【実食レポ】『本当の贅沢』鹿島田に岸本拓也プロデュースの高級食パン専門店！プレーン・レーズンにジャムも！
2021年5月22日(土)、神奈川県川崎市の鹿島田駅近くに高級食パン専門店「本当の贅沢」がグランドオープン！
プロデュースは、続々と人気店を生み出しているジャパンベーカリーマーケティング株式会社のベーカリープロデューサー岸本拓也氏！
店名にもなっている「本当の贅沢」とは、美味しさはもちろん、五感を味わいながら幸せな時間を共有すること。
「本当の贅沢」で販売される食パンは、北海道産の無添加生クリームと、しっかりとした風味とコクの沖縄産黒糖を使用し、頬張るたびに贅沢な気分になれるようなリッチな美味しさに仕上げています。
ひと足早く、プレス内覧会にて実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！
高級食パン専門店「本当の贅沢」
住所
神奈川県川崎市幸区下平間111-18 横田ビル
電話
044-742-9730
定休日
不定休
営業時間
10:00〜18:00
※食パン無くなり次第終了
交通
JR南武線 鹿島田駅から徒歩4分
アクセス
プレオープン
2021年5月21日(金)
※食パン無くなり次第終了
グランドオープン
2021年5月22日(土)
ノベルティ
5月22日(土)・23日(日)
両日先着100名様にパンナイフプレゼント！
メニュー
くつろぎの朝（プレーン）
価格
864円(税込)
サイズ
2斤（12×12.5×25.5 cm）
独自の製法で編み出した口どけの良くキメが細かい生地に、国産バターと国産発酵バターを使用し、リッチでコク深い風味に仕上げています。
さらに、無添加生クリームや沖縄産黒糖のまろやかな甘みを加えることで、奥行きのある味わいが朝のくつろぎのひとときを楽しめる食パンです。
主な原材料
小麦粉・乳製品・砂糖・蜂蜜・塩など
珠玉のレーズン
価格
1,058円(税込)
サイズ
2斤（12×12.5×25.5 cm）
一粒ずつ丁寧に厳選した大粒のサンマスカットレーズンを、奥深い甘みの生地にたっぷりと練り込んでいます。
ひと口食べた瞬間に弾けるレーズンの程よい酸味！
レーズンとミルキーな生地との相性を贅沢に味わえるデザート食パンです。
主な原材料
小麦粉・サンマスカットレーズン・乳製品・砂糖・蜂蜜・塩など
国産さくら蜂蜜
価格
972円(税込)
ヤマザクラの花から採れた蜂蜜。
優しい甘さの奥に、桜の香りがほのかに口の中に漂います。
ミルクジャム
価格
864円(税込)
北海道産の牛乳を使用し、ミルク感たっぷりに煮詰めています。
濃厚でコクのある味わいのこだわりミルクジャムです。
紅ほっぺのイチゴジャム
価格
864円(税込)
静岡産紅ほっぺのいちごを使用し、甘酸っぱく瑞々しい果肉をそのままぎゅっと詰め込んでいます。
ミルクジャムと一緒にのせるのもアリ！
皮付きピーナッツクリーム
価格
918円(税込)
皮付きの香ばしいピーナツをそのままペーストにしたオリジナルクリーム。
甘さ控えめで、濃厚な口あたりです。
オリーブオイル&チーズ
価格
918円(税込)
イタリア産のグラナパダーノチーズを贅沢にすりおろし、スペイン産EXバージンオリーブオイルに漬け込んだもの。
お酒にもよく合います。
ドリップオンコーヒー
価格
1パック 194円(税込)
3パック 540円(税込)
5パック 864円(税込)
当店の食パンに合うようにロースターと共同開発したオリジナルブレンドコーヒー！
カップにのせるだけで本格的な1杯が楽しめます。
こだわりの食材
小麦粉
独自の製法により、心地よい口どけを感じられる小麦粉です。
国産バター
乳酸菌を加え、発酵させた芳醇な香りの国産発酵バターと、上品な風味の国産バターを使用。
無添加生クリーム
北海道産のミルキーで濃厚な生クリームを使っています。
沖縄産黒糖
沖縄のサトウキビのみから作られたしっかりとした風味とコクの黒糖です。
珊瑚の塩
沖縄の海底から採取した珊瑚のカルシウム粉末を加えた塩を使用しています。
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
鹿島田駅から数分歩いた場所に突如現れた、黒を基調としたラグジュアリーかつビビットなデザインの店舗！
『本当の贅沢』という名の食パン専門店のパンとは、一体どういう味わいなのか……
目に力のある女性のデザインが描かれた店舗の前で、多くの人が足を止めていました。
店内へ一歩足を踏み入れると、正面の棚には焼き立てのパンがズラリと並んでいます。
バターの香りがふわ〜っと漂い、なんだか幸せな気分に！
今回はプレス内覧会ということで、撮影用にカットされた食パンも展示されていました。
さらに、工房内の見学もでき、焼き立ての食パンの窯出しの様子を間近でみることができました！
焼き立てのプレーン食パンは、とってもソフト！
水分をたっぷり含んでおり、ふんわりとしています。
こちらは試食用に提供されたプレーンとレーズンの食パン。
せっかくなので、鮮やかなピンクの背景がオシャレな女性のデザインの前でも撮影！
プレーンもレーズンも、実際に味わってみるとふっくらとした食感と優しい甘みが美味！
レーズンは大粒で、とても存在感があります。
パンのお供としてピーナッツクリームやジャム、さくら蜂蜜なども販売されています。
ちなみに、5月22日(土)と23日(日) の両日先着100名様には、パンナイフがプレゼントされます！
『本当の贅沢』は、高級食パン専門店を全国でヒットさせているベーカリープロデューサー岸本拓也氏によるプロデュース。
全国で次々と食パン専門店を大ヒットさせているジャパンペーカリーマーケティングの岸本拓也氏のマーケティング術からブランディング術、プロモーション術までビジネスの秘密を知ることができる本（「考えた人すごいわ」を考えたすごい人）が、出版されているので、よかったら参考に↓
岸本氏がプロデュースする食パンはどのお店も大人気で、行列ができたり、すぐに完売してしまうことも！
興味が湧いた方は、早めの来店を！
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