は、「凛とうつくしい色と形」「華やかで優しい甘さ」「果汁のみずみずしさ」。

今回は、試食用のいちごも振舞われました！

キャッチコピーは、「眺めてうっとり、かじって甘い。」

キャッチコピーの通り、見ているだけでうっとりする美しいフォルム！完熟のいちごさんは、眺めているだけでヨダレがでてきそうなほど！

手に取ると、まずは華やかな香りが！そして、ひとくちかぶりつくと、ジューシーで想像以上に甘い！

平成30年のいちごさんは、166戸の生産者、約900tの生産量を見込んでおり、順次全国の主要市場に出荷されるそう。1月には都内にポップアップショップが登場する予定もあるのだとか。
今後の展開が楽しみです！

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